غلات Sanny یک محصول رژیم غذایی سالم است. نوزادان در سن 10 تا 12 ماهگی به ظروف معرفی می شوند. یک مجموعه متعادل از پروتئین ها ، نشاسته ، ویتامین ها و عناصر کمیاب به کار هماهنگ روده و توسعه به موقع سیستم آنزیمی ارگانیسم در حال رشد کمک می کند. جوشاندن یک سمولینای خوشمزه و نسبتاً ضخیم و بدون توده به یک Multicooker کمک می کند.

نحوه طبخ سمولینا در یک اجاق گاز آهسته: توجه داشته باشید

برای ایجاد این غذای بی تکلف ، نیازی به یک گوروس از هنر آشپزی ندارید. با این حال ، Semolina با دانستن قوانین نسخه ابتدایی به راحتی خراب است. اینجا اند:

1. فرنی از سمولینای با کیفیت بالا پخته می شود. پرواز ، عدم وجود دانه های چسبیده ، رنگ سفید یا کرم - شاخص های اصلی مناسب بودن محصول.
2. اگر یکی از مواد تشکیل دهنده آن شیر باشد ، فرنی سانی به خصوص خوشمزه و معطر است. حتی اگر مقدار این محصول را در رژیم غذایی خود به شدت دنبال کنید ، حداقل با حداقل قسمت آن سمولینا را بپزید. نسبت آب و شیر در این حالت 3 به 1 است. اگر میزان چربی شیر کم باشد ، می توان آن را در مقادیر بیشتری مصرف کرد.
3. به طوری که در حین پخت و پز ، سمولینا نمی سوزد ، دیوارهای کاسه چندتایی قبل از شروع پخت و پز با روغن روغن کاری می شوند.
4. توده ها حتی از خوشمزه ترین فرنی ، احساس را خراب می کنند ، اما یک ترفند کوچک به شما امکان می دهد سمولینا را بدون لخته های ناخوشایند بپزید. غلات را با لغزش های کوچک درون کاسه بریزید زیرا معمولاً محصولات را می خورد.
5. نمک و شکر هنگام جوش و کره به سمولینا اضافه می شوند - بعد از آماده سازی آن.
6. مناسب ترین رژیم برای پخت و پز سمولینا "خاموش کردن" است. "فرنی شیر" البته نیز مناسب است ، اما طبق بررسی ها ، در حال خاموش کردن دانه های سمولینا است که کاملاً جوشانده شده اند و به توده هایی چسبیده نمی شوند که همه از آن دوست ندارند.

در یک دستگاه چندگانه ، می توانید گزینه های مختلفی را برای سمولینا تهیه کنید. جالب ترین و خوشمزه ترین آنها را در نظر بگیرید.

دستور العمل کلاسیک برای سمولینا در یک اجاق گاز آهسته

حالت بهینه برای ساخت سمولینا مطابق این دستور العمل "خاموش کردن" است.

محصولات:

• semolina - 1/2 Multistakan ؛
• شیر - 3 Multistakan ؛
• آب - 1 مولتیچان ؛
• شکر و نمک برای طعم دادن ؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل.

برای پختن سمولینای خوشمزه در یک اجاق گاز آهسته ، دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. سمولینا را درون کاسه و همچنین به همان اندازه نمک و شکر که می خواهید بریزید. کره را دنبال کنید.
2. کاسه را با شیر و آب آب پز پر کنید. تمام محصولات را به خوبی مخلوط کنید.
3. اجاق گاز آهسته را با یک درب بپوشانید و برنامه "خاموش" را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید. اگر حداقل زمان تولید کننده ماشین شما به این عملکرد 1 ساعت است ، برای نیم ساعت مراقب و خنک باشید.
4. فراموش نکنید که هر از گاهی سمولینا را هم بزنید تا از توده های ناخوشایند جلوگیری کنید.
5. بعد از نیم ساعت ، یک ظرف ساده و دلچسب آماده خواهد شد. اگر تصمیم دارید سمولینا را منحصراً در شیر بسازید ، برای این واقعیت که لخته وجود خواهد داشت ، آماده شوید ، بنابراین کمی آب صدمه نخواهد دید.

سمولینا در یک اجاق گاز آهسته با کشمش

اگر عدم اطمینان از فرنی ساده برای شما یا فرزندتان مناسب نیست ، اما شما هنوز هم می خواهید صبحانه را به دلیل سمولینا متنوع کنید ، بهبود ظرف آسان است. به عنوان مثال ، تعداد انگشت شماری از میوه های خشک ، یک فرنی سمولینا را حتی سالم تر و خوشمزه تر می کند. دستور العمل بعدی به شما امکان می دهد تا در 30 دقیقه 6 وعده فرنی بپزید.

شما به چنین ترکیباتی احتیاج خواهید داشت:

• شیر کم - 1 لیتر ؛
• semolina - 0.8 Multistakan ؛
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری. ل. (فراموش نکنید که میوه های خشک شیرینی اضافی به ظرف می بخشند) ؛
• میوه های خشک شده برای انتخاب (ما کشمش خواهیم گرفت) - حدود نیمی از فنجان.
• نمک - 1 خرچنگ.

روش پخت و پز به شرح زیر است:

1. کاسه چندتایی را با شیر پر کنید ، برنامه خاموش را فعال کنید و ماشین را به مدت 15 دقیقه کار کنید.
2. درون یک ظرف بریزید و سمولینا ، شکر و نمک را مخلوط کنید. کشمش ها را به خوبی بشویید یا ابتدا به مدت 10 - 15 دقیقه در آب گرم خیس کنید.
3. هنگامی که شیر در یک اجاق گاز آهسته جوش می یابد ، به آرامی وارد یک سمولینا در آنجا می شود. شیر را مرتباً هم بزنید تا غلات توده ای به دست نیاورد.
4. آخرین موردی که به کشمش اضافه می کند و Multicooker را با درب بسته می کند. سمولینا را به مدت 2 دقیقه بجوشانید و سپس مخلوط کنید. این دستکاری را چندین بار تکرار کنید تا غلات به کاسه نپیوندند.
5. بعد از نیم ساعت ، فرنی را امتحان کنید تا از آمادگی او اطمینان حاصل کنید. ظرف را به قسمت ها تقسیم کنید و هر تکه از گای یا کره را فریاد بزنید. نوش جان!

Sanny Porridge در یک Multicooker به زبان ایتالیایی

ما عادت داریم فرنی شیرین بخوریم. به نظر می رسد برای هر کسی ، هرگز نمی توانست فلفل یا فصلی با گیاهان را انجام دهد. کاملاً بیهوده! دستور العمل سمولینا به زبان ایتالیایی همه کلیشه ها را از بین می برد و به طرز دلپذیری شما را غافلگیر می کند.

مجموعه محصولات:

• سمولینا - 130 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شیر - 0.5 لیتر ؛
• پنیر جامد به شکل رنده شده - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن استیل یا خامه - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• جوز هندی - یک خرج کردن کوچک ؛
• فلفل سیاه ، نمک - به طعم.

این غذای اصلی را مانند این آماده کنید:

1. شیر را در یک اجاق گاز آهسته گرم کنید. تا جوش بیاید ، روغن را در آنجا اضافه کنید. بعد از جوشاندن شیر ، نمک ، فلفل ، یک گلدان جوز هندی اضافه کنید.
2. حالا به تدریج سمولینا را درون شیر قرار دهید. شما باید فرنی ضخیم دریافت کنید.
3. بعد از 5 تا 8 دقیقه ، توده تخم مرغ از قبل را درون کاسه بریزید ، پنیر را با سلولهای بزرگ رنده شده رنده شده قرار دهید. بعد از 1 - 2 دقیقه ، اجاق گاز آهسته می تواند خاموش شود - ظرف اصلی آماده است.
4. صبر کنید تا فرنی خنک شود. کور از توده ضخیم کیک ها ، همانطور که راحت هستید ، آنها را با روغن چرب کنید ، با یک قسمت کوچک پنیر بپاشید و به مدت 5 دقیقه آنها را به فر بفرستید.
5. Semolina آماده ساخته شده را می توان با روحیه سنت های آشپزی ایتالیایی - تزئین شده با سس گوجه فرنگی و گیاهان تازه طراحی کرد.

فرنی Sanny در یک چند کوک با کدو تنبل

این یک دستور العمل دیگر است ، به لطف آن سمولینا زحمت نمی کشد. ترکیبی از سمولینا و کدو تنبل باعث ایجاد طعم تازه جالب می شود. برای ظرف ، آنها یک کدو تنبل رسیده و شیرین را انتخاب می کنند ، پس از آن فرنی واقعاً بی نظیر و اشباع خواهد شد.

برای دو بخش Semolina در یک دستگاه کدو تنبل با کدو تنبل ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• شیر از هر مقدار چربی - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری ؛
• خمیر کدو تنبل - 150 - 200 گرم ؛
• مانکی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر یا عسل - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 10 گرم ؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.

نحوه پخت و پز سمولینا در یک Multicooker با کدو تنبل:

1. قبل از ریختن سمولینا در یک کاسه چندکره ، آن را سرو کنید. سپس از ماهیتابه عبور کرده و غلات را سرخ کنید تا به یک رنگ طلایی زیبا تبدیل شود. این دستکاری بیش از 2 دقیقه طول نمی کشد. بنابراین شما تشکیل توده ها را در ظرف تمام شده حذف می کنید.
2. پایین و دیواره های کاسه چندتایی را با یک تکه کره روغن کاری کنید. آب و شیر پاستوریزه را در آنجا بریزید. شما می توانید نسبت مواد مایع را به اختیار خود تغییر دهید. این در درجه اول به ترجیحات طعم شما بستگی دارد. اگر شکل را دنبال کنید ، می توانید از شیر خودداری کنید و سمولینا را روی آب بپزید ، اما اینقدر خوشمزه و لطیف به نظر نمی رسد.
3. در این مرحله ، یک کدو تنبل تهیه خواهیم کرد. قطعه پوست انتخاب شده ، الیاف و دانه های بزرگ را تمیز کنید. خمیر را روی یک رنده درشت رنده کنید یا آن را با برش ها/مکعب های بزرگ برش دهید ، درون کاسه قرار دهید. در فصل سرد ، کدو تنبل تازه را می توان با یخ زده جایگزین کرد.
4. محصولات خوب را در Multicooker با حالت توده همگن مخلوط کنید. دستگاه آشپزخانه را با درب ببندید و برنامه فرنی را انتخاب کنید. تایمر را برای 10 - 15 دقیقه تنظیم کنید.
5. هنگامی که Multicooker سیگنالی در مورد آمادگی ظرف می دهد ، سمولینا برای عرضه آماده است. فقط اضافه کردن یک تکه کره به هر قسمت باقی مانده است.

یک غذای ظریف ، روشن و بسیار خوشمزه برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود. نوش جان!

فرنی کوچک در یک چند کوک برای یک زن و شوهر

برای اینکه یک ظرف سمولینا حتی مفیدتر شود ، برنامه هایی را که برای پردازش محصولات لبنی طراحی شده است ، کنار بگذارید. به عملکرد "حفظ گرما" توجه کنید. با استفاده از آن برای ساخت سمولینا ، شما در حالی که مواد مفید را در ترکیب آن حفظ می کنید ، فرنی را برای بخار تهیه می کنید.

برای تهیه فرنی سمولینا در یک اجاق گاز آهسته به شما نیاز خواهید داشت:

• شیر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری ؛
• مانکی - 7 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل.

فرنی Sanny در یک Multicooker برای یک زن و شوهر در حال آماده سازی این روش است:

1. کاسه را با شیر و آب پر کنید ، مواد را جوش دهید. زمان جوش نباید از 8 تا 10 دقیقه تجاوز کند.
2. نمک را اضافه کنید ، به طور مداوم هم بزنید ، به تدریج شکر بریزید و در قسمت های کوچک وارد سمولینای از قبل تغییر یافته شوید. مواد را کاملاً مخلوط کنید.
3. حالت "نگهداری گرما" را روشن کنید ، دستگاه را با درب ببندید و به مدت 20 دقیقه بگذارید. وقتی سیگنال آمادگی را می شنوید ، فرنی را روی بشقاب ها قرار داده و با کره فصل کنید.
4. برای تنوع ، سمولینا با افزودن شکلات خرد شده ، آجیل خرد شده ، مربا یا میوه خورده می شود.