مرغ داغ یک غذای معمولی است که برای یک ناهار یا شام دلچسب ایده آل است. این غذا خیلی ساده تهیه می شود ، با وجود این ، طعم آن همیشه غنی و متعادل است. همچنین ، یک مزیت بدون شک مرغ داغ حداقل مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده است که احتمالاً در آشپزخانه هر مهماندار یافت می شود. امروز چندین دستور العمل ساده برای تهیه مرغ داغ را شرح خواهیم داد.

مرغ داغ در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل اساسی

Multicar یک وسایل آشپزخانه ایده آل برای پخت و پز مرغ داغ است. به لطف عملیات حرارتی خاص ، ظرف تمام شده فوق العاده غنی و رضایت بخش است. علاوه بر این ، دستیار معجزه تمام خواص مفید محصولات را حفظ می کند. نحوه طبخ مرغ داغ در یک اجاق گاز آهسته ، در زیر بخوانید.

مواد زیر مورد نیاز خواهد بود:

• فیله مرغ - 550 گرم ؛
• luchok - 2 رایانه شخصی ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 10 قطعه ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آبگوشت - 1.5 لیتر ؛
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

فرآیندهای پخت و پز:

1. گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب ها برش دهید.
2. پرتو و هویج را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و 4-6 قطعه برش دهید.
4. روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، حالت پخت را تنظیم کنید.
5. مرغ را با روغن قرمز قرمز بفرستید ، محصول را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
6. پرتو ، هویج و خمیر گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید. سرخ کردن را به مدت 10 دقیقه تمدید کنید و دائماً محتویات دستگاه را هم بزنید.
7. سیب زمینی را به یک اجاق گاز آهسته بفرستید.
8. محتویات دستگاه را با آبگوشت بریزید.
9. مواد تشکیل دهنده ، فلفل را نمک بزنید ، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
10. واحد را ببندید ، حالت stewing را تنظیم کنید.
11. زمان پخت و پز 1 ساعت است.

ظرف تمام شده ، در صورت تمایل ، با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کنید.

مرغ داغ با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

قارچ ها می توانند طعم غنی به هر ظرفی داشته باشند. اغلب آنها به مرغ داغ اضافه می شوند. این ماده نه تنها طعم تصفیه شده تری از ظرف ایجاد می کند ، بلکه عطر خاصی را نیز به آن می بخشد. دستور العمل پخت و پز مرغ داغ با قارچ بسیار ساده است.

لیست مؤلفه ها:

• فیله مرغ - 550 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• قارچ (Champignons ایده آل است) - 200 گرم ؛
• سیب زمینی - 5 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• lavrushka - 1 PC ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کرم ترش (15 ٪ چربی) - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آبگوشت - 1 مولتیچان ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

ما ظرف را در مراحل می پزیم:

1. مرغ را بشویید ، با یک حوله کاغذ خشک کنید و به مکعب ها برش دهید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به مکعب های بزرگ برش دهید.
3. پرتو را تمیز کرده ، به مکعب ها برش دهید.
4. هویج را پوست بگیرید ، روی یک قطعه بزرگ رنده کنید.
5. پوست را از قارچ ها جدا کنید ، بشویید.
6. قارچ ها را به قطعات کوچکی از شکل دلخواه برش دهید.
7. Multicooker را در شیرینی قرار دهید ، در روغن نباتی بریزید.
8. گوشت را به روغن گرم شده بفرستید ، محصول را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و به طور دوره ای هم بزنید.
9. گوشت را به گوشت به اجاق گاز آهسته بفرستید و 5 دقیقه سرخ کردن را افزایش دهید.
10. یک قارچ را به اجاق گاز آهسته بفرستید. مواد را سرخ کنید ، به طور مداوم 10 دقیقه هم بزنید.
11. سیب زمینی ها را به محتویات Multicooker اضافه کنید.
12. در یک ظرف جداگانه ، خامه ترش را در آبگوشت حل کرده و مواد موجود در دستگاه آشپزخانه را با مایع حاصل بریزید.
13. نمک و فلفل محتویات واحد ، یک برگ از لورل اضافه کنید.
14. دستگاه در حالت استینگ قرار داده و ظرف را به مدت 1 ساعت در زیر درب بسته آماده می کند.

مرغ داغ تمام شده را با قارچ با نان های تازه نان سفید سرو کنید.

مرغ داغ با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

در تابستان ، من واقعاً می خواهم از هدایای سبزیجات طبیعت حداکثر لذت ببرم. یک غذای عالی برای این کار یک مرغ داغ با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته است. این یک غذای سبک و متعادل است که همچنین بسیار دلچسب ، مغذی و مفید است.

محصولات لازم:

• فیله مرغ - 530 گرم ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• سیر - 1 دندان ؛
• بادمجان - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• خط پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• آبگوشت - 1 مولتیچان ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

ما مرغ داغ را با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته می پزیم:

1. فیله مرغ را بشویید ، حوله کاغذی را خشک کنید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به مکعب های بزرگ برش دهید.
3. پیاز و هویج را تمیز کنید ، مواد را با مکعب ها برش دهید.
4. فلفل زنگ را بشویید ، عاری از دانه ها و پدیک ها.
5. بادمجان را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش داده و به مدت 20 دقیقه در آب شور خیس کنید.
6. گوجه فرنگی را خرد کنید ، پوست را از آن جدا کرده و به مکعب ها بریزید.
7. سیر را پوست بگیرید ، به صفحات نازک برش دهید.
8. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، دستگاه را در حالت پخت نصب کنید.
9. فیله مرغ را به روغن قرمز قرمز بفرستید.
10. محصول گوشت را به مدت 10-15 دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
11. در یک اجاق گاز آهسته ، سبزیجات قبلاً تهیه شده را بارگیری کنید: سیب زمینی ، هویج ، سیر ، پیاز ، بادمجان ، گوجه فرنگی و فلفل.
12. محتویات دستگاه را با آبگوشت ، نمک و فلفل بریزید.
13. دستگاه به مدت 1 ساعت در حالت خاموش نصب می شود.

ظرف تمام شده ، در صورت تمایل ، با گیاهان خرد شده تازه (دیل ، کتانترو ، جعفری) تزئین کنید.

مرغ داغ با گوجه فرنگی و پنیر در یک اجاق گاز آهسته

داغ را می توان در دو تغییر تهیه کرد: با یک یوشا حریص دلچسب و در لایه ها پخته می شود. این دستور العمل شامل یک ظرف است که توسط لایه ها تهیه شده و با گوجه فرنگی و پنیر پخته می شود. چنین برنامه ای گرم و آماده مطمئناً از همه خانوارهای شما لذت می برد. یادداشت کنید

چه چیزی نیاز دارید:

• فیله مرغ - 540 گرم ؛
• خط پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 5 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• پنیر روسی - 150 گرم ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 1 میخک ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

مراحل پخت و پز:

1. پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید.
2. مرغ را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. Multicooker را در شیرینی قرار دهید ، در روغن نباتی بریزید.
4. پرتو و گوشت را به روغن گرم شده بفرستید. مواد تشکیل دهنده را به مدت 15-17 دقیقه سرخ کنید.
5. گوشت سرخ شده را با پیاز در یک ظرف جداگانه قرار دهید.
6. سیب زمینی ها را تمیز کنید ، در حلقه ها برش دهید.
7. سیب زمینی ها ، فلفل ها را نمک بزنید و مخلوط کنید ، ابتدا 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل مایونز.
8. سیب زمینی ها را در قسمت پایین Multicooker قرار دهید.
9. سپس با لایه بعدی ، گوشت را با پیاز به مخزن دستگاه ، نمک و فلفل مواد تشکیل دهنده ارسال کنید.
10. سیر را تمیز کرده ، به برش های نازک برش دهید.
11. گوشت را با تکه های سیر بپاشید.
12. گوجه فرنگی را با حلقه ها بشویید و برش دهید.
13. حلقه های گوجه فرنگی را روی فیله مرغ قرار دهید.
14. پنیر را روی یک قطعه بزرگ رنده کنید.
15. تمام مواد را در پنیر اجاق گاز آهسته بپاشید.
16. این دستگاه در حالت پخت تنظیم شده و به مدت 40-60 دقیقه داغ بپزید.

ظرف تمام شده را با سالاد سبزیجات و گیاهان تازه سرو کنید.

مرغ داغ در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو