La citrouille est un légume brillant et savoureux. Dans la saison de maturation, il y a un sou, et il peut être stocké dans la pièce tout l'hiver. Il y a beaucoup de recettes pour faire de la citrouille, cuisiner le légume pour chaque femme au foyer pour le plaisir, en particulier dans une mijoteuse.

Plats à la citrouille dans une mijoteuse: comment cuire une citrouille au miel

Commençons à connaître ce légume solaire brillant, avec un simple dessert. Ce qui peut être fait dans le four se révélera plus savoureux et plus juteux dans la mijoteuse. Nous vous invitons à préparer tout ce dont vous avez besoin et à plonger dans le monde incroyable de la cuisine.

Produits de citrouille:

• citrouille fraîche - un morceau de 0,5 kg;
• miel liquide - 3 cuillères à soupe;
• beurre - 1 cuillère à soupe;
• nUTS: 50 g d'amandes et de noix de cajou;
• le sel est une bonne pincée.

Comment faire cuire une citrouille:

1. Une telle recette, juste une découverte, lorsqu'une culture décente est récoltée et que vous devez la distribuer raisonnablement. Le premier plat préparé par presque toutes les femmes au foyer après la récolte est une citrouille cuite. Seulement cette fois, la durée de la cuisson sera réduite, la méthode est également différente. Car nous cuisinerons non pas dans le four, mais sur le poêle.
2. Donc, pour obtenir un excellent résultat, prenez une citrouille moyenne de taille moyenne afin qu'elle soit plus pratique et plus facile à couper en 2 parties, puis chaque moitié pour 2 autres parties.
3. Un morceau de citrouille doit être nettoyé pour qu'il n'y ait pas de peeling. S'il est mince, vous pouvez le laisser.
4. Vous devez maintenant couper la citrouille sur la même taille de cubes, de rectangles ou de bandes.
5. Pliez la citrouille dans le bol multicore, abaissez le couvercle. Pas d'eau, rien d'autre ne doit être ajouté. Abaissez le couvercle pour choisir le mode de cuisson optimal. Nous allons cuire la citrouille en utilisant le programme "Baking". Installez la minuterie pendant 20 minutes.
6. La citrouille est cuite et nous préparerons les produits restants. Si le miel est tel, il doit être fondu dans un bain-marie. Il est possible au micro-ondes, mais il y a assez de temps, il vaut mieux ne pas prendre de risques et tout faire le plus bien que possible.
7. Une cuillerée d'huile doit être ajoutée au miel liquide, mélanger pour que l'huile fond. Versez ce mélange dans le bol multicore, mélanger doucement avec une spatule, cuire environ 10 minutes ou un peu plus. Tout dépendra de la jutosité du fruit et de la taille de morceaux de citrouille.
8. Quel est le résultat? Bien sûr, inégalé. Peu de gens devinent à quel point la citrouille sera juteuse et savoureuse dans une mijoteuse! Je voudrais manger un autre morceau, mais ne me précipitez pas. Il est trop tôt pour commencer la dégustation.
9. Vous devez compléter ce plat avec des noix. Les deux types de noix (et s'il n'y a pas de tels noix ordinaires conviennent), vous devez moudre.
10. La citrouille, bien qu'elle soit encore dans une mijoteuse, vous devez enrichir le sel d'une pincée de sel. Mélanger pour que les cristaux puissent se dissoudre.
11. C'est tout, il reste maintenant pour disposer la citrouille finie sur des assiettes et généreusement avec des noix hachées. Nous vous recommandons de décorer le plat fini avec un brin de menthe fraîche, cela s'avérera très appétissant! Nous vous invitons à goûter ce plat simple, mais très savoureux et aromatique. Vous l'aimerez certainement!

Pumpkin Dishes in a Sweet Ipice: Cook Pumpkin Soup Pulte Soup

La citrouille est sans prétention dans les soins, pousse bien sur tous les sols, aime à la fois le soleil et l'humidité. Il mûrit au début de l'automne, est parfaitement stocké dans des conditions de pièce. Si vous fixez l'objectif, vous pouvez économiser la récolte récoltée avant le début du printemps! Il y a beaucoup de substances utiles en citrouille: vitamines, oligo-éléments, minéraux et fibres. Ce légume est tout simplement nécessaire pour chaque personne! Préplions un délicieux plat - une soupe de citrouille essuyée dans une mijoteuse.

Quels produits seront nécessaires:

• citrouille pelée - un morceau de 700 g;
• tubercules de pomme de terre - 500 g;
• oignon - tête;
• carottes - 1 culture racinaire;
• beurre - cuillère à café;
• mait fait maison ou stockant le lait, graisse - 1 l.;
• sel - 1/3 cuillère à café;
• graines de citrouille, craquelins, crème - un peu à petit pour décorer le plat fini.

Comment faire cuire un délicieux plat:

1. Afin de suivre les recommandations étape par étape, prenez un morceau de citrouille, libérez-le de la peau, coupez-le arbitrairement. Il n'est pas nécessaire d'essayer dur, car nous transformerons ensuite la citrouille en purée de pommes de terre.
2. Mettez un morceau de beurre dans le bol multicore, allumez le programme de «chauffage». Bien que le bol soit chauffé de manière si lente, vous devez nettoyer l'oignon et hacher.
3. Ensuite, transformez l'appareil en mode «frire», faites frire l'oignon écrasé pendant plusieurs minutes, en remuant périodiquement.
4. Ajoutez ensuite la carotte (nettoyez, coupez de manière pratique). Tous ensemble, vous devez continuer à frire pendant plusieurs minutes.
5. Ensuite, nous procédons pour nettoyer les pommes de terre, la nettoyer de la peau, la rincer dans l'eau, la couper avec des lames de 0,5 cm d'épaisseur.
6. Nous disposons des pommes de terre avec une couche de pommes de terre sur le dessus et des morceaux de citrouille dessus.
7. Nous ajoutons tout cela légèrement, sans mélange, verser du lait.
8. Le couvercle de l'appareil doit être abaissé, installé le programme «d'extinction». Nous cuisinerons pendant une longue période, pendant une heure ou plus, jusqu'à ce que les légumes deviennent mous. Nous nous concentrons sur la citrouille, car les pommes de terre peuvent se préparer un peu plus tôt que la citrouille.
9. Il est important de ne pas manquer le moment de l'ébullition du lait, et afin qu'il ne se lève pas au couvercle, vous devez dessiner dans le bol du multi-maisons avec une jante d'huile. Au-dessus de cette marque, le lait n'osera pas se lever.
10. Après le signal, il est autorisé à ouvrir le couvercle, il peut vous sembler immédiatement qu'il s'agit d'une soupe au lait incompréhensible. Parce que la citrouille et les pommes de terre seront divorcées et se transformeront presque en purée de pommes de terre. Il est nécessaire d'amener ce plat à l'idéal de cette manière: verser le contenu chaud du bol multicore dans une capacité pratique pour le brassage et tourner la purée à l'aide d'un mélangeur submersible.
11. Si vous voyez que le liquide ne suffit pas, il est autorisé à ajouter un peu de lait chaud bouilli ou de crème légèrement chauffée.
12. Si, au contraire, avant même les travaux du mélangeur, vous avez remarqué que la masse est liquide, alors l'excès de liquide peut être drainé. Il vaut mieux ajouter plus tard.
13. La soupe de boulet est préparée, versez-la dans des piales, ajoutez une poignée de graines de citrouille dans chacune, saupoudrez d'olives d'huile et versez un peu de crème, servez des craquelins.

La soupe a été un succès, il s'est avéré être très beau et incroyablement savoureux! Plutôt, prenez une cuillère pour essayer cette magnificence. La soupe est savoureuse pendant qu'elle est chaude, alors n'hésitez pas et invitez rapidement toute la maison à goûter une soupe saine. Nous vous souhaitons un appétit agréable!

Pumpkin Dishes dans une mijoteuse: Cuire la bouillie de citrouille selon la recette de la grand-mère

Auparavant, lorsque personne n'a entendu parler de mijoteuses, nos grands-mères ont préparé tous les plats du poêle russe. Tout sans exception: bouillie, chou, pommes de terre, tartes - tout était si savoureux que beaucoup ont demandé des suppléments. Il est impossible de retourner dans l'enfance, mais de cuisiner n'importe quel plat selon les recettes de grand-mère - vraiment avec une mijoteuse.

Ce dont vous avez besoin pour la bouillie:

• sucre mâle mûr - 0,5 kg;
• lait fait maison - 1 tasse;
• eau - un demi-verre;
• riz à grains ronds - 1 tasse;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• sel - une pincée;
• au choix des additifs en bouillie: une pincée de cannelle ou de vanille, plusieurs feuilles de menthe, une cuillère de miel, des morceaux de fruits secs, des raisins secs, des noix, des baies fraîches;
• huile à la crème - une demi-cuillère à soupe.

Comment faire cuire une délicieuse bouillie de citrouille:

1. La citrouille doit être nettoyée, coupée en cubes. La taille est d'environ 3 par 3 cm.
2. Mettez les morceaux dans une mijoteuse, versez de l'eau et mettez un morceau d'huile.
3. Abaissez le couvercle, vous devez sélectionner le mode "cuisson", au moment de la citrouille, il suffit de 20-25 minutes. Il est juste nourri à l'eau et deviendra plus doux. Cette option pour cuisiner la citrouille plaira aux petits enfants. Il vous suffit de pétrir la citrouille avec une fourchette et de traiter le bébé. Vous ne devriez pas mettre de sucre, la citrouille mûre est déjà assez sucrée. Nous avons partagé un moyen simple de cuisiner des pommes de terre à la citrouille pour les enfants. Et maintenant, nous continuons à cuisiner de la bouillie.
4. Nous devons bien rincer le riz. Pour ce faire, nous utiliserons un bol spacieux pour verser du riz, verser de l'eau, égoutter un liquide assombri. Et vous pouvez donc le faire plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau devienne aussi transparente que possible.
5. Ajouter le riz lavé à une citrouille douce, mettre du sucre et un peu de sel là-bas.
6. Ensuite, vous devez verser du lait, tous les produits peuvent être mélangés, définir le programme «Porridge dans le lait» (heure 30 minutes). Si vous avez un simple multicore, installez le programme «d'extinction», temps de cuisson de 40 à 50 minutes.
7. Abaissez le couvercle, activez le programme, le moment est passé - nous préparerons de délicieux additifs qui aideront à enrichir le plat fini. Si ce sont des baies congelées, nous la sortons du congélateur, si le miel est fondu dans un bain-marie, des fruits secs - laver, coupés en cubes, noix hachées.
8. Après le signal, vous pouvez immédiatement régler la table. La bouillie est bonne pendant qu'il fait chaud, enrichissez ce plat avec une pincée de cannelle ou de vanille, ajouter ce que vous avez préparé et n'oubliez pas de décorer la bouillie parfumée à la citrouille avec des feuilles de menthe fraîche. Bon appétit!

Préparer les plats de citrouille dans une mijoteuse: conseils, plus sur les avantages et les dangers

Au cours des années de cuisine, chaque femme au foyer a développé sa base de recettes, celles qui sont toujours obtenues et n'échouent pas.

Ces recommandations ne seront pas superflues pour les hôtesses débutantes et expérimentées:

• allez-vous faire cuire une bouillie de citrouille douce? Cela se révélera plus savoureux si vous ajoutez un peu d'abricots séchés, de raisins secs, de pruneaux, de miel et de noix au plat fini. La bouillie aidera le beurre ou la crème de qualité;
• essayez de faire cuire de la bouillie de citrouille avec du riz, de la sémoline, du millet et même de la farine d'avoine! Certains aiment la bouillie de maïs cuite avec de la citrouille;
• lorsque vous faites cuire la bouillie - toutes les céréales doivent être soigneusement lavées dans l'eau pour se débarrasser des ordures, un excès d'amidon (s'il est préparé), ainsi que pour éliminer l'amertume (préoccupe le millet);
• vous pouvez stocker la citrouille pendant environ 5 mois, puis le légume perd des propriétés bénéfiques;
• pumpkin brute - le plus utile;
• convient aux plats alimentaires, aux personnes menant un mode de vie sain, dans la lutte contre l'excès de poids;
• une citrouille crue aidera à renforcer le travail des intestins, plus rapidement pour nettoyer tout ce qui est inutile;
• aide à la guérison des ulcères;
• la quantité de carotène dans ce légume brillant est 4 fois plus que chez les carottes;
• il y a beaucoup de fructose et de glucose, de fibres, de vitamines, de minéraux en citrouille;
• pour les maladies de l'estomac - utilisées avec prudence;
• il y a beaucoup de sucre dans le légume, donc avec le diabète, ce légume doit être consommé en quantités minimales;
• augmente l'appétit et a un léger effet laxatif (si vous consommez des plats de citrouille en quantités modérées).

Plats de citrouille intéressants dans une mijoteuse: comment cuire du pain avec la citrouille

Je ne peux pas croire que dans une mijoteuse, vous pouvez même cuire du pain, et non ordinaire, mais avec la citrouille? Ensuite, préparez-vous plutôt tout ce dont vous avez besoin, nous préparerons cet aliment utile à toute la famille ensemble.

Produits de pain:

• farine de sulfure tamisé - 300 g;
• pulpe de citrouille - 200 g;
• levure sèche - 1 c. À thé;
• sucre et sel - 1 cuillère à café. (sucre avec une colline);
• huile végétale - 1 cuillère à café;
• graines de tournesol et citrouille, graines de lin - à volonté.

Comment faire cuire un plat de citrouille dans une mijoteuse:

1. La citrouille est incroyable, vous pouvez cuire, cuire, bouillir de la bouillie et même cuire la tarte avec une garniture de citrouille. Et aussi - cuire du pain dans la mijoteuse! De plus, il est très facile de le faire cuire et la recette plaira aux débutants.
2. Vous devez d'abord laver un morceau de citrouille, nettoyer la peau, couper en morceaux.
3. Faire bouillir dans une mijoteuse, ajoutant un demi-verre d'eau. Le mode «d'extinction», du temps pendant 20 à 30 minutes, selon la puissance de l'appareil.
4. Nous drainons l'eau, il n'a pas besoin d'être versé et la citrouille doit être pétrie. Vous pouvez avec une fourchette, un peu, grincer un tamis ou utiliser un mélangeur. Nous aurons besoin de purée de la citrouille.
5. Laissez la purée de pommes de terre refroidir et nous dissoudre la levure dans une petite quantité de décoction de citrouille. Il faudra littéralement 50 ml pour diluer la levure, mettre du sucre là-bas, remuer. Partez pendant 10 à 15 minutes.
6. Maintenant, le mélange de levure doit être déplacé dans un récipient plus spacieux, mettre du sel, verser de l'huile végétale, ajouter de la purée de citrouille refroidie et de la farine pour pétrir la pâte.
7. Il doit être pétri de sorte que la pâte se révèle homogène, recouverte d'un congé tolérable pour se reposer pendant une heure.
8. Nous préparerons la tasse du multicocourcement jusqu'à présent: nous lavons soigneusement, séchons, lubrifions avec de l'huile (tout, peut être crémeux).
9. La pâte doit être soigneusement rinçante, mise dans une mijoteuse, définir le programme de yaourt, définir la minuterie pendant 1 heure.
10. Lorsque l'heure est terminée, sélectionnez le mode «cuisson» standard, temps de cuisson cette fois 40 minutes + - encore 10 minutes, si nécessaire.
11. Nous vérifions la préparation de la manière standard: à l'aide d'un cure-dent ou d'une mince brochette en bois de la longueur souhaitée.
12. Comment comprendre que le pain est prêt? Si le bâton sort propre, il n'y a pas de morceaux de pâte à coller, on pense que le pain est prêt. Il se révélera doux, très aéré et parfumé.
13. Soit dit en passant, si vous avez préparé les graines, alors ils doivent être ajoutés à la pâte à la fin du pétrissage afin qu'ils soient distribués uniformément.

Tellement facile et faites simplement cuire du pain de citrouille dans une mijoteuse. Bon appétit!

Plats de citrouille inhabituels dans une mijoteuse: comment cuire les plasindes à la citrouille

Les gâteaux épais avec garniture ou placinda sont un aliment populaire en Moldavie. Ils sont préparés dans le poêle, ils se tournent bien dans le four, mais dans la mijoteuse, ils seront également savoureux. Traditionnellement, Placinda est un gâteau rond et non plat, il est assez épais. L'épaisseur de la plasinda est d'environ 3 cm. Il peut y avoir n'importe quoi: fromage cottage, pommes de terre bouillies, riz avec des œufs, des œufs avec des œufs, des pommes, de la citrouille, etc.

Quels produits seront nécessaires:

• kéfir - verre incomplet;
• citrouille - 350 g;
• beurre - 70 g;
• soda alimentaire - 1/4 c.
• œuf - 1 pc.;
• farine - 2 verres;
• sel - une demi-cuillère à café;
• sucre - 4 ou 5 cuillères à soupe;
• huile de friture - 3 cuillères à soupe.

Comment faire des plasindes dans un multi-maisons avec la citrouille:

1. Tout d'abord, nous nous assurerons que le remplissage est préparé. Par conséquent, la citrouille doit être nettoyée, coupé la peau, éliminer tous les inutiles du milieu, grincer ou broyer d'une autre manière.
2. Pour que la pulpe de citrouille laisse le jus plus rapide, il doit être saupoudré de petit sel, mélanger et le laisser se tenir jusqu'à présent.
3. Prenez un bol spacieux pour pétrir la pâte: verser le kéfir, ajouter un œuf, un peu de sel et de sucre, ainsi que du soda. Ces composants doivent être mélangés.
4. La farine doit être tamisée séparément (de préférence 2-3 fois) et ajouter un peu, en mélangeant la pâte.
5. La pâte doit être douce et souple, il est plus facile de le pétrir avec une cuillère, car il collera aux mains.
6. Le morceau de la pâte doit être divisé en 4 parties égales, laisser une partie et mettre le reste sur la planche en bois avec de la farine, couvrir d'une serviette.
7. Vous devez maintenant faire fondre l'huile dans un bain-marie ou à feu très doux. Nous allons lubrifier la couche de pâte.
8. Nous déroulons le cercle d'une partie de la pâte, le lubrifions avec du beurre (en utilisant un pinceau en silicone), pliez maintenant le gâteau, graissez à nouveau la pâte et ainsi de suite, jusqu'à ce que la pièce de tous côtés soit graissée avec de l'huile.
9. Nous laissons la pâte pour reposer 15 minutes, puis vous devez retirer la pâte, former un gâteau mince soigné.
10. Mettez la pulpe de citrouille au milieu (elle laissera le jus, vous devez donc le presser un peu) et ajouter une cuillerée de sucre à la pulpe.
11. Les coins des gâteaux doivent être connectés au centre, il se révélera être des emballages. La pâte est FATET en raison de l'huile, mais elle devrait bien tenir. Sinon, vous devez prendre ces endroits avec de la farine, puis attacher.
12. Vous devez essayer de fermer toutes les fissures afin que la garniture reste à l'intérieur.
13. Maintenant, il est nécessaire de verser de l'huile végétale dans le bol multicore, allumez le mode "Frying". Après 2 minutes, lorsque l'huile se réchauffe, il est nécessaire de baisser la place avec des plis. D'une part, le gâteau doit faire frire pendant 4 à 5 minutes, puis soigneusement retourné de l'autre côté.
14. D'un autre côté, le temps de friture est réduit d'une minute.
15. À partir des 3 morceaux de pâte restants, forment les mêmes gâteaux, faites frire de la même manière. Pliez les gâteaux finis un sur un et servez sous cette forme à la table. Les plus savoureux à la dégustation de la dégustation avec du cacao chaud, du thé ou du lait. Bon appétit!

Pumpkin Dishes dans une mijoteuse: comment cuisiner la confiture de citrouilles