La confiture d'abricot est comme un morceau du soleil d'été doré enfermé dans du verre transparent. L'arôme et la douceur de ces délicieux fruits applaudiront parfaitement l'ambiance dans un automne pluvial gris et dans l'hiver glacial. Découvrez notre article sur la façon de cuisiner Abricot Jam dans une mijoteuse.

Confiture d'abricot avec des noix dans une mijoteuse

Des méchants solides et légèrement croustillants de noix s'harmonisent simplement parfaitement avec la consistance douce des abricots en conserve. Et les odeurs de ces deux fruits se complètent parfaitement. Si vous êtes intéressé par cette recette de confiture d'abricot dans une mijoteuse, nous vous suggérons d'envisager une liste d'ingrédients:

• abricots - 3 kg;
• sucre - 1,5 kg;
• sugar à la vanille - 3 sacs;
• noix dans la coquille - 2 kg.

Voyons maintenant comment faire une telle confiture d'abricot avec des noix dans une mijoteuse:

1. Au tout début, il sera raisonnable de préparer des noix, de sorte qu'ils ne se soucient pas de eux. Vous pouvez piquer la coquille de quelque manière que ce soit pratique pour vous, n'oubliez pas de revoir attentivement les noyaux pour la présence de membranes ou de fragments durs de la coquille. Soyez prudent, car la coquille qui tombe dans la confiture peut gravement endommager les dents.
2. Nous rinçons soigneusement les abricots dans l'eau, cassons les fruits et retirons les graines.
3. Nous abaissons la chair des fruits en portions dans la forme de l'appareil et versons du sucre. Ajouter le sucre de vanille.
4. Nous sortons le bol de la mijoteuse et assurons de nettoyer dans le froid pendant plusieurs heures. Il est nécessaire d'attendre du temps jusqu'à ce que beaucoup de jus se démarque des abricots, mais pendant l'attente, les fruits ne doivent pas être jetés.
5. Après une nuit ou quelques heures, lorsque le jus couvre tout le sucre, mettez la forme en place et cliquez sur l'option «d'extinction». Cuire la confiture d'abricot dans une mijoteuse pendant 15 minutes, après avoir attendu l'ébullition. Éteignez, refroidissez, insistez 5 à 6 heures supplémentaires.
6. Encore une fois, nous répétons la même procédure en utilisant le programme «d'extinction». Encore une fois, nous insistes sur le régal pendant plusieurs heures et répétez à nouveau tout. De cette façon, nous devons faire bouillir quatre fois la confiture d'abricot dans une mijoteuse.
7. Pendant la dernière cuisson, des noix peuvent être ajoutées à la douceur. Les plus grandes pièces sont mieux divisées en fragments plus petits. Pour la quatrième fois, la confiture doit être bouillie pendant 20 minutes. Pendant ce temps, il est possible de stériliser le récipient pour enrouler.
8. Nous versons les friandises chaudes dans des pots et se rapprochons des couvercles stérilisés. Ayant des pots refroidis sous les couvertures, nous les cachons jusqu'à l'hiver.

Confiture d'abricot avec de la cannelle dans une mijoteuse

La confiture qui a la consistance des pommes de terre en purée est communément appelée confiture. Des fruits doux, même légèrement trop trop surpris, sont idéaux pour sa préparation. Le plus est que vous n'avez pas besoin de choisir des abricots parfaitement entiers et beaux, pour une confiture, froissée, légèrement endommagée, mais pas pourrie, les spécimens conviennent. Il est très facile de cuisiner une telle confiture d'abricot dans une mijoteuse, mais ce dont vous avez besoin:

• abricots mûrs - 3 kg;
• eau - 300 ml;
• sucre - 1,5 kg;
• cannelle moulue - 1 cuillère à soupe.

Le processus de cuisson est considéré comme séquentiellement:

1. Nous lavons les fruits dans l'eau, démontons les moitiés, sortons les os. Pliez la pulpe dans le bol multicore, versez de l'eau et allumez le mode «cuire». Cuire les fruits pendant environ 30 minutes, puis refroidir à un état frais. La masse résultante est complètement frottée à travers un tamis ou ajouter un mélangeur.
2. Nous versons à nouveau la purée de fruits dans un bol plus multiple, allumons le programme d'extinction et préparons une confiture d'abricot dans une mijoteuse pendant 2 heures. Jusqu'à présent, nous n'ajoutons pas de sucre, mais nous remontons périodiquement le régal.
3. Nous versons du sucre et de la cannelle moulue dans le bol, mélangeons et continuons à préparer de la confiture d'abricot dans une mijoteuse jusqu'à épaississement, ce qui peut prendre quelques heures de plus. Nous ajustons la cohérence par nous-mêmes et désactivons l'appareil lorsque Jam acquiert une densité appropriée.
4. Nous roulons de confiture dans des conteneurs stérilisés.

Confiture d'abricot épicée dans une mijoteuse

Vous pouvez cuire la confiture d'abricot dans une mijoteuse d'une manière inhabituelle, par exemple, y ajouter un peu de poivre parfumé. Le goût est très original, mais ce que nous utiliserons dans la cuisine:

• abricots - 2 kg;
• sucre - 2 kg;
• citron - 1 pc.;
• eau - 400 ml;
• poivre parfumé - 10 pois.

Préparez la confiture d'abricot épicée dans une mijoteuse de cette manière:

1. Les abricots pour une telle confiture sont un peu non mûrs, denses. Ils sont plus pratiques à utiliser en raison du fait qu'ils ne perdront pas de forme pendant la cuisson et resteront dans la confiture avec de belles moitiés entières. Si vous décidez d'utiliser des fruits très mûrs et sucrés, vous pouvez légèrement réduire le sucre. Ainsi, mes fruits choisis, divisez en deux, choisissez des os.
2. Nous mettons les moitiés dans le bol de l'appareil, versons de l'eau propre, serrons le jus de 1 citron, jetez 10 pois de poivre parfumé. Nous allumons le mode «d'extinction», attendons l'ébullition et faisons cuire la confiture d'abricot dans une mijoteuse pendant 15 minutes.
3. Maintenant, ajoutez du sucre à la friandise, mélangez-le avec des fruits. N'éteignez pas l'appareil et continuez à préparer la confiture d'abricot dans une mijoteuse dans le même mode.
4. Nous versons de l'eau bouillante ou réchauffons les bocaux et les couvercles au four. Nous fermons la confiture chaude dans des conteneurs stérilisés.

Confiture d'abricot avec des oranges dans une mijoteuse

L'odeur d'agrumes brillante et riche complète parfaitement l'arôme de l'abricot doux. Le résultat est très savoureux en mangeant une cuillerée d'une telle confiture, vous voulez de plus en plus. Pour le faire cuire, nous aurons besoin:

• abricots - 2 kg;
• orange - 1 kg;
• sugar - 2 kg.

C'est à quoi ressemble le processus de faire de la confiture d'abricot avec des oranges dans une mijoteuse:

1. Des abricots lavés et coupés en deux, nous sortons les graines et mettons les moitiés en portions dans le bol de l'appareil et versons du sucre.
2. Les oranges sont complètement dans les miennes et, avec la peau, coupées en demi-anneaux. Nous nous étendons dans une mijoteuse.
3. Nous laissons des fruits pendant 5 à 6 heures pour laisser le jus. Ensuite, nous allumons le programme «d'extinction» et faisons cuire la confiture d'abricot avec des oranges dans une mijoteuse pendant 20 minutes.
4. Refroidir pendant 4 à 5 heures et cuire à nouveau dans le même mode pendant 20 minutes.
5. Nous répétons la procédure pour la troisième fois, en préparant le conteneur. Versez la confiture dans les rives, roulez, retirez-la jusqu'à l'hiver.

Confiture d'abricot avec kiwi dans une mijoteuse

Essayez de préparer des abricots familiers à nos bords ainsi que des fruits exotiques, par exemple, avec Kiwi - le résultat vous surprendra agréablement. Pour cette confiture d'abricot dans une mijoteuse, nous aurons besoin:

• abricots - 2,5 kg;
• kiwi - 1 kg;
• brandy - 250 ml;
• acide citrique - au goût;
• sucre - 3 kg;
• gélatine - 25 g.

Voici comment cette confiture d'abricot est préparée dans une mijoteuse:

1. Avec un kiwi, nettoyez la peau rugueuse et coupez la pulpe avec des cubes. Mes abricots, coupés en moitiés, retirez les graines. Les moitiés sont à nouveau coupées pour un quart. Pour une telle confiture d'abricot dans une mijoteuse, il vaut la peine de choisir des fruits denses qui ne perdront pas de forme pendant la cuisson.
2. Nous mettons du kiwi et des abricots sous la forme du multi-maisons, le remplit de sucre, ajoutez un peu d'acide citrique au goût.
3. Nous mettons le mode «d'extinction» et faisons cuire la confiture d'abricot avec du kiwi dans une mijoteuse pendant 15 minutes après que la masse a atteint une ébullition. Incorporer le régal dans le processus de cuisson.
4. Versez la gélatine avec une petite quantité d'eau bouillante, attendez qu'elle gonfle.
5. Nous déplacons la gélatine gonflée dans le bol, faisons bouillir la confiture à nouveau, éteignez, ajoutez Brandy.
6. Sterliser les canettes et les couvercles. Distribuez la confiture sous forme chaude sur la vaisselle, fermer et après refroidissement, nous la retirons au réfrigérateur.

Jaune d'abricot avec des prunes dans une mijoteuse

Une recette simple mais intéressante pour la délicatesse hivernale est une confiture d'abricot avec des prunes. Il est très simple de le faire cuire dans une mijoteuse, mais pour la cuisson, vous aurez besoin de ce qui suit:

• abricots - 1 kg;
• plumes - 1 kg;
• sucre - 2 kg;
• eau - 800 ml.

Le processus de fabrication de la confiture d'abricot avec des prunes dans une mijoteuse elle-même ressemble à ceci:

1. Nous choisissons de la confiture dense pour la cuisson, un peu d'abricots non mûrs et les mêmes prunes. Je les lave, je coupe les moitiés, je retire les graines. Dans le processus, nous n'oublions pas d'inspecter les fruits et de jeter des spécimens inadaptés.
2. Nous préparons le sirop de l'eau et du sucre sur le poêle, et pour cela, nous mélangeons simplement les composants et bouillons pendant 3 à 5 minutes.
3. Nous mettons les fruits dans le bol et versons du sirop de sucre chaud. Nous laissons des abricots avec des prunes dans du sirop pendant 12 heures.
4. Nous draines le liquide dans un autre récipient, bouillir à nouveau, le versons dans le bol et laissons à nouveau les fruits pendant 12 heures.
5. Après l'heure indiquée, nous allumons la mijoteuse, mettons le programme «d'extinction» et préparons une confiture d'abricot avec des prunes pendant 40 minutes.
6. Nous distribuons de la confiture chaude le long de petits pots stérilisés, enroulant avec des couvercles, cache-toi stocké jusqu'à l'hiver.

Confiture d'abricot avec carottes, amandes et racine de gingembre

Très original, mais en même temps savoureux et facile à préparer une recette pour la confiture d'abricot dans une mijoteuse. Nous allons ajouter des carottes râpées, un peu de gingembre parfumé, ainsi que des amandes. Pour un tel régal, vous aurez besoin:

• abricots - 1,2 kg;
• ginger Root-un petit morceau de 5-7 cm de long;
• carottes - 200 g;
• sucre - 800 g;
• citron - 1 pc.;
• pétales aux amandes - 100 g.

C'est ainsi que cette confiture d'abricot inhabituelle dans une mijoteuse est en cours de préparation:

1. Choisissez des carottes juteuses et sucrées, nettoyez-la et frottez-la. Verser dans la mijoteuse, verser 600 ml d'eau, mettre le mode «cuire» et cuire les carottes pendant 15 à 20 minutes.
2. En attendant, nous trie, rinçons les abricots, sélectionnant les os. Ajoutez des moitiés aux carottes.
3. Pendant que les abricots cuisent, nous nettoyons la racine de gingembre, trois sur une râpe fine, mettons de la confiture. Versez du sucre dans le bol, serrez le jus de 1 citron.
4. Dans le mode "d'extinction", après l'ébullition, faites cuire la confiture d'abricot dans une mijoteuse pendant 30 minutes.
5. Nous versons des pétales d'amande dans une friandise et faisons tous ensemble pendant 10 minutes.
6. Versez la confiture dans des pots propres, fermez-vous et cachez-vous dans le froid.

Jail d'abricot dans une mijoteuse. Vidéo