Peut-être qu'à partir de pommes pouvez-vous cuisiner beaucoup de plats divers, ainsi que de faire plusieurs options pour la pièce pour l'hiver. La purée de fruits doit être incluse dans le régime alimentaire quotidien non seulement des enfants, mais aussi des adultes. Il existe de nombreux oligo-éléments utiles et vitamines dans les pommes. Vous pouvez acheter un pot de purée de pomme dans un supermarché, seulement où est la garantie qu'elle sera utile et savoureuse. De plus, le coût d'un pot est beaucoup plus élevé que le coût d'un kilogramme de pommes. Mais si vous avez une maison de multi-maisons, vous pouvez faire un délicieux blanc pour l'hiver à partir de quelques kilogrammes de pommes - la purée de pommes dans une mijoteuse pour l'hiver.

La purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver

Êtes-vous une mère ou une grand-mère attentionnée? Ensuite, vous devez certainement enregistrer cette recette pour préparer plusieurs pots de délicieuse purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver. Et il n'est pas nécessaire de dire qu'il n'y a pas assez de temps, la mijoteuse aidera simplement à gagner du temps précieux afin que vous puissiez le consacrer à vos enfants et parents bien-aimés.

Préparez les produits suivants:

• pommes de la variété "Arkad" - 2 kg;
• eau - 100 ml.

Préparer la purée de pommes dans une mijoteuse pour l'hiver:

1. Il s'avère que tout est très simple et abordable, il vous suffit de vouloir préparer un dessert utile. Et en hiver, il vous suffit d'obtenir un pot de purée de pommes de terre, de se propager sur du pain, d'utiliser comme garniture pour les tartes et autres cuisiniers.
2. Et maintenant, vous devez faire la préparation des pommes. Et les pommes peuvent être prises n'importe quelle variété. Exigences pour le choix de l'ingrédient principal: les pommes doivent être entières, non endommagées, mûres et juteuses. Sur-prolongé et ceux qui sont allongés depuis longtemps sur le sol sous un arbre ne conviennent pas, car ils n'auront pas autant de vitamines et d'origine utiles. De plus, le goût de ces pommes change.
3. Une autre chose est lorsque les pommes sont déchirées directement de l'arbre à l'heure. Ainsi, les pommes doivent être pliées dans un grand bol, verser de l'eau et bien se laver. Ce sera donc plus rapide.
4. Maintenant, chaque pomme doit être coupée en 2 parties, coupez le noyau, retirez les graines et la queue. Tout le monde a pratiquement fait face, vous seul, vous devez couper chaque moitié avec des tranches arbitraires ou couper en 2-3 parties. Ici, tout dépendra de la taille du fruit.
5. Vous n'avez pas besoin de nettoyer la peau. Alors vous comprendrez pourquoi. Cette méthode de préparation peut gagner beaucoup de temps. Eh bien, si vous voulez le faire à votre manière, vous devez d'abord nettoyer la peau, puis couper le fœtus en 2 parties pour couper tout l'excès.
6. Des morceaux de pommes immédiatement, comme ils le coupent, vous devez mettre dans un bol multicore. Certaines femmes au foyer disent que vous pouvez remplir le bol sous les globes oculaires. Oui, cela peut être fait, car dans le processus de traitement de la chaleur, les pommes seront un peu «sirotantes». Naturellement, posez des tranches de pomme de sorte que le couvercle multicore ferme.
7. Il reste seulement pour ajouter un demi-verre d'eau. En parlant de liquides: tout dépend non seulement de la variété des pommes, mais aussi de la justice des fruits. Essayez de déterminer ce diplôme de cette manière: appuyez sur vos doigts sur une pomme. Si la peau n'est pas prête et que la pomme est très solide, cela signifie qu'elle est juteuse. Si une bosse reste après la pression et qu'il semble que la pomme soit aussi douce que les pommes de terre bouillies dans l'uniforme, ce n'est probablement pas une pomme juteuse. Vous pourriez avoir besoin de plus d'eau.
8. En parlant de liquides, si les pommes sont assez juteuses, vous pouvez vous passer de l'eau. Dans la mijoteuse, rien ne devrait brûler. S'il y a des doutes, vous pouvez éclabousser un peu d'eau au fond - cela ne fera pas de mal et le goût du plat fini n'affectera pas.
9. Maintenant, à propos de la méthode de cuisson - vous devez définir le thermostat multicore pour le programme «d'extinction» et régler le temps pendant 1 heure.
10. Peut-être que c'est tout - parce que vous pouvez vous occuper de votre entreprise et ne revenir qu'après une heure.
11. Si vous voulez faire cuire plus de pommes de pommes dans une mijoteuse pour l'hiver, vous devrez assister à près du multi-maisons et, au fur et à mesure que les pommes sont préparées, ajoutez progressivement une nouvelle portion. Autrement dit, c'est: le haut «assis» un peu, ouvrez le couvercle, versez plus un bol de pommes hachées. Après encore 10 minutes - un nouveau lot de pommes hachées. Bien sûr, vous devrez mélanger le contenu du bol et prolonger le temps de cuisson.
12. Nous conseillons après avoir entendu le signal, préparez un récipient spacieux (vous pouvez de gros pots) pour déplacer immédiatement des pommes chaudes et bien tornées.
13. Il reste seulement pour faire de la purée de pommes de terre à partir de cette masse. Cela se fait très simple si vous utilisez un mélangeur submersible. Rapidement et sans problème.
14. Une autre option - vous devez déplacer une petite partie de pommes chaudes dans un tamis, essuyer. Naturellement, il est conseillé d'attendre 30 minutes afin que les pommes se refroidissent un peu.
15. Soit dit en passant, si votre multicore a un bol en céramique, vous pouvez immédiatement transformer les pommes en masse homogène dans le bol.
16. Et maintenant pour ceux qui veulent fermer plusieurs pots de purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver, vous devez rincer le bol, verser la purée de pomme en arrière et subventionner dans le même mode (c'est le programme «d'extinction») jusqu'à ce que La masse commence à bouillir. À partir de ce moment, vous devez compter exactement 5 minutes, puis vous pouvez disposer de la purée de pommes de terre chaude dans les pots.
17. Soit dit en passant, vous devrez suivre le processus avec un couvercle ouvert, alors soyez extrêmement prudent, car la masse de pomme chaude peut être pulvérisée. Si vous avez peur, alors le couvercle peut être abaissé et écouté - dès qu'il commence à «battre» sur la couverture multi-maisons, il est temps de préparer des pots.
18. Les banques doivent être préparées à l'avance - vous pouvez stériliser le conteneur de différentes manières: dans le four, au micro-ondes, sur le poêle ou dans la mijoteuse. Si vous allez le faire dans une mijoteuse, vous devez verser de l'eau dans le bol de travail, environ 1-1,5 litres, mettez une double chaudière sur le dessus (c'est un bol supplémentaire avec des trous). Et dessus, mettez les pots (lavés à l'avance) dessus avec un cou.
19. Les couvercles peuvent être placés dans de l'eau. Allumez le programme "Warm -Up". Le temps à partir du moment de l'eau bouillante est de 7 minutes pour les petits pots (volume 0,5 L), 10 minutes - pour le litre, etc. Seule la purée de pommes roulantes dans une mijoteuse pour l'hiver est meilleure dans les petits pots.
20. Obtenez un peu de purée de pommes de terre chaude, mises soigneusement dans des pots et ainsi de suite. Rouler avec des couvercles stérilisés. Vous n'avez pas besoin de retourner les pots à l'envers.
21. Vous pouvez en outre envelopper les pots avec une vieille couverture, attendre un refroidissement complet. Ensuite, vous pouvez stocker une purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver à la fois dans un sous-sol ou dans une cave, et à la maison - dans le garde-manger.
22. Vous avez sûrement la question la plus importante - où est le sucre? N'est-il pas vraiment nécessaire d'ajouter du sucre? C'est vrai, ce produit ne sera pas nécessaire, car dans ce cas, nous avons préparé un plat absolument alimentaire et sain. Quant au sucre, il n'est pas nécessaire, car des pommes sucrées ont été utilisées pour préparer ce plat. Si vous faites cuire la purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver à partir de variétés acides, vous ne pouvez ajouter que 2, eh bien, un maximum de 3 cuillères à soupe de sucre.

Il s'avère que la purée de pommes est assez dense, et après le refroidissement complet, sera épais. Convient non seulement pour les fêtes de thé, mais aussi pour la cuisson. Bon appétit!

La purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver avec du sucre

Et cette recette est pour la dent sucrée. Soit dit en passant, les pommes de terre en purée ne se révéleront pas sucrées, mais modérément sucrées. Juste pour organiser un thé, et peut-être faire de délicieux tartes à la garniture de pommes. Nous nous rendons au travail.

Préparer les produits:

• pommes de toute variété - 1,5 kg;
• sucre - 5 cuillères à soupe;
• eau - 1 tasse.

Préparer la purée de pommes dans une mijoteuse pour l'hiver:

1. Les pommes doivent être soigneusement lavées, surtout si vous l'avez achetée sur le marché.
2. Il est conseillé de nettoyer la peau, de couper le milieu.
3. Chaque pomme doit être coupée en 4 à 6 parties. Vous obtiendrez les mêmes tranches. Bien que dans ce cas, cela n'a pas d'importance, alors essayez fort et coupez les moitiés des pommes sur des tranches soignées, il n'y a pas besoin.
4. Maintenant, vous devez verser de l'eau dans un bol multicore propre. Exactement autant qu'il est indiqué dans la recette et mettez une mijoteuse en mode «fumant», «soupe» - au choix. Vous devez attendre l'eau bouillante.
5. C'est à ce moment que ce processus s'est produit, vous pouvez verser toutes les pommes préparées. Il n'est pas nécessaire de mélanger. Si vos pommes sont dures, vous pouvez verser un peu plus d'eau - 1,5 tasse.
6. Soit dit en passant, si les pommes sont douces, la quantité d'eau doit être réduite, sinon la purée de pommes de terre se révélera liquide. Ajouter le sucre, mélanger.
7. Abaissez le couvercle multicore, définissez le programme «d'extinction» pendant 60 minutes. Pendant la cuisson, il est souhaitable, mais il n'est pas nécessaire de mélanger le contenu du bol de l'appareil.
8. Si pendant la prochaine «remuant», vous avez remarqué que les tranches de pommes sont douces et se brisent, vous pouvez réduire le temps de cuisson de la purée de pommes dans une mijoteuse pour l'hiver. Vous seul, vous devez passer l'appareil en mode "chauffage" pendant une demi-heure.
9. Dès que les pommes deviennent douces, vous devez les déplacer dans un conteneur pratique pour le brassage, utilisez un mélangeur submersible pour faire rapidement des pommes de terre en purée.
10. Si tout a été fait tel qu'il est écrit dans la recette, vous pouvez immédiatement disposer les pommes de terre chaudes dans des pots (précédemment stérilisés) et le rouler avec des couvercles.
11. Vous pouvez le faire à coup sûr: ils ont disposé la purée de pommes de terre dans des bocaux, placés au micro-ondes pendant 10 minutes au minimum, puis vous pouvez rouler immédiatement.

La purée de pomme dans la mijoteuse se révélera épaisse, parfumée et modérément sucrée. Selon la variété des pommes - la couleur du produit fini peut être différente. Mais cela n'affecte pas le goût. Bon appétit!

La purée de pomme rapide dans une mijoteuse pour l'hiver

Cette recette sera sans aucun doute appréciée par les personnes qui mènent un mode de vie sain, adhèrent à une bonne nutrition et à ceux qui sont contre-indiqués beaucoup de bonbons. Un bonus agréable pour cela sera la cuisson rapide des pommes de pommes.

Des produits:

• pommes - 1 kg;
• acide citrique - 1 cuillère à café;
• sucre - 350 g.

Préparer la purée de pommes dans une mijoteuse pour l'hiver:

1. Les pommes ne peuvent pas être nettoyées pour accélérer le processus de cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez nettoyer la peau. Assurez-vous de laver les pommes, de retirer le noyau, de couper en tranches arbitrairement.
2. Mettez les pommes coupées dans le bol multicore, ajoutez de l'eau, du sucre, de l'acide citrique, mélangez.
3. Maintenant, abaissez le couvercle de l'appareil, définissez le mode «soudage vapeur», attendez que la masse bouille - ouvrez le couvercle pour mélanger le contenu.
4. C'est à ce moment que ces étapes sont passées, vous devez basculer l'appareil en mode «ragoût», définir l'heure pendant 1 heure.
5. Une fois cette heure terminée, il vous suffit de déplacer la purée de pomme dans des pots préparés, préparés dans une mijoteuse pour que l'hiver roule avec les couvercles.
6. Un tel produit utile est stocké dans le garde-manger, le sous-sol, la cave ou sur l'étagère du réfrigérateur (s'il y a un espace libre).
7. Dans le processus de cuisson, avec le sucre, vous pouvez ajouter un peu de cannelle - seulement la moitié de la cuillère à café, cela donnera au plat un goût raffiné et un arôme mince et délicat.

Bon appétit! Nous vous recommandons d'utiliser cette recette simple pour préparer un dessert utile - la purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver.

La purée de pomme dans une mijoteuse pour l'hiver. Vidéo