Au cours des dernières années, un multi-maisons est devenue un assistant indispensable dans la cuisine des femmes au foyer modernes. Vous pouvez faire cuire de la bouillie, des soupes, des casseroles et même de la confiture. Soit dit en passant, ce dernier est très savoureux, parfumé, mais pour sa préparation réussie, vous devez connaître quelques secrets.

Secrets of Cooking Jam in the MultiCooker Redmond

La confiture multicocourante Redmond est facile à cuisiner si vous connaissez quelques secrets:

• redmond MultiCooker Bowl a un volume de 6 litres, ce qui signifie que vous ne pouvez pas cuisiner beaucoup de confiture à la fois. Mais les petites familles, qui seront suffisantes pour quelques pots de la pièce, est pratique pour utiliser cet appareil;
• la confiture dans le MultiCooker Redmond et celle préparée sur le poêle à gaz différeront en cohérence. Parce que dans une mijoteuse, le processus d'évaporation de l'humidité des baies et des fruits se produit plus lentement;
• pour préparer JAM dans le multicocourced Redmond, vous devez choisir les modes dans lesquels la langage se produira. Ce sont les modes «soupe» et «extinction»;
• la pièce peut «s'enfuir», vous n'avez donc pas besoin de remplir le bol multicore pendant plus d'un tiers. La soupape de vapeur doit être éliminée afin que l'humidité soit mieux évaporée. En cas de cuisson, vous devrez retirer la mousse, comme lors de la cuisson en feu.

Jam dense dans un Redmond multicooker à partir de pommes

La confiture de pomme est presque toujours épaisse, qui peut être répartie sur du pain. Cela rappelle l'enfance, les tartes et les crêpes de grand-mère. Vous pouvez préparer une telle confiture dans le MultiCooker Redmond.

Ingrédients:

• pommes - 0,5 kg;
• citron - 0,5 pcs.;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• eau - 1 cuillère à soupe.

La couleur de la confiture finie se révèle dépend de la variété des pommes. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit, l'essentiel est qu'ils ne sont pas mûrs. Il vaut mieux, au contraire, de choisir légèrement non mûr et dur. De ces pommes, de couleur jaune rouge, généralement la confiture d'ambre habituelle est obtenue.

Méthode de cuisson:

1. Les fruits sont bien nettoyés avec du soda avec une brosse, puis rincez sous l'eau courante et nettoyez le produit végétal. Vous n'avez pas besoin de jeter la peau, elle sera toujours nécessaire en train de faire de la confiture.
2. Coupez le noyau avec des os dans des pommes et coupez la pulpe en petits morceaux.
3. Pliez les fruits dans le bol multicore et versez une petite quantité d'eau (1/3 tasse). Allumez le mode "cuisson" pendant une demi-heure. Pendant ce temps, les pommes deviendront douces.
4. Pendant que les pommes languisent dans la mijoteuse, mettez une casserole sur le poêle à gaz, versez l'eau restante et mettez de la peau de pomme. Allumez le feu fort et portez à ébullition. Après cela, attachez le feu et laissez cuire encore une demi-heure. Ensuite, filtrez et devrait se dérouler environ 2/3 tasse de bouillon.
5. Rampant les pommes douces finies directement dans le bol du multi-maisons. Vous devez le faire uniquement avec une poussée en bois afin de ne pas endommager le revêtement du bol. Vous pouvez déplacer des pommes dans un mélangeur et y battre, mais c'est un temps et des efforts supplémentaires.
6. Ajouter le sucre et le jus de citron en pommes de pommes, vous pouvez vous en passer, mais la confiture se révélera trop sucrée. Et ajoutez la décoction, mélangez tout soigneusement.
7. Allumez le mode "cuisson" pendant 1 heure. Le couvercle peut être fermé, car la confiture sera suffisamment épaisse et ne s'enfuira pas périodiquement, vous devez ouvrir la mijoteuse et vérifier la densité. Dès que la confiture vous semble suffisamment épaisse, la mijoteuse doit être éteinte.
8. À la fois, vous pouvez généralement faire cuire un pot à demi-lit de la confiture de pommes. Bien qu'il soit chaud, vous devez le transférer dans un bocal, précédemment stérilisé, le fermer avec un couvercle, l'envelopper dans une serviette chaude et donc le laisser reposer jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis vous pouvez mettre le réfrigérateur. Une telle confiture, soudée dans le multi-maisons Redmond, peut être stockée pendant environ un an.

Jaun de poire dans une mijoteuse

Les maîtresses, qui au moins une fois cuisinées classiques Pear Jam en feu, savent combien de temps ce processus prend. Beaucoup de gens manquent de patience et, ayant essayé une fois, ils ne prennent plus la deuxième fois. Par conséquent, la préparation de la confiture des poires dans un Redmond multicore est considérée comme une méthode expresse.

Ingrédients:

• poire - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• citron - 1pc.

Préparation de la confiture des poires:

1. Dans les poires, coupez le milieu avec des os, coupez la pulpe en petits morceaux, de préférence de la même taille. Il n'est pas nécessaire de nettoyer les fruits, la peau ici est moins rigide que la pomme, et donc elle ne sera pas perceptible dans le produit fini.
2. Mettez la pulpe hachée dans le MultiCooker Redmond et remplissez-la de sucre.
3. Allumez le mode «d'extinction» pendant 1 heure, pendant ce temps, les fruits deviendront doux et laisseront le jus. En comparaison, si vous cuisinez de la confiture sur le poêle, vous devez attendre environ 5 heures pour que les poires soient autorisées à laisser le jus. Les poires elles-mêmes sont juteuses et le jus qu'ils donneront lors de l'extinction seront suffisants pour que l'eau ne soit pas du tout utilisée. Après avoir éteint le multi-maisons, les poires devraient se tenir pendant environ 2 heures.
4. Maintenant, le virage est venu à ébullition des fruits. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le mode "cuit à la vapeur". Vous devez cuisiner dans 3 approches pendant 15 minutes. En même temps, vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle. Après les 15 premières minutes, vous devez laisser refroidir avec de la confiture pendant environ une heure. Ensuite, ajoutez le jus de citron et allumez à nouveau la mijoteuse pendant 15 minutes. Et répétez à nouveau le processus. Pendant ce temps, des morceaux de poires deviendront presque incolores et le sirop s'épaissit.
5. Lorsque la confiture du multicocource Redmond sera préparée pendant les 15 dernières minutes, vous devez stériliser pour quelques canettes et couvercles, et immédiatement, dès un signal sur la fin des sons de cuisson, transférer la confiture dans des pots et fermer avec un couvercle. Mettez les berges sur la table, enveloppez-la avec une serviette ou une couverture, laissez-vous refroidir. La durée de conservation de la confiture est d'un an.
   La confiture de Redmond MultiCooker est prête à la consommation immédiatement après la cuisson, donc si vous avez un excès qui ne rentrait pas dans les banques, vous pouvez mettre la bouilloire et appeler votre famille pour le thé.
   

Jam de fraises dans un Redmond multicooker

La confiture de fraises parfumée est si facile et cuit simplement dans un multi-maisons Redmondic que même un cuisinier novice peut le préparer.

Ingrédients:

• fraises - 1 kg;
• sucre - 1 kg.

Préparation de la confiture de fraises dans le MultiCooker Redmond:

1. Triez les fraises, sélectionnez les baies mûres, retirez la tige. Transférer dans une colonie et laver, en baissant plusieurs fois dans un grand récipient d'eau, attendez que l'eau s'écoule et se déplacez-vous dans le bol du multi-maisons.
2. Versez les fraises de sucre et laissez dans un endroit frais pendant 10 heures, et de préférence la nuit.
3. Allumez la mijoteuse pour le mode "soupe" ou "cuisson" et cuire pendant une demi-heure. Ensuite, éteignez, laissez refroidir pendant quelques heures, puis bouillir à nouveau dans le mode "soupe", mais déjà 10 minutes.
4. Pendant la préparation de la confiture, lavez les berges, stérilisez-les pour la vapeur ou mettez-les au micro-ondes pendant 3 minutes.
5. Versez de la confiture chaude dans des pots, couvrez d'un couvercle, couvrez d'une serviette ou d'une couverture chaude et laissez refroidir. Vous devez stocker la confiture dans un endroit cool pendant un an.

Présentation de Dandelion Redmond

Dandelion Jam ne ressemble à aucune autre. Pour goûter, il ressemble un peu à un miel de fleur.

Ingrédients:

• fleurs de pissenlit - 100 pcs .;
• sucre - 300 gr.;
• citron - 0,5 pcs.;

Il est préférable de commencer à cuisiner sur cette recette le soir, afin qu'il se trouve dans une mijoteuse pendant la nuit et cuire le matin. Les pissenlits sont mieux collectés sur les routes afin que la confiture se révèle propre et utile.

Jam de cuisine dans le multicocourced Redmond:

1. Versez de l'eau dans le bol multicore et ajoutez du sucre, remuez et allumez le mode «soupe» pour obtenir un sirop.
2. Pendant que le sirop est cuit, rincez des pissenlits de la saleté et arrachez les fleurs des tiges. Jetez les tiges, ils ne sont pas nécessaires pour la confiture.
3. Mettez des pissenlits dans du sirop, mélangez et faites bouillir dans le mode "soupe" pendant 20 minutes. Le couvercle peut être gardé à la fois ouvert et fermé. Avec le couvercle ouvert, la confiture ne s'enfuira certainement pas. Pendant que la confiture se prépare, il n'est pas nécessaire de le toucher. Après les sons du signal, vous devez éteindre la mijoteuse et partir toute la nuit.
4. Pendant la nuit, la confiture s'épaissira, elle doit être épuisée à travers la gaze et presser les fleurs. Par cohérence, vous devriez obtenir un liquide qui ressemble au miel.
5. Versez la confiture dans le bol multicore et allumez le programme «d'extinction» pendant 15 minutes.
6. Soutenez les banques et versez-y de la confiture finie. À mesure qu'il refroidisse, il s'épaissit encore plus.

En plus du fait que la confiture des pissenlits est très savoureuse, elle est également saine, riche en vitamines. Pendant la période de carence en vitamines, il deviendra également un médicament sucré.

Jam persan à MultiCooker Redmond

Par rapport à d'autres types de confiture, la pêche est préparée rapidement - en seulement 1,5 heure. Le multi-maisons effectue tout le travail principal, vous ne pouvez préparer que des produits.

Ingrédients:

• pêche - 1,5 kg;
• orange - 6 pcs.;
• sucre - 1,5 kg;
• eau - 100 ml.

Préparation de la confiture des pêches:

1. Pour éliminer la peau des pêches, ils doivent être échaudés avec de l'eau bouillante raide.
2. Coupez les fruits en deux moitiés, retirez les graines.
3. Peler les oranges et retirer les graines. Coupez les fruits en petits morceaux.
4. Versez de l'eau avec du sucre dans la mijoteuse et mettez les fruits. Allumez le mode «d'extinction» pendant 1,5 heures.
5. Strail les banques et déplacer la confiture finie avec encore chaud. Trempez les canettes avec de la confiture dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis fermez le couvercle, tournez le dessus avec le bas, couvrez avec une couverture et laissez-la se tenir debout jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Conservez la confiture dans un endroit cool pendant l'année. Mais, en règle générale, il est mangé beaucoup plus rapidement.

Jam-Apelsin dans le MultiCooker Redmond. Vidéo