Au milieu de l'été, les fraises commencent à mûrir dans les jardins et les jardins. Ayant mangé suffisamment de ses baies juteuses, sucrées et aromatiques, vous pouvez prendre soin de l'hiver à venir et fermer les fraises sous forme de confiture. Son arôme d'été et son excellent goût vous rappellent les journées chaudes et le soleil chaud, même par temps hivernal le plus froid et le plus nuageux. Dans cet article, nous avons collecté pour vos recettes pour la confiture de fraises dans une mijoteuse.

Brouilleur de fraises avec menthe dans une mijoteuse

Pour une telle confiture de fraises dans une mijoteuse, il est préférable de choisir de petites baies assez denses - alors en train de cuisiner, ils maintiendront l'intégrité, et la délicatesse se révélera non seulement parfumée et savoureuse, mais aussi belle. Préparez la vaisselle à ceci:

• fraises - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• jus de citron - 2 cuillères à soupe;
• monnaie fraîche - 2 branches.

Une confiture de fraises avec menthe dans une mijoteuse de cette manière est cuite:

1. Versez les fraises dans un grand plat et versez de l'eau froide là-bas. Nous laissons les baies un peu nager pour que toute la saleté les laisse. Trier périodiquement les fraises avec nos mains. Nous draines l'eau, rinçons à nouveau les baies avec de l'eau propre et triez, jetant des queues vertes, des spécimens pourris et gâtés.
2. Nous nous endormons des fraises avec du sucre et mettons un endroit frais pendant 5 à 6 heures. Lorsque le liquide est libéré des baies, versez du jus de citron fraîchement pressé et transférez tout cela dans un plat plus multiples.
3. Si votre multi-maisons a une option «Jam» - Excellent, utilisez-le pour préparer cette délicatesse. S'il n'y a pas une telle fonction, vous pouvez utiliser le mode «d'extinction». Ainsi, après avoir installé le programme correspondant sur le panneau, nous attendons que le fluide bouille. Nous mettons des feuilles de menthe dans le bol et faisons cuire la confiture de fraises dans une mijoteuse pendant 10 minutes.
4. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avec la confiture. Ensuite, nous activons à nouveau le mode sélectionné et faisons cuire les baies pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Refroidir à nouveau et répéter la procédure 1 fois de plus.
5. Alors que la confiture de fraises bouillonne dans une mijoteuse pour la dernière fois, nous faisons cuire le récipient, c'est-à-dire mes canettes et stériliser avec les couvercles.
6. Nous versons de la confiture chaude dans des pots et roulons. Nous l'enveloppons avec quelque chose de chaud et le laissons pendant une journée, après quoi nous nous cachons jusqu'à l'hiver dans un endroit frais.

Jaune de fraise dans une mijoteuse

Cette confiture de fraises cuite dans une mijoteuse aura une consistance de confiture, car nous allons d'abord hacher les baies avec un mélangeur. Vous pouvez, en principe, utiliser un moulin à viande, mais la structure de la gâterie sucrée ne fonctionnera pas aussi homogène, elle rencontrera les plus petits morceaux de fraises. Pour cette confiture, vous n'avez besoin de rien de superflu, nous avons seulement besoin:

• fraises - 1 kg;
• sucre - 1,2 kg.

Le processus de cuisine est également étonnamment simple:

1. Ayant trempé les baies dans l'eau pendant 20 à 30 minutes, nous les rinçons bien et triez. Nous déchirons les queues, retirons les spécimens gâtés.
2. Maintenant, nous mettons les fraises dans le bol de mélangeur et nous mettons à l'obtention d'une structure homogène.
3. Versez la masse de fraises sur la mijoteuse et ajoutez du sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez y verser un sac de sucre de vanille afin d'enrichir légèrement le goût des fraises.
4. Après avoir activé le mode «d'extinction», nous faisons cuire notre confiture de fraises dans une mijoteuse pour épaissir. Afin de ne pas brûler, de temps en temps, nous remuons une cuillère en plastique ou en bois.
5. Nous stérilissons les conteneurs sous la confiture avec de l'eau bouillante ou calculons dans le four, nous faisons également bouillir les couvercles. Avec de la confiture chaude, remplissez les pots, roulez, enveloppez-le et refroidissez. Nous apprécions le thé et la confiture de fraises les soirs d'hiver.

Brouille de fraise avec chocolat dans une mijoteuse

Une telle confiture de fraises n'a même pas à se dérouler pour l'hiver. Vous pouvez simplement vous cuisiner un dessert délicieux et inhabituel pour le thé. Des produits tels que le chocolat blanc et les pistaches sont parfaitement combinés avec des baies parfumées. Tournez-vous avec cette délicatesse et pour la cuisiner, faites le plein sur les composants suivants:

• fraises - 1 kg;
• pistaches purifiées - 50 g;
• sucre-12-15 cuillère à soupe;
• chocolat blanc - 100 g.

Nous partagerons le processus de fabrication de la confiture de fraises dans une mijoteuse aux étapes:

1. Nous lavons bien les baies des fraises afin qu'il n'y ait pas de terre et de saleté. Ensuite, nous déchirons la queue, jouons les baies dans la mijoteuse et saupoudons de sucre.
2. Après quelques heures de fraises, le jus commencera et le sucre commencera à fondre. À ce stade, vous pouvez commencer à préparer un régal.
3. Nous sélectionnons le programme «d'extinction» sur le panneau, portons les fraises à ébullition, bouillir pendant 5 à 7 minutes, éteignez et attendez son refroidissement. Nous activons à nouveau le programme et faisons cuire la confiture de fraises dans une mijoteuse pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Hop ou frotter au chocolat. Lorsque les fraises bouillonnent, versez du chocolat et des pistaches pelées écrasées. Dès que le chocolat fond, éteignez la mijoteuse.
5. Versez de la confiture dans des pots stérilisés ou refroidissez simplement et cachez-vous au réfrigérateur, afin que nous ayons ensuite traité un régal pendant le thé.

Jaune de fraises avec des bananes dans une mijoteuse

Les fraises et les bananes sont une excellente combinaison de deux produits. Leur goût général n'est pas comparé à rien: parfumé, délicat, délicieux, légèrement exotique. Si vous voulez faire non pas simple, mais un régal original pour surprendre les amis et les proches, alors voici une recette pour la confiture de fraises avec une banane pour un multicore. Les produits suivants sont utilisés ici:

• fraises - 1 kg;
• bananes - 3 pcs.;
• sucre - 1,2 kg.

Le processus de cuisson de la confiture de fraises dans la mijoteuse est simple et pas difficile:

1. Mes baies dans de l'eau froide, retirez les échantillons puits, retirez les queues et les brindilles.
2. Ensuite, nous versons des fraises dans la mijoteuse et la remplissons de sucre sur le dessus. Après quelques heures, les baies libèrent du jus, cela signifie que vous pouvez commencer à cuisiner de la confiture de fraises dans une mijoteuse.
3. Parmi les programmes de l'appareil, nous recherchons la fonction «Jam» ou «Extinction». Nous allumons, après bouillir, cuire les baies pendant environ 5 minutes, retirer la mousse, éteindre l'équipement pendant 6 heures.
4. Ensuite, nous allumons à nouveau la mijoteuse et faisons cuire la confiture de fraises dans le même programme pendant 5 minutes supplémentaires. Refroidissez à nouveau, répétez la procédure 1 fois de plus.
5. Nous éminions les bananes pelées et mettons une mijoteuse. Nous les faisons bouillir avec les baies pendant environ 15 minutes.
6. Ayant stérilisé la vaisselle, remplissez-le de confiture de tension, roulez-le et enveloppez-le de chaud. La confiture doit lentement refroidir sous une couverture ou une couverture, puis elle peut être cachée pour l'hiver.

Juniper aux fraises dans une mijoteuse

Vous pouvez fantasmer sur le sujet de Jam sans fin, combinant une grande variété de produits et créant des goûts et des arômes inhabituels. Une expérience plutôt réussie était une confiture faite de fraises et de melons. Une telle confiture de fraise dans une mijoteuse est préparée à partir des composants suivants:

• fraises - 0,6 kg;
• eau - 200 ml;
• melons - 1 kg;
• sucre - 0,5 kg;
• miel - 5 cuillères à soupe.

Si vous faites en détail le processus de création de confiture de fraises dans une mijoteuse, vous pouvez l'imaginer sous la forme de quelques étapes:

1. Nous coupons le melon en deux, sélectionnons les graines, nettoyons la peette et coupez le fœtus avec des cubes, mais pas très petits. Mes fraises dans l'eau froide, se débarrasser de toutes les queues vertes, les baies pourries, etc.
2. Versez de l'eau dans la mijoteuse et versez-y du sucre. Dans le mode "Cook", nous faisons bouillir ce mélange et faisons du sirop. Le sucre doit fondre dans l'eau.
3. Ensuite, nous mettons du miel dans le sirop et bouillons à nouveau.
4. Nous convertissons la technique en mode «d'extinction», réduisons les morceaux de melons et les baies aux fraises en sirop, cuire 30 minutes, enlevant la mousse et en remuant.
5. Nous remplissons la confiture de tension avec un multi-maisons avec une vaisselle préparée, roulez et retirez pour le stockage.

Bail de fraises avec citron et alcool dans une mijoteuse

Le lien et le zeste de citron reçoivent un petit piquant avec de la confiture de fraises. Nous préparerons une friandise dans une mijoteuse à partir de produits:

• fraises - 1 kg;
• sucre - 800 g;
• citron - 1 pc.;
• liker - 3 cuillères à soupe.

Et voici une description détaillée de la façon dont la confiture de fraise avec une liqueur dans une mijoteuse est faite:

1. Les baies lavées sont soigneusement visualisées et triées pour ne laisser que des spécimens mûrs et non gâtés. Ensuite, déchirant les queues, les fraises sont coupées en morceaux.
2. Le zeste de citron est frotté sur une râpe ou retiré avec de fines bandes. Le jus est sorti de la pulpe.
3. Les baies, le sucre, le jus et le zeste sont mélangés dans une casserole plus multiple. À l'aide de la fonction d'extinction, la confiture de fraises dans une mijoteuse est préparée pendant environ 10 minutes, puis ajoutez une liqueur.
4. Sous cette forme, la confiture est versée dans un récipient stérilisé, fermé et envoyé pour être stocké au réfrigérateur.

Brassement de fraises avec champagne dans une mijoteuse

Cette recette est similaire à la précédente, seulement ici, au lieu d'une liqueur, nous utiliserons du vin mousseux. Une telle confiture de fraises fabriquée dans une mijoteuse ne peut pas être fermée pour l'hiver, mais cuire en dessert pour le thé le plus proche. La confiture de ces produits est cuite:

• fraises - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• acide citrique - 1 cuillère à café;
• champagne blanc - 100 ml.

Essayons de cuisiner de délicieuses confitures de fraises dans une mijoteuse:

1. Mes baies et retirez les spécimens gâtés, et brisent également les tiges. Nous passons la moitié de la portion indiquée de fraises à travers un moulin à viande ou battu avec un mélangeur, versons dans une mijoteuse. Ajouter les baies entières, remplir le sucre et l'acide citrique, verser du champagne.
2. Nous installons le programme d'extinction. Cuire la confiture de fraises dans une mijoteuse pendant 20 minutes, en remuant parfois et en retirant la mousse.
3. Fraîchez-vous pendant plusieurs heures et stérilisez la vaisselle pour les aliments en conserve. Là encore, nous portons la confiture à ébullition et versons chauds dans les rives. Nous roulons, l'enveloppez dans une couverture et après avoir refroidi, nous nous cachons pour le stockage.

Brouilleur de fraises dans une mijoteuse. Vidéo