Aujourd'hui, nous avons un plat simple, mais très savoureux, copieux et non un plat sain. Nous ferons cuire du chou cuit à la viande hachée dans une mijoteuse. Le fait que dans une mijoteuse, il est plus facile de cuisiner - de nombreuses femmes au foyer le savent depuis longtemps, et dans ce cas, en utilisant ces recettes, vous pouvez facilement préparer un plat simple dans une mijoteuse.

Ragoût de chou avec de la viande hachée de porc dans une mijoteuse

Bien que la cuisson de cuisiner, il y a aussi quelques astuces. Par exemple, le goût et même l'apparence du plat fini dépendront de l'ingrédient principal. Si le chou est sec, il a été stocké pendant longtemps. Ensuite, vous devez ajouter un peu d'eau. Passons maintenant à la liste des produits pour commencer à cuisiner.

Ce qui doit être préparé pour le travail:

• cabbage blanc - 1 kg;
• carottes - 3 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• viande hachée de porc - 500 g;
• sauce tomate - 3 cuillères à soupe;
• épices et sel - au goût;
• verts: un tas de l'aneth frais;
• eau - 1 tasse si nécessaire.

Préparation:

1. Préparation des légumes - De ce travail, la préparation de presque tous les plats commence. Par conséquent, chaque femme au foyer a longtemps pour apprendre à nettoyer et à hacher rapidement les légumes. Pour cette recette, vous devez hacher l'oignon avec des cubes, vous ne pouvez pas être beaucoup licencié et la récolte racinaire doit être coupée ou frottée.
2. Préparez la viande hachée à l'avance si elle est gelée. Fresh, tout simplement tordu, ne nécessite aucune préparation.
3. Il est nécessaire de combiner ces composants, de mettre dans un bol multicore, de mélanger. L'huile n'est pas requise, bien que si vous insistez, vous pouvez ajouter littéralement 1 à 2 cuillères à soupe, alors activez le programme «de cuisson», abaissez le couvercle multicore au clic et faites cuire les légumes avec de la viande pendant 20 minutes.
4. Vous devrez toujours ne pas disparaître pendant longtemps, car vous devez les faire cuire plusieurs fois en préparation de légumes avec de la viande hachée, afin qu'ils soient préparés uniformément. Soit dit en passant, si vous utilisez la viande hachée, aucune huile ne sera nécessaire!
5. L'étape suivante est la préparation du produit principal. Vous devez hacher le chou aussi plus petit que possible. S'il y a une cuisine combiner dans la cuisine, la tâche est simplifiée, l'essentiel est de couper le chou en pièces portionnées, puis de poser uniquement dans le réservoir. Le chou est préparé, peut être disposé aux légumes.
6. Ils sont disposés (uniquement après le signal sur la fin du programme), n'oublient pas de mélanger, de basculer le multicore en mode «ragoût», de mettre la minuterie pendant 1 heure, de réduire le couvercle. Laissez le chou se prépare pour l'instant. Au fait, si vous avez pris le jeune chou, alors il deviendra doux après 40 minutes.
7. Pâte de tomate - Vous devez le mettre dans un bol, verser de l'eau tiède (1 tasse), mélanger.
8. Après 20 minutes, lorsque le chou adoucit, vous devez ouvrir le couvercle, verser de la pâte diluée, ajouter du sel, des épices (idéal pour ce plat est des pois noirs, une feuille de laurier). Tout doit être mélangé, abaisser le couvercle et continuer à préparer ce plat jusqu'à ce qu'il soit cuit.
9. Vous pouvez ajuster indépendamment le processus de cuisson en essayant le plat. Peut-être que le temps devra être réduit.
10. Et à la fin, lorsque le chou adoucit, broyez des herbes fraîches pour la verser dans le bol de l'appareil. Vous pouvez ajouter un peu de persil frais à l'aneth, qui l'aime le plus.
11. Mélangez, essayez à nouveau le plat fini. Le sel ne suffit pas? N'hésitez pas à susciter, à mettre un peu plus d'épices, à mélanger. Ce n'est qu'après le dosage, vous devrez maintenir le chou dans la mijoteuse en mode «d'extinction» pendant au moins 10 minutes, alors vous pouvez immédiatement régler la table.
12. Posez le chou sur des assiettes, décorez avec une brindille de verdure fraîche, ajoutez un poivre noir moulu au goût, si vous le souhaitez - une cuillerée de crème sure ou de mayonnaise. Le chou est considéré comme prêt lorsqu'il n'écrase pas sur les dents, mais est mâché doucement. Bon appétit!

Chou cuit à la viande hachée et au riz dans une mijoteuse

Recette classique pour un autre ingrédient. Un délicieux plat est garanti!

Produits pour le travail:

• cabbage blanc - 800 g;
• viande hachée au poulet - 400 g;
• oignons et carottes - 1 pc.;
• rice - un demi-verre;
• pâte de tomate ou tomates fraîches - 1 cuillère à soupe;
• les épices et le sel sont à goûter.

Comment cuisiner:

1. Un tel chou avec du riz, et plus encore, avec de la viande, ressemble à des rouleaux de chou paresseux, seul ce plat se prépare beaucoup plus rapidement. Vous devez d'abord rincer du riz, le verser à l'eau froide, laisser jusqu'à présent sur la table.
2. Ensuite, nettoyez les légumes: hachez l'oignon avec un couteau bien aiguisé, une râpe à râpe.
3. Cabbage - hachez finement, filet de poulet - broyer dans un mélangeur ou tordre dans un moulin à viande.
4. Il n'est pas nécessaire de faire frire les légumes et la viande, et dans quelle séquence pour faire une pose de produits, il est conseillé de se rappeler: donc, d'abord, dans un bol propre et sec d'un multicore, nous mettons du poulet, puis du chou, des carottes et oignons.
5. Rincer à nouveau le riz, égoutter l'excès de liquide, verser dans la mijoteuse. Nous ne faisons rien de plus, vous n'avez pas besoin de mélanger.
6. Nous cuisinons la garniture de la pâte. Pour ce faire, remuer la pâte dans l'eau avec des épices et un petit sel. Le désir d'ajouter une cuillère de crème sure.
7. Épices: poivre au poivre et feuille de laurier sur le dessus, versez tout avec une garniture de tomates. Et encore une fois, il n'est pas nécessaire de mélanger.
8. Le plat sera préparé dans le mode "d'extinction", compte pendant 60 minutes dans le temps.
9. Après le signal, vous pouvez immédiatement régler la table. Mettez un plat chaud avec une spatule spéciale pour ne pas vous brûler. Vous pouvez servir de plat indépendant, et ce sera encore plus savoureux si vous préparez une salade de légumes frais. Un plat si simple peut être servi pour le dîner, un appétit agréable!

Ragoût de chou avec de la viande et des légumes hachés dans une mijoteuse

Le ragoût de légumes avec de la viande est un plat délicieux et copieux, pour la préparation de laquelle un multi-maisons est idéal. Nous proposons de vous familiariser avec cette recette et de préparer tout ce dont vous avez besoin.

Ce dont vous avez besoin des produits:

• cabbage blanc - 1 tête du milieu;
• oignon - 2 pcs.
• carottes - 1 grand;
• poivre bulgare sucré - 2 pcs.;
• jeunes courgettes - 2 pcs.;
• porc Sharp Gloros-400 G;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• un verre d'eau tiède;
• huile végétale pour la friture - 2 cuillères à soupe;
• sel, poivre noir et pois parfumées - au goût;
• greens frais - un tas.

Séquence de cuisson:

1. Pour ceux qui aiment vraiment le chou cuit - vous ne pouvez pas imaginer une meilleure recette! Ainsi, en versant les manches, nous proposons de plonger dans le processus de cuisson.
2. Nous hachons le chou aussi plus petit que possible, les oignons - cubes, carottes - sur la râpe moyenne.
3. Dans le bol du multicore, vous devez d'abord faire frire l'oignon (le programme "Frying"), puis après quelques minutes, ajoutez des carottes, faites frire les légumes pendant 7 minutes, puis fixez la viande hachée, mélangez bien avec une spatule. La viande hachée peut être ajoutée un peu et ajouter le poivre.
4. Poivre et courgette: nettoyer, couper en cubes, mettre dans un bol de multi-maisons.
5. Vous devez faire frire littéralement plusieurs minutes, puis verser tout le chou. Cela se passera beaucoup, un bol complet. Ceci est normal, car en cas de cuisson, le chou «s'asseyera bien» et cela ne se révèlera pas autant qu'il le semblait au stade initial de la cuisson.
6. Nous diluons la pâte de tomate dans un verre d'eau tiède, ajouter des épices et le sel, bien mélanger. Versez ce mélange directement sur le chou, mélanger tous les ingrédients. Bay Leaf, si vous aimez beaucoup cette épice, jusqu'à ce que nous le disons, laissez-le plus tard.
7. Nous préparons ce plat sous un couvercle fermé dans le mode "d'extinction", avec le temps que le processus de cuisson prendra environ 1 heure.
8. Après le signal, vous devez essayer le chou - s'il est doux et ne craque pas, vous pouvez vous arrêter là. Et quelques minutes avant le signal précieux, vous devez mettre une feuille de laurier (pré-rin sous le robinet) afin que cette épice partage son arôme.
9. Voilà, le signal sonnait, il est temps de poser du chou sur des assiettes, de décorer avec des herbes hachées.

Chou objet avec de la viande hachée et des pommes de terre dans une mijoteuse

Si vous ajoutez quelques autres légumes aux principaux ingrédients: pommes de terre, pois verts et même champignons, vous obtenez un goût complètement différent, plus un avantage, une facilité de cuisson et, bien sûr, une valeur nutritive élevée.

Nous cuisinons de ces produits:

• chou conventionnel - 1 kg;
• viande hachée (mélange de porc et de poulet) - 500 g;
• pommes de terre - 6 pcs.;
• carottes et oignons - 1 pc.;
• pois verts - 100 g;
• champignons - 200 g;
• huile de friture - 2 cuillères à soupe;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
• eau - 1 tasse;
• greens frais, épices et sel - au goût.

Comment faire cuire un délicieux plat de chou:

1. Défrôtez la viande hachée ou préparez une portion de fraîcheur. Faire frire le mode «Frying» pendant 10 minutes en mode «frire». Si la viande est graisseuse, l'huile ne peut pas être ajoutée.
2. Les carottes doivent être lavées, nettoyées, grille. Oignons - Nettoyez, hachez.
3. Ajouter les légumes à la viande, faire frire tous ensemble pendant 5 à 7 minutes.
4. Champignons - Peut être frits séparément ou avec de la viande hachée.
5. Pommes de terre: laver, nettoyer, couper en cubes, rayures ou tranches minces, en fonction de la taille de la culture racinaire.
6. Cabbage - Coupez, ajoutez d'abord les pommes de terre, puis le chou.
7. Diluer la pâte de tomate dans l'eau, mettre du sel et des épices, verser dans le bol sans mélanger.
8. Vous pouvez vous préparer soit dans le mode "d'extinction", soit en utilisant le programme "de cuisson" - à votre discrétion. Le temps de cuisson est en moyenne - 1 heure, si vous sélectionnez le premier programme et 45 minutes si vous souhaitez faire cuire plus rapidement.
9. Des pois frais ou surgelés sont recommandés pour ajouter des pois verts aux ingrédients 5 minutes avant la cuisson.

Lorsque le plat est préparé, servez immédiatement à la table, décorant des herbes hachées et de l'ail haché. Il sera non seulement savoureux, mais aussi très aromatique. Bon appétit!

Le chou est cuit avec de la viande hachée dans une mijoteuse. Vidéo