Postoji puno mogućnosti kuhanja govedine. Ovo meso zahtijeva više vremena za toplinsku obradu od svinjetine, ali zahvaljujući sporom štednjaku, postupak postaje ne tako dugačak na štednjaku. Osim toga, ovo je meso također vrlo korisno. Govedina u sporoj štednjaku uvijek je nježna i sočna.

Govedina s vrhnjem u sporoj štednjaku

Ovo je osjetljivo i aromatično jelo. Zahvaljujući kremi, govedina postaje osjetljiva i stječe osjetljiv okus.

Sastojci:

• govedina - 500 g;
• luk - 1 PC.;
• krema - 1 šalica;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• brašno - 2 žlice. l.;
• sol - okusiti;
• bay Leaf - 1 PC.;
• oblovnik - prstohvat;
• zeleni za ukrašavanje.

Priprema govedine u sporom štednjaku:

1. Operite govedinu, izvadite filmove i izrežite je malim tankim komadima. Prerežite meso preko vlakana, a zatim neće izgubiti svoju sočnost.
2. Ogulite luk i izrežite na pola prstenova.
3. Uključite funkciju "prženja", ulijte suncokretovo ulje u zdjelu. Neka se malo zagrije.
4. Pošaljite nasjeckani luk u prethodno zagrijano ulje. Pržite ga na transparentnost.
5. Spojite nasjeckanu govedinu s lukom i pržite je na ružičastu koru. Ne zaboravite miješati sadržaj zdjele tako da ne izgori.
6. Ulijte vrhnje u zdjelu i pomiješajte ih s mesom.
7. Sada uđite u prosijano brašno i dobro promiješajte. Učinite to pažljivo kako biste izbjegli izgled kvržica.
8. Sol i začinite meso začinima.
9. Instalirajte funkciju "gašenje" ili "mliječna kaša". Govedina u sporoj štednjaku s vrhnjem treba biti gulaš 30 minuta.
10. Nakon završetka postupka, isprobajte meso za spremnost. Ako se ispostavilo da je malo oštro, produžite vrijeme kuhanja još 10 minuta.

Govedina u sporoj štednjaku s kremom je spremna. Ukrasite jelo biljem i poslužite s bilo kojim prilogom.

Govedina s povrćem u sporoj štednjaku

Govedina je vrlo dobro kombinirana s bilo kojim povrćem. Kao rezultat pripreme govedine, prema ovom receptu, odjednom ćete dobiti 2 jela: sočno meso i ukusno povrće.

Sastojci:

• govedina - 600 g;
• mrkva - 2 PCS.;
• bugarska paprika - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• rajčice - 2 PCS.;
• juha (povrće ili meso) - 100 ml;
• češnjak - 3 klinčića;
• svježi bosiljak - 2 grane;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol - okusiti;
• začini - po ukusu.

Priprema govedine u sporom štednjaku:

1. Operite govedinu i osušite papirnatim ručnikom. Uklonite sve filmove i bitove. Izrežite meso u malim komadima.
2. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje, preklopite nasjeckano meso i postavite funkciju "prženja" 20 minuta. Meso povremeno miješajte tijekom prženja posebnom lopaticom.
3. Ulijte juhu u prženo meso i prevedite multicooker u način "gašenja" 1,5 sati. Ako nemate juhu, možete je zamijeniti vodom ili sokom od rajčice.
4. Dok se meso gricka, brinite se o pripremi povrća. Izvadite sjemenke s papra i izrežite na velike trake, luk s pola žica, mrkve - krugove, rajčice - kriške. Povrće će biti prilog za govedinu, pa ih izrežite na velikim komadima. Smenite češnjak tiskom.
5. Kada se završi postupak gašenja, otvorite poklopac i počnite položiti nasjeckano povrće na meso. Stavite luk s prvim slojem, zatim mrkvom, rajčicom i posljednjim - bugarskom paprikom. To je važno stanje, jer papar u procesu toplinske obrade može postati previše mekan.
6. Postavite vrijeme "gunđanja" još 30 minuta.
7. Otvorite poklopac i dodajte češnjak i nasjeckani bosiljak u meso povrćem. Zatvorite poklopac i ostavite posudu još 10 minuta, uključivši funkciju "grijanja"
8. Nakon 10 minuta, govedina u sporoj štednjaku s povrćem bit će spremna. Ukrasite jelo biljem i nastavite s degustacijom.

Pečena govedina u sporom štednjaku

Govedina u sporoj štednjaku ne samo pomfrit i gulaš. Iz njega možete pripremiti sočan i osjetljiv buzhenin koji će ukrasiti bilo koji odmor.

Sastojci:

• govedina - 800 g;
• senf - 1 žlica. l.;
• med - 1 žlica. l.;
• češnjak - 3 klinčića;
• začin - 1 TSP;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol - okusiti;
• crni papar - po ukusu.

Priprema pečene govedine u sporoj štednjaku:

1. Prvo trebate pržiti cijeli komad govedine. Da biste to učinili, ulijte suncokretovo ulje u zdjelu i uključite funkciju "prženje".
2. Dok se ulje zagrijava, operite govedinu i osušite je papirnatim ručnikom.
3. Stavite meso u prethodno zagrijano ulje i pržite na obje strane dok ne postane smeđa. Formiranje kore je preduvjet, a zatim će meso u procesu pečenja ispasti sočno.
4. Pripremite marinadu: Pomiješajte senf, med, začin, sol, lovorov list, crni papar i češnjak nasjeckani tiskom. Raznolikost meda nije bitna. Sve dobro promiješajte dok homogena konzistencija, a zatim prženi komad govedine premažite gotovom marinadom.
5. Uzmite rukav za pečenje i vežite ga s jedne strane. Stavite meso u rukav i u njega ulijte ostatak marinade. Zavežite drugi kraj rukava.
6. Postavite rukav za pečenje s mesom u zdjeli ispranu nakon prženja, postavite funkciju "pečenja" 1 sat 40 minuta.
7. Kad se postupak pečenja završi, ostavite da meso ohladi. Zatim ga prebacite na tanjur, izvadite je iz rukava i prebacite u jelo. Ulijte preostalu marinadu.

Govedina s krumpirom u sporim štednjacima

Govedina u sporoj štednjaku, pečena s krumpirom, voli vruće, kuhano u peći.

Sastojci:

• govedina - 500 g;
• krumpir - 700 g;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• sok od rajčice - 0,5 šalica;
• rajčice - 2 PCS.;
• češnjak - 2 klinčića;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol - okusiti;
• začini - po ukusu;
• zeleni za ukrašavanje.

Priprema govedine u sporoj štednjaku pečena s krumpirom:

1. Operite govedinu, izvadite film s nje, osušite papirnatim ručnikom i izrežite ga dijelovima.
2. Ogulite povrće i narežite luk na pola prstenova, mrkvu s krugovima, rajčice - kockice. Smenite češnjak tiskom.
3. Ulijte suncokretovo ulje u zdjelu, stavite nasjeckane komade govedine u nju i pržite ih dok ružičaste kore. Da biste to učinili, instalirajte funkciju "prženje". Proći će oko 20 minuta. U procesu prženja miješajte meso posebnom lopaticom.
4. Kad se meso prži, pošaljite mu luk, mrkvu i sok od rajčice. Prevedite multicooker u funkciju "gašenje" na 1 sat.
5. Dok je meso pirjano, očistite i izrežite krumpir na 4 dijela.
6. Kad je postupak gašenja završen, pošaljite krumpir, češnjak, sol i začine u meso. Postavite funkciju "pečenja" 30 minuta.
7. Kad vas zvučni signal obavijesti o kraju postupka, prebacite pečeno meso s krumpirom u jelo i ukrasite ga biljem.

Bourgund govedina u sporom štednjaku

Ovo neobično pikantno jelo može biti izvrsna romantična večera. Alkohol se u procesu pripreme ispari i uopće se ne osjeća, ali istodobno mesu daje tanku notu.

Sastojci:

• govedina - 500 g;
• crveni luk - 2 PCS.;
• champignoni - 100 g;
• crveno vino - 200 ml;
• mrkva - 1 PC.;
• mast - 100 g;
• konjak - 50 ml;
• mrkva - 1 PC.;
• češnjak - 2 klinčića;
• suncokretovo ulje - 1 žličica;
• crni papar - po ukusu.

Priprema govedine u multicookeru u Bourgundi:

1. Operite meso i osušite ga papirnatim ručnikom. Zatim izrežite na male komade.
2. Operite gljive i izrežite pločama.
3. Izrežite masnoću malim kriškama.
4. Ogulite povrće. Izrežite luk na pola prstenova, mrkvu krugovima.
5. Podmažite zdjelu suncokretovim uljem, preklopite masti u nju.
6. Zatim preklopite slojeve: mrkvu, meso na njemu, zatim luk i na kraju gljiva.
7. Sol i začiniti začinima.
8. Sve izlijte vinom i konjakom.
9. Instalirajte funkciju "gašenje" na 1 sat.
10. Nakon dovršetka postupka, prebacite govedinu u jelo i ukrasite biljem. Burghund govedina u multicookeru je spremna.

Govedina u sporim štednjacima s šljivama

Šaljine su vrlo dobro nadopunjene jela od govedine sa svojim slatkim začinjenim okusom. Govedina u višestrukoj kućici s Phones -om definitivno će se svidjeti vašim najmilijima.

Sastojci:

• govedina - 400 g;
• luk - 2 PCS.;
• rajčica - 2 PCS.;
• pljune - 150 g;
• češnjak - 3 klinčića;
• krumpir - 4 pcs.;
• sok od rajčice - 0,5 šalica;
• sol - okusiti;
• crni papar - po ukusu;
• bay Leaf - 1 PC.;
• brašno - 1 žlica. l.;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.

Priprema govedine u multicionalu s Phinds:

1. Operite meso i osušite papirnatim ručnikom. Ako je potrebno, izbrišite filmove i ručnike, a zatim meso izrežite na male komade.
2. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje, stavite meso u nju i pržite 15 minuta, postavljajući funkciju "prženja".
3. Ogulite povrće i izrežite - luk u pola prstena, rajčice kockicama, krumpir izrežite na 4 dijela, nasjeckajte češnjak preše.
4. Operite šljive i sipajte kipuću vodu na nekoliko minuta. Izrežite ga na trake. Ako sušeno voće nije jako veliko, ostavite ga u potpunosti.
5. U to vrijeme meso je već bilo prženo. Pošaljite svu pripremljeno povrće, šljive, brašno, sol, začinite začinima. Pržite još 5 minuta.
6. Ulijte sok od rajčice, postavite funkciju "pečenja" 40 minuta.
7. U procesu pečenja nekoliko puta pomiješajte sadržaj zdjele tako da se peče sa svih strana.
8. Kad se postupak završi, gotovu govedinu prebacite u jelo i ukrasite biljem.

Govedina u sporoj štednjaku. Video