Povrće često djeluje kao dodatna komponenta u mesnim jelima, a za to postoji nekoliko razloga. Prvo, povrće doprinosi boljoj probavi mesa u želucu, a drugo, mnoge vrste povrća uklanjaju toksine i kolesterol iz tijela, koji se formiraju kao rezultat upotrebe mesnih jela. Pa, treće, povrće dobro ide s mesom u gastronomskom smislu, učini ga sočnijim, dajte jelu zasićenost ukusa, impregnirajte ga svojim aromama. U ovom ćemo vam članku reći nekoliko zanimljivih recepata za kuhanje mesa s povrćem u sporim štednjacima.

Leteći iz mesa s povrćem u sporim štednjacima

Meso i povrće mogu se jednostavno nasjeckati, a zatim peći ili stavljati zajedno - bit će ukusno i jednostavno, ali ne previše zanimljivo. Druga stvar je stvoriti pravo djelo kulinarske umjetnosti iz istih sastojaka, samo promjenu metode proizvoda za kuhanje. U ovom receptu meso djeluje kao vrsta školjke za osjetljivije i sočno punjenje povrća i rastopljenog sira. Takvo neobično i lijepo jelo može se sigurno poslužiti za stol tijekom dolaska gostiju. Razmislite o detaljnom popisu sastojaka iz kojeg se priprema meso s povrćem u sporoj štednjaku:

• clipping govedine - 0,5 kg;
• brokula - 100 g;
• mrkva - 50 g;
• cvjetača - 100 g;
• luk-50 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• kocka od juhe - 1 PC.;
• biljno ulje - 4 žlice;
• sol papar.

U faznom kuhanju mesa s povrćem u sporoj štednjaku je sljedeće:

1. Pod slavinama peremo brokoli i karfiol i odsječemo cvasti s nogu. Stavili smo ih u duboku tavu.
2. Moja mrkva, očistite je, sjeckajte kocke. Isto radimo i s lukom.
3. Izlijte kocku juhu čašom kipuće vode i miješajte dok se potpuno ne otopi.
4. Uvalite mrkvu i luk u tavu s ostatkom povrća, ulijte biljno ulje, zapalite i pržite oko 10 minuta. Zatim sve to izlimo pripremljenom juhom, poklopimo poklopcem i pirjajte dok se potpuno ne kuha.
5. U međuvremenu, operite zarez i podijelite ga na kriške debljinom od 1 cm. Pomoću čekića pobijedite meso.
6. Pospite solju i paprom. Na svaki komad mesa raširimo malo povrća, posipamo ih sirovim, naribanim na sitnoj rešetki, a zatim meso pretvorimo u valjak i pričvršćujemo ga nitom ili čačkalicama.
7. Podmažite posudu za višestruku kuku s uljem i položite peciva na dno. Program stavljamo "pečenje" i kuhamo meso s povrćem u spor štednjak 20-30 minuta.

Svinjetina s povrćem u sporim štednjacima

Meso s povrćem u sporim štednjacima je sočno i aromatično jelo koje kombinira sjajan ukus, korist i sposobnost da brzo ugasi glad. Ovdje nema toliko povrća, najosnovniji sastojak, osim svinjetine, je slatka bugarska paprika, od soka od kojeg se dobiva prekrasna mastiva. Razmislite o potpunom popisu proizvoda koji se koriste u ovom receptu za meso s povrćem u sporim štednjacima:

• svinjetina - 1 kg;
• bugarska paprika - 3 PC.;
• luk - 2 glave;
• juha - 1 šalica;
• češnjak - 2 zuba;
• med - 2 žlice;
• krumpir škrob - 1 žličica;
• limunov sok - 1 žličica;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• sol, crni papar.

Počnimo kuhati meso s povrćem u sporoj štednjaku:

1. Moje meso i stavite ga na ploču. Izrežite približno iste veličine i debljine kriškama. Lagano ih sisati.
2. Ulijte biljno ulje u spor štednjak, uključite opciju "prženje" i pržite svaku krišku s obje strane. Premještamo meso na tanjur.
3. Čistimo luk, češnjak, papriku. Nasjeckamo luk i papar u malim kockicama, češnjak nasjeckajte nožem ili pritiskom.
4. U kojem je meso bilo prženo, prvo smo stavili luk i pržite ga do zlatnog. Zatim dodajte češnjak i slatku papriku. Program "prženje" mijenja se u način "gašenja" i priprema sastojke 5 minuta ispod zatvorenog poklopca.
5. Ulijte juhu u spor štednjak. U hladnoj vodi razrijedite krumpir škrob i izlijte ga u gravuru tankim tokom, neprestano ga miješajući plastičnom lopaticom.
6. Zatim u umak dodajte limunov sok i med, pomiješajte dok se med ne otopi. Meso raširimo natrag u spor štednjak, zatvori poklopac. Gurni meso s povrćem u sporim štednjacima još 10 minuta.

Meso od bundeve u sporom štednjaku

Ovaj se recept s pravom može nazvati jesen, jer je jedan od glavnih sastojaka ovdje bundeva. Slatko i mirisno, savršeno ide s mesom, dajući jelu ne samo njegov prekrasan ukus, već i prekrasnu svijetlu boju. Za ovaj recept preporučuje se koristiti meku svinjetinu, na primjer, shake. Ako jelo želite učiniti ne tako debelim, uzmite govedinu ili teleću. Popis sastojaka za kuhanje mesa s povrćem u sporim štednjacima ispred sebe:

• svinjetina - 1 kg;
• bundeva - 1 kg;
• slatka paprika - 3 PCS.;
• oštri papar - 0,5 mahuna;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 3 zuba;
• krema - 0,5 šalica;
• nositi - 1 TSP;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol, crni papar;
• lAY LEAF - 1 PC.

Kuhajte meso s povrćem u sporim štednjacima u nekoliko faza:

1. Oprano meso stavili smo na ploču za rezanje i izrezani na velike kocke ili slojeve poput nasjeckanih.
2. Čistimo luk i nasjeckamo ga pola prstenova. Oslobodimo bundevu od sjemenki i pilinga, izrezane na velike kocke. Smenite češnjak nožem. Čistimo i režemo trake papra.
3. Ulijte biljno ulje u spor štednjak, uključite opciju "prženja". Pržite komade mesa na pola -kopanju u porcijama, zapečatite i prebacite u zasebno plovilo.
4. Stavite povrće u preostalo ulje i također ih pržite 10 minuta.
5. Komade svinjetine premještamo natrag u spor štednjak, izlivamo otprilike 100 ml kuhane vode, dodamo sol, lovorov list i crni papar, pretvorimo uređaj u način "gašenja". Kuhajte meso s povrćem u sporim štednjacima 40 minuta.
6. Razrijedimo mljeveni prah nosača u kremi. Ulijte u jelo, okusite i, ako je potrebno, dodajte još soli ili začina.
7. Nastavljamo kuhati meso s povrćem u sporim štednjacima još 10 minuta.

Meso s povrćem i bijelim gljivama u sporim štednjacima

U receptu za ovo jelo koriste se bijele gljive. U principu, oni se mogu zamijeniti jeftinijim i pristupačnim šampionima, ali još uvijek vam savjetujemo da potražite točno sastojak koji je naznačen u receptu. Bijele gljive daju jelu glavni okus i mirisna nota, njihov mirisni miris šume ne može se zamijeniti previše tankim aromom šampanjca. Popis proizvoda za kuhanje mesa s povrćem i gljivama u sporim štednjacima nalazi se u nastavku:

• svinjetina ili govedina - 0,6 kg;
• bijele gljive - 0,5 kg;
• krumpir - 0,5 kg;
• mrkva - 2 PCS.;
• kupus - 300 g;
• luk - 1 PC.;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• kisela vrhnja - 200 g;
• Škrob - 2 žlice;
• voda - 200 ml;
• biljno ulje - 3 žlice;
• sol, papar, zelje.

Razmotrite faze kuhanja mesa s povrćem i gljivama u sporoj štednjaku:

1. Bijele gljive isprva pažljivo operite, uklanjajući sve smeće iz njih. Zatim ih stavimo u duboku zdjelu i sipamo ih hladnom vodom. Nakon 30 minuta mijenjamo vodu i ostavljamo gljive još pola sata. Zatim još jednom mijenjamo vodu u čistu, a nakon 30 minuta potpuno je ocijedimo.
2. Čistimo povrće iz kore, izrezane na kocke. Nije potrebno prerezati previše fino, tako da se tijekom postupka gašenja komadi ne pretvaraju u kontinuiranu homogenu masu.
3. Također izrežemo gljive kockicama i kombiniramo se s povrćem.
4. Ulijte 3 žlice u zdjelu s višestrukim proizvodima. biljno ulje. Moje meso, izrezano na kocke i stavite ga na dno oblika. Meso prekrivamo slojem povrća i gljiva. Sol, papar, dodajte zelenilo po ukusu.
5. Mi razrijedimo škrob u hladnoj vodi, povezujemo tekućinu s kiselim vrhnjem. Sol po ukusu i rezultirajuću masu ispunjavamo proizvode u sporoj štednjaku.
6. Na ploči uređaja instaliramo opciju "gašenje". Kuhajte meso s povrćem i gljivama u sporim štednjacima 1,5 sati.

Pečeno meso s povrćem u sporim štednjacima

Meso s povrćem prema ovom receptu peče se u sporim štednjakom na prilično neobičan način. Prvo ćemo zamotati sve sastojke u tanku armensku lavašu, a tek tada ćemo jelo ispeći u zdjeli uređaja. Volan iz lavaša pokazat će se hrskavim, punjenje je sočno. U ovom receptu nema ništa komplicirano, a sami ćete to vidjeti, ali prvo pripremite sljedeće sastojke:

• tanki lavash - 2 listova;
• svinjetina - 200 g;
• mrkva - 1 PC.;
• veliki krumpir - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• bugarska paprika - 1 PC.;
• champignoni - 100 g;
• sojin umak - 1 žlica;
• sol, začini.

Počnimo kuhati meso s povrćem u sporoj štednjaku:

1. Od svinjetine morate pripremiti nasjeckano mljeveno meso. Da biste to učinili, prvo operite meso u čistoj vodi, a zatim ga oštrim nožem narežite na male kocke.
2. Preklopite mljeveno meso u zdjelu, izlijte sojin umak i pospite začinima. Pomiješajte i ostavite 20 minuta.
3. Čistimo povrće i nasjeckamo malim kockicama približno iste veličine.
4. Pomiješajte povrće i meso među sobom. Rašireni smo na tablici 2 listova Lavash -a. Masu podjednako distribuiramo, pola punjenja stavljamo klizačem na prvi lavash, okrećemo je omotnicom i uronimo je u spor štednjak.
5. Uključite program "Pečenje". Kuhajte meso s povrćem u sporim štednjacima 45 minuta. Ohladite malo, izvadite ga iz spremnika i pripremite drugi dio jela na isti način.

Meso s povrćem u sporim štednjacima. Video