Beef Cutlets su ležerno jelo koje dobro zadovoljava glad i zasiće tijelo korisnim komponentama. Poslužuju kotlete od govedine s prilogom, najbolje se kombiniraju s krumpirom od krumpira, heljdom ili rižom. Priprema goveđeg kotleta prilično je jednostavna, a zajedno s sporim štednjakom, postupak toplinske obrade oduzet će vam najmanje vremena i truda. U današnjem ćete članku pronaći izbor recepata za izradu kotleta od govedine u multicokeru, parom, prženjem i gašenjem.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Recept 1

Da biste pripremili kotlete od govedine u sporoj štednjaku, potreban vam je standardni skup sastojaka. Jedino što vam savjetujemo da u kotlete dodate rižu ili pšenične pahuljice. Zobene pahuljice su također prikladne - tko voli ono što najbolje. Dakle, nastavite s kuhanjem.

Popis sastojaka:

• govedina pulpa - 500 g;
• luk traka - 2 PCS;
• krema (10% -15% masti) -150 ml;
• biljno ulje - 5 žlica. l;
• pšenica, riža ili zobena kaša - 50 g;
• pranje - 100 g;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Isperite govedinu, izrežite na komade i prođite kroz brusilicu mesa.
2. Pahuljice izlijte toplom vrhnjem i ostavite 15 minuta na oteklinu.
3. Ogulite i mljejte luk u brusilici mesa.
4. Dodajte nasjeckani luk i pahuljice u goveđe mljeveno meso.
5. Dodajte sol i papar u meso mljeveno meso.
6. S vlažnim rukama oblikovajte rezbu od mljevenog mesa.
7. Sirove kotlete su dobro rastrgane u kruhu.
8. Ulijte biljno ulje u spor štednjak.
9. Postavite program pečenja na prikaz uređaja.
10. Stavite kotlete u vruće ulje. U pravilu, više od 4-5 komada neće se uklopiti u 5-litarsku zdjelu.
11. Pržite kotlete s obje strane do ružičaste kore.

Poslužite gotove kotle s prilog jelo i salatu od svježeg povrća.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Recept 2

Sljedeći recept za kuhanje goveđih kotleta u sporim štednjacima također neće učiniti da trošite puno vremena i truda. Ipak, u ovom jelu prisutan je neobičan detalj. Vrhunac kotleta pripremljenih u skladu s sljedećim receptom je kriška rajčice i sira, koja je stavljena na vrh kotle i na njemu se probija tijekom toplinske obrade.

Popis namirnica:

• govedina pulpa - 500 g;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 1 klinčić;
• bijeli kruh - 4 kriške;
• mlijeko - 100 ml;
• jaje - 1 PC;
• brašno - 100 g;
• biljno ulje - 3 žlice. l;
• rajčice - 2 PCS;
• peršin je mala gomila;
• majoneza - 2 žlice. l;
• ruski sir - 150 g;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Isperite govedinu, izrežite na komade i uvijajte kroz brusilicu mesa.
2. Ogulite luk, prođite povrće kroz brusilicu mesa.
3. Očistite češnjak, mljejte s tiskom za češnjak.
4. Namočite kruh u mlijeku. Izvadite iz tekućine, lagano stisnuvši i mljejte u brusilici mesa.
5. U dubokoj posudi pomiješajte mljeveno meso, luk, češnjak, kruh, jaje, sol i papar. Napravite masu temeljito rukama.
6. S vlažnim rukama oblikujte kotlet s mljevenim mesom od govedine.
7. Kotlete u brašno razvaljajte sa svih strana.
8. Isperite zelenilo i sitno nasjeckajte.
9. Pomiješajte zelenilo s majonezom.
10. Operite i izrežite rajčicu u krugovima.
11. Podmažite svaki krug rajčice s obje strane s majonezom s biljem.
12. Naribajte sir na grubu rešetku.
13. Ulijte biljno ulje u spor štednjak, postavite program pečenja.
14. Pošaljite kotlete u dobro -gorko ulje.
15. Pržite kotlete dok ne zamagljuju jednu stranu, a zatim preokrenite.
16. Na vrhu, na ružičastoj strani, stavite komad rajčice, pospite sirom.
17. Pržite reznice 10 minuta otvorenim poklopcem, a zatim zatvorite poklopac i ispružite prženje još 3 minute.

Poslužite gotove kotlete kao zalogaj ili kao dodatak prilogu.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Recept 3

Kotlete govedine, osim prženja, mogu se liječiti. Da bi kotlete stekle mekoću i osjetljiv okus u ustima, preporučujemo vam da ugasite gotove kotlete s mlijekom dodavanjem češnjaka.

Popis namirnica:

• govedina pulpa - 500 g;
• luk - 1 PC;
• bijeli kruh - 3 kriške;
• mlijeko - 2 multistakan;
• jaje - 1 PC;
• češnjak - 1 zub;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati kotlete od govedine pirjane u mlijeku u sporoj štednjaku:

1. Operite mesnu pulpu, izrežite na nekoliko dijelova.
2. Bržite govedinu u brusilici mesa.
3. Ogulite luk, prođite kroz brusilicu mesa.
4. Namočite kruh u 100 ml mlijeka.
5. Kad kruh nabrekne, lagano ga stisnite i brusite u brusilicu za meso.
6. U zasebnoj posudi pomiješajte nasjeckano meso, luk, kruh, jaje, sol i papar.
7. Učinite mljeveno meso dobro rukama.
8. Vlažni dlanovi nastaju od mljevenih kotleta mesa.
9. Ulijte biljno ulje u spor štednjak. Postavite na prikaz uređaja "Pečenje".
10. Pošaljite kotlete u prethodno zagrijano ulje i pržite ih s obje strane dok ne zamagljuju.
11. Na kraju prženja preklopite sve kotlete u spor štednjak.
12. Ogulite i prođite češnjak kroz preše.
13. Preostalo mlijeko pomiješajte češnjakom.
14. Izlijte kotlete s mliječnom smjesom.
15. Na nadzornoj ploči multicooker postavite način gašenja.
16. Zatvorite poklopac uređaja, pripremite posudu 25 minuta.

Poslužite gotove kotlete bez umaka u kojem su pileći, zajedno s prilogom i kiselim krastavcima.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Recept 4

Druga opcija za kotlete od govedine je u umaku od rajčice. Takve kotlete pripremaju se prema standardnoj shemi, ali na kraju kuhanja pirjaju se u kečapu razrijeđenom vodom. Kečap je najbolje odabran s neutralnim ukusom, ali ako volite jela više, možete dodati čili kečap tijekom kuhanja.

Popis komponenti:

• govedina pulpa - 500 g;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 2 klinčića;
• bijeli kruh - 3 kriške;
• jaje - 1 PC;
• kisela vrhnja - 2 žlice. l;
• kečap - 2 žlice. l;
• mlijeko - 100 ml;
• voda - 1 multistakan;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po vašem ukusu.

Faze kuhanja:

1. Isperite pulpu, izrežite na udobne komade, mljejte u brusilici mesa.
2. Očistite luk i češnjak, prođite povrće kroz brusilicu mesa.
3. Namočite kriške kruha u mlijeku.
4. Kad kruh nabrekne, lagano stisnite kriške i mljejte u brusilici mesa.
5. U zasebnoj zdjeli pomiješajte meso iz mljevenog mesa, nasjeckani luk, češnjak, kruh, jaje, sol i papar.
6. Učinite dobro mesnu masu.
7. S vlažnim rukama oblikovajte rezbu od mljevenog mesa.
8. Ulijte 2 žlice u zdjelu s višestrukim proizvodima. l biljnog ulja. Uređaj se stavlja u način prženja.
9. Pošaljite kotlete u prethodno zagrijano ulje i pržite ih dok ne zapljusnete s obje strane.
10. Pripremite umak: otopite kečap i kiselo vrhnje u multistakan vode.
11. Stavite pržene kotlete u spremnik s više vida.
12. Kotlete izlijte umakom.
13. Uključite jedinicu za program "gašenje".
14. Vrijeme kuhanja je 20 minuta.

Spremne kotlete, po želji, poslužite s umakom.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Recept 5

Govedina - prilično prehrambena vrsta mesa. Zbog toga se za prehranu i dječja hrana preporučuju kotlete od govedine. Budući da se u većini slučajeva pržena jela ne preporučuju tijekom prehrane, kotlete govedine se pare.

Popis potrebnih proizvoda:

• govedina pulpa - 500 g;
• luk - 1 PC;
• kisela vrhnja - 1 žlica. l;
• jaje - 1 PC;
• češnjak - 1 klinčić;
• voda - 2 multistakan;
• maslac - 20 g;
• sol, papar po ukusu.

Kuhamo u fazama:

1. Isperite meso, izrežite na nekoliko dijelova i mljejte u brusilici mesa.
2. Čisti luk i češnjak. Brind povrće s mljevenjem mesa.
3. U zasebnoj posudi pomiješajte mljeveno meso, luk, češnjak, jaje, kiselo vrhnje, sol i papar.
4. Učinite masu dobro rukama.
5. S navlaženim dlanovima formirajte kotlet iz mljevenog mesa (može biti u obliku kuglica).
6. Podmažite višestruki roštilj za kuhanje s maslacem.
7. Stavite kotlete u spremnik za pare.
8. Ulijte vodu u zdjelu s višestrukim proizvodima.
9. Na uređaju postavite način "kuhanja".
10. Pričekajte kipuću vodu, postavite spremnik za paru na pravom mjestu.
11. Uključite uređaj u načinu "kuhanje".
12. Vrijeme kuhanja je 30-40 minuta, ovisno o snazi \u200b\u200bvašeg uređaja.

Najbolje je poslužiti takve kotlete s pireom od krumpira ili heljde. Također ne zaboravite na svježe pecivo.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Recept 6

Drugi recept za goveđe kotlete u višestraništu za par uključuje dodavanje sirovog krumpira u mesu od mljevenog mesa. Ovaj jednostavni sastojak čini gotov jelo sočnijim i hranjivim, omekšavajući suhu govedinu.

Popis komponenti:

• govedina pulpa - 500 g;
• sirovi krumpir-1-2 računala;
• luk - 1 PC;
• jaje - 1 PC;
• mlijeko - 100 ml;
• biljno ulje - 1 žlica. l;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• voda - 2 multistakan;
• sol, papar po vašem ukusu.

Cutlets Recept:

1. Operite meso, narežite na komade i mljejte u brusilici mesa.
2. Ogulite krumpir i luk, mljejte s brusilicom za meso.
3. Namočite kruh u mlijeku, lagano stisnite i također mljejte u brusilici mesa.
4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte meso mljeveno meso, krumpir, luk, jaje, kruh, sol i papar.
5. Učinite masu temeljito sve dok homogeno stanje.
6. S vlažnim rukama slijepo od mljevenog mesa kotleta (možete u obliku kuglica).
7. Podmažite višestruku rešetku za kuhanje biljnog ulja, izložite sirove kotlete.
8. Ulijte vodu u zdjelu uređaja. Jedinica je postavljena za program kuhanja.
9. Kad voda ključa, ugradite spremnik za paru na desno mjesto zajedno sa sadržajem.
10. Zatvorite uređaj, postavite način "kuhanja pare".
11. Vrijeme kuhanja je 30-40 minuta, ovisno o snazi \u200b\u200bmulticookera.

Poslužite gotove kotle s prilog jelo i salatu od svježeg povrća.

Goveđe kotlete u sporom štednjaku. Video prijem