U govedini, kao u heljdi, ima puno onoga što je korisno za naše tijelo. A naj ugodnije je da su i kaša od heljde i goveđe meso same po sebi ukusni i postaju još ukusniji u tandemu. S ova dva sastojka možete pripremiti juhe, kasice, kotlete i samo hranjive žitarice. Sa sličnim receptima podijelit ćemo s vama u ovom članku.

Heljda ispod krznenog sloja govedine i gljiva u sporoj štednjaku

Slijedom ovog recepta prvo ćemo zavariti žitarice odvojeno i pripremiti meso, a onda ćemo učiniti nešto poput kasice. Kuhat ćemo heljdu s govedinom u sporom štednjaku od:

• govedina - 300 g;
• heljda - 0,5 šalica;
• rastopljeni sir - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• jaja - 1 PC.;
• champignoni - 200 g;
• kečap - 1 žličice;
• majoneza - 2 žlice;
• sol, papar - po ukusu;
• biljno ulje.

Na ovaj ćemo način napraviti ovo jelo:

1. Fino izrežite meso i luk. Luk pržimo u tavi u maloj količini suncokretovog ulja. Dodajte govedinu, suncu, papar i stavite ispod poklopca dok sok ne probije. Pokušajmo i ako je oštro, učinit ćemo malo vode i izbaciti malo više.
2. Pržite šampićene u drugoj tavi.
3. Kuhamo heljdu u sporom štednjaku u programu za kuhanje žitarica, uzivat ćemo vodu 2 puta više od žitarica. Kaša tijekom kuhanja soli. Kad se sva tekućina apsorbira, pokopat ćemo heljdu, položiti sloj prženih gljiva i mesa na vrh.
4. Pileće jaje je uzdrmano majonezom, naribano rastopljenim sirom, kečapom. Ulijte ovaj umak s jelom i stavite način "pečenja". Kuhamo heljdu s govedinom u sporim štednjacima 15-20 minuta.

Heljda s govedinom, kobasicama i slast u sporoj štednjaku

Govedina u ovom jelu će ići u obliku mljevenog mesa, povrće će postati dodatna korisna komponenta. Kuhanje s mesom, patissonom i kobasicama u sporoj štednjaku bit ćemo od:

• heljda - 1 šalica;
• goveđi mljeveno meso - 300 g;
• mrkva - 1 PC.;
• kobasice - 2 PCS.;
• juha ili voda - 2 čaše;
• luka - 1 PC.;
• patisson - 1 PC.;
• peršin - po ukusu;
• biljno ulje;
• sol i papar.

Da bismo pripremili jelo, izvršit ćemo sljedeće radnje:

1. Luk pretvaramo u male kocke i pržimo u prethodno zagrijanom ulju u programu "prženja". Tri mrkve i dodajte luku. Pržite ih zajedno 10 minuta.
2. Patisson sjecka kocke i pošaljite je u zdjelu. Dodajte papar i sol, pirjajte 10-15 minuta zatvorenim poklopcem.
3. U tavi, u međuvremenu, u maloj količini ulja pržite priloženo meso s mljevenom govedinom. Kobasice izrežite krugovima i pomiješajte s mljevenim mesom.
4. Povrće izravnavamo duž dna višestruke zdjele, raširimo mljeveno meso kobasicama na vrhu. Zaspali smo oprani heljdom i sipali kipuću vodu.
5. U načinu "pečenja" kuhamo heljdu s govedinom, kobasicama i slasnom u multicookeru 40-50 minuta. Ukratko se ukrašavamo na kraju peršina.

Mesne kuglice heljde i govedine u sporoj štednjaku

Mesne okruglice s heljdom nazivaju se heljdom. Kao i mesne okruglice u uobičajenoj verziji, pripremit ćemo heljdu u umaku od rajčice. Ne možete im napraviti nikakvo prilog, jer postoje meso i žitarice. Oni kuhaju mirise od heljde s govedinom u sporoj štednjaku, koristeći ovo: ovo je:

• heljda - 150 g;
• goveđi mljeveno meso - 500 g;
• jaja - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• brašno - 50 g;
• umak od rajčice - 200 g;
• sol papar;
• biljno ulje.

Riječi s govedinom u sporom štednjaku pripremaju se na ovaj način:

1. Perimo heljdu i kuhamo u tavi od 300 ml slane vode.
2. Uvrtamo govedinu u mljeveno meso zajedno s žaruljom. Vozimo pileća jaja tamo. Stavljamo heljdu u mljeveno meso kad se ohladi. Dodajte sol i papar po ukusu.
3. U programu "prženja" zagrijavamo dovoljnu količinu suncokretovog ulja. Ulijte brašno u široku ploču. Skidamo heljdu od mljevenog mesa i paničare u brašno, a zatim pržimo u uljem.
4. Drugi luk, koji nije ušao u mljeveno meso, mrvilo se i pržio u tavi. Dodajte umak od rajčice, usisajte, malo papra, po želji malo šećera.
5. Svu heljdu stavljamo u spor štednjak i napunimo rajčicom. Kuhanje dima iz heljde s govedinom u sporim štednjacima 15-20 minuta.

Juha s heljdom, govedinom i šljivama u sporim štednjacima

Od heljde i govedine pripremit ćemo ukusnu juhu u sporoj štednjaku. Dodajte mu rajčicu i obloge, kao i standardni set povrća: luk i mrkva. Bavit ćemo se popisom sastojaka za jelo:

• govedina - 400 g;
• pljune - 150 g;
• mrkva - 2 PCS.;
• pasta od rajčice - 100 g;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• heljda - 0,5 šalica;
• voda - 2,5 l;
• Šećer - 1 žlica;
• češnjak - 1 klinčić;
• crni papar, sol - po ukusu.

Juha od heljde s Phinds se kuha pomoću ove tehnologije:

1. Stavite meso u spor štednjak i ulijte hladnu vodu. U programu "Varka" kuhamo juhu 3-4 sata. Iz njega uklanjamo pjenu s prorezanom žlicom nakon ključanja, za okus i miris dodajte lovorov list i crni papar s graškom. Kad se juha pripremi, izvadimo meso i izrežemo ga i vratimo ga i vratimo natrag.
2. Nasjeckamo žarulje s pola prstenova, šaljemo je u zdjelu. Izrežite mrkvu u krugovima i bacite je i u juhu. Kuhajte povrće u juhi 20 minuta.
3. Zatim u jelo dodajte pastu od rajčice, sol i šećer. Nakon 5 minuta bacamo heljdu i šljive bez kostiju izrezanih u nekoliko dijelova.
4. Kuhajte juhu s heljdom, govedinom i oblogama u sporim štednjacima 30 minuta.

Heljda s govedinom, jabukom i rajčicom u sporoj štednjaku

Vrlo ukusno, ali jednostavno možete kuhati heljdu s govedinom, rajčicom i jabukom u sporim štednjacima. Ovo je ono što vam treba za ovo:

• govedina - 300 g;
• heljda - 1 šalica;
• limunov sok - 2 žlice;
• rajčica - 1 PC.;
• green Apple - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• luk - 1 PC.;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol, začine - po ukusu.

Evo kako se priprema heljda s govedinom, rajčica i jabuka u sporoj štednjaku:

1. Perimo govedinu, izrežemo pruge i stavimo je u ugodno jelo, gdje ćemo kiseli krastavac. Dodajte sol i začine, iz limuna stisnite 2 žlice soka i posipajte meso, uzgajajte biljno ulje. Pomiješajte govedinu u marinadi i sakrijte se u hladnjaku sat vremena.
2. Predat ćemo se i oprati heljdu. Dobivamo kiselo meso i pržemo u sporoj štednjaku 10-15 minuta. Izlimo malo vode i stavimo ispod poklopca još 15 minuta.
3. Čistimo jabuku i prekrivamo kocke. Izrezali smo rajčicu i luk istim kockicama. Bacamo povrće s jabukom na meso, miješamo, stavljamo 5 minuta.
4. Mi razrijedimo pastu od rajčice. GLOTE U multicooker heljdi i sipati pastu od rajčice, dodajte vodu. Tekućina bi trebala biti 1,5 cm iznad žitarica. Lagano sunčamo jelo.
5. Kuhamo heljdu s govedinom u sporim štednjacima dok voda ne nestane.

Heljda s govedinom u krivnji u sporoj štednjaku

Za pikantni zanimljiv okus tijekom gašenja heljde s govedinom u sporim štednjacima, dodat ćemo malo crvenog luka i senfa u žitaricama. Razmotrite popis sastojaka za ovo jelo:

• govedina - 400 g;
• heljda - 0,5 šalica;
• francuski senf - 1 žlica;
• luka - 0,5 šalica;
• bosiljak - nekoliko grančica;
• češnjak - 3 zuba;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• sol, papar - po ukusu.

Ovako se u poginu u spori štednjak priprema heljda s govedinom:

1. Pulpu izrežemo tankim trakama. U usporenom štednjaku, pritiskom na gumb s programom "prženja", zagrijte biljno ulje i pržite meso 15-20 minuta. Zatim dodajte sol i papar, kao i zdrobljene i rezane zube češnjaka.
2. Pomiješajte meso i nakon pola minute stavimo senf. Dodajte nasjeckani bosiljak, voljom luke.
3. Dajmo mesu da kuha meso nakon čega heljda. SELTITE I ISPITITE VODU VODU 1,5 cm na vrhu.
4. Žurnica s govedinom u sporim štednjacima dok žitarice ne budu spremne.

Heljda s govedinom u sporoj štednjaku. Video