Prednost pečenog mesa je izvrsna hladna zalogaja, ukras bilo kojeg svečanog stola. Od pečenog mesa možete kuhati puno raznih jela. Na primjer, najjednostavniji su sendviči. Razmislite o mogućnostima za kuhanje pečenog mesa u sporim štednjacima.

Savjeti za domaćice ili kako ukusno kuhano pečeno meso u sporim štednjacima

Da biste napravili meso, to morate učiniti:

1. Ako je meso oštro, treba ga trljati senfom u prahu, ostavite 8-10 sati na hladnom mjestu, a zatim isperite i kuhajte prema receptu. Ova metoda je prikladna za govedinu.
2. Ako kuhate janjetinu, da biste se riješili ne baš ugodne arome, meso trebate sipati mlijekom i napustiti 1,5-2 sata, a zatim možete dobro uhvatiti komad srušenim češnjakom.
3. Da bi se meso ravnomjerno pekao i ispalo je sočno, u početku morate raditi s mesom mesa.
4. Ako želite da meso od govedine ili peradi bude sočno, morate ga napuniti komadima masti.

Pečeno meso u sporim štednjaku

Dakle, da biste pripremili ukusno hladno predjelo, preporučujemo da odaberete svinjski vrat, ali bilo koja vrsta mesa je prikladna za pečenje. Ali budući da u ovom dijelu postoji malo masnoće, kao rezultat, meso će biti mekano i sočno.

Za ovo jelo potrebni su sljedeći proizvodi:

• svinjski vrat - 1 kg;
• Žarulja je velika;
• bilo koje biljno ulje - 1 žlica;
• Češnjak - nekoliko klinčića, ali ne više od 4 PC.;
• od začina: Crni papar je mljeveni, slatka paprika, Zira i sol - sve po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Uzimamo komad mesa, peremo se i osušimo tako da voda ne kaplje iz nje.
2. Zatim stavimo dasku, uzmemo oštar nož kako bismo napravili nekoliko plitkih reznica. Potrebni su kako bi začini dobro apsorbirali i umetnuli češnjak u utor.
3. Čistimo luk, nasjeckamo ga na bilo koji prikladan način, ali najbolje je da luk ispadne što manje. Stoga preporučujemo korištenje blendera ili rešetke velikog luka.
4. Sada trebate kombinirati sve začine i prvo naribati meso prvo s uljem, a zatim ga naribajte začinima. Preostali češnjak mora se osloboditi od školjke, umetnut u utore. Ako je velik, izrežite na 2 dijela.
5. Meso ćemo ispeći u foliji, tako da na stolu trebate raširiti foliju, staviti svinjetinu, dobro omotati tako da nema rupa. Inače će se sok izlijevati i meso možda neće ispasti tako sočno.
6. Zatim trebate staviti svinjetinu u spor štednjak, izlijte dosta vode na dno i instalirati program pečenja. Vrijeme kuhanja je 60 minuta.

Nakon naznačenog vremena, možete računati na činjenicu da će jelo biti spremno. Ako imate vremena, ostavite paket u sporom štednjaku, ostavite da se meso ohladi na prirodan način. A onda se mora osloboditi folije, izrezati na dijelove. Preostalo meso pohranite u hladnjaku u posudi. Uživajte u jelu!

Pečeno meso u sporim štednjaku - kako kuhati sočnu svinjetinu

Za kuhanje mesa u sporom štednjaku dovoljno je imati sve potrebne proizvode i malo vremena. A također znati dosljedno kuhanja. Prema ovom receptu, meso će ispasti vrlo sočno i osjetljivo. Možemo reći da će se doslovno rastopiti u ustima. I stoga je bolje poslužiti ga u ohlađenom obliku, kao rezanje mesa ili napraviti sendviče.

Iz ovih ćemo proizvoda kuhati:

• svinjetina - 1 kg;
• luka - 2 PCS.;
• češnjak - 5 klinčića;
• začini: crni papar, crvena, mirisna, kurkuma, sol - po ukusu;
• biljna ulja bez mirisa - 1 žlica.

Kuhanje sočnog pečenog mesa u sporim štednjaku:

1. Ogulite i nasjeckajte luk. Lakše i brže u blenderu, ali možete naribavati ili ako ne žurite, sitno ga prerežite.
2. Češnjak - Slično, ali samo 2 klinčića nasjeckaju, prolazeći kroz preše, preostale - oslobađaju se iz školjke i ako su veliki podijeljeni u 2 dijela.
3. Odaberite svinjetinu s masnoćom tako da se meso pokaže sočnijim: komad se mora oprati ispod slavine, suho.
4. Zatim napravite nekoliko ureza s oštrim nožem da umetnete češnjak u ove rupe.
5. Nakon toga, cijeli komad dobro utrljajte uljem i uvaljajte mješavinu začina dodavanjem luka i češnjaka.
6. Preporučljivo je pripremiti bilo u foliji ili u rukavu za pečenje. U ovom slučaju preporučujemo zamotati meso u foliju, provjeriti da nema rupa, a sok ne teče, a zatim postavite snop u zdjelu s višestrukim proizvodima.
7. Ulijte malo vode, kuhajte sa zatvorenim kapkom pečenim mesom u sporoj štednjaku 1 sat u načinu "pečenja".
8. Nakon signala, svinjetinu trebate ostaviti na prirodan način, prvog pola sata sa zatvorenim poklopcem, a zatim možete otvoriti poklopac i ukloniti meso u foliji. Oslobodite komad svinjetine iz folije, prebacite u spremnik i kad se potpuno ohladi, pošaljite ga u hladnjak. Možete poslužiti u bilo kojem obliku, ali najbolje - kada će meso stajati na hladnom mjestu najmanje sat vremena. Ugodan si apetit!

Pečeno meso u multicionalu s narančama

Druga opcija za kuhanje pečenog mesa, koja je prikladna ne samo za svakodnevna jela, već će biti izvrsna ukras svečanog stola.

Za rad su nam potrebni takvi proizvodi na popisu:

• isječak svinjstva - 0. 5 kg;
• luk - 1 PC.;
• srednje veličine naranče - 1 PC.;
• majoneza ili kisela vrhnja - 1 žlica;
• tvrdi sir - 50 g;
• sol i začini: Crni papar je mljeveni, malo crveno, papriki i korijander po ukusu.

Kuhanje svečanog jela:

1. Prvo ćemo kiseli meso, tako da komad mora biti oprati, osušen i podijeljen u 3 jednaka dijela, tako da je prikladno lagano udarati čekićem.
2. Kad je ovaj dio zadatka dovršen, svinjetina se može izrezati na kocke iste veličine, ali ne premale, jer će se prilikom kuhanja smanjiti u veličini.
3. Svinjetinu stavite u prikladnu posudu, pomiješajte sve začine u zasebnoj zdjeli. Za to će količina mesa biti potrebna po prstom svih začina i soli po ukusu. Pomiješajte sve, ulijte začine u zdjelu ili pladanj, začinite meso začinima.
4. Naranča se mora očistiti i izrezati na tanke kriške. Samo ne trebate dijeliti citrus na kriške koje će biti zapečaćene u školjci. Ova opcija nije prikladna, jer mesu treba puno soka od naranče.
5. Sada će vam trebati ladica za prvo presavijanje mesa, a zatim dodajte majonezu ili kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Distribuirajte kriške naranče na vrhu. Iako to nije u osnovi, tako možete sve pomiješati.
6. Zatim trebate zatvoriti spremnik ili prekrivati \u200b\u200bzdjelu poklopcem, stavite u hladnjak barem noću.
7. Kad se meso maršira, izvadite ga iz hladnjaka, pomiješajte. Naranča se mora ukloniti i odbaciti.
8. Mržite luk, sjeckajući što manje i još uvijek trebate htjeti sir na finoj rešetki. Ulijte sve to u posudu i ponovo promiješajte.
9. Zatim nam je potrebna folija, ali meso ćemo ispeći drugačije: moramo rezati foliju na pravokutnike, veličine 20 do 15 cm i staviti meso, malo luka i dobiti sir na svaki pravokutnik. Stavite je s žlicom, oko 2 žlice mesa s začinima, sirom i lukom pripast će jednom pravokutniku.
10. Zamotajte rubove folije da biste dobili torbu. Provjerite tako da nema rupa i stavite neku vrstu pare na rešetku.
11. Ukupno će oko 6 vreća uklopiti se u standardni višestruki, a ako je gušći, tada svih 8.
12. Sada morate sipati malo vode, otprilike polovicu vrećica ili možete biti malo više. Postavite program "Pečenje", postavite tajmer na 1 sat i pripremite u ovom načinu na signal.
13. Ali preporučujemo povremeno provjeravanje mesa i osiguravamo da u zdjeli uvijek postoji voda.

Ovo je jedna od mogućnosti kuhanja, ali svinjetinu možete ispeći komadom, umotavajući se u foliju. Što je rezultat očekivati: meso će ispasti vrlo sočno, meko i mirisno, s laganim ukusom slatkog kruga. Možete odmah poslužiti u vrućem obliku i izravno u foliji, ali torbe stavite samo na veliko jelo. Uz tako ukusno meso, bilo koja druga jela savršeno su kombinirana, a posebno - umak od rajčice, rajčice i salate pripremljene od rajčice. Uživajte u jelu!

Pečeno meso u sporim štednjaku: kako kuhati govedinu s sirom i vinom

Nudimo kuhati govedinu za ovaj recept: u vinu s dodatkom sira. Aroma i ukus - samo za svečani stol, vi i svi gosti svi će se svidjeti!

Koji su sastojci potrebni:

• beef-A komad od 600-700 g;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• Čvrsti sir - 200 g;
• crveno vino - 80 ml;
• senf u žitaricama - 30 g;
• svježe rajčice-2-3 računala.
• češnjak - 2 klinčića;
• bilo koji začini po ukusu + sol.

Slijed kuhanja:

1. Meso se mora oprati i osušiti, a zatim napraviti nekoliko poprečnih rezova, duboko, ali tako da nož ne dosegne u potpunosti.
2. Češnjak se mora osloboditi od školjke, mljeti ili koristiti preše, a zatim dodati začine i sol češnjaku, ulijevati ulje, vino i dodati francuski senf. Morate sve pomiješati i dobro naribati komad mesa s rezultirajućom smjesom.
3. Tada se govedina mora staviti u hladnjak (smješten u posudu ili zamotan u film s hranom). Izloženost u hladnoj - 4 sata.
4. Sada sir: treba ga tanko nasjeckati kriškama i rajčicom - u krugovima.
5. Na stolu raširite foliju u 2-3 sloja, položite komad mesa, a zatim umetnite krišku sira i krišku rajčice u rezove, dobro je zamotajte u foliju.
6. Morate peći u roku od 1,5-2 sata, u načinu "pečenja". Ulijte malo vode tako da se meso kuha ravnomjerno i ne gori. A za ovu vrstu mesa prikladna je kombinirana metoda kuhanja: prvo „pirjati“ sat vremena, a zatim „pečenje“ - preostalo vrijeme.

Pečeno meso u sporim štednjaku: piletina s jabukama

Izvrsna opcija za svečano jelo je pečeno meso u sporim štednjacima. Pripremimo piletinu u cijelosti s jabukama i začinima, ispasti će vrlo ukusno!

Priprema iz takvih proizvoda:

• pileća trupa - 1,5 kg;
• kisele jabuke - 2 pcs.;
• češnjak - 2 klinčića;
• sol i začini: paprika, bosiljak, crni mljeveni paprika - po ukusu.

Postupak kuhanja korak po korak:

1. Lešinu treba oprati i obrisati suhu, rešetku s mješavinom soli sa začinima. U ovom slučaju, bosiljak će trebati osušiti. Lešinu treba protrljati izvana i iznutra.
2. Piletinu stavite sa začinima na hladno mjesto 2 sata, a za to vrijeme morate pripremiti jabuke rezanjem kriški.
3. Čim je piletina označena, morate ispuniti unutarnji slobodni prostor jabukama.
4. Sada, kako pravilno složiti lešinu tako da treba manje prostora u sporoj štednjaku: morate napraviti rezove u prsima i umetnuti krila u njih. A noge trebaju biti vezane konopom ili jakim najlonskim nitima.
5. Lešinu treba staviti u zdjelu uređaja, izlijte malo vode na dno. Aktivirajte program "pečenje", ali stavite tajmer na prvo 40 minuta, tako da nakon signala okrenite trup i pecite s druge strane. Odnosno, ispasti će 2 puta 40 minuta plus malo više, ako želite da meso bude meko meko. Kontrolirajte postupak u posljednjoj fazi kuhanja.
6. Kako lijepo poslužiti: Pažljivo uklonite piletinu, prebacite odmah u svečano jelo, uklonite niti, raširite krila. Jabuke se moraju ukloniti i pažljivo (kako se ne bi pretvorile u kašu) raširene oko trupa.

Pečeno meso u sporim štednjacima s marelicama

Pileći file kuhamo na poseban način. Ovaj put - s marelicama! Neobična kombinacija proizvoda omogućuje otkrivanje novog ukusa i novog jela. Prikladno za svečani stol.

Popis proizvoda:

• pileća prsa - 1 kg;
• konzervirane marelice-100-120 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• kisela vrhnja - 100 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• biljno ulje - 1 žlica;
• pepper Crvena i crna, malo nošenja i soli - po ukusu, plus omiljeni začini.

Kuhanje pilećih fileta:

1. Meso se mora oprati, riješiti se viška tekućine. U centru trebate napraviti rez.
2. Napravimo umak od češnjaka (mljevenje ili prolazimo kroz preše), kiseli vrhnje, začine i sol plus naribani sir na finoj granici (malo se krenete za završnu fazu kuhanja). Pomoću ovog umaka morate temeljito razmazati meso.
3. Otvorite marelicu za staklenku, uklonite kriške, stavite sito ili colander kako biste se riješili viška soka. Kriške moraju biti stavljene u sredinu u rez, nekoliko polovica će se uklopiti. Tako da se meso ne raspadne, morate ga pričvrstiti štapićima ili čačkalicama tako da marelice budu unutra.
4. Ulijte malo ulja u zdjelu s uređajem, stavite pileći file, pripremite se sa zatvorenim poklopcem u načinu "pečenja" 40 minuta, ali u 20. minuti trebate okrenuti komad s druge strane tako da meso bude ravnomjerno pečen.
5. Na kraju pripreme, kada signal zvuči, ponovo okrenite komad piletine, uzmite ga sirom, spustite poklopac, držite u istom načinu piletinu još 10 minuta, a zatim otvorite poklopac i još 5 minuta. Pečeno meso u sporim štednjacima je spreman! Jelo možete odmah poslužiti za stol. Kuhani krumpir ili riža idealni su kao prilog. BON APETIT SVE!

Pečeno meso u sporoj štednjaku: kako kuhati nježnu teleću obalu

Jednostavna metoda kuhanja prikladna je za bilo koju vrstu mesa, koja razlikuje set začina, mesa se ispostavi da je drugačiji ukus i savršeno je i za ručak i za svečani stol.

Za ovo jelo nam je potrebno:

• teletina - 600 g;
• limun;
• sol plus takvi začini: sušeni ružmarin i crni papar.

Način kuhanja:

1. Pripremite odmah rukav za pečenje s stezaljkama tako da sve što trebate pri ruci.
2. Priprema mesa: Operite i osušite komad, naribajte mješavinu začina dodavanjem soli.
3. Tada moramo meso ostaviti u zdjeli, a sok moramo stisnuti iz limuna. Rezultirajući sok mora zalijevati meso, ali čak i kad ga stavite u rukavu.
4. Odnosno, trebate staviti pripremljeni komad mesa u rukav, sipati s limunovim sokom, vezati i ostaviti na hladnom mjestu 1-2 sata. Meso se može kuhati i odmah, bez kiselog kraljevstva.
5. Kako ga ispravno ispeći tako da teletina bude sočna i nježna: morate sipati malo vode u spor štednjak, staviti snop, probiti vilicom ili oštri nož na nekoliko mjesta, pripremite se u načinu "pečenja" za 40 minuta, okrenite meso na drugu stranu. Program je produžen na još 40 minuta. Nakon signala, pronađite, proširite se i ostavite da se ohladi na stolu. Meso se kuha u vlastitom soku plus limun i začine bez dodavanja masti. Ova mogućnost izrade teletine prikladna je za prehrambenu prehranu.

Pečeno meso u sporim štednjaku: svinjski ruž sa špinatom

Uvijek možete kuhati srdačnu večeru s sporim štednjakom. A da bismo diverzificirali prehranu, nudimo kuhanje mesa sa špinatom i sirom. Rezultat je vrlo ukusno meso koje možete poslužiti čak i svečanom stolu.

Koji su proizvodi potrebni za početak kuhanja:

• svinjski vrat-1-1,5 kg;
• tvrdi sir - 100 g;
• smrznuti špinat - 100 g;
• luk - 2 srednje veličine;
• biljno ulje - 1 žlica;
• jabuke - 2 srednje;
• crni papar, muškatni oraščić, sol i drugi začini - po ukusu.

Opis postupka pripreme:

1. Komad mesa mora se oprati i osušiti, a zatim izrezati na komade, tako da je prikladnije tući, a zatim oblikovati kolut.
2. Meso se mora pobijediti i položiti na stol komad na komad s laganim pozivom.
3. Odvojeno, morate pržiti luk kad postane zlatna nijansa, dodajte kockice smrznutog špinata, pripremite se za 5 minuta. Način "prženja" je 5 minuta, a zatim 5 minuta u načinu "gašenja".
4. Priprema jabuka: Operite i očistite, rešetke ili brušite nožem. Dodajte špinatu sa lukom, kao i sol, papar i obogaćene začine. Rasporedite 3 minute.
5. Meso mora biti lagano papar i sol, položiti pola punjenja i rasporediti u sredini, obrezati naribanim sirom, a zatim položiti ostatak punjenja i oblikovati valjak. Tako da on drži oblik i ne raskida se prilikom kuhanja, potrebno je oblik popraviti jakom nitom.
6. Kuhajte u načinu "pečenja" 1 sat, unaprijed podmažite dno biljnim uljem, a u 30. minuti pogledajte kako se multicooker nosi s zadatkom: okrenite komad na blijedoj strani, nastavite pripremati pečeno meso u sporo štednjak.

Pečeno meso u sporim štednjaku. Video