Ömlesztett sütemény

Ha nincs idő, de szeretnék valami ízletes sütni-a lassú tűzhely megment. Különböző receptek százai, a töltelékek különféle variációi egyszerűek és összetettek. Kipróbálhatja az összes lehetőséget a megfelelő recept kiválasztásához. Csak egy ilyen recepttel hívhat ömlesztett süteményt egy lassú tűzhelyben.

Ömlesztett sütemény

1

Azok, akik legalább egyszer megpróbálnak süteményeket főzni e recept szerint, tanácsot adnak neki minden barátjának és rokonának. A pite egyszerűen elkészült, minden a teszttől függ. És más lehet: homokos, puff, kefir és még élesztőben is. Ami a pite nevét illeti, akkor minden tiszta, mert a pite tészta száraz. Ezért a pitet "ömlesztett" -nek hívják.

Mire van szükséged:

  • semolina - 1 csésze;
  • liszt - 1 csésze;
  • a cukor egy hiányos üveg;
  • pekarsky por - 2 teáskanál;
  • vaníliacukor vagy fahéj (mindkét fűszer egyszerre lehet) - ízlés szerint;
  • alma - 1 kg;
  • krémes hűtött olaj - 120 g.

Az ömlesztett pite főzésének jellemzői:

  1. Ebben a receptben minden rendkívül egyszerű, mert a tésztát nagyon gyorsan elkészítik. Végül is össze kell kevernie az összes alkatrészt, és be kell szereznie a tésztát, mint egy száraz baba.
  2. És most rendben: Vegyen be egy mély tálot, hogy kényelmes legyen a tésztát dagasztani.
  3. Lásd a lisztet (ez szükséges!), Majd adjon hozzá egy sütőport. Keverje össze mindkét száraz alkatrészt, hagyja néhány percig.
  4. Adjon hozzá más száraz termékeket a liszthez: ez a Semolina és a cukor. Ami a cukrot illeti, csökkenthető a receptben megadott cukormennyiség fele. Ez azok számára szól, akik nem szeretik az édességeket túl sokat, valamint ha édes fajtákat használnak a töltéshez.
  5. Ne felejtse el hozzáadni vaníliacukor -t a száraz keverékhez, és ha tetszik, akkor egy kis fahéj. Az összes alkatrészt össze kell keverni, amíg a tál félre van állítva.
  6. Felveszünk a tölteléket, majd minden egyszerű: az almát meg kell mosni, mindegyiket törölni, tisztítani a héját és gyorsan reszketni nagy bevágásokkal. Ha azt akarja, hogy az almák ne sötétedjenek, akkor a reszelőt, valamint az almás tömeget citromléval kell meghintni és gyorsan össze kell keverni.
  7. A multicooker tál előkészítése általában nem sok időt vesz igénybe, de hallgassa meg a tanácsunkat: mossa le és szárítsa előre, így ne pazarolja az idejét erre.
  8. A száraz multicooker tálot jól kenjük puha vajjal, majd tegye ki a száraz tésztát, és töltse ki egy ilyen sorozatot: Vegyen egy maroknyi tésztát, vágja le a multicooker alját, nos, hogy ne legyenek hiányosságok. Ezután egy almát, ismét egy réteg tésztát, majd egy másik almát. És így tovább, amíg a tészta és a töltő vége.
  9. Felhívjuk figyelmét, hogy az utolsó réteg nem töltelék, hanem egy száraz tészta.
  10. A vaj megmarad: hűteni kell, mert a reszelő nagy oldalán meg kell dörzsölni, vagy éles késsel darabokra vághatja. Válassza ki a leginkább megfelelő lehetőséget.
  11. Az olaj chipset el kell osztani a pite tetején, és elindulni az utolsó szakaszba - egy ömlesztett sütemény elkészítésével egy lassú tűzhelyben.
  12. A programot választjuk - ismert, hogy az összes süteményt "sütés" módban kell elkészíteni. Tehát nincs lehetőség, ezért kiválasztjuk ezt a módot, és beállítjuk az időt. És az ömlesztett pite sütése a lassú tűzhelyben elég hosszú lesz, körülbelül egy óra és plusz 40 perc, ha szükséges. Sőt, nem fordíthatja a pitét a másik oldalra.
  13. Amikor a pite készen áll, kinyitnia kell a fedelet, és eddig hagynia kell az ömlesztett süteményt a lassú tűzhelyen, amíg az lehűl. És akkor, mint általában: a sütemények beszerzése könnyebb, ha egy vaddisznót használ, és a pitet egy lapos tányérra helyezi. És ha ez a lehetőség kétségesnek tűnik számodra, próbáljon meg egy pitet szerezni a multicooker tálból más módon. Mindenesetre a legfontosabb dolog az óvatosság, mivel a lassú tűzhelyben lévő ömlesztett sütemény nagyon törékeny, és a legkisebb gondatlan mozgás ahhoz a tényhez vezethet, hogy a pite eltörik.

És egy enyhén hűtött ömlesztett pite egy lassú tűzhelyben kivágható adagos darabokra, és azonnal megkezdheti a tea ivását. Látni fogja, milyen csodálatos ez a pite kiderül: szó szerint megolvad a szájában. Bár az első pillantásra sok háziasszony láthatatlannak tűnik. Minden relatív. Mindannyian kellemes teaparti egy jó társaságban!

Empitage pite lassú tűzhelyben, dátumokkal

2

Ez a ömlesztett sütemény receptje különösen nem különbözik az előzőtől, csak néhány új összetevőt adnak hozzá. A töltés rovására a sütés íze kissé eltérő, új jegyzetekkel, és a sűrűség szempontjából a pite ugyanolyan lesz - kissé morzsás és kissé nedves a töltelék miatt. Elképesztő, hogy előzetesen főzheti a tésztát a pite számára, és egy edénybe öntheti, majd a munka során vagy az országban süthet egy finom pitét. Végül is minden, ami az Ön számára marad, csak az, hogy a tölteléket és egymást követő tésztát fektesse, és a multicooker tálba töltse be.

Készítse elő a következő termékeket:

  • négyzet alakú liszt - 150 g;
  • cukor - 180 g vagy 200, ha a töltés savas;
  • semolina - 150 g;
  • vaj - 80 g;
  • pekarsky por (ugyanaz a sütőpor) - 2 teáskanál;
  • töltés: barack és alma, valamint dátumok - 3 db;
  • citromlé - 1 evőkanál;
  • fahéj - ízlés szerint;
  • dió - ízlés;
  • vaníliacukor - 1 táska.

A pite az alábbiak szerint készül:

  1. Ez a pite nagyon gyors a főzés során, mert először a lisztet kell keverni a vaníliával, majd hozzá kell adnia a semolina -t és a cukrot, és ne felejtse el a vaníliacukor -t, az összes alkatrészt össze kell keverni.
  2. A töltésnek több időt kell fordítania, mert a sárgabarack és az alma elkészítésére van szükség. Válassza a sárgabarackot sűrű, kissé éretlen. A magokat el kell távolítani, szeletekre kell vágni. Mossa meg, tisztítsa meg, reszelje az almát, és ügyeljen arra, hogy azonnal megszórja a citromlevet.
  3. Adjon hozzá dátumokat az apróra vágott sárgabarackhoz (a szárított dátumokat a lehető legkisebbre kell vágni). És az almás töltelékben be kell helyeznie egy kis fahéjat, és hozzá kell adnia az apróra vágott diókat.
  4. És most a legérdekesebb: zsírozza a multicooker tál vajjal, akkor az alsó részét a tésztával játsszuk, majd az első rétegű barackréteget egyenletes réteggel rendelkező dátumokkal készítjük.
  5. Ezután ismét egy tészta réteg - közvetlenül a kezébe írunk és elosztjuk a töltés felületén. Sikeresen megbirkóztak ezzel a munkával, majd ismét egy réteg töltési réteggel - ezúttal az Apple.
  6. Ezután ismét egy réteg tészta, egy réteg töltelék - sárgabarack és tészta, töltések és alma. Az utolsó réteg egy tészta réteg.
  7. A pite tetején egy durva reszelőn kell reszelni egy kissé fagyasztott vajat. Hűteni kell, akkor könnyebb dörzsölni, mert nem fog úszni.
  8. Ez minden, most nem kevésbé fontos a helyes főzési mód beállításához. Természetesen egy ömlesztett pitet készítünk egy lassú tűzhelyben "sütemények" módban, és az idő 50-60 perc. De itt figyelembe kell vennie az eszköz erejét.
  9. A kész tortát nem kell kiszabadítani az űrlapból, hagyja, hogy egy kicsit hozzászokjon, feküdjön le és lehűtse. Ezután könnyebb eltávolítani a lassú tűzhelyről, és a nyírószarvasokat helyettesítve.
  10. Pite egy tányéron, ha akarod - a tetejét fázisokkal és diódarabokkal díszíthetjük, majd cukorporot is egy finom törzsön keresztül.

A lassú tűzhelyben lévő ömlesztett pite könnyebben elkészül, és ennek az egyszerűségnek ellenére ízletes, finom és nagyon puha lesz. Egy csésze növényi tea vagy kávé krémmel, valamint házi készítésű joghurt vagy egy pohár hűtött tej ideális az ilyen sütéshez. Mindenesetre nagyon finom lesz, kezelje magát!

Ömlesztett sütemény egy lassú tűzhelyben

tévé

A főzés egyszerűsége az, hogy a háziasszonyok beleszerettek ebbe a receptbe. És az a tény, hogy a pite mérsékelten lédús, közepesen édes és rendkívül ízletes. Nézzük meg?

Akkor vásároljunk meg mindent, amire szüksége van:

  • a legmagasabb fajta liszt - 600 g;
  • vaj - csomag;
  • cukor - 100 g;
  • egy csipet só-csak egy kicsit;
  • szóda - 1 teáskanál (nem fogunk eloltani);
  • a túró kitöltéséhez - 0,5 kg;
  • cukor - 100 g;
  • tojás - 2 db;
  • vaníliacukor - 1 táska.

Hogyan főzzünk egy ömlesztett süteményt egy lassú tűzhelyben:

  1. A túrói csak tökéletesen kombinálva van a túró tészta tésztával. És mindezt azért, mert minden összetevő kiegészíti egymást. Még azok a kisgyermekek is, akik nem szeretik a túrós, örömmel enni fogják ezt a lassú tűzhelyben elkészített ömlesztett pitét.
  2. Felhívjuk figyelmét, hogy a recept jelzi a tészta mennyiségét és a nagy pite töltését. Tehát egy lassú tűzhelyben akár 2 darabot süthet!
  3. A lisztet többször szitálják, lágy olajat, cukrot és egy kis sót kell behelyezni, valamint a szódat. Mindezeket az alkatrészeket össze kell keverni, majd a kezével dörzsölni. Nedves babát fogsz kapni. Tehát ennek kell lennie.
  4. Most a töltelékről jobb, ha a túró nem zsíros, 5% -a elég, elég, hogy egy villával jól gyúrjuk a túrót, vagy egy kicsit is lehet, hogy ne legyenek csomók.
  5. Az egyik friss tojást a túróba vezetjük, vaníliacukrot adunk hozzá. Keverjük össze, hogy a töltelék homogén legyen.
  6. A pite összeszerelése a következő: A multicooker tál puha vajjal kell zsírozni, 2 csíkot tegyen keresztben, így könnyebb eltávolítani a kész tortát a penészből.
  7. Öntsük a tészta részének felét, óvatosan tömörítse a tésztát a kezünkkel, képezze az oldalakat. A tésztát nagyon óvatosan osztjuk el az forma alján, hogy ne legyenek hiányosságok, a réteg vastagsága 1,5 cm.
  8. Természetesen az oldalakat 2 cm magasságban kell kialakítani, hogy az egész töltés elhelyezkedjen.
  9. Ezután fektesse ki a tölteléket egy kanállal, egyeneztesse a tészta felületére.
  10. Majdnem elérjük az űrlap szélét, mert maga a töltelék sütése során helyet fog találni. Mindenesetre a lassú tűzhelyben lévő ömlesztett pite védelmet nyújt - ez az oldalak, tehát maga a töltelék nem megy sehova, és természetesen nem fog kijönni.
  11. A tetején el kell indítania a tészta fennmaradó részét, hízelgő, hízelgő spatulával, csak nem kell összetörnie a tésztát.
  12. A lassú tűzhelyben lévő ömlesztett pite 60 percig és pluszban sütni fog „sütés” módban. Itt kell folytatnia a multicooker erejét. Mindenesetre, ha azt akarja, hogy a teteje rózsás legyen, akkor 1 órát kell sütnie.
  13. A kész tortát formában kell hagyni, hagyja, hogy egy kicsit lehűljön, majd húzza meg a sütőpapír széleit, távolítsa el és tegye egy lapos edényre.
  14. Még a pite tetejét sem díszítheti, mert maga a pite gyönyörűnek bizonyul. És ez is nagyon ízletes - a tészta morzsás, és a töltelék csak a szájban olvad.

Mellesleg, a pite magas kalóriájú, tehát azoknak a szépségeknek, akik figyelemmel kísérik a súlyukat, akkor legfeljebb 1 darabot enni lehet. Ez az ömlesztett pite, amelyet egy lassú tűzhelyben sütnek, savanyú milk termékekkel jól megy. Kellemes étvágy vagy!

Ömlesztett sütemény egy lassú tűzhelyben, túróval és feketeribizmussal

3

Egy újabb recept egy finom ömlesztett pite számára, amelyet a figyelmedre mutatunk be. Ennek a sütésnek a legfontosabb eleme a bogyókkal, nevezetesen a fekete ribizlivel. Ez a hasznos bogyó, amely nemcsak a túróval, hanem a homoktesztekkel is jól megy.

Készítsen termékeket:

  • vaj - félcsomag;
  • liszt - 200 g;
  • cukor - 2 vagy 3 evőkanál. - íze;
  • sütőpor - 1,5 teáskanál;
  • túró - 200 g;
  • tojás - 2 db;
  • cukor-AT, de legfeljebb 3 evőkanál;
  • bogyó fekete ribizli bogyók - egy pohár.

Az ömlesztett süteményt a lassú tűzhelyben készítik: az alábbiak szerint:

  1. A tészta gyúrálásához szükséges, hogy az olaj lágy legyen, hagyja, hogy lefeküdjön az asztalon, és amikor elkezdi olvadni, elkezdheti elkészíteni a tésztát.
  2. Időközben nem veszítünk időt semmiért, szitáljuk a lisztet egy szitán, keverjük össze a sütőporral, adjunk hozzá cukrot.
  3. Keverje össze a tömeget, ennyi - a tészta készen áll. Csak azt a kezével kell elmozdítani, hogy ne legyenek csomók. Csak nem hosszú, különben az olaj erősen megolvad.
  4. Szünet nélkül azonnal folytatjuk a töltelék előkészítését: vásárolunk túró alacsony zsírtartalmú tartalmat, keverjük össze tojással és cukorral. Ami a cukrot illeti, általában kizárható, mivel ez elég a tesztben. Nos, az édes fogak esetében természetesen ez az ajánlás felesleges lesz, majd bátran adjon hozzá 3 teljes evőkanál cukrot és jól keverje össze. Igen, úgy, hogy ne legyenek nagy csomók.
  5. Most az űrlap előkészítése: zsírolajjal, papírt fektethet a sütéshez.
  6. Helyezze a tészta fél részét, közvetlenül az ujjaival az alak alja mentén történő elosztásával, és meg kell próbálnia alacsony oldalakat képezni ugyanabból a tészta részéből. A tészta vastagsága 1,5 cm, az oldalak magasságának körülbelül azonos vagy kissé nagyobbnak kell lennie, körülbelül 2 cm.
  7. Helyezze a tölteléket a tészta tetejére, simítsa ki egy kanállal vagy spatulával, csak összetörve és nyomja meg a tölteléket a tésztába.
  8. Most el kell fektetnie a bogyókat. Csak azokat kell válogatni, mosni és szárítani egy papír törülközőn.
  9. A töltelékhez való megfelelő, és ezek a ribizli bogyók, a fennmaradó tésztát ki kell önteni. Most azt mondhatjuk, hogy a lassú tűzhelyben lévő ömlesztett pite majdnem készen áll, mert csak arra vár, hogy főzjön.
  10. Süssünk a sütési programmal, idő - 50 perc, ha az eszköz hőmérsékletét 150 -re állítjuk ról rőlTÓL TŐL.
  11. Húzza ki a pite 10 perccel az időzítő jel után. Hadd feküdjön le, hozzászokjon a környezethez. És könnyebb kivenni, ha meghúzza a pékségcsíkokat. És ha nem tették meg ezt, akkor óvatosan fordítsa meg és tegye egy edényt.

Vágjuk éles késsel, tálaljuk a tortát a tea még meleghez. Élvezze a teapartit!

Kastélypite lassú tűzhelyben. Videó





Hozzászólások