Próbáltál már valaha egy sárgarépatorta? Sokan nem hallottak erről, és sokan sikerült érdeklődniük. Csak egy érdekes receptek választékát mutatjuk be - milyen egyszerű, gyors és ami a legfontosabb -, anélkül, hogy sok erőfeszítést tettünk egy sárgarépa -sütemény elkészítésére egy lassú tűzhelyben.

Sárgarépatorta lassú tűzhelyben

Szeretnék valami különlegeset és ízletes dolgot? Csak ez a recept az Ön számára - még egy lassú tűzhelyben is könnyen és gyorsan süthet süteményeket.

Milyen termékekre van szükség:

• sárgarépa - 500 g;
• vaj - 1,5 evőkanál;
• só - csipet;
• pekarsky por - 1 teáskanál;
• cukor - egy pohár;
• tojás - 4 db;
• liszt - 1 csésze.

Hogyan főzzünk sárgarépa süteményt egy lassú tűzhelyben:

1. A fő összetevő előkészítése: Javasoljuk, hogy válasszon egy nagy sárgarépát annak érdekében, hogy kevesebb időt töltsön az őrlésre. Miért? Igen, mivel a sárgarépát először meg kell mosni, majd megtisztítani, majd egy finom reszelőn reszelni, a legkisebb! Így kell elkészítenie a gyötrelmet. Összességében körülbelül 250 g reszelt sárgarépát kell kapnia. Aki elektromos darálója van, csodálatos, mivel sok idő van!
2. Kihúzzuk a vajat a hűtőszekrényből, miközben elkészítjük az összetevőket, az olaj lágyul.
3. A fennmaradó összetevők elkészítése: A tojásokat tojássárgára és fehérjékre kell osztani. Fehérjék - külön tartályban, tojássárgája - különállóban. Adjon hozzá egy pohár cukrot a tojássárgájához, addig verje, amíg a tömeg könnyebbé és csodálatosabbá nem válik.
4. A mókusokat külön -külön verte egy csipet sóval. Emlékeztetjük Önt, hogy verte a fehérjék sűrűségét (stabil csúcsok), a hűtött terméket meg kell dobni. Olyan gyorsabb és könnyebb.
5. Az első keverékben (tojássárgája és cukor) lágy vajat kell helyezni. Míg a jelzett normák felét az összetevők listájába helyezzük. Keverje össze az összes terméket, hogy homogén tömeget kapjon.
6. Adja hozzá a sárgarépát ehhez a tömeghez, keverje össze. Ha úgy látja, hogy a gyökér növény engedte a léet, akkor ezt a gyümölcslevet külön tartályba kell üríteni.
7. Helyezze a liszt+sütőport a tömegbe, csak a lisztet kell szitálni. A száraz összetevők ajánlottak keverni a spatulával.
8. A következő lépés nagyon óvatosan, szó szerint kanállal adjon hozzá felvert fehérjét a tésztához. Az is nagyon óvatosan kell keverni, mintha a tésztát kissé felemelné az aljáról.
9. Amint a felvert fehérjét bevezették, a tészta szó szerint könnyebb, levegős és könnyebb. Ez a tésztát ugyanúgy fogja, mint a kekszen - megjelenés és sűrűség. Az egyetlen árnyalat az, hogy a tészta nem lesz olyan ismerős, hanem élénkebb vagy sárga, a sárgarépa változatosságától függően.
10. A tészta készen áll, elkészíteni kell a multicooker tálját - csak zsírja vajjal (mi maradt).
11. Most öntsük a tésztát az alakba, csak szépen, a tetejét is gondosan kiegyenlíteni lehet egy spatulával.
12. Süssünk egy sárgarépa -süteményt lassú tűzhelyben "sütés" módban (mint például a sütés többi részében), az időt 60 percig kell beállítani, további 20 percig.
13. A megadott idő elteltével (amikor egy óra múlva és egy jel hangzik) gondosan meg kell emelnie az eszköz burkolatát, próbálja ki, mennyire sütött a tészta. Ezt egy fa vékony nyársával vagy fogpiszkálóval ellenőrizheti. Ha a tésztacsomók nem ragaszkodnak a fához, akkor ez azt jelzi, hogy a sütemények készen állnak. Ha még mindig vannak darabok, akkor az előkészítési időt meghosszabbítják.
14. Mi legyen a következő? Még 15-20 percet kell várnia, míg a lassú tűzhelyben lévő sárgarépatorta egy kicsit „elkapja a lélegzetét”. Az eszközt le kell kapcsolni a hálózatról, de a fedél még nem nyitva van.
15. Az idő lejárt, készítsen egy rudat-egy párosítódarálóval, amellyel gyorsan kinyerheti és áthelyezheti a kész sütést egy tányérra.
16. Meg kell várni, amíg a sütés teljesen lehűl, majd cselekedjen: díszítse a tetejét, ahogy csak akar, vagy vágja a tortát 2 felére, hogy krémmel áztassa. Bármely krémet szedhet: puding, tejföl cukorral, főtt kondenzált tej puha vajjal.

Az eredmény vagy mit várhat el ebből a receptből: a sütés lédús, azt is mondhatja, hogy a sütemények nedvesek lesznek - ez a recept jellemzője. Tehát bármilyen krémet vehet, ez nagyon finom, ellenőrzött! És azt tanácsoljuk, hogy készítsen egy sárgarépatorta lassú tűzhelyen és természetesen kellemes étvágyát!

Sárgarépatorta egy multicookerben, dióval

És ezt a receptet egyszerűen a tökéletes ünnepi sütéshez hozzák létre - a vendégek meglepődnek, amikor kipróbálnak egy ilyen desszertet. A lassú tűzhelyben elkészített fényes és szokatlan sárgarépatorta még az édességek iránt is közömbös.

Termékek: Mennyit kell elkészítenie:

• cukor - 100 g;
• növényi olaj - fél pohár;
• tojás - 4 db;
• liszt - 2 szemüveg;
• sárgarépa - 1 kg;
• fahéj porban - 3 evőkanál;
• vanília hüvely vagy vaníliacukor - 1 táska;
• sajt "mascarpone" - félcsomag;
• alacsony zsíros túró - 100 g;
• zselatin - 30 g;
• wonder Nuclei - fél pohár;
• citromhéj egy citromból;
• a krém citrom-rod-féle csomag.

Hogyan főzzünk sárgarépa süteményt egy lassú tűzhelyben:

1. Először meg kell vernie a tojást, hogy buja habot kapjon. A verés közben fokozatosan adj hozzá cukrot, egy kicsit. A legjobb, ha keverővel dolgozunk, mert olyan gyorsabb lesz.
2. A legyőzött tömegben szintén fokozatosan hozzá kell adnia növényi olajat (lehetőleg illat nélkül), majd a többi összetevőt: fahéj- és vaníliacukor (porban vanília lehet).
3. A fahéj jól megy a sárgarépával, a sütés íze különlegessé válik.
4. A lisztet szitálni kell, hozzáadni kell egy sütőport és keverni, miközben egy tálba helyezkedik el ezekkel az összetevőkkel.
5. A sárgarépa előkészítése: A gyökérnövényeket ki kell mosni, tisztítani, kis bevágással reszelni. Ha van elektronikus zöldségmotor - a feladat nagymértékben megkönnyíti, szó szerint néhány percig -, és minden készen áll!
6. A tésztában be kell vezetnie a sárgarépát és a dióféléket (vágni, de ne őrölje meg keményen).
7. Óvatosan gyúrja a tésztát úgy, hogy homogén legyen. Adjon hozzá egy kis lisztet, keverje össze a tésztát egy spatulával (lehet kanál).
8. A tésztát több részre kell osztani. Mivel a süteményeket lassú tűzhelyben sütjük, fontos látni, hogy a teszt mennyire oszlik meg 2 vagy 3 részre. Egyszerre foglalkozhat, de a legjobb, ha a tésztát több részre osztja úgy, hogy a sütés kiderüljön.
9. Sütnie kell a "sütemények" módban, a sárgarépatorta előkészítési ideje lassú tűzhelyen 40 perc.
10. Miközben a multicooker egy fontos eljárással van elfoglalva, a mi feladatunk az, hogy a leginkább finom krémet készítsük. Ehhez oldja fel a zselatint (áztassa hideg vízben). Ha vásárolt egy gyors oldószert, akkor csak 5 percre lesz szüksége.
11. Külön -külön gyúrja a túró villával, adjon hozzá a sajtot és adjon hozzá száraz krémet. Verje meg az egész tömeget egy keverővel, és verte, adjunk hozzá citromhéjat, valamint a zselatint.
12. A krém készen áll, behelyezhető a hűtőszekrénybe szó szerint 5 percig, és amikor a sütemények készen állnak, gyorsan áztathatók (egy kicsit hűtött sütemények) ezzel a krémmel, és visszahelyezzék. Díszítse a tetejét, ahogy a fantázia is sugallja.

Kiderült, hogy a sárgarépatorta a lassú tűzhelyben nagyon gyengéd, nagyon lédús és nagyon ízletes. Érdemes megpróbálni sütni süteményeket e recept szerint!

Svájci sárgarépa torta lassú tűzhelyben

Ezt a desszertet még a legszegényebb édes szerelmesek is értékelni fogják. Nagyon magabiztosan mondhatjuk, hogy a recept valóban dicséretet ér, különösen az eredetiben. Te és én adaptálnunk kell egy kis receptet a sütemény elkészítéséhez. Ez nem befolyásolja az ízét. Számos trükkben, külön -külön főzünk - a sárgarépa dekorációja a süteményen, külön - krémkrém és külön - sütjük a lassú süteményt a süteményeknél.

A krém és az íj-barna elkészítéséhez szüksége lesz:

• kefir, zsírtartalom 2,5% - 1 l.;
• nagy sárgarépa - 3 db;
• cukor (lehetőleg barna) - 200 g;
• víz - 200 g.

A keksz tésztához a következő termékekre van szüksége:

• sárgarépa - 250 g;
• cukor - 100 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 70 g;
• vaj - 80 g;
• mogyoró - 100 g;
• fahéjpor - fél teáskanál;
• pekarsky por - 1 teáskanál;
• a só szó szerint csipesz.

Lekvárhoz:

• sárgarépa - 250 g;
• lemon - 1 PC.;
• cukor - 100 g.

Sárgarépatorta előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Készítünk egy keksz tésztát: Először vegyen anyákat, szárítsa meg a sütőben lassú fűtéssel. Ügyeljen arra, hogy szabadítsa fel a magokat a héjból. A szárított dióféléket aprítani kell, hogy dióféléket kapjanak.
2. A vaj megolvadható közvetlenül a multicooker („fűtési” program) táljában, vagy a szokásos módon - a kályhán. Az olajat lehűlni kell, majd hozzáadhatja a többi termékhez.
3. Elkészítjük a sárgarépát, azt egy kis szalmát ki kell mosni, tisztítani és reszelni kell egy finom reszelőn.
4. Ezután meg kell szitálni a lisztet egy tálba sárgarépával, fahéjat, pékségport, valamint sót. Javasoljuk, hogy az összes összetevőt összekeverje a kezével. Csak a sárgarépát nem lehet erősen megnyomni, gondoskodnia kell arról, hogy a száraz alkatrészek „öleljenek” sárgarépát. Fontos, hogy nincsenek csomók, ezért jobb, ha nem rohan és gondosan összekeveri az összes terméket.
5. Egy külön tálban meg kell szakítania a tojásokat (ezúttal nem választjuk el a tojássárgáját és a fehérjéket), először a tojásokat manuálisan kell legyőzni egy villával, majd adjunk hozzá cukrot. A cukor kívánatos a barna szedésére. A korbácsolás idejét 5 percig kiemelik, fontos annak biztosítása, hogy a tömeg viszkózus és természetesen csodálatos legyen.
6. A sárgarépát gondosan keverje össze a tojás tömegével, csatlakoztassa a vajat (szobahőmérséklet), ismét nagyon óvatosan gyúrja a tésztát.
7. Mielőtt összejönnénk a keksz süteményt, elkészítjük a sütőedényt, mielőtt összejönünk - csak zsírozza a falakat és a multicooker tál alját puha vajjal.
8. Következő - Öntsük a tésztát, engedje le a fedelet, süsse "sütés" módban, idő - 1 óra.
9. Amikor sütik, hagyja először egy lassú tűzhelyen egy zárt fedél alatt 10 percig, majd nyissa ki a fedelet, és hagyja újra további 10 percig. Ezután kinyerheti egy rúd-gőzös szobával, és hagyhatja, hogy a keksz 1-2 órán át lehűtse.
10. Hogyan készítsünk sárgarépa íjat: Nem kell egy hiányos kilogrammot (kb. 800 g), légy 2, legfeljebb 3 sárgarépa, nagyon nagy és gyönyörű. A gyökérnövényeket meg kell mosni, meg kell tisztítani, majd a zöldségtisztítót használni kell, hogy a zöldséget hosszú és vékony lemezekre vágja.
11. Főzzük a szirupot a cukorból és a vízből, lassú tűzhelyen vagy kályhán lehet. A forrásban lévő tömegben le kell csökkenteni a sárgarépalapokat, és körülbelül 3 percig főzni kell. Ezután hajtsa össze a főtt lemezeket egy szűrőedénybe, hogy a verem felesleges szirup legyen.
12. Azonnal, míg a lemezeknek nem volt ideje végül lehűlni, tegye őket papírtörülközőkre (hajtsa be több rétegbe), és amikor fokozatosan megszáradnak, fordítsuk el az egyes tányérokat, így egy csepp alakját adják. Csak 6 óra elteltével a tányér teljesen megragad, és ezen időszak előtt lágy maradhat. Fontos, hogy ellenőrizze a helyzetet, és ne hagyja ki a pillanatot.
13. Hogyan készítsünk krémet: A kefir -t a sárgarépatorta készítésének előestéjén kell elhelyezni egy lassú tűzhelyen, 8 órán át (például egész éjszakára). A kefir semleges ízét, adalékanyagok nélkül, lehetőleg nem savanyú.
14. 8 órás expozíció után a fagyasztott kefir szűrőedénybe helyezte (a csomagtól mentes). Az edző alján feküdjön egy gézt több rétegbe. Hagyja, amíg teljesen megolvad.
15. Meg kell várnia az üvegfolyadékot, és vastag tömeg marad a gézben. Ezt a krémet korbácsoló tartályba kell helyezni, és használjon egy turmixgépet a jól veréshez. Körülbelül 200 g (talán még egy kicsit több), lágy krémnek kell lennie.
16. Most lekvár: A finoman reszelt sárgarépa és a barna cukorból+Az egyik citrom héját alacsony hőn kell forralni a sárgarépa lekvárral. Főzzük hosszú ideig, körülbelül fél órán keresztül. A sárgarépának teljesen átláthatónak kell lennie, és maga a szirup főzött. Ezt a lekvárt be kell helyezni egy edénybe, a hűtőszekrénybe.
17. A lassú tűzhelyben elkészített sárgarépatorta összeszerelését: A keksz süteményt 2-3 részre kell vágni, először krémmel áztatva, a krém tetejére helyezzük, és óvatosan simítsa a lekvárt a sárgarépából, majd a süteményt, egy réteg krém és lekvár. A sütés teteje: Vigyen fel egy krémréteget egy kerek fúvóka cukrotzsákból, óvatosan vegyél fel egy vékonyrétegű sárgarépa -lekvárral a tetején, majd képezzen egy csodálatos íjat a sárgarépa -szirmokból. A sütemény készen áll, éjjel be kell helyeznie a hűtőszekrénybe, hogy áztassa.

Sárgarépatorta egy lassú tűzhelyben. Videó