Ma felajánljuk az új keksz sütésére - édesem. Kiderül, hogy buja, levegős és enyhe ízű méz. Nagyszerű alap az ízletes süteményekhez!

Mézes keksz egy lassú tűzhelyben. Alapvető recept

Mint általában, minden egyszerű, könnyű és érthető, mert lassú tűzhelyben főzünk.

A termékekre a következőkre lesz szükség:

• tojás - 5 evőkanál;
• cukor - 1 csésze;
• liszt - 2 szemüveg;
• sütőpor - 1 teáskanál. (Cserélhető szóda;
• vanília cukor - táska;
• só - csipet;
• méz - 6 evőkanál;
• krémolaj a tál kenéséhez.

A mézes keksz elkészítése lassú tűzhelyben:

1. Amikor a tésztát gyúrják, ne felejtsen el egy egyszerű szabályt: a folyékony és a száraz hozzávalókat külön tálba keverik. Most a munkáért.
2. Először 2 csésze lisztet szitálunk egy tágas tálba, adjunk hozzá pékport vagy szódat, keverjük össze. Eddig félretettünk más termékek készítésére.
3. A tojásokat egy tálba hajtjuk, cukrot adunk hozzá, bekapcsoljuk a keverőt nagy sebességre, hosszú ideig verjük, amíg a tömeg nem lesz könnyű, valamint buja és cukorkristályok nélkül.
4. Körülbelül a folyamat közepén hozzá kell adnia mézet. Folyékonynak kell lennie. Ha vastagod van, akkor a mézet meg kell olvadnia egy vízfürdőben.
5. A korbácsolás végén fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőporral, folytassa a habverést, hogy a tészta homogén legyen. A tészta sűrűsége olyan, mint egy vastag tejföl.
6. Most a multicooker csésze: Az előkészítés nem vesz sok időt: csak puha vajjal kell kennie.
7. És ha nem nehéz, akkor azt javasoljuk, hogy vágjon egy kört a sütőpapírból, amely megegyezik a sütőtál átmérőjével. A keksz és így egy lassú tűzhelyben nem tapad az aljára, de jobb, ha biztonságban lehet, főleg mivel sokkal könnyebb lesz kinyerni a kész süteményeket.
8. Tehát az utolsó löket megmaradt - öntsük a tésztát a munkatervbe, engedjék le a fedelet, válassza ki a kívánt programot. Ez lesz a „sütés” mód, és a főzés időtartamát illeti, az időzítőt 60 percig +5 percig kell helyeznie a „pihenéshez”.
9. Arra várunk, hogy egy keksz sütemény készen álljon, és ha úgy dönt, hogy tortát készít, akkor hiába nem veszíthet, és hiába készítheti a krémet. Az ideális lehetőség egy tejföl, amely vanillin hozzáadásával.
10. Mire számíthatunk ebből a receptből: Magas, levegő, puha keksz torta. Ha mindent megtesznek, ahogy a receptben írják, akkor kapsz egy elegáns keksz tortát, mézaromával. Az ilyen sütemények színe finom, karamell.

Mézes keksz egy lassú tűzhelyben. 2. módszer

És ez a recept azonnal nemcsak keksz süteményt készít, hanem illatos mézes tortát is készít. Korzhi csak isteni, gyönyörű karamell árnyalatú és kellemes méz ízlése lesz.

Kapunk munkára és előkészítésre:

• tojás - 5 db;
• honey - 6 evőkanál;
• liszt - 2,5 csésze;
• sütőpor vagy szóda - 1 teáskanál.

A szükséges krémhez:

• cukor - 1 csésze;
• liszt - 2 evőkanál;
• tej - 2,5 csésze;
• tojás - 1 pc.;
• vaj vagy margarin - 50 g.

A mézes keksz elkészítése lassú tűzhelyben:

1. A tészta dagasztásának ez a módszere kissé különbözik az előző recepttől. Mik a különbségek: 6 nagy kanál mézet kell behelyeznie egy tálba, lassú tüzet kell tennie, hagyja, hogy a méz megolvadjon.
2. Adjunk hozzá sütőport vagy szódat a mézhez, feltétlenül keverje meg, mert a tömeg azonnal megváltozik.
3. A mézet szóda- vagy pékségporral kell keverni, amíg az elsötétül. Meg kell várnia, hogy a tömeg barnavá váljon. Most vegye ki a tűzhelyről, hagyja az asztalra, hagyja lehűlni.
4. A vastag és sűrű fényhabhoz meg kell vernie a cukrot tojással. A korbácsolás végén fokozatosan (mindegyik 1-2 evőkanál) adjon hozzá lisztet, most nem szükséges verni, csak keverje össze a homogén tésztát.
5. A liszttel együtt öntsön mézet. Ha akarja, azonnal adjon hozzá vaníliacukrot vagy vanillint porba.
6. A tésztát jól kell gyúrni. Most zsírozza a sütőtál puha vajjal (margarint is, és ha nincs ilyen termék, akkor bármilyen növényi olaj megfelelő).
7. A tésztát az alakba önthetjük, a „sütés” programot 60 percig +20 percig helyezheti el, és ha az eszköz energiája kicsi, akkor biztonságosan beállíthatja az időzítőt 120 percig.
8. Arra várunk, hogy a konyha tele legyen mézaromával, multicooker jelre számítunk.
9. A sütemény készségét egy fa fogpiszkáló segítségével lehet ellenőrizni.
10. Javasoljuk, hogy 5 perccel az eszköz kikapcsolása után távolítsa el. Egy zárt fedél alatt tartunk. Ez a módszer a legegyszerűbb, mert könnyen és gyorsan eltávolíthatja a keksz süteményt, és áthelyezheti egy tányérra.
11. Annak érdekében, hogy ez a folyamat nem sok időt vesz igénybe, vegye ki a kekszet kapacitási kapacitással. Rajta hagyhatja a süteményeket, hogy lehűljön.
12. És amikor a keksz egy kicsit lehűlt, azt javasoljuk, hogy vágja be vékony süteményekbe éles késsel vagy nejlonszálral. Korzhe lehet 3 (akkor nem lesz vékony), 4 és még 6!
13. Készítünk pudingot: Könnyen vertünk egy tojást cukorral, rögzítsük a lisztet, egy pohár tejet.
14. A tejet egy kis serpenyőben melegítjük, megakadályozva azt, hogy forrásban van, öntsünk egy vékony tojást a tejjel és cukorral. Keverjük össze, főzzük kb. 10 percig. A homogén krém titka: A tömeget folyamatosan meg kell keverni anélkül, hogy elmozdulna a tűzhelyről.
15. Puha vajat kell hozzáadnia a lehűtött krémhez, könnyedén be kell vernie egy habverővel vagy keverővel, amíg pompa nem lesz.
16. A sütemény összeszerelése izgalmas tevékenység, csak a süteményeket puding segítségével kell őrölnie, díszíteni a tetejét, ahogy a fantázia felszólítja.

A lassú tűzhelyben főtt mézes keksz készen áll. Csak ahhoz, hogy a süteményt áztassa, azt legalább 5 órán át hűtőszekrénybe kell helyezni, és a legjobban éjjel. Jó étvágyat!

Mézes keksz egy multicookerben a Kefir -en

És a keksz egy másik verziója méz hozzáadásával. Csak azok számára, akik értékelik az ilyen süteményeket és szeretik az édeset. Az egyetlen dolog, amelyet figyelembe kell venni: a méhészeti termékek iránti intolerancia, jobb, ha nem főzünk ilyen sütést.

Termékek és számuk:

• friss csirke tojás - 5 db;
• cukor - 1 csésze;
• kefir - 2 szemüveg;
• liszt - 3 pohár;
• szóda - fél teáskanál;
• méz - 5 evőkanál.

A mézes keksz elkészítése lassú tűzhelyben:

1. Egy tálban össze kell kevernie a tojásokat a cukorral, tanácsos dörzsölni a Kindlát, vagy habverővel verni. És keverőkkel azonnal megverheti a cukrot tojásokkal egy fehér sűrű tömeggé. Minden asszony kiválasztja a legjobb utat.
2. A korbácsolás végén hozzá kell adnia mézet. Folyékonynak kell lennie. Ha sikerült szopni, akkor ezt a terméket az alábbiak szerint kell megolvasztania: Helyezzen egy tál mézet egy tál vízbe, kapcsolja be a kályha lassú fűtését. Olvassa el a mézet, de ne melegítsen túl!
3. Most Kefir - szobahőmérsékleten kell lennie, hozzá kell adni a tojáshoz és a cukorhoz. A következő összetevő a szóda. Most összekeverheti az összes terméket.
4. A lisztet szitán át kell szitálni, kis tételekben keverve a folyékony tésztához. Szó szerint 2-3 evőkanál. Egy homogén tésztát gyúrunk, hasonlóan a tésztahoz a palacsinták sütéséhez.
5. Készítünk egy tálot a mézes keksz sütésére egy lassú tűzhelyben: zsírja vajjal, a megbízhatóság érdekében a falat, valamint a munkás formájának alját egy Mankua -val megszórhatja.
6. Öntsük az összes tésztát, süssük, mint általában, "sütés" módban, a főzés időtartama 60 perc alatt.
7. Sokkal jobb, ha nem nyitja meg a fedelet az eszköz működése során, és általában nem zavarja meg újra a sütési folyamatba. Ellenkező esetben a sütemény leülhet, és akkor nem lesz olyan buja, mint szeretnénk.
8. És a jel után ne rohanjon kinyitni és nézzen a fedél alá, ki kell kapcsolnia a készüléket, hagyjon egy keksz süteményt 5 percig egy lassú tűzhelyben, majd nyissa ki a fedelet - hagyja, hogy álljon, és megszokja az újat hőmérsékleti rendszer további 10 percig.
9. Nos, ha mindenki kitartóan szenvedett, büszke lehet egy lassú tűzhelyre készített buja és magas mézes kekszre. És milyen illat és az íze méz - egyszerűen lehetetlen ellenállni!
10. A keksz csak annyira unalmas, ezért azt javasoljuk, hogy gondolkodjon előre, hogyan lehetne jobb elkészíteni a krémet, és hogyan lehet díszíteni a tortát.

Egy ilyen egyszerű mézes keksz egy lassú tűzhelyben bármilyen nyaralásra süthető. Kezelje mindenkit finom süteményekkel, kellemes összejövetelekkel egy csésze teával!

Mézes keksz egy lassú tűzhelyben. Videó