Emlékszel az alma hozamra gyermekkorától? A boltban darabokban adták el, nagyon vastag és természetesen nagyon ízletes. Az érett érlelés után úgy akarjuk, hogy ugyanazt a dolgot főzzük gyermekkorunktól kezdve, de az ismételt kísérleteket nem sikerült koronázni. Most egy kis asszisztens jelent meg a konyhában - egy lassú tűzhely, csak benne van egy vastag alma hozamot.

Apple lekvár egy multicooker citrommal

Minden háziasszonynak van egy notebookja, tökéletes receptekkel. Biztonságosan rögzítheti ott, és ez a recept az Apple lekvár előkészítéséhez lassú tűzhelyben. Kiderül, hogy vastag, telített színű, illatos és természetesen nagyon ízletes.

Milyen összetevőkre van szükség:

• Érett alma - 1 kg;
• kis citrom - 1 pc.;
• cukor - 2 csésze (kissé többet, ha szereti az édességeket);
• a szokásos víz 1,5 szemüveg.

Felhívjuk figyelmét: Sokkal jobb, ha nem haladja meg a receptben szereplő összetevők mennyiségét, mert nem kell betöltenie a lassú tűzhelyet, a tál kitöltésének felének kell lennie.

Apple lekvár előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Ami a lekvár színét illeti, az árnyék nem válhat sötétnek, minden attól függ, hogy milyen almát használt.
2. A lekvár előkészítéséhez a recept szerint az almafajta nem számít. Fontos, hogy az alma nem érett, hanem egy kicsit éretlen, megkeményedett. Válasszon vörös vagy sárga almát. Ez csak az ilyen gyümölcsökből származik egy speciális lekvárból - vastag és sötét.
3. Az almát alaposan meg kell mosni, lehetőleg meleg vízzel, szóda hozzáadásával, minden gyümölcsöt puha kefével öblítsünk.
4. Tisztítania kell az almát, de ne rohanjon el, hogy eldobja a héját, ez még mindig hasznos lesz.
5. Minden almát 2 részre kell vágni, majd minden rész felére. Kiderül, hogy az alma egynegyede, multikooker tálba kell hajtani őket.
6. Egy multicooker fazékban vizet kell öntenie a multicooker edényébe az alma tetején, csak a szokásos üveg fele elegendő. Forralunk vagy lopunk az almát "sütés" módban, fél óra elég.
7. Feladatunk az, hogy az alma lágy. Időközben felveszünk az almahámlást, azokat egy szokásos serpenyőbe kell hajtani, öntsük a fennmaradó mennyiségű vizet, és egy nagy tűzre helyezzük a tűzhelyet.
8. Várjuk, amíg a víz felforrósodik, enyhén csökkenti a tüzet, továbbra is 20 percig vagy 25 percig forraljuk fel a héját, majd megfeszítjük a levest, és be kell önteni egy üvegedénybe vagy bármilyen más tiszta tartályba. A főzet nem fog nagymértékben, körülbelül 2/3 csésze.
9. Időközben részt vettünk ezekben a kérdésekben, a lassú tűzhely megbirkózott a feladattal, kinyitnunk kell az eszköz burkolatát, és egy réteg (fa) segítségével óvatosan az almát Apple püré alakítják. Ez könnyen és nagyon gyorsan megtörténik. Lehet, hogy ezt a munkát egy turmixgéppel szeretné elvégezni. Igen, ez megengedett, csak az almát kell átvinnie a turmixgép tálba, a burgonyapürével őrölje meg, amelyet ugyanabba a helyre kell visszaadni, azaz a multicooker tálba. Nem beszélhet az idő megtakarításáról. Csináld, ahogy tetszik a legjobban.
10. Adja hozzá a többi összetevőt a forró almapüréhez: ez cukor és citrom. A citromból ki kell szorítania a gyümölcslevet, keverje össze az összes terméket, amely a multicoooker tálban található.
11. Ami a citromot illeti, nem lehet elhelyezni, de ennek az összetevőnek a nélkül az almás burgonyapüréje a lassú tűzhelyben nagyon édes.
12. És mégis - az utolsó, hogy öntse az Apple tisztítás főzetét, jól keverje össze, és ennyi, kiválaszthatja a kívánt programot az Apple Püré készítéséhez lassú tűzhelyben. És elkészítjük az ételt e recept szerint „sütés” módban, beállítva a maximális időt - 60 perc +5 percet.
13. Az almás tömeget fokozatosan főzzük. Ne feledje, hogy meg kell látogatnia és ellenőriznie kell az Apple Püré készítésének folyamatát egy lassú tűzhelyben. Amit meg kell tennie: Nyissa ki a fedelet, keverje össze egy speciális spatulával (lehet szilikon vagy fa) almás tömeg, és zárja be újra a fedelet.
14. A povidlo előkészítésként fokozatosan megvastagodik és elsötétül. Javasoljuk, hogy bezárja az eszköz burkolatát, hogy ne sértse meg a hőmérsékleti rendszert. És nem kell aggódni, hogy az alma hozama egy lassú tűzhelyben elmenekül - csak ebben az eszközben az optimális főzési mód megfigyelhető.
15. Az egyetlen dolog, amit megtehetsz, az Apple Jam lassú tűzhelyben történő előkészítésének 40. percében, hogy ellenőrizze a konzisztenciát, ha elég vastag, kikapcsolhatja az eszközt. Azt is javasoljuk, hogy figyelembe vesszük a multicooker erejét, talán az egyik esetben a 40 perc alatt elég lesz elég, a másikban néhány óra lesz.

A kimenetnél az üvegedény késztermékét 0,5 liter térfogatmal és egy kicsit több tetején kapjuk meg. Ez mind egy almás kilogrammból származik! Az edénybe az edénybe akar váltani. Várja meg, amikor lehűl, és tegye a hűtőszekrénybe. És áthelyezheti a forró alma hozamot a multikookerből egy előkészített edénybe (a sterilizálás először lassú tűzhelyen végezhető el), szorosan zárja be a fedelet. Az edényt meleg takaróval vagy gyapjú pulóverbe kell csomagolni, hagyd, amíg teljesen lehűlnek. Most egy ilyen lassú tűzhelyben főzött almakeverőt szobahőmérsékleten tárolják egy évig! Bár kételkedünk abban, hogy ilyen hatalmas türelem van. És az Apple Jam -ból készíthet finom tekercseket, süthet piteket, tálalhat. Jó étvágyat!

Apple lekvár egy lassú tűzhelyben

Bemutatjuk a figyelmedet egy klasszikus receptre az Apple lekvár készítéséhez egy lassú tűzhelyben. A főzés előnyei ilyen módon lekvárral rendelkeznek, mint a mínuszok. Például az alma lassú tűzhelyben történő feldolgozásakor hasznos anyagok továbbra is inkább megmaradnak, a tömeg nem ég, és nem menekül el, és a késztermék sűrűsége függetlenül beállítható. Ami a hiányosságokat illeti, ez csak egy: Egyszerre nem készíthet sok finom lekvárt az almából. De talán nem szükséges, mert az almát egész évben megvásárolhatjuk a boltban, tehát jobb, ha az almakeveréket a lassú tűzhelyben kis tételekben főzzük, így friss és ízletes.

Milyen termékeket készítünk:

• bármely fajta kissé éretlen alma - 1,5 kg;
• fehér cukor-500 g.

Az Apple Jam főzésének finomságai és titka egy lassú tűzhelyben:

1. Ha meg akarja főzni a hozamot, és átadni szeretett nagymamájának, anyjának, nagynénjének, barátnőjének, nővérének vagy tanárának, akkor először az edényt és a fedelet kell sterilizálnia. Minden étel könnyen és egyszerűen kezelhető egy multicooker tálban. A vízbe kell önteni, a fedelet a vízbe helyezni, a tetejére felszerelni egy párosrácsot, és az aljára helyezni az üvegeket. A "Steam" mód, a tartály gőzfeldolgozásának ideje 7 perc.
2. Most közvetlenül az Apple lekvár előkészítésére költözünk egy lassú tűzhelyben. Szép almát választunk, sárga vagy piros hordókkal, sérülések nélkül, lédús és nem túl érett.
3. A gyümölcsöket alaposan meg kell mosni anélkül, hogy a héjat 4 részre tisztítanák. És itt van az első titok, hogy az Apple Pürét lassú tűzhelyben készítsük: a tömeget tágas tálba kell helyezni, és egy turmixgéppel apróra vágni. Ahogy megérted, az almát a héjjal együtt összetörik. Ha nincs turmixgép, akkor az almát közepes bevágással reszelheti. Még akkor is, ha a darabok megmaradnak az ilyen előkészítés után, ez nem befolyásolja a végeredményt, mivel a lassú tűzhelyben lévő alma lekvár főzve van, és homogén és vastag tömeggé alakul.
4. Az alma tömege készen áll, hozzá kell adnia a cukrot, és mindkét alkatrészt össze kell kevernie.
5. Eddig nem sietünk, néhány órán át kell hagynod az almás tömeget az asztalon, hogy a cukor feloldódjon. Az almában rengeteg gyümölcssav van, így nem kell vizet hozzáadnia. Egy órával később észreveszi, hogy a cukor fokozatosan elkezdi olvadni.
6. Amikor a cukrot teljesen feloldják, a tömeget át kell vinni a multicooker edényébe, és a legfontosabb pillanat az Apple lekvár előkészítésének a lassú tűzhelyen - válassza ki a kívánt programot. És a „sütés” mód a legmegfelelőbb, miközben 20 percre beállíthatja az időt.
7. Időről időre nem szabad elkezdenie, csak meg kell figyelnie az Apple lekvár előkészítésének folyamatát egy lassú tűzhelyben - amint a szín megkezdődik és forralja, az eszközt "oltás" módba kell váltania, Az időt 1 órára +30 percre állítjuk be.
8. Először, egy órán át egy lassú tűzhelyben lévő almás lekvárokat bezárva, a fennmaradó fél órával - nyitott. Természetesen időről időre össze kell keverni az almakeveréket egy lassú tűzhelyben egy fakanállal vagy spatula segítségével.
9. A kész vastag lekvárt el kell állítani az előkészített bankok szerint (a tartálynak teljesen száraznak kell lennie!), És fedelékkel kell gördíteni. Annak érdekében, hogy a készterméket a díjakból biztosítsák, minden edényt be kell tekerni valami melegbe, és hagyni, amíg lehűl. Nincs szükség a lekvár edényének megfordítására.

A lassú tűzhelyben elkészített Apple lekvár azonnal megeszik, így pontosan megmondják, hogy mennyire ízletes és egészséges munkadarab állhat, a háziasszonyok nehézek. Javasoljuk, hogy ne bánja meg a lekvárt, és kezdje el azonnal a kóstolást. Nagyon ízletes, ha friss kenyeret terjeszt egy vastag almame -lekvárral, és mindent forró aromás teával iszik, gyógynövények hozzáadásával. Szép teaparty!

Apple lekvár egy lassú tűzhelyen fahéjjal

Az alma illatos lekvárja fahéj hozzáadásával kiváló töltelék a pite és a pite számára. Povidlo nagyon finom, illatos, gyönyörű. Felkínáljuk, hogy főzzük az Apple Jam -et egy lassú tűzhelyben.

Termékek kiválasztása:

• lédús alma - 1 kg;
• citromsav - a kés végén;
• földi fahéj - 1 evőkanál;
• barna cukor - 600 g.

Apple lekvár előkészítése egy ilyen lassú tűzhelyen:

1. Látja, hogy a barna cukrot a recept jelzi, de ha nincs ház, akkor használhatja a szokásos fehér cukor-homokot.
2. Az almát meg kell mosni, tisztítani kell (ha a héj vastag). Vágja fel az almát felére, hogy eltávolítsa a magot.
3. Javasoljuk, hogy az alma felét további 2 részre vágja, majd egy lassú tűzhelybe helyezze.
4. Közvetlenül az alma után öntsük az összes cukrot, rázza meg a multicooker tálot úgy, hogy a cukor egyenletesen oszlik meg.
5. Ebben az állapotban az almát fél órára kell hagyni, hogy a cukor megolvadjon. Ha nincs idő, akkor be kell vonnia a lassú tűzhelyet a „fűtés” vagy a „főzés” módba, állítsa be az időt 10 percig. Csak meg kell várnia, hogy a cukor megolvadjon.
6. Adjunk hozzá citromsavat az alma-cukáris tömeghez. Mellesleg, ez az összetevő cserélhető frissen sajtolt citromlével, a citrom fele oly sok almával elegendő. Ha az almát édes fajtákat használják, akkor egész citromot szedhet.
7. Mit csinálunk a következők: bezárjuk az eszköz borítóját, telepítjük az „oltás” programot, beállítjuk az időzítőt 1,5 órára. Először az alma hozamot egy lassú tűzhelyen készítjük el, a fennmaradó idővel - a készülék fedelét nyitva kell tartani.
8. Ne feledje, hogy időszakonként még mindig meg kell látogatnia az almás tömeg keveréséhez.
9. Amikor a tömeget a kívánt konzisztenciához forralják (egy óra elteltével), akkor a forró almás tömeget át kell helyeznie a turmixgép tálba.
10. Amint az alma elakad egy kicsit, adjon hozzá fahéjat, keverje össze. A tömeg megváltoztathatja színét, de ez nem kritikus. Az ilyen alma lekvár aromája, amelyet egy lassú tűzhelyben készítettek, különleges, kifinomult. Ilyen almam -lekvárral a sütemények nagyon finomak és illatosak.
11. Ismét vissza kell adnia az Apple Jam -et a multicooker tálba, be kell állítania az „oltás” programot, és be kell állítania az időt 30 percig. Ez csak az Apple Jam előkészítésének 2. szakaszában van egy lassú tűzhelyben, fontos, hogy a tömeget a lehető leggyakrabban keverjük össze.
12. Az almás zavarás a lassú tűzhelyben elkészült, üvegekbe önthető. Ha télen kell készítenie munkadarabot, akkor előzetelje a tartályt.

Apple lekvár egy lassú tűzhelyben kakaóval

Szereted a csokoládét és az almát? Felajánljuk, hogy kombináljuk ezeket az összetevőket, hogy új ízt kapjunk az almából.

A termékeknek a következőket kell elkészíteniük:

• lédús alma - 1 kg;
• cukor - 250 g;
• kakaó porban - 1,5 evőkanál;
• citromlé - 1 teáskanál

Apple lekvár előkészítése lassú tűzhelyben:

1. A nyári házban termesztett almákat nem lehet megtisztítani (ha a héj vékony). Csak mossa le, vágja be 2 felére, hogy eltávolítsa a magot, majd dörzsölnie kell az almát egy rácsra.
2. Helyezze az almát a cserepes edénybe, adjon hozzá cukrot, keverje össze. Hagyja 15 percig, majd újra össze kell kevernie az alma-cukr tömegét, és 20 percig kell kapcsolnia az „oltás” programot.
3. Az almát becsomagolják, a püré tömegét be kell helyezni egy turmixgép tálba és apróra vágva.
4. És amikor homogén almát kap, adjon hozzá kakaóport, keverje össze és írja be a frissen sajtolt citromlevet.
5. A tömeget újra vissza kell adni a multicooker fazékához, bezárja a fedelet.
6. A programot "oltás" választják, csak az Apple Jam előkészítésének ideje a lassú tűzhelyen, amelyet 40 percig állítottunk be.
7. Az előkészítés során megengedik, hogy kinyissa az eszköz burkolatát a tartalom keveréséhez.
8. A tömeg fokozatosan elsötétül és megvastagodik. Ha 40 perc elteltével azt látja, hogy nem elég vastag, akkor további 15-20 percig meghosszabbítania kell az Apple lekvár főzésének idejét.

Eredmény: Gyönyörű és aromás csokoládé-alma tömeg-csak egy álom egy ínyenc számára. Povido sötétbarna, ízletes, elmondhatjuk, hogy ez egy igazi csokoládé tészta. A recept szerint elkészítheti az Apple lekvárot, amelyet télen lassú tűzhelyben főztek. Jó étvágyat!

Apple hozam egy lassú tűzhelyben. Videó