A szlávok már régóta ismertek arról, hogy képesek szándékosan elkészíteni a dicséretet. Nem furcsa, mert Oroszországban a zsír tápláló, egészséges és ízletes terméknek tekinthető, amely szükségszerűen jelen volt az asztalon. Manapság a tájékoztató használata nem olyan népszerű, azonban sok család nem képviseli a napi étkezését zsír nélkül. Nem olyan nehéz főzni a finom aláhúzást, de tudnia kell néhány ilyen étel főzésének titkait. A mai cikkben leírjuk a multi -cooker előkészítésének receptjeit.

Fokhagymával lassú tűzhelyben helyezkednek el

Az első recept, amelyet bemutattunk, alapvetőnek tekintjük. Az aláhúzás fokhagymával történő előkészítése öröm, mivel a fő összetevő mindig csodálatos az ízlés szerint és csodálatos aromával. Ezenkívül, a legalapvetőbb receptektől eltérően, a receptünk szerint egy lassú tűzhelyen hangsúlyozva, ropogós, és ezért enni öröm.

A lassú tűzhelyben lévő fokhagymával való rés előkészítéséhez a következő összetevőkészletre lesz szüksége:

• sertés aláhúzás - 800 g;
• fokhagyma - 3 foga;
• növényi olaj - 3 evőkanál. L;
• víz - ½ multistakan;
• bAY LEAF - 1 PC;
• illatos bors borsóval - 3 db;
• kakukkfű ízlésre;
• só, bors az ízlésed szerint.

A rés előkészítésének szakaszai fokhagymával lassú tűzhelyben:

1. Alaposan mossa le és szárítsa meg az alulteljesítményeket papírtörülközővel.
2. Húzza le a fokhagymát a felső rétegből, öblítse le és vágja le tányérokkal.
3. A Plaszteriában készítsen kis lyukakat késsel.
4. Vissza az aláhúzást fokhagymával. Ehhez tegye a fokhagymás tányérokat a korábban készített lyukakba.
5. Keverje össze a sót és a borsot.
6. A só és a bors keveréke minden oldalról reszelje az aláhúzást.
7. Állítsa be a terminálral 15 percig, hogy jól telített legyen a fokhagymával és a fűszerekkel.
8. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe.
9. Helyezze a konyhai egységet a "sütés" programba.
10. Amikor az olaj felmelegszik, tegye az alsó betegeket az eszköz eszközébe.
11. Süssük az aláhúzást minden oldalról a rózsás kéregbe.
12. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe.
13. Helyezzen egy lavrushka -t, kakukkfűt és illatos borsot a tartályba.
14. Helyezze a lassú tűzhelyet az „oltás” programba.
15. Készítse el az aláhúzó 1 órát - 1 órát 20 percre, az eszköz erejétől függően.
16. Az előkészítés szerint az aláhúzás lehűtése és a hűtőszekrény behelyezése több órán keresztül.

Tálaljuk az aláhúzást az asztalhoz, vékony szeletekkel vágva.

Mazsola mazsolával egy multicookerben

A lassú tűzhely mazsolájával folytatott eljárás csodálatos recept. Nem fogod elhinni, de az aláhúzás mazsolájával kombinálva kissé „fonott” ízű. Ugyanakkor a recept abban különbözik, hogy nincsenek olyan káros anyagok és karcinogének, amelyek a kompozícióban a „folyékony füstben” vannak jelen. Az íz mellett ezen a recept alatt az aláhúzás kellemes a megjelenéshez - vonzó barnás oldalakkal és kéreggel rendelkezik a bőr rögzítésének oldaláról.

Készítse fel a következő összetevőket, hogy egy mazsolát lassú tűzhelyben készítsen:

• sertés aláhúzás - 400 g;
• sötét szőlő csonttal (otthoni) - 50 g;
• víz - 600 ml;
• gyömbér szárított talaj ízlés szerint;
• kakukkfű ízlésre;
• fekete bors borsóval - 2 db;
• bay Leve - 2 db;
• só, bors ízlés szerint.

Mazsola főzési folyamatok:

1. Először el kell készítenie a mazsolát. Egy ilyen munkadarabot előre kell végezni a szőlő érése során. A "dohányzás" hatására mazsola esetében jobb, ha a csonttal rendelkező kék szőlőt választja. Tehát mossa le a szőlőt alaposan, és vegye le a szárot az egyes bogyókból.
2. Helyezze a mazsolát egy sütőlapra vagy szilikon szőnyegre.
3. Melegítse a sütőt 100 fokos hőmérsékletre.
4. Küldje el a szőlőt a sütőbe.
5. Szárítsa meg a szőlőt a sütőben 24 órán keresztül. Ugyanakkor éjjel teljesen kikapcsolhatja a sütőt, és reggel folytathatja a száradást. A legfontosabb az, hogy ne nyissa ki a sütő ajtaját.

A 3 kg szőlő közül körülbelül 400-450 g mazsola.

Hogyan készítsünk mazsolát mazsolával lassú tűzhelyben:

1. Öntsön vizet egy mély tálba.
2. Só a vizet, adjunk hozzá lavrushka -t, borsot, őrölt gyömbért és kakukkfűt a folyadékhoz.
3. Mossa meg a mazsolát, és tegyen egy tálba fűszerekkel.
4. Mossa le az aláhúzást, szárítsa meg a papírt egy törülközővel, és tisztítsa meg a bőrt.
5. Keverje össze a sót és a borsot.
6. Reszelje a lenyűgözően só- és bors keverékével.
7. Helyezze a multiciabb tálat az alsó pont alá.
8. Öntsük az aláhúzást vízzel fűszerekkel és mazsolával.
9. Az eszköz telepítve van az oltó programra.
10. Főzési idő - 2 óra zárt fedél alatt.
11. Az aláhúzás előkészítése során rendszeresen meg kell fordítani és vizet hozzáadni.
12. Hűtsük le a kész szegyet, és helyezzük néhány órán át a hűtőszekrénybe.

Olyan oszlopot szolgálhat fel, mint egy snack, szelet fekete kenyérrel.

Eljárás szójaszószmal lassú tűzhelyben

A multicooker szójaszószával folytatott eljárás hihetetlenül finom textúrájú. A zsálya és a gyömbérgyökér főzés során történő használatának köszönhetően a kész edény szokatlan aromával és könnyű „alacsony zsíros” ízű. Az edény előkészítéséhez minimális összetevőkre van szükség, de a kimeneten lévő ételek egyszerűen hihetetlenek.

A lassú tűzhelyben lévő szójaszósz illatos hatásához a következő összetevőkre van szükség:

• sertés aláhúzás - 300 g;
• szójaszósz - 40 ml;
• gyömbérgyökér - 17 g;
• víz - 200 ml;
• zsálya ízlés szerint;
• fenhel ízlés szerint;
• só, bors ízlés szerint.

A veszély előkészítésének szakaszai szójaszószmal lassú tűzhelyben:

1. Hámozza meg a gyömbér gyökerét a felső rétegből. Öblítse le az összetevőt, és reszelje meg egy durva reszelt.
2. Mossa le a sertéshús aláhúzását, tisztítsa meg a bőrt és szerezzen papírtörülközőt.
3. Az édesköménymag virágzik egy habarcsban.
4. Só, fenhel magok, zsálya és bors keveréke egy kis tálba.
5. Reszelje az aláhúzást só, bors, édeskömény és zsálya keverékével.
6. Öntsön a szójaszószot egy mély tálba.
7. Helyezze az aláhúzást a szószba, és hagyja a terméket 8 órás savanyúságra.
8. Időről időre az aláhúzást megfordítják és mártással öntözik.
9. Helyezze a terminálot a fóliára, adjon hozzá szójaszószt egy fólia penészbe, amelyben az összeomlott pácolt.
10. Fóliacsomagolás, helyezze egy lassú tűzhelybe.
11. Öntsön vizet a készülék tálába, és adjon hozzá egy kis zsályát. Fontos annak biztosítása, hogy a víz nem esik az egyenruhába a tüskés fóliából.
12. Telepítse a lassú tűzhelyet a "dupla kazán" módba.
13. Készítsen egy edényt 1 órára 30 percig.
14. Hűtsük le a kész edényt, és tegyük be a hűtőszekrénybe néhány órára.

Tálaljuk aláhúzást fekete illatos kenyérrel, vékony szeletekkel vágva a fő terméket.

A hagyma héjában lassú tűzhelyben folytatott eljárások

A hagyma héjában folytatott eljárás - az ősi fülből ismert recept. A zsír így hihetetlenül ízletes és illatos. A szegy mindig rendben van, főleg, ha lassú tűzhelyben főzzük.

A lassú tűzhelyben lévő lények héjának lenyűgöző összetevőinek listája:

• sertés aláhúzás - 800 g;
• cukor - 2 evőkanál. L;
• fokhagyma - 4 foga;
• lavrushka - 3 db;
• hagyma héja - 2 marék;
• víz - 1 l;
• só - 150 gr;
• bors - 1,5 teáskanál.

Hogyan főzzünk egy edényt:

1. Mossa meg, kezelje a bőrt és szárítsa meg egy papír törülközővel.
2. Fordítsa be az aláhúzást egy tekercs segítségével.
3. Áztassa a hagyma héjat a vízbe 30 percig, majd alaposan öblítse le.
4. A multicooker aljára tegye a hagymakőr felét.
5. Küldje el az eszköz tálába az eszköz alatt.
6. A fennmaradó hagyma héjának „lefedése” fő összetevője.
7. Forralni a vizet.
8. Öntsön sót és cukrot forrásban lévő vízbe. Stiring, oldja fel a laza összetevőket.
9. Öntsük be a páccsomagot egy lassú tűzhelyre.
10. Telepítse az eszközt az oltó programra.
11. Készítse el az edényt 1 órára.
12. A multicooker munkájának befejezéséről szóló jel után hagyja az aláhúzást 8 órán át a pácban.
13. Tisztítsa meg a fokhagymát, haladjon át a sajtón.
14. Keverje össze a fokhagymát a borssal.
15. Távolítsa el az alullorozót a lassú tűzhelyből, törölje le egy papír törülközővel.
16. Reszelje a kész szegyet fokhagymával és bors keverékével.

Jobb, ha egy ilyen oszlopot tárolunk a fagyasztó rekeszben. Szükség szerint vágja le vékony szeletekre, leolvasztás nélkül, és az asztalhoz tálalja a savanyúságot.

Eljárás szilvával lassú tűzhelyben

Az „izae” szó alatt álló emberek többsége hideg snacket foglal magában, de kevés ember tudja, hogy egy ilyen összetevőből származó forró étel nem rosszabb. A szegycsont egyik legfinomabb receptje a forró ételekről egy kiejtett és zsíros. Hagyományosan sült, de sokkal könnyebb és kényelmesebb ezt az ételt lassú tűzhelyben elkészíteni.

A lassú tűzhelyben kimondott szilvának elkészítéséhez ilyen összetevőkre van szüksége:

• sertés aláhúzás - 1 kg;
• fokhagyma - 6 foga;
• szilvák - 6 db;
• lavrushka - 3 db;
• só, bors ízlés szerint.

A pap szilvával való előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg, tisztítsa meg a bőrt és szárítsa meg egy papírtörülközővel.
2. Mossa meg a szilvát, áztassa az összetevőt meleg vízben 1 órán át.
3. Vágja a szilvát több elég nagy darabra.
4. Tisztítsa meg a fokhagymás szegfűszeg a héját. Vágja a fokhagymát apró darabokra tetszőleges formákra.
5. Egy kis tartályban keverje össze a sót és a borsot. Bármilyen más fűszert is hozzáadhat ízlés szerint.
6. A zsírban készítsen apró rést éles késsel.
7. A nyuszi és a fokhagyma tekercse só és bors keverékébe.
8. Törölje a szilvát és a fokhagymát a vakolat lyukaiba.
9. Koronja az aláhúzás fennmaradó fűszeres sóját.
10. Fordítsa az alsónadrágot tekercsgé, és határozottan tekerje be a szálat.
11. Salu tekercselés fóliába.
12. Telepítse a lassú tűzhelyet a sütési programra.
13. Helyezze az eszköz tálába az eszköz alá.
14. Készítse el az edényt 1 órára.

Előkészítés útján, hogy az aláhúzást hűtött formában hústartóként szolgálják fel.

Akálat füsttel lassú tűzhelyben

Hogyan lehet elhagyni az illatos füstölt otthon szeletét -a zsír? Az ilyen füstölt húsok otthon könnyen elkészíthetők egy multicookerrel. Szüksége lesz egy speciális fűszeres „folyékony füstre”, amelyet a legtöbb üzletben könnyen megvásárolhat.

A megfelelő termékek listája a köd főzéséhez füsttel lassú tűzhelyben:

• sertés aláhúzás - 1 kg;
• só - 1,5 evőkanál. L;
• "Folyékony füst" fűszerezés - 1,5 evőkanál. L;
• bors - 1 teáskanál;
• fűszerezés a sózás zsírjához - 15 g;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg.

Hogyan főzzünk egy edényt:

1. Mossa meg a szalonnát, kezelje a bőrt, és törölje le egy papírtörülközővel.
2. Csavarja le az aláhúzást több darabra.
3. Egy külön tartályban keverje össze az ízesítést a sózás zsírja, a „folyékony füst”, a só és a bors számára. Keverje össze az összes ömlesztett összetevőt, amíg sima nem lesz.
4. Reszelje az aláhúzást minden oldalról.
5. Hagyja a zsírszedést 40 percig.
6. Minden egyes darab lenyűgöző darabja felé külön fóliában.
7. Helyezze a zsírot a multicooker aljára.
8. Zárja be a lassú tűzhelyet, beállítva a sütési módot 1 órára.
9. Előkészítéshez, az alsóbb élet lehűtéséhez.
10. Hámozza meg, és adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
11. Reszelje a kész zsírt a fokhagymából.
12. Helyezze a kész lenyűgöző hűtőszekrény darabjait több órára.

Egyél az aláhúzást hideg snackként, vékony szeletekkel vágva.

Parlingok a lassú tűzhelyben. Videó