Banyak ibu rumah tangga suka menggunakan offal daging untuk menyiapkan hidangan panas dasar, karena enak, murah dan tidak memerlukan keterampilan khusus. Perut di slow cooker selalu berair dan lembut, dan jika Anda masih belum mencobanya, kami sarankan menggunakan salah satu resep sebelumnya di bawah ini.

Perut dalam slow cooker

Hidangan ini dapat disajikan dengan lauk apa pun sesuai selera Anda, termasuk sereal atau pasta biasa. Ventrikel ayam yang harum cukup elastis dan memiliki rasa yang unik.

Komponen apa yang dibutuhkan untuk memasak perut dalam slow cooker:

• ventrikel ayam - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• tes bawang putih - 2;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• saus kedelai tanpa aditif - 2 sdm. L.;
• daun salam;
• allspice;
• rempah -rempah - secukupnya.

Dalam resep ini, kecap benar -benar menggantikan garam, tetapi jika diinginkan, kedua bahan dapat digunakan.

Cara membuat perut dalam slow cooker:

1. Bilas perut, bersihkan dari pembuluh darah dan lemak. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Potong bawang secara kasar, parangi wortel.
3. Dalam mangkuk multicooker, panaskan minyak bunga matahari dan goreng perut. Saat setengah cairan menguap, tambahkan bawang dan wortel. Masak dalam mode "memanggang" sampai semua kelembaban menguap.
4. Encerkan pasta tomat menjadi 100-150 ml air, garam, merica dan tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Lewati bawang putih melalui pers dan juga tambahkan ke seluruh bahan.
6. Untuk memasak, aduk dari waktu ke waktu, 10 menit dalam mode "memanggang". Tambahkan lebih banyak air jika perlu.
7. Setelah waktu yang ditentukan, atur program "Padamkan" dan siapkan perut di slow cooker selama 60 menit. Selama waktu ini, mereka akan menjadi sangat empuk dan lembut.
8. Sebelum disajikan, taburkan hidangan dengan bumbu segar.

Perut dengan kentang di slow cooker

Hidangan penuh dan sangat hangat akan menarik bagi mereka yang menyukai dapur rumah yang sederhana dan lezat. Perut seperti itu di slow cooker sangat bagus di musim dingin, jika disajikan dengan acar dan sauerkraut. Hidangan akan langsung menghangat dan mengisi tubuh dengan kehangatan yang menyenangkan. Pilihan yang bagus untuk membuat makan siang yang lezat untuk perusahaan besar.

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan perut dalam slow cooker:

• perut ayam - 1 kg;
• kentang - 6 PC;
• jamur - 300 g;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• garam, rempah -rempah - secukupnya;
• minyak bunga matahari.

Jamur dapat digunakan - champignon, jamur tiram, jamur madu, dll. Untuk aroma, disarankan untuk menambahkan setidaknya 5-10 gram jamur putih. Jika Anda menggunakan jamur putih kering, rendam dalam air panas selama 20 menit, dan saring infus dan gunakan untuk saus.

Jumlah bahan ini dirancang untuk 4-5 porsi.

Cara memasak perut ayam dalam slow cooker:

1. Kupas perut kelebihan lemak, pembuluh darah dan bilas dengan air. Sangat sering, batu -batu kecil muncul di perut yang tidak dirawat dengan buruk, yang kemudian dapat Anda pecahkan gigi. Oleh karena itu, penting untuk membilas setiap bagian secara menyeluruh.
2. Potong perut dalam potongan -potongan kecil atau biarkan utuh (sesuka Anda).
3. Panaskan minyak ke dalam mangkuk, masukkan program "padam" dan atur timer selama 90 menit. Rebus perut di slow cooker ke sinyal, aduk secara berkala. Tambahkan air jika perlu. Tidak perlu garam pada tahap ini - garam akan membuat perut lebih ketat.
4. Saat berlalu selama 60 menit, tambahkan kentang dipotong oleh potongan -potongan kecil, dan wortel parut.
5. Potong jamur dengan irisan dan letakkan di seluruh bahan.
6. Setelah sinyal suara, garam dan merica perut di slow cooker, campur dan biarkan dalam mode "pemanas" selama 15 menit.
7. Sebelum disajikan, taburkan hidangan dengan bumbu segar.

Perut rebus dalam slow cooker

Penggemar saus harum akan menarik bagi hidangan ini. Biasanya, daging sapi atau babi digunakan untuk menyiapkan sesuatu yang serupa, tetapi jika Anda ingin menabung, gunakan ventrikel ayam. Nyonya yang terampil dan banyak akal akan selalu dapat membuat makan malam yang lezat dan lezat dari bahan -bahan paling biasa!

Produk apa yang dibutuhkan untuk memasak:

• perut ayam - 600 g;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 2 gigi;
• zira - 1 sdt;
• mustard - 2 sdm. L.;
• tepung - 1 sdm. L.;
• air - 250 ml;
• minyak bunga matahari;
• bawang, rempah -rempah - secukupnya.

Bahan -bahan ini cukup untuk menyiapkan makan siang untuk tiga.

Memasak akan memakan waktu sekitar satu jam.

Cara membuat perut rebus yang lezat di slow cooker:

1. Kupas perut lemak, bilas air dingin dan potong.
2. Potong bawang halus, hancurkan bawang putih dengan panel pisau.
3. Dalam mangkuk, panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam mode "menggoreng", goreng perut sampai kerak.
4. Tambahkan bawang, bawang putih, mustard, garam dan merica secukupnya, campur dan masak selama 5 menit lagi. Lepaskan bawang putih, ubah program menjadi "memadamkan" dan mendidih perut dalam kompor lambat selama 40 menit.
5. Setelah sinyal, tambahkan zira, tepung ke mangkuk, tuangkan segelas air, campur dan masak dalam mode "pemanas" selama 15 menit. Selama waktu ini, tepung akan membengkak, dan Anda mendapatkan saus wangi yang kental.

Perut ayam dengan nasi dalam slow cooker

Kami menyarankan Anda memasak makan siang yang murah, tetapi sangat lezat dari perut ayam. Dalam slow cooker, membuatnya lebih mudah, dan seluruh proses akan memakan waktu minimal.

Bahan -bahan berikut akan diperlukan untuk menyiapkan makan siang anggaran:

• perut - 500 g;
• bulgaria Pepper - 1 PC;
• bawang hijau - 1 bundel;
• nasi - 300 g;
• mentega - 30 g;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Membuat perut dalam slow cooker sangat sederhana:

1. Kupas perut lemak berlebih dan bilas secara menyeluruh.
2. Pasang program memanggang dan goreng perut dalam slow cooker dalam sedikit mentega.
3. Saat cairan menguap, tambahkan segelas air, beralih ke program "pemadam" dan atur waktu pada timer selama 60 menit.
4. Siapkan nasi dengan mengatur wadah yang sesuai di atas mangkuk.
5. Pada kedaluwarsa waktu yang ditentukan, tambahkan paprika cincang ke ventrikel di ventrikel, garam dan didihkan selama 15 menit.
6. Sebelum disajikan, taburi dengan bawang hijau.

Perut dalam saus krim asam dalam slow cooker

Saus krim asam membuat perut dalam slow cooker lebih empuk dan harum, jadi jika Anda suka saus berair untuk lauk, kami sarankan Anda memasak hidangan khusus ini. Dan sebagai lauk Anda dapat memasak bahkan pasta yang paling biasa - dengan saus seperti itu tampaknya akan menjadi suguhan kerajaan!

Bahan apa yang dibutuhkan untuk membuat perut dalam slow cooker di bawah saus:

• perut - 500 g;
• krim asam - 250 g;
• kaldu ayam - 1 cangkir;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Jika tidak ada kaldu ayam, Anda bisa menggantinya dengan air. Untuk aroma yang lebih besar, kami sarankan menambahkan 10 gram jamur putih kering. Tuangkan selama 20 menit dengan air mendidih, potong bubur dan tambahkan ke dalam saus, dan saring infus dan gunakan bukan kaldu.

Metode menyiapkan perut di bawah saus krim asam:

1. Kupas dan bilas perut.
2. Masing -masing dipotong menjadi 3 bagian dan goreng dalam minyak bunga matahari dalam mode "menggoreng" sampai selera kerak.
3. Tuang kaldu ke dalam mangkuk (air, infus jamur), garam dan tambahkan rempah -rempah favorit Anda secukupnya.
4. Didihkan kaldu, ubah program menjadi "memadamkan" dan menyiapkan perut ayam dalam slow cooker selama 30 menit.
5. Tuang krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan jamur putih, jika Anda memasak dengan mereka, campur dan terus keluarkan sampai menebal. Jika krim asam muncul rendah lemak, Anda dapat menambahkan 1-2 sendok makan tepung gandum sehingga saus menjadi kental.

Anda dapat menyajikan perut dalam slow cooker dengan lauk apa pun.

Perut renyah dalam slow cooker

Hampir semua resep menyarankan bahwa ventrikel akan lembut dan lembut, tetapi bagaimana jika Anda ingin melakukan sesuatu untuk makan siang? Kami menawarkan untuk membuat perut dalam slow cooker sesuai dengan resep di bawah ini! Mereka dapat disajikan di detik dengan lauk atau diletakkan di atas meja sebagai camilan yang lezat.

Apa komponennya:

• perut ayam - 500 g;
• bawang - 1 pc;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Jika Anda ingin membuat hidangan lebih tajam, Anda dapat menambahkan lada merah cincang halus saat menggoreng.

Metode menyiapkan perut renyah dalam slow cooker sangat sederhana:

1. Kupas perut dan bilas secara menyeluruh.
2. Dalam mangkuk multicooker, panaskan minyak bunga matahari dan goreng perut pada program "menggoreng" ke kerak.
3. Tuang segelas air ke dalam mangkuk, ganti ke program "memadamkan" dan mendidih perut di slow cooker sampai lunak.
4. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan tambahkan ke mangkuk. Lanjutkan mendidih di bawah tutup terbuka sampai cairan sepenuhnya diuapkan.
5. Saat semua daun kelembaban, garam dan merica bahan -bahannya secukupnya, tuangkan sedikit minyak bunga matahari, ganti program menjadi "kue -kue" dan goreng perut di slow cooker sampai kerak keemasan.

Jika Anda menyajikan hidangan sebagai camilan, disarankan untuk meletakkan perut di atas handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.

Perut rebus dalam slow cooker: reseptor video

Cara alternatif untuk menyiapkan perut rebus di slow cooker dijelaskan secara rinci dalam instruksi video di bawah ini: