Paha ayam, meskipun bukan bagian yang paling diet dari burung itu, tetapi mungkin salah satu yang paling lezat. Daging halus dan lembut dengan lemak yang cukup dapat digunakan dalam persiapan banyak hidangan: panggang dalam rendaman, didihkan dengan sayuran, goreng di bawah garing, dll. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan resep untuk pinggul ayam di slow cooker.

Pinggul ayam dengan prem ceri dalam slow cooker

Pinggul ayam, yang sebelumnya acar dalam garam manis dan campuran pedas dari kecap, madu dan bumbu, dipanggang dalam slow cooker dengan prem sakura asam dan harum. Untuk ini, hidangan sederhana dan lezat akan diperlukan:

• hips Chicken - 4 PC.;
• pC CHERRY RED PLUM-8-10;
• granat kering - 1 sdm.;
• madu - 1 sdt;
• minyak Sayuran - 50 g;
• saus kedelai - 50 ml;
• keju keras - 100 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• lada hitam - secukupnya;
• garam secukupnya;
• peterseli cincang - 1 sdm.

Kami akan berurusan dengan proses membuat pinggul ayam dengan prem ceri di slow cooker:

1. Ayam empuk sebelum dimasak paling baik direndam, karena diisi dengan aroma selera, ia memperoleh kelembutan yang lebih besar dan rasa yang menarik. Jadi, untuk membuat rendaman, menghubungkan minyak sayur, madu, dan kecap dalam mangkuk. Tambahkan rempah -rempah di sana: granat kering, lada hitam dan garam. Anda dapat menggunakan bumbu lain atas kebijakan Anda. Untuk membuat ayam terasa, kami juga menempatkan siung bawang putih cincang di rendaman.
2. Lepaskan kulit dari pinggul dan lipat dalam wadah yang sesuai. Campur rendaman dan tuang di atasnya. Kami menutupi dan mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam.
3. Tuang sedikit minyak nabati ke dalam bentuk multicooker dan lumasi dinding dan bawah. Kami mengeluarkan pinggul dari rendaman dan memasukkan mangkuk. Kami memotong yang mendung ke dalam bagian menjadi dua bagian, mengeluarkan biji, dan meletakkan plum di atas dan di antara potongan -potongan daging. Sisa -sisa saus juga dituangkan ke dalam formulir.
4. Tuangkan irisan keju parut atau tipis di atasnya. Kami menyalakan mode "memanggang" dan dalam program ini pada suhu 180-200 ° C, panggang pinggul ayam dalam slow cooker selama 40-50 menit. Pada akhirnya, taburi dengan peterseli dan sajikan.

Pinggul ayam dalam rendaman jahe-apricot di multicooker

Kuryatin cocok dengan hampir semua buah. Kombinasi paling populer adalah ayam dengan nanas, dengan prem atau dengan apel. Jika Anda menjauh dari selera tradisional, Anda dapat menemukan metode persiapan yang tidak kalah menarik, misalnya, seperti resep ini untuk pinggul ayam dalam rendaman jahe-abaric di slow cooker. Untuknya kita akan membutuhkan:

• aprikot tanpa tulang - 1 cangkir;
• pC HIPS-5-6.;
• onion-1 PC;
• cuka Anggur - 2 sdm;
• saus kedelai - 2 sdm;
• jahe cincang halus - 1 sdm .;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• garam dan lada hitam - secukupnya.

Mari kita siapkan pinggul ayam di rendaman jahe-apricot di slow cooker:

1. Kami meletakkan wajan di atas kompor dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan masukkan tulang belakang jahe cincang halus. Shalot Onion juga memotong dan menambah jahe. Goreng semua ini selama 5 menit.
2. Tuang cuka dan produkkan produk dalam wajan sampai cairan menguap.
3. Kami menambahkan kecap dan aprikot, lada hitam dan garam ke dalam wajan, tutup dengan tutup dan rebusan sampai buah -buahan menjadi benar -benar lembut.
4. Kami mendinginkan semua massa ini untuk keadaan hangat dan murni blender. Kami menerima bumbu.
5. Kami membersihkan pinggul ayam dari kulit dan mengisinya dengan rendaman yang dingin. Kami menutupi kapal dengan tutupnya dan memasukkan ke dalam lemari es selama 8 jam.
6. Lumasi bentuk cetakan multicooker. Kami mengambil potongan ayam dari saus dan berbaring di bagian bawah, tuangkan di atas dengan bumbu.
7. Setelah mengatur mode "memanggang", kami memasak pinggul ayam dalam slow cooker pada suhu 180 ° C selama 40-45 menit.

Pinggul ayam dengan kismis dan apel dalam slow cooker

Ayam dan apel adalah salah satu kombinasi klasik produk. Buah -buahan asam memberikan hidangan seperti itu aroma tipis mereka, dan ritsry manis melengkapi dengan sedikit hal. Daftar produk untuk persiapan pinggul ayam seperti itu di slow cooker sangat pendek dan hanya terdiri dari beberapa poin:

• pC HIPS-5-6.;
• apel manis - 3 pcs .;
• kismis - 50 g;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• rempah -rempah untuk ayam - secukupnya.

Memasak pinggul ayam dalam slow cooker:

1. Kami memotong apel menjadi dua bagian atau tempat dan memotong biji. Buah -buahan shink dengan slide tipis. Bilas kismis.
2. Lumasi mangkuk perangkat dengan minyak sayur. Kami menyebarkan irisan apel ke bawah. Taburkan mereka dengan kismis di atasnya.
3. Pinggul ayam saya, lepaskan kulit seperti yang diinginkan. Tanpa kulit, dagingnya tidak akan terlalu berminyak, tetapi seseorang lebih suka meninggalkannya.
4. Masukkan potongan daging ke dalam mangkuk dan campur dengan rempah -rempah untuk ayam. Jika perlu, kami menekan.
5. Sekarang kami menggeser ayam di atas bantal apel. Kami mengaktifkan mode "memanggang" dan memasak pinggul ayam dalam slow cooker pada suhu 180 ° C hingga 200 ° C 45-50 menit.

Pinggul ayam dengan terong dalam slow cooker

Untuk pinggul ayam ini dalam slow cooker, kami akan menyiapkan saus sayuran dan krim yang lezat. Rasa susu cocok dengan daging unggas halus, dan sayuran dalam hidangan ini paling sederhana dan paling terjangkau. Berikut adalah daftar produk yang kita butuhkan:

• pC HIPS-4-5.;
• terong - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bulgaria Pepper - 1 pod;
• bawang putih - 3 gigi;
• tepung - 1 sdm.;
• cream - 200 ml;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• garam, lada hitam;
• hijau - secukupnya.

Masak pinggul ayam dengan terong dalam slow cooker sesuai dengan instruksi:

1. Pertama, goreng paha ayam, yang kita tuangkan minyak sayur ke dalam slow cooker dan panaskan dalam mode "menggoreng". Kami mencuci pinggul sendiri, menggulung rempah-rempah dan memasukkannya ke dalam minyak panas, di mana kami akan memasaknya selama 5-6 menit di setiap sisi, membuat kerak blush.
2. Kami memindahkan daging ke piring, dan dalam minyak yang tersisa kami meletakkan bawang cincang dan bawang putih cincang. Setelah 2 menit, tambahkan lada manis, cincang oleh strip.
3. Kupas terong dan potong menjadi kubus. Kami juga menuangkannya ke dalam slow cooker. Kami garam semua ini dan memadamkan 10-15 menit.
4. Tuang tepung ke dalam mangkuk dan campur dengan sayuran. Tuang krim dan campur sampai massa kami mengental. Merica dan membangkitkan secukupnya.
5. Dalam saus yang dihasilkan, rendam ayam goreng. Dalam program "Pemadaman", kami menyiapkan pinggul ayam dalam slow cooker selama 20-25 menit.
6. Pada akhirnya, tuangkan hijau cincang.

Pinggul ayam dalam rendaman ceri di slow cooker

Ada banyak bumbu yang menarik untuk ayam. Opsi yang tidak biasa dan asli adalah rendaman ceri. Pinggul ayam direndam dalam saus seperti itu, dan kemudian dipanggang dengan slow cooker, tidak hanya mendapatkan rasa yang menyenangkan, tetapi juga warna yang indah. Inilah yang kita butuhkan untuk hidangan seperti itu:

• hips Chicken - 6 PC.;
• ceri tanpa tulang - 200 g;
• bawang - 1 pc.;
• sauce kedelai - 3 sdm.;
• gigitan balsamic - 1 sdm.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• bawang putih - 3 gigi;
• lada merah, lada hitam, ketumbar, garam - secukupnya.

Memasak pinggul ayam dalam rendaman ceri di slow cooker:

1. Ceri, dicuci dan dibebaskan dari tulang, menggiling dalam blender.
2. Potong bawang halus dan tambahkan kentang tumbuk ceri. Tuang kecap dan cuka balsamic di sana, masukkan bawang putih cincang, tuangkan garam dan rempah -rempah.
3. Campur rendaman dan ambil persiapan daging. Saya mencuci ayam, menghilangkan kulit, memasukkan saus dan menuangkan saus. Kami menutupi dan memasukkan kulkas selama beberapa jam.
4. Lumasi mangkuk perangkat dengan minyak, letakkan pinggul di bagian bawah, air dengan bumbu. Kami memasang program "memanggang" dan pada suhu 180-200 ° C, panggang pinggul ayam dalam slow cooker selama 50-60 menit.

Pinggul ayam dengan zaitun dan seledri dalam slow cooker

Tidak semua orang menyukai seledri yang harum, tetapi perlu dicatat bahwa dengan hidangan dagingnya dicampur dengan sangat baik. Misalnya, kami memberi Anda resep untuk pinggul ayam di slow cooker, dan untuk itu kami akan membutuhkan:

• hips Chicken - 4 PC.;
• seledri - 2 batang:
• zaitun - 10 pcs;
• olive Oil - 1 sdm.;
• bawang putih - 2 gigi;
• lada merah dan hitam, garam - secukupnya.

Persiapan bertahap pinggul ayam dalam slow cooker:

1. Ayam saya dan lepaskan kulitnya. Kami memotong zaitun menjadi dua, untuk hidangan lebih baik mengambil zaitun tanpa tulang. Kami memotong seledri dalam potongan -potongan besar, memotong bawang putih dengan piring.
2. Tuang semua produk lain ke dalam mangkuk dengan pinggul ayam, tuangkan minyak zaitun dan tuangkan rempah -rempah dengan garam. Campur semua ini dengan tangan Anda.
3. Kami menggeser bahan ke mangkuk multicooker, mengaktifkan mode "memanggang". Kami memasak pinggul ayam dalam slow cooker pada suhu 200 ° C 40-45 menit.

Pinggul ayam dengan lada dan kemangi dalam slow cooker

Daging yang dimasak menurut resep seperti itu sangat harum dan empuk. Di sini kami menambahkan lada manis dan pedas, kemangi segar, thyme dan saus shesterhir tidak usang, serta kulit lemon yang harum. Dalam persiapan pinggul ayam ini dalam slow cooker, kami menggunakan:

• hips Chicken - 6 PC.;
• air - 150 ml;
• bulgaria Pepper - 2 polong;
• cabai - 0,5 pod;
• ground Paprika - 1 sdt;
• lemon - 0,5 pcs;
• thyme - 3 ranting;
• rosemary - 3 ranting;
• olive Oil - 3 sdm.;
• saus Wostershire - 1 sdm.;
• cuka Anggur - 2 sdm;
• basil - beberapa daun.

Dari bahan -bahan di atas, kami memasak pinggul ayam dengan slow cooker:

1. Pinggul saya dan lepaskan kulit, dan dalam daging kami membuat beberapa sayatan.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk perangkat, tetapi jangan tuangkan minyak. Dalam program "menggoreng", goreng pinggul selama beberapa menit di setiap sisi, sehingga mereka sedikit merayap.
3. Dalam mangkuk atau ke dalam mangkuk blender, letakkan lada tajam yang dikupas, cengkeh bawang putih, daun kemangi, paprika tanah. Kami menuangkan saus unusterhir dan minyak zaitun, jus separuh cuka lemon dan anggur, serta air. Tambahkan sedikit kulit lemon. Menggunakan blender, kami mengubah semua ini menjadi massa yang homogen.
4. Tuang pinggul ayam ke dalam slow cooker dengan campuran ini, letakkan ranting thyme dan rosemary di atasnya. Dalam program "memanggang" pada suhu sekitar 200 ° C, siapkan hidangan selama 30 menit.
5. Goreng lada Bulgaria manis secara terpisah atau panggang dalam oven, lalu sebarkan di atas pinggul saat disajikan.

Pinggul ayam pada resep bahasa Inggris dalam slow cooker

Kami akan menyiapkan pinggul ayam ini dalam slow cooker dengan jamur dan saus paling empuk dari susu dan mentega. Hidangan yang sangat sederhana, bersahaja, tetapi sangat lezat yang akan kami buat dari komponen seperti itu:

• pC HIPS-6-8.;
• lada manis - 1 pc.;
• umbi - 1 pc.;
• pati - 1 sdm.;
• mentega - 50 g;
• susu - 300 ml;
• jamur segar - 200 g;
• garam lada.

Kami memasak pinggul ayam dengan slow cooker sesuai dengan instruksi di bawah ini:

1. Pinggul saya dan lepaskan kulit dari mereka. Potong jamur yang dikupas, merica dan bawang.
2. Dalam slow cooker kami meletakkan selimut dan dalam mode "menggoreng" kami menggoreng daging dari semua sisi selama beberapa menit.
3. Langkah selanjutnya adalah menambahkan jamur dan bawang. Kami memasak ayam dengan sayuran selama 5 menit, setelah itu kami meletakkan lada manis di atasnya. Kami garam semua ini dan taburkan dengan merica. Dalam program "Pemadaman", kami menyiapkan pinggul ayam dalam slow cooker selama 5-6 menit.
4. Tuang susu ke dalam piring dan didihkan daging dalam saus selama 30 menit.
5. Larut pati dalam air. Kami mengeluarkan ayam yang sudah jadi dari saus susu dan meletakkannya di atas piring, dan tuangkan pati ke dalam slow cooker. Dengan pengadukan yang konstan, kami sedang menunggu penebalan cairan, kemudian menyirami pinggul ayam dengan saus yang dihasilkan.

Pinggul ayam sesuai dengan resep yamaisky dalam slow cooker

Bagian paling menarik dari resep ini untuk pinggul ayam di slow cooker adalah rendaman. Di dalamnya Anda akan menemukan banyak bahan yang bergabung bersama, menciptakan rasa yang tidak biasa, tetapi sangat menyenangkan. Berikut adalah daftar semua yang kita butuhkan:

• pC HIPS-5-6.;
• pineapple - 250 g;
• batate - 700 g;
• minyak Bunga Matahari - 50 ml;
• cinnamon - 20 g;
• gula merah - 80 g;
• jahe segar - 50 g;
• lada harum - ¼ sdt;
• saus kedelai - 50 g;
• bawang putih - 4 gigi;
• jus Lime - 30 ml;
• pala - ¼ sdt;
• thyme - 2 cabang;
• bawang hijau - beberapa bulu;
• galapeno Pepper - 2 pcs.;
• lada hitam, garam - secukupnya.

Menurut resep Yamaisky, pinggul ayam dalam slow cooker disiapkan sebagai berikut:

1. Jahe dibersihkan dan tiga di atas parutan, bawang hijau yang hancur, cengkeh bawang putih dan lada galapeno yang tajam. Kocok sayuran dalam blender, tambahkan garam, kecap, jus jeruk nipis, kayu manis dan gula merah, pala, minyak sayur, lada hitam dan harum, pala.
2. Saya ayam saya, melepaskan dari kulit, menggosok dengan bumbu yang tajam dan memasukkannya ke acar selama beberapa jam.
3. Kami membersihkan pertempuran dan nanas, dipotong menjadi kubus. Masukkan potongan ke dalam secangkir multicooker yang dilumuri minyak.
4. Kami meletakkan pinggul ayam di atas dan meletakkan ranting thyme.
5. Dalam program "memanggang" kami memasak pinggul ayam dalam slow cooker selama 50-60 menit.

Pinggul ayam dalam slow cooker. Video