Cambala adalah ikan yang sangat halus, berair, dan bermanfaat. Ini tidak begitu populer di kalangan kami, karena jarang dijual dalam pemurnian dan disiapkan untuk persiapan. Namun, Flounder layak mendapat perhatian khusus bukan hanya karena selera yang sangat baik, tetapi juga karena meningkatnya kandungan vitamin dan elemen jejak. Ini dapat disiapkan dengan menggoreng, memanggang, memadamkan, memasak atau dikukus. Proses memasak sangat mudah dalam slow cooker. Dalam artikel kami, Anda akan menemukan pilihan resep flounder di slow cooker.

Cara membersihkan flounder

Cambala - Ikan laut dengan daging putih tekstur halus. Keberhasilan persiapannya secara langsung terkait dengan pembersihan yang tepat. Flounder yang dimurnikan di toko kami praktis tidak ditemukan. Kami akan memberi tahu Anda cara membersihkan flounder dengan benar.

Kami membersihkan flounder secara bertahap:

1. Berikan ikan beku sedikit mencair di sepanjang tepi.
2. Potong ekor dan sirip dengan gunting khusus.
3. Potong kepalamu.
4. Lepaskan perut dan lepaskan bagian dalam.
5. Ambil ikan dengan handuk kertas.
6. Tepi pisau mendorong kulit dan dengan hati -hati mengeluarkannya dari bangkai beku. Kulit perlu dihilangkan di kedua sisi: baik abu -abu gelap dan putih.

Saat melepas kulit, yang utama adalah memastikan bahwa ikan sedikit beku. Jika flounder didinginkan atau dicairkan sepenuhnya, jauh lebih sulit untuk menghilangkan kulit. Di tangan yang tidak berpengalaman, manipulasi seperti itu menyebabkan kerusakan pada bagian berdaging.

Flounder dalam slow cooker. Resep 1

Cambala adalah produk yang luar biasa. Ikan ini praktis tidak memiliki tulang. Nilai lain dari ikan adalah bahwa dalam proses perlakuan panas, flounder praktis tidak kehilangan volume. Cara termudah untuk membuat flounder adalah menggoreng dengan slow cooker. Terlepas dari kesederhanaan resep, pada output, hidangan itu sangat menakjubkan.

Bahan apa yang diperlukan untuk menyiapkan flounder goreng dalam slow cooker:

• flounder - 2 PC;
• tepung - 150 g;
• minyak Sayuran - 2 sdm. l;
• garam secukupnya.

Langkah -BY -SEPPEP STEP untuk memasak:

1. Tempatkan flounder di kompartemen kulkas dan berikan waktu untuk mencair.
2. Bersihkan ikan.
3. Tinggalkan ikan untuk sementara waktu sehingga benar -benar dicairkan.
4. Bilas flounder di bawah air mengalir.
5. Potong ikan menjadi potongan -potongan ukuran sedang.
6. Tuang minyak sayur ke dalam wadah multicier, letakkan di layar "penggorengan".
7. Garam dan campur flounder sehingga garam didistribusikan ke semua bagian.
8. Tanaman ikan ditiup dalam tepung.
9. Masukkan ikan ke dalam minyak sayur panas.
10. Goreng flounder di kedua sisi sampai matang.

Tempatkan ikan yang sudah jadi di atas handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Sajikan ikan dengan kentang rebus dan salad sayuran segar.

Flounder dalam slow cooker. Resep 2

Cambala tidak membutuhkan rempah -rempah tambahan. Ikan yang halus dan berair ini sangat lezat jika Anda hanya menggorengnya. Namun, Anda dapat menekankan rasa ikan dengan pra -marining dalam mustard granular. Aditif seperti itu akan memberikan hidangan piquancy dan membuatnya lebih enak. Cobalah dan Anda pasti akan menyukainya!

Apa yang Anda butuhkan untuk menggoreng flounder dengan mustard granular di slow cooker:

• flounder - 2 PC;
• mustard granular - ¼ stoples;
• buli - 2 PC;
• kerupuk paning - 2 sdm. l;
• minyak Sayur-1-2 Tbsp. l;
• garam secukupnya.

Cara memasak hidangan:

1. Tempatkan flounder di lemari es dan biarkan ikan dicairkan.
2. Bersihkan bangkai.
3. Tinggalkan flounder untuk sementara waktu sehingga benar -benar dicairkan.
4. Cuci bangkai dan potong menjadi potongan -potongan yang rapi.
5. Parut ikan dengan garam dan mantel dengan mustard granular.
6. Biarkan flounder selama 15 menit untuk diasinkan.
7. Tempatkan kue kering dalam mortir dan naksir.
8. Campur kue dan remah roti yang dihancurkan.
9. Jalankan potongan ikan dengan panik.
10. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker, atur program "menggoreng".
11. Masukkan flounder ke dalam minyak panas.
12. Goreng ikan di kedua sisi sampai matang.

Sajikan flounder yang sudah jadi dengan mentimun segar, lingkaran cincang dan rempah -rempah.

Flounder dalam slow cooker. Resep 3

Cambala adalah ikan yang luar biasa. Sangat sulit untuk merusaknya. Seperti sudah jelas dari resep di atas, Flounder tidak membutuhkan rempah -rempah. Namun demikian, Anda dapat menekankan rasa ikan dengan berbagai bahan tambahan. Misalnya, lemon atau bawang putih.

Daftar produk yang akan diminta untuk membuat flounder di slow cooker:

• flounder - 2 PC;
• lemon - ½ pcs;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• bawang - 1 pc;
• minyak zaitun - 1 sdm. l;
• tomat - 2 PC;
• air - ¼ Multistakan;
• garam, merica sesuai selera Anda.

Mempersiapkan flounder di slow cooker:

1. Tempatkan ikan di kompartemen kulkas. Hapus saat memberi sedikit.
2. Bersihkan flounder.
3. Tunggu sampai ikan benar -benar dicairkan.
4. Cuci flounder dengan baik di bawah aliran air mengalir yang berlimpah.
5. Peras jus setengah lemon.
6. Parut flounder dengan garam dan merica, tuangkan fillet ikan dengan jus lemon.
7. Tinggalkan acar ikan selama 2 jam.
8. Lepaskan lapisan atas dari bohlam.
9. Potong bawang menjadi kubus.
10. Lepaskan sekam dari bawang putih. Potong cengkeh menjadi potongan -potongan kecil bentuk sewenang -wenang.
11. Cuci tomat.
12. Suprap tomat dan keluarkan kulit dari mereka.
13. Potong tomat dengan kubus.
14. Coklat flounder dengan minyak zaitun.
15. Instal program penggorengan di dasbor multicooker.
16. Dalam mangkuk multicooker yang dipanaskan dengan baik, letakkan fliles flounder.
17. Goreng ikan di kedua sisi sampai setengah dimasak.
18. Letakkan ikan yang sudah jadi di atas piring.
19. Kirim bawang, bawang putih dan tomat ke slow cooker.
20. Goreng sayuran sampai tomat diizinkan jus.
21. Tambahkan air ke wadah multicier.
22. Tutup slow cooker, setelah sebelumnya menginstal pada panel "pemadam".
23. Rebus bahan-bahan di unit selama 10-15 menit.
24. Buka slow cooker, masukkan flounder goreng ke dalam mangkuk.
25. Perangkat diinstal pada program "memanggang".
26. Siapkan hidangan selama 20 menit.

Dengan memasak, buka tutup multicooker dan biarkan ikan dingin sedikit sebelum mengeluarkannya dari wadah.

Flounder dalam slow cooker. Resep 4

Ternyata flounder yang sangat lezat jika Anda memanggangnya dalam slow cooker. Berkat perlakuan panas yang seimbang, ikan tidak berantakan, tetapi ternyata lezat dan holistik. Sebagai bahan tambahan, Anda dapat menggunakan bawang dan wortel. Bohlam akan menambahkan sepiring aroma, dan wortel akan memberikan catatan manis. Akibatnya, ternyata hidangan yang benar -benar meleleh di mulut.

Untuk menyiapkan flounder panggang dalam slow cooker, komponen berikut diperlukan:

• flounder - 2 PC;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• mayones (bukan gemuk) - 1 sdm. l;
• air - 1/3 dari multi -stacked;
• minyak Sayuran - 1 sdm. l;
• garam secukupnya.

Langkah -BY -STEP COMINGY:

1. Thaw mengalir di kompartemen kulkas.
2. Kupas ikan, lepaskan giblet.
3. Bersih bawang dan wortel.
4. Potong bawang dengan bulu, gosok wortel pada parutan kasar.
5. Masukkan slow cooker ke program penggorengan, tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk.
6. Masukkan wortel dan bawang ke dalam minyak panas. Lewati sayuran sampai emas bawang.
7. Parut ikan dengan garam.
8. Tempatkan ikan di atas sayuran.
9. Tambahkan air ke slow cooker.
10. Instal mode "Padamkan" pada tampilan perangkat. Waktu pemrosesan adalah 25-30 menit.
11. Lumasi flounder dengan mayones.
12. Pasang program memanggang dan masak ikan selama 15 menit.

Sajikan flounder yang sudah jadi dengan krim asam dan rempah -rempah.

Flounder dalam slow cooker. Resep 5

Fitur menarik dari flounder dalam aromanya spesifik. Jika Anda membeli Laut Hitam Flounder, yang memiliki aroma dan rasa yodium yang tidak menyenangkan, rendam dalam susu selama 30-40 menit. Produk susu tidak hanya membantu mengatasi aroma ikan, tetapi juga cocok dengan flounder yang dipanggang. Tentu saja, krim asam. Bahan ini akan membuat ikan lebih berair dan empuk. Selain itu, ia akan memberikan kandungan dan saturasi lemaknya.

Set bahan makanan apa yang dibutuhkan untuk memasak flounder di slow cooker:

• flounder - 2 PC;
• tepung - ½ sdm. l;
• krim asam - 200 g;
• minyak Zaitun - 60 g;
• garam, merica secukupnya.

Tahapan memasak flounder dalam slow cooker:

1. Lepaskan flounder dari freezer dan tunggu sampai menusuk.
2. Bersihkan ikan.
3. Tunggu pencabutan carcass yang lengkap.
4. Cuci fillet ikan di bawah aliran air mengalir yang berlimpah.
5. Bersihkan ikan dengan garam dan merica.
6. Tutupi flounder 1 sdm. L minyak zaitun.
7. Tuang 1 sdm ke dalam slow cooker. L minyak zaitun.
8. Saat minyak menghangatkan tepung ke dalamnya dan menggorengnya dengan ringan.
9. Tambahkan krim asam, garam, dan merica ke dalam saus. Aduk massa sampai halus dan transfer dari multicooker ke dalam wadah terpisah.
10. Cuci mangkuk multicooker dan bersihkan.
11. Instal slow cooker pada program memanggang.
12. Tuang minyak yang tersisa ke dasbor.
13. Tempatkan flounder di dalam mangkuk dan masak selama 30 menit.
14. 10 menit sebelum akhir memasak, tuangkan ikan dengan saus.

Flounder yang sudah jadi, jika diinginkan, dihiasi dengan bulu cincang halus bawang hijau.

Flounder dalam slow cooker. Resep 6

Ingin memasak hidangan penuh dalam satu gerakan? Kemudian resep untuk flounder dengan kentang dalam slow cooker untuk pasangan untuk Anda. Hidangan yang sudah jadi luar biasa rasanya. Dan pemrosesan uap membantu ikan menyimpan semua elemen jejak yang bermanfaat. Ambil resep untuk catatan dan bantuan untuk memasak ke dapur.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk persiapan flounder dengan kentang dalam slow cooker untuk uap:

• flounder - 1 PC;
• bawang - 1 pc;
• kentang - 7 PC;
• hijau - sekelompok kecil;
• lemon - ½ pcs;
• bay Leaf - 1 PC;
• air - 1,5 L;
• mentega - 50 g;
• garam, rempah -rempah secukupnya.

Mempersiapkan flounder dengan kentang dalam slow cooker untuk uap:

1. Pencairan mengalir.
2. Batang ikan, lepaskan sirip dan ekor.
3. Cuci bangkai di bawah aliran air mengalir yang berlimpah.
4. Bersihkan kentang dari lapisan atas.
5. Taburkan flounder dengan lemon dan gosok dengan garam dan rempah -rempah secukupnya.
6. Tinggalkan ikan selama 30 menit untuk diasinkan.
7. Tempatkan kentang di slow cooker.
8. Tuang kentang dengan air.
9. Bilas sayuran hijau dan potong dengan pisau tajam.
10. Tambahkan sayuran hijau ke wadah multicier.
11. Masukkan lavrushka di perangkat dan tambahkan garam.
12. Kupas bawang dan potong dengan cincin.
13. Dalam wadah multicier untuk memasak dengan uap, letakkan flounder.
14. Taburkan flounder di atasnya dengan cincin bawang.
15. Tutup casing slow cooker, nyalakan mode "uap".
16. Masak hidangan selama 25 menit.
17. Dengan memasak, letakkan ikan di atas piring, tiriskan air dari kentang dan tambahkan mentega.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan dill cincang halus dan sajikan dengan saus krim.

Flounder dalam slow cooker. Video