Trout adalah ikan multi -has. Warna dagingnya - merah atau putih - tergantung pada spesies, ukurannya juga bervariasi: trout laut besar memiliki berat lebih dari satu kilogram, sedangkan kerabat sungainya ditempatkan secara sederhana di tangan orang dewasa. Satu hal yang tetap tidak berubah: hidangan trout dibedakan oleh non -trivialitas, rasa yang indah dan manfaat kesehatan yang tidak dapat disangkal. Dalam artikel kami akan berbagi dengan Anda resep paling populer untuk membuat trout di slow cooker.

Itu penting! Apakah Anda tahu cara memilih ikan segar yang baik? Kami akan mengingatkan. Saat membeli trout, ikuti beberapa persyaratan yang diterima secara umum:

• mata ikan harus jernih (tidak ditutupi dengan film) dan cembung;
• kulitnya mengkilap, tanpa kerusakan;
• ikan yang baik memiliki bubur merah muda atau putih padat;
• insang ikan trout segar basah dan merah.

Steak trout di slow cooker

Di daging ikan ini terletak sumber kesehatan yang indah dan umur panjang. Untuk membuat trout dengan nikmat, Anda tidak perlu melakukan upaya khusus. Anda hanya perlu menghubungkan sepotong ikan dengan beberapa produk sederhana, dan ikan trout di slow cooker akan menjadi karya kuliner nyata!

Bahan yang diperlukan:

• trout Steak - 6 PC.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• oranye besar - 1 pc.;
• susu - 100 ml;
• krim asam - 100 g;
• hijau adas dan peterseli - banyak;
• minyak Sayuran - 1 sdm. L.;
• rasa garam dan lada hitam.

Cara membuat steak trout di slow cooker:

1. Cuci potongan ikan di bawah air mengalir dan letakkan di atas handuk kertas untuk mengeringkannya.
2. Sekarang masukkan steak di mangkuk multicooker. Garam dan merica, lalu taburi dengan minyak sayur.
3. Giling bawang putih. Kupas oranye dan bongkar di irisan, lalu potong menjadi berkeping -keping. Untuk mendapatkan saus, campurkan susu, krim asam, bawang putih dan oranye dalam satu wadah. Campur semua komponen dengan baik.
4. Tuang campuran steak ikan dalam multicooker dengan campuran. Nyalakan program memanggang selama 25 menit.

Ikan wangi yang sudah jadi disajikan dengan lauk kentang rebus atau nasi rebus.

Silakan dinikmati makanannya!

Fillet trout di slow cooker

Trout yang lezat memiliki rasa daging yang sangat halus dan menyenangkan. Bukan kebetulan bahwa ikan ini "dihormati" oleh spesialis kuliner dari berbagai bagian planet ini. Resep sederhana namun menarik untuk membuat trout di slow cooker yang akan Anda temukan di bawah ini.

Inilah produk apa yang kita butuhkan:

• fillet Trout - 500 g;
• krim asam 150 g;
• keju keras - 150 g;
• mentega - 50 g;
• garam - keadaan darurat;
• rempah -rempah - secukupnya.

Pesanan Memasak:

1. Cuci fillet ikan dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong trout menjadi porsi dan gosokkan dengan garam dan rempah -rempah yang dimaksudkan untuk ikan. Biarkan ikan acar sekitar seperempat jam.
2. Sementara itu, gosok keju pada parutan kasar.
3. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega. Sekarang redam setiap bagian trout ke dalam krim asam, dan kemudian sebarkan di bagian bawah multicooker. Taburkan dengan keju parut di atas fillet. Hidangan disiapkan dalam mode "memanggang" selama 20 menit.

Ikan harum cocok dengan nasi rebus atau sayuran.

Silakan dinikmati makanannya!

Telinga Vorel di dalam slow cooker

Daging trout hypoallergenic. Ini dikontraindikasikan hanya untuk orang -orang yang memiliki intoleransi individu untuk memancing. Bagian yang sangat sederhana dari ikan trout yang agak berminyak harus dimakan oleh mereka yang mengobati penyakit hati, ulkus perut dan duodenum. Nah, jika Anda, untungnya, bukan milik kategori orang ini, kami menawarkan resep dengan sup yang sangat lezat!

Bahan:

• kepala trout - 1 pc.;
• fillet Trout - 400 g;
• wortel kecil - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• kentang - 250 g;
• lemon - 1 Lobe;
• mentega - 30 g;
• bay Leaf-2-3 PC.;
• garam, lada hitam dengan kacang polong, dill greens - secukupnya.

Instruksi Persiapan:

1. Tuang 4 gelas air ke dalam mangkuk multicooker, letakkan kepala ikan trout dan sepotong lemon di sana, yang menetralkan bau ikan tertentu. Luncurkan program "Padamkan", dan atur waktu pada timer - 40 menit.
2. Kupas dan cuci sayuran. Potong dengan halus bohlam, potong kentang dengan kubus kecil, dan wortel - strip atau setengah lingkaran. Masukkan sayuran cincang ke dalam kaldu, tambahkan potongan fillet ikan, garam dan rempah -rempah di sana. Pasang program “Warm -Up” dan masak telinga selama 40 menit di bawah tutupnya.
3. Ketika sinyal yang mengumumkan kesiapan ikan trout dalam slow cooker, buka tutupnya, tambahkan selembar mentega, dicincang ke kaldu harum dan biarkan hidangan itu diseduh sekitar 8 - 10 menit. Semuanya, telinga dari trout di slow cooker sudah siap!

Silakan dinikmati makanannya!

Trout yang dipanggang dalam slow cooker

Berkat sifat nutrisi ikan trout, ikan ini digunakan dalam nutrisi makanan. Asam lemak omega-3 dan omega-6, yang memenuhi dagingnya yang halus, memiliki efek positif pada miokardium dan melindungi pembuluh dari pembentukan plak kolesterol berbahaya. Mengapa tidak memanjakan diri Anda dengan sepotong trout panggang yang berair dalam slow cooker?

Kami akan membutuhkan produk berikut:

• steak of River Trout - 3 PC.;
• tomat - 2 pcs.;
• bawang - 3 pcs;
• keju keras - 100 g;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• lemon - 1 pc.;
• garam dan rempah -rempah untuk ikan harus dicicipi.

Cara memasak trout yang dipanggang dalam slow cooker:

1. Bilas steak ikan di bawah air mengalir dan keringkan di atas handuk kertas. Kemudian tuangkan potongan -potongan dengan minyak sayur, garam dan taburi dengan rempah -rempah favorit Anda. Tinggalkan ikan dalam rendaman seperti itu selama 15 - 20 menit.
2. Cuci tomat dan potong menjadi kubus besar, dan bersihkan bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis.
3. Tuang sesendok minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan steak acar dan nyalakan mode "memanggang" selama seperempat jam.
4. Potong lemon menjadi dua dan peras jusnya ke dalam ikan. Taburkan daging dengan setengah cincin di atasnya, sedikit garam, lalu letakkan lapisan tomat dan tuangkan semuanya dengan keju parut. Tanpa mengubah mode, waktu memasak hidangan diperpanjang selama 40 menit.

Sebelum menyajikan ikan trout yang dipanggang dalam slow cooker, hiasi hidangan dengan ranting ramuan segar.

Silakan dinikmati makanannya!

Buka pai trout di slow cooker

Daging trout sangat berharga bagi tubuh manusia: komponen organik yang membentuk komposisinya memiliki efek menguntungkan pada pembentukan sel darah merah dan penyerapan glukosa. Ini adalah alasan lain untuk menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan dari ikan ini sesering mungkin. Kami menawarkan resep pai ikan trout yang lezat.

Untuk membuat hidangan yang bermanfaat dan hangat, kita perlu mengambil:

• tepung Gandum - 2 Tbsp.;
• fat Sour Cream (20 %) - 200 g;
• mentega - 100 g;
• soda makanan - 0,5 sdt;
• gula - 1,5 sdm. L.;
• garam - 1 sdt;
• trout - 0,5 kg;
• tanaman hijau segar Parsley and Dill - beberapa cabang;
• paprika (lada merah tanah manis) - secukupnya;
• bawang - 1 pc.;
• jus lemon - secukupnya;
• minyak zaitun - 2 sdm. L.;
• telur - 1 pc.

Prosedur Memasak:

1. Mari kita mulai dengan adonan. Lelehkan mentega dalam microwave, lalu tambahkan garam, soda, krim asam dan gula ke dalam wadah dengan minyak cair. Campur semuanya dan mulailah tuangkan tepung yang difilitas secara perlahan. Ketuk adonan homogen padat dengan tangan Anda, gulung menjadi benjolan bundar dan masukkan ke dalam lemari es (pastikan untuk menutupi dengan sesuatu sehingga tidak mengering!).
2. Saatnya menyiapkan isinya. Potong ikan menjadi potongan -potongan kecil, taburkan dengan minyak zaitun dan jus lemon.
3. Bersihkan dan potong bohlam dengan halus. Giling sayuran hijau dan campur dengan paprika dan bawang. Campurkan campuran ini dengan ikan trout. Garam dan merica produk sesuai keinginan Anda. Dan stroke terakhir - masukkan krim asam dan telur mentah ke dalam isian. Campur semua komponen dengan baik.
4. Ambil 2 garis panjang kertas perkamen untuk memanggang dan masukkan ke dalam multicooker: Terima kasih untuk trik kecil ini, Anda dapat dengan mudah mengambil pai multicooker yang siap. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, mendistribusikannya secara merata di sepanjang bagian bawahnya, membuat sisi tinggi sehingga isi pai tidak cukup tidur. Kemudian masukkan isian di adonan. Letakkan mode "memanggang" selama 65 menit.

Pie trout terbuka di slow cooker sangat empuk. Bahkan pemakan keluarga Anda yang paling luar biasa pasti akan menghargai rasanya yang kaya.

Silakan dinikmati makanannya!

Lavash Pie dan Trout di Slow Cooker

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa daging mentah memiliki aroma mentimun dalam daging mentah? Rasa ikan memiliki banyak warna, yang masing -masing ditentukan pada saat tahun ketika ikan ditangkap. Rasa ikan trout selalu luar biasa, dan ini hanya beberapa spesies ikan yang dapat menjadikannya persaingan yang layak - belut, sterlet. Apa pun yang Anda masak dari trout, tidak peduli produk apa pun yang terhubung, itu akan selalu enak, berair dan memuaskan. Tidak percaya? Kemudian siapkan kue dari lavash dan ikan trout di slow cooker.

Inilah bahan apa yang Anda butuhkan:

• armenia Lavash - 2 lembar;
• saus kedelai - 3 sdm. L.;
• trout - 600 g;
• beras - 0,5 sdm.;
• tomat - 3 pcs.;
• mayones - 3 sdm. L.;
• bawang - 1 pc.;
• keju keras - 70 g;
• cream 20% secukupnya;
• telur - 1 pc.

Instruksi Persiapan:

1. Ikan ringan dalam kecap asin dan rempah -rempah favorit atau bumbu untuk ikan.
2. Cuci padi menir secara menyeluruh di beberapa perairan, air harus menyebabkan benar -benar transparan. Masukkan nasi ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan dengan satu gelas air dan garam. Pilih program memasak dan pasang timer selama setengah jam.
3. Kupas dan potong bawang dan potong.
4. Cuci tomat dan potong menjadi kubus kecil. Campurkan dengan bawang, tuangkan campuran dengan mayones dan campur semuanya. Potong ikan dalam potongan -potongan kecil dan tambahkan ke campuran ini.
5. Di bagian bawah mangkuk multicooker, letakkan selembar lavash. Letakkan isian di atasnya, taburi dengan lapisan keju yang diparut di parutan halus. Tutup dengan lapisan Lavash lain dan letakkan isian dengan keju lagi. Tutup di atas dengan selembar lavash lainnya.
6. Tuang isi mangkuk dengan campuran telur dan krim, taburi dengan rempah -rempah. Nyalakan program memanggang selama 40 menit.

Letakkan pai lavash dan trout yang sudah jadi di atas piring dan potong kecil.

Silakan dinikmati makanannya!

Telinga Vorel dalam slow cooker. Video