Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa dalam slow cooker Anda dapat memasak semuanya dari bubur sederhana dan diakhiri dengan hidangan kompleks. Juga dalam slow cooker Anda bisa menyiapkan selepang merokok panas.

Mackerel merokok panas dalam slow cooker

Jika tidak ada rumah asap khusus, tidak apa -apa, bahkan multicooker kecil dapat mengatasi tugas ini. Sekarang Anda tidak perlu mencari kayu bakar, pilih tempat, tunggu cuaca yang cocok. Semuanya bisa dilakukan dalam slow cooker. Memasak Mackerel sangat sederhana. Bahkan ibu rumah tangga pemula, setelah membiasakan diri dengan resep ini, akan bisa memasak ikan yang lezat.

Kami membutuhkan bahan -bahan seperti itu:

• mackerel segar - 1 pc.;
• bumbu secukupnya, serta garam;
• asap cair - 1 sdm.

Memasak:

1. Ikan harus dicairkan, bilas dan usus. Jika Anda memiliki mackerel dengan kepala Anda, disarankan untuk memotongnya, karena ikan mungkin tidak muat di mangkuk multicooker. Itu juga dibiarkan sedikit memperpendek ekornya.
2. Kami membuat campuran dengan lada dan bumbu lainnya dalam mangkuk terpisah. Untuk memberikan ketajaman, tambahkan sejumput kecil lada merah, serta secara tradisional - lada hitam dan garam secukupnya.
3. Kami juga membutuhkan asap cair, kami akan membutuhkannya nanti.
4. Selain bahan -bahan di atas, siapkan tas kue untuk bekerja.
5. Kami melanjutkan ke hal yang paling penting: baik untuk memarut ikan di semua sisi dengan rempah -rempah dengan garam, tuangkan satu sisi dengan asap cair menggunakan setengah bagian asap cair. Kemudian ikan harus ditempatkan di lengan loyang dan tuangkan cairan yang tersisa.
6. Tuang air ke dalam mangkuk kira -kira satu liter, letakkan kisi, letakkan sekantong ikan di atasnya.
7. Pilih program untuk memasak di panel - itu akan "mengepul". Waktu memasak adalah 20 menit.
8. Saat perangkat terputus, perlu menuangkan air yang tersisa dari mangkuk, letakkan karpet karet di bagian bawah sehingga ikan tidak mengambil satu sisi (jika tidak ada karpet, langkah ini dapat dilewati) dan kemudian Aktifkan mode "memanggang". Cukup untuk menempatkan timer selama 20 menit.
9. Setelah 10 menit, ikan dapat dihidupkan di sisi lain, tunggu untuk penyelesaian program.
10. Cara sederhana seperti itu akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan mackerel yang lezat dengan menghabiskan upaya minimum.

Hot merokok Mackerel harum dalam slow cooker

Dan pilihan ini untuk membuat ikan yang lezat cocok untuk keluarga besar, ini akan menjadi kesempatan untuk memasak ikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Setiap orang akan puas dengan hasilnya, karena Mackerel akan lembut, harum dan tentu saja, enak. Tidak ada tulang kecil pada ikan ini dan ini merupakan nilai tambah yang besar, Anda dapat dengan aman memberi ikan bahkan anak -anak.

Produk apa yang dibutuhkan:

• mackerel segar - 2 pcs.;
• tanah lada hitam dan garam - sejumput;
• sejumput rempah -rempah untuk ikan;
• asap Cair - 3 Tbsp.;
• minyak Sayuran - 1 sdt.

Persiapan Ikan:

1. Mencabut ikan, potong kepala dan lepaskan bagian dalamnya. Bilas kedua bangkai Mackerel di bawah air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas.
2. Di dalam pial, campur semua rempah -rempah dan garam, bagan dengan baik dengan campuran harum ini dari semua sisi, termasuk bagian dalam.
3. Setiap ikan perlu dilumasi dengan minyak nabati.
4. Siapkan kantong loyang, masukkan kedua ikan dan tuangkan ikan, tuangkan ikan dengan asap cair di atasnya. Ikat dan rapikan paket sehingga cairan didistribusikan secara merata. Jangan berlebihan sehingga paket tidak meledak.
5. Maka perlu untuk menuangkan sekitar satu liter air, meletakkan sepasang bar dan meletakkan sekantong ikan di atasnya.
6. Masak dalam mode pengukusan pemasangan selama 20 menit. Tapi jangan terburu -buru untuk meninggalkan slow cooker, Anda membutuhkan partisipasi Anda sehingga semuanya berhasil pertama kali.
7. Jadi, setelah 10 menit Anda perlu memutar bundel di sisi lain, siapkan mackerel sampai sinyal selesai.
8. Kemudian - tiriskan air, kembalikan ikan ke dalam kantong kembali ke dalam slow cooker, hanya kali ini dimasukkan ke dalam mangkuk. Bersiaplah selama 20 menit dalam mode "memanggang". Segera setelah dimulainya program, ikuti waktu, setelah 10 menit ikan harus dibalik, kemudian dimasak dengan sinyal.
9. Setelah perangkat terputus, mackerel yang sudah jadi dapat ditinggalkan di slow cooker sampai dingin sepenuhnya dengan tutupnya terbuka. Dan saat dingin - buka paket, taruh di atas piring. Sajikan dengan lauk apa pun. Mackerel seperti itu enak dalam bentuk dingin.

Mackerel merokok panas dalam multicooker dengan lemon dan herbal

Yang lezat, harum, lembut - seperti merokok panas akan berubah jika Anda memasaknya dalam slow cooker. Dengan mendiversifikasi resep dasar, Anda akan mendapatkan bubur ikan yang lebih halus dan harum.

Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan:

• mackerel segar - 3 bangkai berukuran sedang;
• bawang - setengah dari kepala besar;
• setengah lemon;
• peterseli segar - beberapa ranting;
• garam dan campuran paprika dalam bentuk cincang - secukupnya;
• tomat - setengah, opsional;
• asap Cair - 2 Tbsp.;
• tas kue;
• air - 1 l.

Proses memasak hidangan selangkah demi selangkah:

1. Kami akan menyiapkan ikan, jika Mackerel beku, kami pergi di atas meja untuk mencairkan dengan cara yang alami. Setelah - potong kepala, keluarkan bagian dalamnya, bilas di bawah keran. Pada ikan besar, Anda dapat sedikit mempersingkat ekor sehingga ia sepenuhnya berada dalam mangkuk multicooker.
2. Kami mengambil campuran paprika, menggiling, menambahkan sedikit garam, campur. Memancing yang harum untuk ikan sudah siap. Anda juga dapat menambahkan sejumput rempah -rempah untuk aroma yang dirancang untuk persiapan hidangan ikan.
3. Peterseli harus dibilas di bawah aliran air, menghilangkan kelebihan air.
4. Kupas bawang, potong setengahnya, potong bawang menjadi setengah cincin.
5. Tomat - Potong menjadi 2 bagian, Lemon - Biarkan tidak berubah.
6. Letakkan bawang, lemon, tomat, dan beberapa setangkai peterseli di lengan.
7. Secara terpisah, di atas meja, parut setiap bangkai dengan campuran garam dengan bumbu dengan baik, lalu masukkan ikan ke dalam lengan untuk dipanggang, tuangkan asap cair.
8. Ikat lengan rapat, sial sehingga asap cair didistribusikan secara merata.
9. Bagaimana kita akan merokok dan mackerel dalam slow cooker: di mangkuk utama untuk memasak, Anda perlu menuangkan air, meletakkan sepasang bar di atas mangkuk, dan meletakkan sekantong ikan ke dalamnya.
10. Turunkan tutupnya, pilih opsi "Double Boiler", atur timer selama 20 menit.
11. Setelah 10 menit, Anda perlu memutar ikan ke sisi lain, hanya dengan sangat hati -hati sehingga tas tidak pecah. Lanjutkan menyiapkan hidangan ke sinyal.
12. Setelah - untuk memberikan aroma dan cokelat yang indah, Anda perlu menguras kelebihan air, meletakkan tas dengan ikan ke dalam mangkuk perangkat, mengaktifkan program "memanggang". Masak ikan selama 20 menit dengan kecepatan 10 menit untuk setiap sisi.
13. Setelah pendinginan - keluarkan tas dengan ikan, pindahkan ikan dan sajikan dalam bentuk dingin. Persiapan menurut resep ini harum, berkat lemon, sayuran dan tomat segar.

Pasta dana merokok panas dalam slow cooker

Ketika Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, tetapi saya tidak ingin berada di kompor untuk waktu yang lama, ada alternatif-multicooker. Di perangkat ini, semua hidangan disiapkan hampir secara independen, dalam selera itu harum, nilai nutrisi akan tinggi.

Daftar semua yang diperlukan untuk memasak Mackerel:

• mackerel segar - 1 pc .;
• sejumput garam dan lada hitam;
• asap Cair - 1 Tbsp.;
• keju Filadelphia - 100 g;
• lobak - 1 sdt;
• cins - balok tengah;
• salty Cucumbers - 2 PC.;
• jus lemon dan kulit - dari setengah lemon.

Proses memasak:

1. Pertama, Anda perlu merokok Mackerel dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencairkan ikan, lepaskan kepala dan bagian dalam, bilas dan keringkan ikan.
2. Siapkan campuran garam dan rempah -rempah secara terpisah, bagangi bangkai dari semua sisi, termasuk bagian dalam.
3. Masukkan ikan ke dalam lengan loyang (atau dapat diletakkan di atas selembar kertas), tuangkan asap cair sehingga cairan didistribusikan ke seluruh makarel.
4. Ikat paket, jika Anda memiliki foil - bungkus dengan baik sehingga jus tidak mengalir saat memasak.
5. Bundel dengan ikan harus dimasukkan ke dalam jeruji, kapal uap, dan tuangkan satu liter air ke dalam mangkuk.
6. Persiapkan dalam mode "Steamer" selama 20 menit.
7. Setelah - tiriskan air, goreng ikan di kedua sisi (masing -masing 10 menit), tanpa melepaskan dari tas, dalam mode "memanggang" selama 20 menit dengan penutup tertutup.
8. Keluarkan, dinginkan di dalam tas, lalu dinginkan di lemari es (tapi sudah tanpa paket).
9. Setelah persiapan ini, Anda dapat mulai memasak pasta ikan yang lezat. Pertama, Anda perlu membongkar ikan, lepaskan biji dan kulit untuk mendapatkan fillet.
10. Lipat daging mackerel dalam mangkuk, kotoran dengan kulit lemon, tambahkan ketumbar cincang halus (yang tidak suka rempah -rempah ini dapat diganti dengan peterseli). Semua bersama -sama Anda perlu memotong dengan pisau untuk mendapatkan massa yang homogen.
11. Untuk menyiapkan saus, campur keju dengan jus lemon dan sambungkan semuanya. Dalam pasta kami menempatkan lobak, lada secukupnya, cobalah pasta. Jika Anda tidak memiliki cukup garam, diperbolehkan menambahkan sedikit garam halus.
12. Kami membentuk roti panggang: Kami mengeringkan roti di pemanggang, memakai setiap roti panggang di sepanjang cincin mentimun asin, di atas - satu sendok makan pasta ikan. Kami mendekorasi dengan ranting peterseli segar atau sayuran hijau lainnya, berfungsi di meja.

Mackerel merokok panas dalam slow cooker. Video