Bukan rahasia lagi bahwa banyak waktu diperlukan untuk membuat bebek. Paling sering, burung ini dimasak untuk liburan, dan lebih banyak ayam halus digunakan dalam menu harian. Untungnya, dengan munculnya multicoceron, proses membuat hidangan dari bebek sangat disederhanakan. Teknik dapur ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah menyiapkan bebek yang lembut, berair, dan lezat, menyenangkan keluarga lezat lainnya.

Bebek dalam multicooker dengan lauk nasi

Daging bebek cocok dengan rasa manis buah. Jika Anda ingin memasak sesuatu yang asli dan cukup sederhana, ambil resep ini. Jadi, untuk menyiapkan bebek di slow cooker, Anda akan membutuhkan yang berikut:

• duck Carcass - 1 PC.;
• apel - 2 pcs.;
• oranye - 1 pc.;
• pisang - 1 pc.;
• prem - 200 g;
• garam secukupnya;
• rempah -rempah: ketumbar, jahe, bawang putih, daun salam, lada hitam, biji jintan;
• cengkeh bawang putih-2-3;
• minyak Sayuran - 3 sdm.

Lauk akan membutuhkan:

• nasi - 2 gelas;
• carry - 0,5 sdt;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• lada hitam, garam - secukupnya.

Di bawah ini kami memberikan langkah -dengan resep langkah untuk membuat bebek di slow cooker:

1. Bilas bangkai bebek di bawah keran dan, jika perlu, lepaskan bagian dalam. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan rempah -rempah dengan mencampurnya dalam mangkuk kecil bersama dengan garam dan bawang putih cincang. Gosok daging dengan bumbu, masukkan ke dalam wajan dan biarkan selama 2-3 jam untuk diasinkan.
3. Sementara bebek itu diresapi dengan bau rempah -rempah, rawat buah. Bersihkan dan potong apel, pisang dan oranye. Bilas prem dalam air hangat.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker, masukkan potongan daging ke dalam mangkuk, masukkan buah di atasnya dan tuangkan air. Cairan harus menutupi semua bahan.
5. Nyalakan program pemadaman dan siapkan bebek dalam slow cooker selama 2 jam. Ketika waktu berakhir, periksa apakah dagingnya cukup lembut. Jika tampaknya kasar untuk Anda, perpanjang waktu memasak selama 1 jam lagi.
6. Saat bebek siap, lepaskan dari slow cooker, buang wadah. Rick nasi di beberapa air dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, bawa, lada hitam dan bawang putih. Tuangkan air yang disaring bersih-itu harus menutupi sereal 3 cm. Nyalakan program nasi dan masak lauk selama 30-40 menit.

Bebek dalam slow cooker dengan lauk nasi sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Bebek dalam slow cooker, direbus dengan kentang dalam bumbu yang manis

Keindahan persiapan bebek dalam slow cooker adalah persiapan lebih cepat, dan di samping itu, tidak perlu terus -menerus memantau daging dan menyiramnya dengan jus yang dibawa. Tentu saja, itu tidak akan bekerja sepenuhnya untuk meletakkan bebek di slow cooker, tetapi bahkan jika Anda memotong daging menjadi potongan -potongan, kualitas rasanya tidak akan menjadi lebih buruk dari ini. Mari kita lihat daftar bahan -bahan yang Anda perlukan untuk menyiapkan bebek di slow cooker:

• bebek - 1 bangkai;
• apel Hijau - 3 PC .;
• oranye - 1 pc.;
• kentang-6-7 pcs.;
• white Onion - 1 PC.;
• red Onion - 1 PC.;
• cranberry - 100 g;
• honey - 2 sdm.;
• biji jintan, lada hitam, garam - secukupnya.

Persiapan bebek dalam slow cooker terdiri dari tahap berikut:

1. Cuci bebek di bawah keran dan potong menjadi potongan -potongan besar, gosokkan dengan garam dan atur untuk sementara waktu. Bersihkan kentang dan potong menjadi kubus. Lepaskan sekam dari umbi dan potong dengan setengah cincin. Dari apel, bersihkan inti dan potong buah -buahan dengan kubus kecil.
2. Dari jeruk, peras jus ke dalam wadah terpisah. Campurkan dengan madu, garam, dan rempah -rempah.
3. Masukkan potongan -potongan bebek di mangkuk multicooker. Kentang, apel, dan bawang di atasnya, tuangkan cranberry dan tuangkan semuanya dengan saus yang sudah siap. Nyalakan program pemadaman dan siapkan bebek dalam slow cooker selama 2 jam. Setiap 30 menit, jangan lupa untuk membuka penutup perangkat dan campur bahan.

Bebek yang berair dan harum ini, yang menyerap aroma rempah -rempah, manisnya buah -buahan dan madu, paling baik disajikan ke meja dengan lauk nasi frustrasi atau kentang muda. Kami berharap seluruh keluarga akan menghargai bakat kuliner Anda. Silakan dinikmati makanannya!

File bebek dalam slow cooker

Filet bebek yang disiapkan sesuai dengan resep ini empuk dan berair. Krim asam dan yogurt membawa sentuhan rasa krim pada hidangan, apel, dan jus lemon memberikan daging asam yang piquant, dan ketajaman dan aroma nafsu makan horseradish. Berikut adalah daftar lengkap produk yang digunakan untuk memasak bebek dalam slow cooker:

• fillet Bebek - 0,5 kg;
• krim asam - 100 g;
• yogurt tanpa aditif - 100 g;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• lobak - 2 sdm;
• jus lemon alami - 1 sdm;
• apel - 2 pcs.;
• garam, merica - secukupnya.

Persiapan fillet bebek dalam slow cooker terdiri dari proses berikut:

1. Potong apel menjadi perempat, lepaskan kulit dan inti dari mereka. Potong buah -buahan dalam potongan -potongan kecil dan tenggelam dalam slow cooker. Tuang 50 g air di atasnya, tutup tutupnya, nyalakan program pemadaman dan masak apel selama 20 menit. Kemudian lepaskan dari wadah, dinginkan dan giling ke keadaan kentang tumbuk dengan blender.
2. Cuci mangkuk dan bersihkan kering. Bilas fillet bebek, gosok dengan garam dan merica. Tuang sedikit minyak ke dalam wadah multicier, redam daging ke dalamnya dan goreng dalam mode "menggoreng" selama 20 menit, 10 menit di setiap sisi.
3. Dalam mangkuk terpisah, hubungkan pure apel, yogurt, krim asam, lobak dan jus lemon. Ular massa secukupnya dan aduk rata.
4. Letakkan fillet goreng di atas piring besar yang indah, potong irisan dan tuangkan saus.

Hidangan seperti itu dapat disajikan ke meja dengan lauk favorit Anda dan anggur merah.

Potongan daging bebek dalam cooker lambat

Jika Anda bosan, daging babi, daging babi, dan daging sapi, kami sarankan Anda memasak hidangan serupa dari daging cincang bebek. Selain rasa yang sangat baik, daging bebek memiliki manfaat yang cukup besar. Ini mengandung sejumlah besar fosfor, selenium, serta vitamin A - asisten yang sangat diperlukan untuk sistem visual dan kekebalan tubuh kita. Duck Cutlets yang disiapkan dalam slow cooker sangat berair dan empuk, dan untuk membuatnya, Anda tidak akan membutuhkan begitu banyak bahan:

• daging Duck-600-700 g;
• telur - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• roti putih - 2 irisan;
• mentega - 50 g;
• susu - 1 cangkir;
• minyak Bunga Matahari - 100 g;
• tepung jagung-6-7 sdm;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Resep terperinci untuk membuat potongan daging bebek di dalam slow cooker:

1. Cuci daging bebek di bawah air mengalir dan gulir melalui penggiling daging. Jika Anda tidak ingin potongan -potongannya terlalu berminyak, maka gunakan fillet tanpa kulit.
2. Dari irisan roti, potong kerak dan rendam remah dalam susu. Kemudian peras roti dan giling dalam penggiling daging. Kupas bawang dari sekam dan juga gulir dengan daging cincang.
3. Tarik telur ke dalam massa, tambahkan garam dan merica. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan rempah -rempah lain. Campur semua produk secara menyeluruh.
4. Lebih suka mentega di freezer selama sekitar 1 jam. Kemudian potong menjadi kubus kecil. Tuang tepung jagung ke piring besar.
5. Setelah membasahi tangan Anda ke dalam air, ambil sedikit daging cincang, buat kue di telapak tangan Anda, masukkan selembar mentega di tengahnya dan membentuk potongan potongan. Ulangi tindakannya sampai daging cincang berakhir.
6. Nyalakan program penggorengan pada slow cooker, tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk dan biarkan memanas. Gulung potongan -potongan dalam tepung jagung dan masukkan minyak. Goreng potongan dari bebek di slow cooker di kedua sisi sampai kerak keemasan.

Sajikan potongan potongan harum panas ke meja panas. Hidangan ini dapat dilengkapi dengan lauk apa pun, serta salad sayuran. Silakan dinikmati makanannya!

Bebek panas dalam slow cooker

Bebek panas yang lezat dan berair sangat sederhana. Berikut adalah daftar apa yang Anda butuhkan:

• daging bebek - 0,5 kg;
• bulgaria Pepper - 2 pcs.;
• kentang-5-6 pcs;
• bawang - 1 pc.;
• tomat pasta-2-3 sdm;
• air - 250 ml;
• wortel - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 1 Tbsp.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• gula, garam, rempah -rempah - secukupnya;
• hijau - 1 bundel.

Pertimbangkan proses membuat panas dan bebek di slow cooker secara lebih rinci:

1. Kupas bawang dari sekam dan potong menjadi setengah cincin. Aktifkan program penggorengan pada panel multicooker dan lewati busur selama 7-10 menit.
2. Potong daging menjadi berkeping -keping dan masukkan ke dalam mangkuk perangkat. Goreng bebek dengan busur selama 10 menit.
3. Bersihkan dan potong sayuran, tambahkan ke wadah dengan daging. Encerkan pasta tomat dalam air dan tuangkan ke dalam piring. Tambahkan garam, gula, dan rempah -rempah. Aktifkan mode "Padamkan" dan siapkan bebek di slow cooker selama 1 jam.
4. Pada saat ini, bilas di bawah keran dan potong sayuran hijau.

Letakkan bagian panas yang sudah jadi dan hiasi dengan bumbu. Sajikan panas ke meja. Silakan dinikmati makanannya.

Bebek dalam slow cooker. Video