Daging kalkun dapat dikaitkan dengan produk makanan, karena mengandung jumlah lemak minimum dan banyak komponen yang berguna. Turki yang disiapkan dengan baik sangat berair dan empuk, tetapi untuk mencapai hasil seperti itu, fillet burung tidak dapat dikawinkan selama perlakuan panas. Adapun hidangan di mana Anda dapat menggunakan produk seperti itu, salah satu pilihan paling sukses adalah kombinasi kalkun dengan sayuran. Hidangan seperti itu menggabungkan juiciness, aroma, rasa dan manfaat yang luar biasa. Baca tentang resep untuk memasak kalkun dengan sayuran di slow cooker di artikel kami.

Lada dan kalkun terong dalam slow cooker

Untuk mempersiapkan kalkun kalkun, Anda dapat mengambil bagian dari burung apa pun sesuai dengan resep ini, tetapi yang terbaik adalah menggunakan bagian file dari paha. Daging di sana cukup empuk dan tidak terlalu kering. Selain burung, terong dan paprika, serta tomat dalam jus mereka sendiri, akan dibutuhkan untuk hidangan. Daging yang dimasak dengan cara ini keluar sangat empuk, dan dari jus sayuran saus yang indah untuk lauk. Daftar produk yang akan kami gunakan dalam persiapan kalkun dengan sayuran di slow cooker di bawah ini:

• fillet kalkun - 1 kg;
• terong - 1 pc.;
• bawang - 2 pcs;
• bawang putih - 3 gigi;
• tomat dalam jusnya sendiri - 300 g;
• kaldu ayam - 1 cangkir;
• bulgaria Pepper - 2 polong;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• garam, lada hitam, gula - secukupnya.

Setelah mengumpulkan semua produk yang diperlukan, kami akan membuat kalkun memasak dengan sayuran dalam slow cooker:

1. Potong kulit dari fillet kalkun dan bilas daging di bawah keran. Giling dengan kubus dan rendam dalam slow cooker. Tuang sedikit minyak sayur di sana dan nyalakan program "menggoreng". Kami melewati burung dalam minyak sampai kerak emas muncul.
2. Dari terong, lepaskan kulit dan potong sayuran dengan kubus. Dari paprika kami membersihkan inti dan menghancurkan bubur dengan strip. Kami memotong umbi menjadi setengah cincin, dan menekan bawang putih melalui pers.
3. Kami memasukkan sayuran ke dalam slow cooker dan menggoreng dengan fillet kalkun selama 10 menit.
4. Buka toples tomat dengan jus kita sendiri dan pindahkan tomat ke blender. Tuang jus dan kocok semuanya bersama.
5. Kami menuangkan tomat ke dalam slow cooker, tuangkan merica, garam dan sedikit gula secukupnya. Tuang kaldu ayam, atur mode "memadamkan" dan siapkan kalkun dengan sayuran dalam slow cooker selama 20 menit.

Turf dengan sayuran dan kefir dalam slow cooker

Hidangan ini disiapkan berdasarkan masakan India, dan bahan -bahannya di sini tidak cukup akrab. Pertama, dagingnya direndam dalam bumbu asam -asam, dan kemudian dimasak bersama dengan rempah -rempah, rempah -rempah, kaldu, sayuran, dan santan. Rasa hidangannya tidak biasa, menarik dan cukup menyenangkan. Untuk membuat kalkun kari dengan sayuran di slow cooker, siapkan yang berikut:

• daging kalkun - 1 kg;
• kefir - 1,5 cangkir;
• pachta - 4 sdm.;
• curry - 3 sdt;
• olive Oil - 3 sdm.;
• the Middle Onion - 1 PC.;
• bawang putih - 3 gigi;
• pasta Jahe - 0,5 sdt;
• cins - 4 Twigs;
• lime - 1 pc.;
• kentang - 4 pcs;
• tomat - 2 pcs.;
• santan - 100 ml;
• kaldu ayam - 100 ml;
• garam, lada hitam.

Mari kita mulai memasak kalkun kari dengan sayuran dalam slow cooker:

1. Pertama kita perlu mengasinkan daging. Kami memotong kalkun menjadi berkeping -keping dan memasukkan mangkuk atau wajan yang dalam. Campur kefir dengan bau dan 1 sdt. Bubuk kari. Tuang burung dengan saus yang dihasilkan, tutup dengan piring yang cocok di atas dan ditekan oleh pers. Kami meninggalkan daging di rendaman selama 1 jam.
2. Kami membersihkan dan memotong bawang dengan bawang putih. Ketumbar saya, hancur halus. Parut semangat Lyme.
3. Tuang minyak zaitun ke dalam slow cooker dan nyalakan opsi "menggoreng". Tuang bubuk kari dan goreng sedikit dalam minyak.
4. Kami menghapus kalkun dari rendaman kefir dan membenamkan potongan ke dalam minyak. Goreng sekitar 10 menit. Saat ini, kami memasak sayuran: kentang dan tomat. Kami membersihkannya, menambang dan memotongnya menjadi kubus. Setelah 10 menit, kami mentransfer bahan ke dalam mangkuk multicooker dan menggoreng daging.
5. Setelah 10 menit lagi, tuangkan kaldu dan santan ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang, bawang putih, ketumbar, pasta jahe, lada hitam, garam dan kulit kapur. Kami memeras jus dari setengah jeruk nipis. Kami mencampur semuanya dengan baik dan mentransfer slow cooker ke program "memadamkan".
6. Bintik kalkun dengan sayuran dalam slow cooker selama 40 menit. Segera setelah kentang dan daging mencapai kesiapan, perangkat dapat dimatikan dan disajikan ke meja.

Mereka yang menyukai keparahan yang piquuan dapat menempatkan sedikit lada akut di dalam hidangan.

Kalkun dengan sayuran dengan saus krim dan anggur dalam slow cooker

Sebagai sayuran dalam resep ini, tsukkini, tomat dan bawang digunakan. Turki direbus dalam saus kaldu ayam, anggur putih dan krim. Pertimbangkan daftar bahan terperinci yang digunakan untuk menyiapkan rumput kalkun dalam slow cooker:

• fillet kalkun - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• tomat - 200 g;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 gigi;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• anggur putih kering - 100 ml;
• kaldu - 200 ml;
• cream - 100 ml;
• susu - 100 ml;
• pati - 1 sdm.;
• garam dan lada hitam.

Tahap memasak kalkun dengan sayuran dalam slow cooker dijelaskan di bawah ini:

1. Filet kalkun yang dicuci dipotong -potong. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk dan panaskan dalam program "penggorengan", masukkan burung yang dihancurkan ke dalam wadah dan goreng kalkun di slow cooker dari semua sisi selama 15 menit. Kami garam daging dan bumbui dengan merica, transfer sementara ke kapal lain.
2. Kami membersihkan bawang dan bawang putih, tsukkini dan tomat saya. Potong sayuran dengan kubus, biarkan bawang putih melalui pers. Di dalam minyak, di mana kalkun digoreng, kami membentangkan bawang dengan bawang putih dan lewat sampai keemasan. Kemudian kami menambahkan tsukkini dengan tomat, mengubah peralatan ke mode "memadamkan" dan memasak produk selama 10 menit.
3. Tuang anggur, krim, dan kaldu ke dalam mangkuk. Larutkan pati dalam susu dingin dan tuangkan ke dalam piring.
4. Kami mengembalikan fillet goreng ke slow cooker dan mendidih hidangan. Kami menyiapkannya dalam mode "memadamkan" selama 5 menit lagi, setelah itu kami mematikan perangkat.

Kalkun dengan sayuran dan sauerkraut dalam slow cooker

Ada banyak bahan dalam resep ini, di sini Anda akan menemukan sayuran segar, dan sauerkraut dan bahkan apel. Semua ini dilengkapi dengan rempah -rempah dan direbus dalam saus kaldu dan krim asam. Turki merana dalam rendaman selera ini dan diresapi dengan jus dan aroma sayuran. Setiap lauk cocok untuk hidangan seperti itu, dan dengan sendirinya itu adalah kreasi kuliner yang benar -benar cukup sendiri. Untuk mempersiapkan kalkun kalkun, kami akan menggunakan produk -produk berikut:

• turki-600-700 g;
• sauerkraut - 300 g;
• bawang - 1 kepala;
• sour Apple - 1 PC.;
• kentang - 2 pcs.;
• lada manis - 2 polong;
• kaldu - 1 cangkir;
• krim asam - 2 sdm;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• mentega - 50 g;
• mayran kering - 1 sdt;
• parsley - 1 sdm;
• paprika kering - 1 sdt;
• lada hitam, garam.

Proses bertahap memasak kalkun dengan sayuran di slow cooker terlihat seperti ini:

1. Kami membersihkan dan menghancurkan bohlam dengan halus. Lepaskan kulit dari apel dan bersihkan bijinya. Potong apel dengan potongan -potongan kecil.
2. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker dan tuangkan bawang dengan apel. Dalam program "menggoreng" kami melewati bahan-bahan selama 5-6 menit.
3. Tuang sauerkraut dari air garam dan tambahkan ke mangkuk multicooker. Tuang kaldu, yang dapat dimasak dari daging alami, atau dibuat dari kaldu kubus. Tuang marjoram kering dan ubah multicooker menjadi mode "memadamkan". Kami memasak produk selama 20 menit.
4. Kami membersihkan kentang dan menggosok parutan kasar. Tambahkan ke seluruh bahan dalam mangkuk. Masukkan krim asam ke dalam piring, tuangkan garam dan merica secukupnya. Rebus bersama -sama dalam program yang sama selama 15 menit.
5. Daging kalkun bilas dipotong -potong. Sedotan boks lada murni. Dalam wajan yang terpisah, kami melelehkan mentega dan menggoreng daging di dalamnya bersama dengan lada Bulgaria dan paprika tanah. Solder dan bumbui dengan lada hitam.
6. Kami menggeser daging goreng menjadi slow cooker. Tanpa mengubah program, kami menyiapkan kalkun dengan sayuran dalam slow cooker selama 20 menit.
7. Saat disajikan, hiasi hidangan dengan peterseli cincang halus.

Turki Turki Turki

Resep cepat dan sederhana untuk menyiapkan kalkun dengan sayuran dalam slow cooker akan memungkinkan Anda memberi makan keluarga Anda dengan hidangan yang lezat dan tidak biasa tanpa trik. Turki yang sangat indah cocok untuk makan malam romantis atau makan malam yang meriah di perusahaan teman. Produk untuk resep ini tidak terlalu banyak, dan sorotan utama hidangan adalah lapisan gula dari teriaka dan saus madu. Daftar bahan di depan Anda:

• turki - 0,5 kg;
• lada manis - 1 pod;
• bawang - 1 kepala;
• bawang putih - 2 gigi;
• saus Teriyaki - 2 sdm;
• honey - 1 sdm.;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• wijen - 2 sdm.

Mari kita coba menyiapkan kalkun dengan sayuran di slow cooker, setelah menyelesaikan urutan tahapan:

1. Tuang minyak zaitun ke dalam slow cooker. Kami memotong fillet kalkun dengan kubus atau irisan kecil. Segera setelah minyak memanas, masukkan potongan daging di dalamnya dan goreng dari semua sisi ke kerak emas yang indah. Untuk proses ini, Anda perlu menggunakan program "penggorengan".
2. Sementara fillet kalkun digoreng, kami akan menyiapkan sisa bahan. Kami membersihkan dan memotong bawang dengan cincin merica dan strip. Kami membiarkan bawang putih melalui pers. Kami meletakkan bahan -bahan dalam slow cooker, mencampur dan mendidih rumput dengan sayuran dalam slow cooker selama 15 menit. Tuang saus teriyaki.
3. Tambahkan madu dan tunggu sampai meleleh. Lalu kami menuangkan biji wijen, mengganggu dan mematikan slow cooker.

Turki Turki Turki. Video