Siapakah di antara kita yang tidak suka kentang tumbuk. Kentang tumbuk yang lembut, harum, dan lezat akan menyukai anak -anak, seperti orang dewasa. Segera setelah muncul pertanyaan "apa yang harus dimasak untuk makan malam", yang domestik diminta untuk memasak kentang. Anda bisa memasak kentang tumbuk dengan slow cooker tidak hanya dari kentang, tetapi juga dari labu, zucchini, apel dan bahkan kubis. Kami menawarkan resep menarik untuk kentang tumbuk dalam slow cooker.

Kentang tumbuk kentang dalam slow cooker. Resep klasik

Sebelum Anda mulai memasak kentang dengan slow cooker, Anda perlu tahu trik kecil.

Cara membuat kentang lezat di slow cooker:

1. Pertama, Anda perlu mencuci umbi kentang secara menyeluruh, dan kemudian memotong kulitnya. Anda juga perlu membebaskan kentang dari "mata" dan tempat manja. Selanjutnya, bilas kentang di bawah aliran air dingin dan potong.
2. Banyak yang mencoba memotong kentang lebih kecil sehingga dilas lebih cepat. Ini tidak layak dilakukan, kentang tumbuk lezat yang sebenarnya akan berubah dari kentang yang dipotong oleh potongan -potongan besar.
3. Banyak ibu rumah tangga memiliki benjolan di hidangan jadi yang merusak rasa dan penampilan hidangan. Ini berarti bahwa kentang itu kurang matang.
4. Untuk membuat kentang tumbuk benar -benar lapang dan homogen, tidak hanya perlu untuk menguleni kentang, tetapi juga untuk mengalahkannya dengan baik. Tahap Satu: Kentang rebus dihapus melalui parutan atau ditafsirkan dengan kentang. Maka Anda perlu mengalahkan pure dengan baik secara manual (Anda dapat menggunakan mixer manual). Kocok kentang tumbuk dengan mixer listrik, karena dari udara, ia akan dengan cepat berubah menjadi zat lengket dan kental.
5. Aditif apa yang harus ada: mentega (bukan margarin!) Dan susu hangat. Tidak perlu menggunakan kaldu di mana kentang dimasak, maka kentang tumbuk akan berubah tidak begitu enak dan akan gelap. Susu hangat ditambahkan dalam porsi kecil, secara bertahap menuangkan saat mencambuk. Anda dapat menaruh sedikit krim asam - ini akan memberi kentang kentang kentang rasa yang menarik.

Bahan untuk persiapan kentang tradisional dalam slow cooker:

• kentang - 5 pcs.;
• garam secukupnya;
• susu (Can Warm Can) - 0,5 cangkir;
• mentega - 100 gr.

Cara memasak kentang tumbuk dalam slow cooker:

1. Bersihkan kentang dan cuci. Potong setiap kentang menjadi 4 bagian yang sama.
2. Masukkan potongan kentang ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan air.
3. Aktifkan mode "kue -kue", waktu memasak - 40 menit.
4. Anda dapat segera menambahkan garam, jika diinginkan - lada dan daun salam.
5. Ketika slow cooker dimatikan, air harus dikeringkan, dan memindahkan kentang ke wadah lain.
6. Sofue kentang dengan tangki kentang, tambahkan mentega dan buka lagi dengan baik.
7. Tuang susu panas ke dalam kentang tumbuk dan aduk lagi sehingga tidak ada benjolan.

Sajikan kentang tumbuk panas dengan sayuran, daging atau ikan.

Pure kentang dalam multicooker dengan bawang

Tentunya Anda tidak mencoba memasak kentang tumbuk dengan rempah -rempah, minyak sayur dan bawang goreng. Kami menawarkan untuk membuat kentang tumbuk sesuai dengan resep ini.

Bahan:

• kentang - 5 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• ketumbar - Sejumlah;
• olive Oil - 2 sdm.;
• garam dan lada yang baru ditumbuk - secukupnya.

Cara memasak kentang tumbuk dalam slow cooker:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan saus yang harum: Aktifkan mode "penggorengan" selama 15 menit. Tuang 2 sdm ke dalam mangkuk multicooker. minyak dan tunggu sampai pemanasan.
2. Potong bawang halus dan letakkan bubuk ketumbar, merica dan sedikit garam.
3. Goreng bawang dengan rempah -rempah dalam minyak zaitun ke rona emas transparan.
4. Siapkan mangkuk multicooker untuk langkah selanjutnya. Tuang kubus yang diiris dengan kubus (pre -peeled) dengan air dan aktifkan mode "penggorengan" selama 40 menit. Tambahkan garam secukupnya.
5. Saat kentang dimasak, tiriskan air dan pindahkan kentang yang sudah jadi ke wadah lain. Hancurkan dengan tangki kentang dengan menambahkan daging panggang.

Kentang seperti itu dalam slow cooker cocok dengan lauk ikan atau dengan salad sayuran segar.

Pure kentang dengan keju dan tomat

Resep lain yang tidak konvensional akan memungkinkan Anda untuk mengungkapkan rasa kentang dengan keju parut, bawang dan tomat.

Kami akan menyiapkan produk berikut:

• kentang - 1 kg;
• susu - 400 ml.;
• bawang-200 Gr.;
• mentega - 10 gr.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• tomat - 1 pc.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• mayones - 4 sdm.

Cara memasak kentang tumbuk dalam slow cooker:

1. Kupas kentang, potong menjadi kubus besar.
2. Nyalakan slow cooker dalam mode "menggoreng" selama 5 menit. Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk dan goreng bawang cincang halus.
3. Pindahkan bawang pada piring, dan masukkan kentang ke dalam wajan kentang dan tuangkan air. Aktifkan mode "penggorengan" selama 40 menit.
4. Saat air mulai mendidih, tambahkan bawang putih, lada, garam, dan daun salam.
5. Saat kentang dimasak, masukkan pemanggangan dalam susu hangat dan beri kentang keju pada parutan kasar. Campur semua bahan dengan baik. Anda dapat menambahkan sayuran segar atau kering di sana, sebelumnya cincang.
6. Saat kentang dimasak (harus sedikit dicerna), buka sedikit dan tambahkan susu dengan bawang dan rempah -rempah.
7. Masukkan kentang tumbuk yang sudah jadi ke dalam wadah bersih multicooker lagi, letakkan lingkaran tomat segar di atasnya, ambil keju parut, mayones, dan bumbu. Panggang pure kentang dalam multicooker dalam mode "memanggang" selama 10 menit sampai kerak emas muncul.

Kentang kentang tumbuk dalam multicooker dengan bawang putih

Cobalah memasak kentang tumbuk dalam multicooker dengan minyak bawang putih. Aroma hidangan akan halus, dan minyak akan memberikan kelembutan pure dan rasa khusus.

Produk Memasak:

• kentang - 500 gr.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• sunflower atau Olive Oil - 3 sdm .;
• garam dan merica - secukupnya.

Langkah -BY -LEP MAKET DALAM SLOW COOKER:

1. Bersihkan kentang dan potong dalam potongan -potongan besar.
2. Aktifkan mode "penggorengan" selama 40 menit. Tuang kentang dengan air, tambahkan garam dan rempah -rempah. Masak sampai matang.
3. Saat kentang dimasak, lewati cengkeh bawang putih melalui bawang putih, tuangkan isinya dengan minyak nabati dan biarkan, biarkan bawang putih memberikan aroma minyak.
4. Saat kentang siap - tiriskan air, pindahkan ke wadah gratis dan buka dengan kentang. Di pure yang sudah jadi, tambahkan minyak bawang putih dan kocok kocok tumbuk dengan baik.

Sajikan kentang tumbuk dalam slow cooker dengan bumbu segar. Silakan dinikmati makanannya!

Pure dalam aromatik slow cooker

Siapkan kentang tumbuk dalam slow cooker sesuai dengan resep ini, dan Anda pasti akan mengejutkan rumah dan tamu Anda.

Beli Produk seperti itu:

• kentang - 1 kg.;
• minyak Zaitun - 2 P.;
• keju "parmesan" - 100 gr.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Cara memasak kentang tumbuk dalam slow cooker:

1. Rebus kentang dalam air asin dalam mode "penggorengan" selama 30 menit.
2. Saat kentang sedang memasak - siapkan produk lain. Lewati keju melalui parutan tengah, Anda harus mendapatkan 2 sdm. Keju parut. Campur dengan minyak zaitun.
3. Saat kentang siap, pindahkan ke wadah lain, tumbuk dan aduk dengan keju dan minyak. Pada tahap ini dalam persiapan kentang tumbuk dalam slow cooker, kentang harus dipukuli dengan baik sehingga massa itu lapang dan empuk.

Pure kentang-mountain dalam slow cooker

Cobalah memasak kentang tumbuk dan kacang polong dengan slow cooker. Pure kacang itu sendiri ternyata lebih padat dibandingkan dengan kentang. Dan jika Anda mencampurnya bersama, itu akan sangat lezat.

Produk:

• kentang - 500 gr.;
• peas - 300 gr.;
• susu - 1 cangkir;
• mentega - 50 gr.;
• kulit dan jus satu lemon;
• cabang peppermint - 4 pcs.;
• garam dan merica - secukupnya.

Cara membuat kentang tumbuk di slow cooker:

1. Rebus kacang polong dalam mode "memadamkan" selama 1 jam. Pindahkan kacang polong yang sudah jadi ke dalam mangkuk terpisah dan berubah menjadi kentang tumbuk dengan blender.
2. Aktifkan slow cooker dalam mode "menggoreng" selama 40 menit. Turunkan kentang ke dalam wajan (sebelumnya dibersihkan dan diiris dalam kubus besar), tuangkan air, tambahkan garam dan rempah -rempah.
3. Ketika kentang praktis direbus (5 menit sebelum multicooker dimatikan), masukkan kulit lemon ke dalam wajan.
4. Buat kentang jadi dan aduk dengan kentang tumbuk kacang polong.
5. Dalam kentang tumbuk, tambahkan susu panas, jus lemon dan mint segar yang dihancurkan. Mencampur.

Dimungkinkan untuk menyajikan pure mountain kentang sebagai hidangan independen atau bersama-sama dengan sayuran segar.

Pure Pea di Slow Cooker

Ada banyak pecinta pure kacang polong, tetapi mereka tidak berani memasak hidangan yang lezat dan sehat ini. Kacang polong dimasak untuk waktu yang sangat lama dan harus diaduk secara berkala sehingga dilas secara merata. Ketika kami memiliki asisten di dapur - multicooker, proses ini berubah menjadi kesenangan. Penting untuk memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk, nyalakan rezim yang diinginkan, menetapkan waktu dan Anda dapat melakukan bisnis sendiri.

Siapkan bahan -bahan seperti itu:

• peas - 1 cangkir;
• air - 2 gelas;
• mentega - 50 gr.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Persiapan kentang tumbuk kacang dalam slow cooker:

1. Kacang polong harus dicuci secara menyeluruh. Ubah air beberapa kali sampai menjadi transparan.
2. Sekarang Anda harus membuang kacang polong pada saringan dan menunggu sampai semua cairan menyeret.
3. Anda bisa memasukkan kacang polong ke dalam slow cooker dan menuangkan air.
4. Aktifkan mode "Padamkan", waktu memasak - 1 jam.
5. Saat waktu memasak berakhir, Anda dapat membuka tutup multicooker, tambahkan garam, mentega dan aduk kacang polong yang lembut.
6. Karena kami menyiapkan pure kacang polong, kami memindahkan kacang polong ke mangkuk blender dan berubah menjadi kentang tumbuk.
7. Jika pure kacang padat, Anda dapat menambahkan sedikit rebusan atau mentega.

Pure kacang yang sudah jadi dalam slow cooker disajikan sebagai hidangan terpisah. Puree dihiasi dengan bumbu segar. Silahkan!

Pure labu dalam slow cooker

Kami bergegas untuk berbagi dengan Anda resep sederhana untuk hidangan yang bermanfaat dan rendah - kentang tumbuk labu. Jika Anda menggunakan labu manis, maka gula dapat dikecualikan atau diganti dengan madu. Ada banyak resep untuk membuat kentang tumbuk labu. Masing -masing tergantung pada metode memasak - Anda awalnya dapat menggiling labu mentah, atau pertama -tama dapat merebusnya untuk uap. Dalam hal ini, jumlah maksimum nutrisi dipertahankan.

Kami akan menyiapkan produk berikut:

• labu - 400 gr.;
• gula - 1 sdm. (atau sesendok madu).

Persiapan kentang tumbuk labu dalam slow cooker:

1. Untuk memilih labu oranye manis, perhatikan warna kulitnya. Labu yang paling lezat dan merah oranye akan memiliki warna gelap kulitnya.
2. Bersihkan labu dari kulit. Cobalah melakukannya dengan hati -hati agar tidak terluka, karena sangat kuat.
3. Juga perlu untuk menghilangkan bagian tengah - bagian berserat dengan biji labu.
4. Kami memotong bubur labu menjadi berkeping -keping dan berbaring di atas grille untuk dikukus.
5. Tuang air ke dalam wadah multicooker dan aktifkan mode "uap", atur waktu memasak selama 15 menit.
6. Ketika labu bersiap, buburnya akan menjadi lunak dan hampir transparan, ini berarti bahwa semua zat menguntungkan dalam labu dipertahankan.
7. Kami menggeser labu dingin ke dalam mangkuk blender, menambahkan gula atau madu. Ngomong-ngomong, alih-alih gula pasir biasa, Anda dapat menggunakan gula coklat.
8. Nyalakan blender. Hanya 30 detik - dan kentang tumbuk labu yang cerah, lezat dan sehat dalam slow cooker yang siap!

Sajikan makanan penutup seperti itu untuk camilan sore atau ditambahkan ke casserole keju cottage atau bubur. Anda bisa memasak kentang tumbuk labu dan membekukan, dan kemudian memanjakan rumah Anda dengan hidangan penutup yang lezat.

Pistachio puree dalam slow cooker

Dari pistachio, Anda juga bisa membuat kentang tumbuk. Anda bisa memakannya dalam porsi kecil atau ditambahkan ke hidangan lain.

Bahan:

• pistachios tanpa garam - 250 gr.;
• gula - 125 gr.;
• minyak Sayuran - 1 Tbsp.;
• almond Baby - 60 gr.;
• air - 35 ml.

Persiapan kentang tumbuk dalam slow cooker:

1. Pistachio perlu dibersihkan dan ditumbuk dalam penggiling kopi.
2. Tambahkan amandel ke massa dan aduk.
3. Sekarang Anda perlu memasak sirup. Tuang air ke dalam multicooker pot, tuangkan gula. Kami mengaktifkan mode "penggorengan" selama 15 menit.
4. Saat campuran mulai memanas, tambahkan minyak nabati dan almond. Kami akan menunggu ketika massa mendidih dan gula akan sepenuhnya larut.
5. Tambahkan sirup ke almond yang dihancurkan dan aduk. Jika massa kaku, maka Anda dapat menambahkan 1 sdt. air.
6. Sekarang Anda dapat meletakkan pure pistachio dalam cetakan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Pure apel di slow cooker

Anda dapat membeli pure apel anak -anak di toko mana pun, tetapi itu hampir tidak berguna seperti buatan sendiri. Anda dapat memasak pure apel dengan slow cooker - ini akan berguna dan sangat lezat.

Bahan:

• apel - 2 kg.;
• air - dari 50 hingga 100 ml.

Untuk kentang tumbuk anak -anak, lebih baik mengambil apel hijau, karena mereka kurang alergi. Untuk membuat kentang tumbuk bermanfaat dan harum, pilih hanya buah matang tanpa kerusakan.

Cara memasak kentang tumbuk dalam slow cooker:

1. Cuci apel dan bebas dari kulit. Jangan terburu -buru membuangnya, kulitnya bisa dikeringkan dan memasak kolak darinya.
2. Potong apel menjadi berkeping -keping. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan ke dalam air.
3. Tutup tutup multicooker, aktifkan mode "memanggang" atau "penggorengan". Waktu memasak adalah 1 jam.
4. Setelah memasak, jangan terburu -buru untuk membuka tutupnya dan keluar dari pure. Biarkan dingin di sana di bawah tutup tertutup.
5. Lewati apel yang sudah jadi melalui saringan atau berbaring di dalam toples.

Jika direncanakan untuk menyimpan pure untuk waktu yang lama, maka itu perlu dilewatkan melalui saringan dan dididihkan dengan gula dalam slow cooker selama 30 menit. Masukkan kentang tumbuk yang sudah jadi ke dalam stoples yang disterilkan dan berguling dengan kelopak mata.

Pure sayur dalam slow cooker

Kentang tumbuk sayur ringan dapat dilakukan hanya dalam setengah jam. Seperti yang Anda ketahui, sayuran perlu dimakan setiap hari untuk membangun pekerjaan usus. Cobalah memasak hidangan yang sehat - kentang tumbuk sayuran dalam slow cooker. Untuk hidangan, Anda bisa mengambil wortel, bayam, kol, zucchini, bawang dan wortel.

Bahan:

• kentang - 4 pcs;
• zucchini - 3 pcs.;
• kacang - 200 gr.;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 2 pcs.;
• rebusan sayuran atau susu - 150 ml.;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Cara membuat kentang tumbuk di slow cooker:

1. Kami akan menyiapkan semua sayuran. Kami membersihkan dan memotong menjadi potongan -potongan kecil.
2. Kami memasukkan sayuran di mangkuk multicooker dan menyalakan mode "memadamkan". Selama 40 menit.
3. Ketika multicooker akan memberi tahu penyelesaian program, sayuran perlu dilepas dan melewati blender, menambahkan susu hangat, garam, dan rempah -rempah.

Menurut resep ini, Anda dapat memasak pure sayur apa pun dari satu atau lebih komponen.

Pure wortel dalam kompor lambat

Wortel pure adalah lauk yang bagus untuk hidangan ikan atau daging. Selain itu, pure wortel dapat diberikan kepada anak -anak, mereka pasti akan menyukai vitamin yang lezat dan sehat secara harfiah dari sendok pertama.

Bahan:

• wortel - 3 pcs.;
• mentega - 2 sdm.;
• tepung - 1 sdm.;
• susu - 1 \\ 4 gelas;
• garam atau gula adalah untuk mencicipi.

Cara memasak pure wortel dalam slow cooker:

1. Persiapan wortel dalam slow cooker tidak akan membutuhkan banyak waktu. Pertama, Anda perlu membersihkan wortel. Dengan bantuan blender atau Graters, giling dalam kentang tumbuk.
2. Campurkan tepung secara terpisah dengan mentega dan aduk rata. Tambahkan ke wortel cincang.
3. Tuang susu hangat ke dalam campuran, tambahkan gula atau garam secukupnya dan aduk rata.
4. Masukkan kentang tumbuk ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode "memadamkan". Waktu memasak adalah 15 menit.
5. Segera setelah kentang tumbuk mendidih, itu dapat dituangkan ke dalam wadah lain dan kemudian sajikan ke meja setelah pendinginan.

Kentang tumbuk dalam slow cooker. Video