Zucchini sederhana dirampas dari rasa asli atau rasa apa pun yang diucapkan, namun, hidangan zucchini sangat beragam sehingga sayuran sangat populer dalam memasak. Makan siang atau makan malam berdasarkan cahaya dan diet zucchini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mematuhi diet sehat. Dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak zucchini dalam slow cooker, yang akan mempertahankan maksimum zat menguntungkan yang terkandung dalam sayuran ini.

Kerak kerak dalam slow cooker

Paling sering, zucchini dikombinasikan dengan daging: rasa netral sayuran berair hanya menekankan rasa babi atau ayam yang kaya. Selain itu, membantu mencerna serat daging yang kuat untuk perut kita, zucchini memberi kita layanan yang berharga.

Untuk menyiapkan hidangan untuk 6 porsi, ambil:

• babi - 0,5 kg;
• mentega - 2 sdm. L.;
• tepung gandum - 2 sdm. L.;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• zucchini muda - 2 pcs.;
• tomat matang - 2 pcs.;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• bay Leaf - 1 PC.;
• garam dan lada hitam - secukupnya.

Pesanan Persiapan

1. Bilas daging babi dan potong menjadi kubus kecil. Garam dan merica, lalu gulung tepung.
2. Kupas bawang dan potong dengan potongan -potongan kecil.
3. Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker. Jalankan program memanggang dan, menunggu minyak meleleh, turunkan potongan daging babi ke dalam mangkuk. Goreng daging selama 5 - 6 menit, tanpa menurunkan tutupnya, lalu tambahkan bawang dan masak produk dalam mode yang sama selama sekitar 5 menit. Jangan lupa mencampur isi mangkuk.
4. Cuci dan bersihkan sayuran. Potong wortel dengan cincin atau strip - atas kebijaksanaan Anda. Tuang tomat dengan air mendidih untuk dengan mudah mengeluarkan kulit dari sana, dan buka sayuran dengan garpu sampai massa tomat terbentuk. Potong kubus zucchini.
5. Masukkan sayuran ke dalam mangkuk multicier, jangan lupa menambahkan daun salam dan cengkeh bawang putih yang dicincang halus. Bumbui produk dengan rempah -rempah favorit Anda. Memprogram mode "memadamkan" selama 60 menit.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan tangkai ramuan segar. Anda pasti akan mengevaluasi nada berair yang membuat sayuran mengisi daging dan, khususnya, zucchini dalam slow cooker.

Silakan dinikmati makanannya!

Zucchini dengan krim dalam slow cooker

Hidangan, resep yang ingin kami bagikan dengan Anda, ternyata sangat empuk dan berair. Zucchini yang disiapkan dalam saus seperti itu dalam slow cooker meleleh di mulut!

Untuk hidangan untuk 4 porsi, Anda akan membutuhkan:

• zucchini kecil muda - 0,5 kg;
• mentega - 2 sdm. L.;
• wortel Sedang -Sedang - 1 PC;
• bawang - 1 pc.;
• fat Cream - 1 sdm.;
• herbal segar - banyak;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Cara memasak zucchini dalam saus krim dalam slow cooker:

1. Potong bawang kupas dengan cincin setengah tipis. Aktifkan program "memanggang" pada slow cooker dan lemparkan sepotong mentega ke dalam mangkuk. Saat meleleh, tuangkan bawang di atas dan goreng selama 10 menit - itu harus membeli rona emas yang indah.
2. Potong wortel dengan pisau, cuci dan gosokkan pada parutan kasar.
3. Cuci zucchini. Jika sayuran masih muda, Anda tidak perlu memotong kulit darinya. Potong zucchini dengan mug, kubus atau bar - yang paling menyukai yang terbaik. Jalankan semuanya dalam tepung dan kirim ke slow cooker ke busur. Mengikuti wortel. Goreng produk selama 10 menit.
4. Sekarang tuangkan krim ke dalam mangkuk, garam dan lada produk, campur semuanya. Nyalakan program pemadaman selama 40 menit.

Zucchini di slow cooker akan lebih enak jika ditaburi dengan keju keras parut dan rempah -rempah segar.

Silakan dinikmati makanannya!

Berjemur dari zucchini dalam slow cooker

Casserole lencana adalah makan malam yang berguna dan mudah bagi seluruh keluarga. Hidangan dapat dibuat lebih memuaskan jika sayuran dengan daging atau ayam dipanggang. Nah, kami akan memikirkan versi vegetarian yang lezat.

Untuk memasak 4 porsi hidangan, ambil:

• 1 bawang;
• 2 sdm. l. mentega;
• 2 zucchini kecil;
• 3 telur;
• 4 sdm. l. tepung terigu;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 0,5 sdt. bubuk pengembang;
• 2 siung bawang putih;
• keju keras - 150 g;
• dill greens segar - beberapa ranting;
• garam dan lada hitam - secukupnya.

Instruksi untuk menyiapkan casserole dari zucchini dalam slow cooker

1. Potong bawang dengan potongan -potongan kecil dan masukkan multicooker ke dalam panci, setelah menjatuhkan sepotong mentega di sana. Goreng bawang selama 10 menit dalam mode "memanggang" atau "menggoreng".
2. Cuci zucchini, dan gosokkan pada parutan halus, lipat sayuran dalam slow cooker ke bawang yang sudah ada di sana. Kocok telur sedikit dengan pengocok, campur tepung dengan baking powder, dan lewati bawang putih melalui pers.
3. Telur, tepung, krim asam, dan bawang putih dilipat menjadi pot pot. Garam dan merica produk, jangan lupa menambahkan adas cincang ke dalamnya. Di atas, hiasi sayuran dengan tutup keju yang dipotong di parutan kasar. Harap dicatat bahwa dengan menggabungkan zucchini dengan sisa sayuran, Anda harus segera mulai memanggang casserole. Anda tidak dapat menunda, karena zucchini memberikan banyak jus dengan sangat cepat.
4. Nyalakan mode "memanggang" dan program timer multicooker selama 60 menit.

Jangan dapatkan casserole zucchini yang sudah jadi segera dari multicooker: itu hanya bisa diletakkan di atas piring hanya setelah 7 - 10 menit.

Silakan dinikmati makanannya!

Zucchini Pie dalam slow cooker

Zucchini adalah sayuran universal. Itu bisa digoreng, padam, diisi. Dan kami sarankan Anda memanggang pai zucchini yang lezat dengan slow cooker!

Produk yang kita butuhkan:

• zucchini - 500 g;
• telur - 2 pcs;
• bawang - 1 pc.;
• tepung Gandum - 2 Tbsp.;
• baking Powder - 1,5 sdt;
• sosis "Doktor" - 150 g;
• minyak Sayuran - 1 sdm. L.;
• mentega - 20 g;
• keju keras - 40 g;
• gula - 1 sdt;
• garam - 1 sdt.

Pesanan Memasak:

1. Kupas kulit dari zucchini, potong kecil -kecil dan sisihkan selama seperempat jam.
2. Giling bawang dan goreng bawang di mangkuk multicooker selama 10 menit, mengatur mode "penggorengan". Letakkan bawang yang sudah jadi di atas piring.
3. Tambahkan garam dan gula ke dalam telur. Kocok produk, secara bertahap menambahkan tepung dan baking powder. Pastikan tidak ada benjolan yang tersisa dalam campuran.
4. Peras jus dari zucchini, dan kemudian sambungkan ke bawang dan tambahkan ke adonan. Selanjutnya, kirim sosis yang dipotong oleh kubus dan campur adonan dengan baik.
5. Lumasi panci multicooker yang bersih dengan sepotong mentega dan letakkan adonan di sana. Nyalakan program memanggang dan atur timer selama 40 menit.
6. Setelah waktu ini, putar kue di sisi lain dan panggang selama 25 - 30 menit lagi dalam mode yang sama.
7. Letakkan lapisan keju parut di atas pai jadi.

Silakan dinikmati makanannya!

Selai zucchini dalam slow cooker

Jika Anda berpikir bahwa zucchini dan selai adalah hal yang tidak sesuai, maka Anda sangat salah! Zucchini dalam slow cooker tidak direbus: potongan -potongan rapi dalam massa yang manis dan kental terlihat sangat cantik. Coba hidangan yang tidak biasa ini - Anda tentu tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan untuk itu!

Produk yang diperlukan:

• zucchini dikupas dengan pulp jarak jauh - 1 kg;
• gula - 0,5 kg;
• lemon - 2 pcs.;
• asam sitrat - 2 sdt.

Cara membuat selai zucchini dalam slow cooker

1. Pertama -tama, sterilisasi stoples dan penutup untuk selai: masukkan ke dalam wadah berpasangan, tuangkan setengah liter air ke dalam mangkuk. Nyalakan program "Warm -Up" dan atur waktu pada timer selama 20 menit.
2. Potong zucchini dengan irisan ukuran sedang - sekitar 1 cm x 1 cm.
3. Cuci lemon dan potong menjadi potongan yang sama dengan zucchini.
4. Lipat produk cincang dalam mangkuk besar, aduk rata dan isi semuanya dengan gula. Berikan campuran selama 60 menit untuk diseduh.
5. Setelah 1 jam, letakkan multicooker dengan gula dengan gula dengan gula, tuangkan jus yang sayuran dan jeruk di sana. Setelah menuangkan asam sitrat, campur semuanya. Atur mode "Padamkan" selama 40 menit. Jangan menurunkan tutupnya. Setelah sekitar 8 hingga 10 menit, isi mangkuk akan mendidih dan akan dimasak lebih lanjut, bisulnya tidak terlalu intensif. Aduk massa dari waktu ke waktu.
6. Ketika "pemadam" berakhir, keluarkan wajan dan letakkan hingga dingin. Karena kemacetan seharusnya benar -benar dingin, Anda dapat "melupakan" tentang hal itu sepanjang malam. Kemudian nyalakan program "Padamkan" selama 40 menit. Kemudian, pastikan untuk mencoba zucchini: jika kelembutannya cocok untuk Anda, taruh selai panas ke dalam stoples dan gulung. Jika irisan zucchini tampaknya Anda keras, Anda dapat membuat mendidih sekali lagi (letakkan "pemadaman" selama 40 menit lagi).

Letakkan toples dengan selai di tempat yang keren. Setelah mencoba "kelezatan" seperti itu, Anda akan selamanya membawa selai zucchini ke dalam rencana tahunan Anda. Seperti yang Anda lihat, zucchini dalam slow cooker dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan asli dan sangat lezat!

Silakan dinikmati makanannya!

Zucchini dalam multicooker redmond. Video