Zucchini di musim panas adalah sayuran populer dan murah, karena banyak resep telah ditemukan dengannya. Ngomong -ngomong, dimasak dengan sangat cepat, dan dikombinasikan dengan baik dengan sayuran lain, serta dengan daging. Dalam artikel ini, kami memilih resep sederhana untuk memasak zucchini rebus dengan sayuran di slow cooker.

Zucchini direbus dengan slow cooker dengan sayuran, zaitun dan caper

Zucchini adalah produk musiman, sehingga sering dikombinasikan dengan bahan musiman yang sama: tomat, lada, terong. Sehingga resepnya tidak membosankan, tambahkan caper dan zaitun hitam ke dalamnya. Tetapi secara umum, daftar produk untuk persiapan zucchini rebus dengan sayuran adalah ini:

• terong - 0,5 kg;
• zucchini - 1 kg;
• lada manis - 1 pc.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• tomat - 0,5 kg;
• bawang - 1 pc.;
• capers - 30 g;
• zaitun Hitam - 100 g;
• basil segar - beberapa daun;
• gula, garam, thyme, cuka anggur - secukupnya;
• minyak sayur.

Mari kita buat zucchini rebus seperti itu dengan sayuran dalam slow cooker:

1. Kami mencuci terong dan memotong kubus berukuran sedang. Jika Anda tidak menghilangkan kulit dari mereka, Anda harus terlebih dahulu menyingkirkan kepahitan. Ini sangat sederhana: sayuran harus diasinkan dan dihancurkan dengan sesuatu untuk diizinkan jus. Setelah beberapa saat, Anda bisa mencucinya, dan kepahitan akan pergi.
2. Pada tomat, kami akan membuat endapan dan mendidih selama satu menit dalam air mendidih - jadi kami akan mengeluarkan kulit dari mereka. Setelah itu, tomat juga bisa ditusuk dalam kubus.
3. Sekarang kita menuangkan cukup minyak sayur dalam mangkuk untuk menggoreng dan di dalamnya kita akan menghemat setengah cincin bawang.
4. Lempar tomat dan bawang putih, thyme dan basil ke busur. Garam, gula, dan merica tambahkan rasanya. Dalam mode "memadamkan", campuran tomat adalah Tomim selama 15 menit.
5. Kami melempar terong dan lada manis ke potongan tomat menjadi strip. Setelah 15 menit lagi, tambahkan sayuran ke zucchini multicooker. Rebus selama 15 menit.
6. Dinding cuka anggur, lempar caper dan zaitun hitam tanpa tulang. Kami memasak zucchini rebus dengan sayuran dalam slow cooker selama 15 menit dan mati.

Zucchini rebus dengan sayuran, ayam asap dan keju

Rebusan Sayuran - Makanan Vegetarian. Tapi daging -ahli akan menyukai pilihan alternatif di mana fillet ayam asap dan keju leleh ditambahkan ke sayuran berair. Hidangan seperti itu segera mendapatkan nada rasa lainnya dan ternyata lebih memuaskan. Direbus dengan sayuran dan ayam dalam multicooker zucchini kami akan membuat yang berikut:

• zucchini - 1 kg;
• fillet ayam asap - 2 bagian;
• tomat - 300 g;
• keju meleleh - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• hijau, garam, bumbu - secukupnya;
• minyak zaitun.

Kami membuat zucchini rebus dengan ayam dan sayuran dalam slow cooker menggunakan teknologi ini:

1. Kami mengubah zucchini menjadi kubus sedang. Tuang ke dalam mangkuk sedikit minyak zaitun, secara harfiah 1 sendok. Kami melempar zucchini dan menempatkan program "menggoreng". Setelah 10 menit, kami berganti ke mode "memadamkan", menyedot sayuran dan didihkan selama 15 menit di bawah tutupnya.
2. Goreng bawang di wajan. Kemudian tambahkan tomat tanpa potongan kulit padanya, potong menjadi kubus kecil. Kami menunggu 10 menit sampai tomat melunak sebanyak mungkin.
3. Kami memotong fillet ayam dengan irisan dan mengirim ke saus berbasis bawang. Setelah 5-7 menit, kami mentransfer produk dari wajan ke slow cooker.
4. Potong keju cair dengan kubus dan masukkan ke dalam mangkuk. Garam, bumbui selera kita.
5. Kami memasak zucchini rebus dengan sayuran dan ayam merokok dalam slow cooker selama 10 menit.

Zucchini rebus dengan sayuran, nasi dan yogurt dalam slow cooker

Jika Anda mengeluarkan zucchini, menambahkan sedikit sereal nasi, lauk yang bagus dan ringan akan keluar. Baik nasi itu sendiri dan sayuran di dalamnya sangat cocok untuk daging apa pun. Inilah yang dibuat zucchini rebus dengan sayuran dalam slow cooker terbuat dari:

• zucchini - 1 kg;
• beras - 3 sdm.;
• bawang - 150 g;
• tomat lunak - 300 g;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• yogurt - 50 ml;
• garam, merica, hijau;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• minyak sayur.

Hidangan sayuran dan nasi sederhana ini disiapkan dengan sangat mudah:

1. Ambil zucchini, lebih disukai muda, potong mereka dengan bagian lingkaran atau kubus.
2. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin. Goreng dalam minyak dalam cangkir multicooker ke Yellowness. Lalu kami melempar zucchini.
3. Dari tomat kami akan menghapus film dan memotongnya dengan irisan, juga mengirimnya bugar.
4. Ricked Rice, lalu garam dan bumbui hidangan. Kami memasak zucchini rebus dengan sayuran dalam kompor lambat sampai sereal menjadi lunak.
5. Campur yogurt dengan pasta tomat dan cincang bawang putih halus. Tuang ke dalam slow cooker saat semua bahan kita mencapai kesiapan. Bersama dengan saus bawang putih, tambahkan sayuran hijau.

Zucchini rebus dengan kol dan nasi dalam slow cooker

Ada pilihan lain yang menarik untuk membuat zucchini rebus dengan nasi dan sayuran - kol dan wortel ditambahkan ke resep ini. Bahkan, bahan yang sangat sederhana dan murah digunakan di sini:

• zucchini - 1 kg;
• kubis putih - 300 g;
• wortel - 150 g;
• nasi - 0,5 gelas;
• bawang - 1 kepala kecil;
• tomat pasta - 2 sdm;
• garam, paprika, lada hitam - secukupnya;
• sayuran hijau;
• minyak sayur.

Dan rebus zucchini dengan sayuran dalam slow cooker dengan cara ini disiapkan:

1. Kubus memotong bawang dan wortel dan digoreng dalam minyak nabati bersama sampai wortel lunak.
2. Kubis dipotong dengan kelopak, zucchini - juga kubus, tetapi lebih besar dari bawang dengan wortel.
3. Kelebihan pati dicuci dari sereal beras, dan pasta tomat sedikit larut dalam air.
4. Kapa dan Zucchini dilemparkan ke dalam mangkuk pada saat yang sama. Mereka tersedot dan direbus selama beberapa menit sampai jus terisolasi.
5. Kemudian tambahkan sereal dan tuangkan 1 cangkir air bersih. Zucchini rebus dengan sayuran disiapkan dalam slow cooker sampai nasi lunak.
6. Kemudian saus tomat dan rempah -rempah dimasukkan ke dalam piring dan padam selama 15 menit. Setelah mati, lempar sayuran hijau.

Zucchini rebus dengan sayuran dalam krim asam

Memasak zucchini rebus dengan sayuran dalam slow cooker itu mudah. Bahan -bahan untuk rebusan seperti itu dijual di mana -mana dan murah. Hidangan ini dapat dilakukan sebagai lauk untuk daging, potongan potongan, dipilih. Resep ini akan membutuhkan kita sebagai berikut:

• zucchini muda - 1,5 kg;
• lada manis - 4 polong;
• cair Sour Cream - 250 g;
• tomat lunak - 300 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• hijau, garam, bumbu;
• minyak zaitun atau bunga matahari.

Persiapan hidangan ringan ini terlihat seperti ini:

1. Pertama, goreng lada Bulgaria, seperti bahan tersulit. Kami membersihkan polong dan menutupi strip, memasukkannya ke dalam minyak sayur dan membiarkan kami dalam program "menggoreng" untuk kelembutan.
2. Kami memotong zucchini dengan kubus, melemparkannya ke lada, menghisap dan mendidih selama 10 menit.
3. Yang terbaik adalah menghapus film dari tomat. Kami membuat takik di kulit, buang dengan air mendidih dan menghilangkan kulit. Kami memotong tomat itu sendiri dengan bagian lingkaran. Kami mengirim ke mangkuk.
4. Masak rebus zucchini dalam slow cooker selama 20 menit.
5. Tuang dengan krim asam dan lempar bawang putih, garam, sayuran, rempah -rempah. Kami mendidih - hidangan sudah siap.

Zucchini rebus dengan kentang dalam slow cooker

Garrie dari kentang dikombinasikan dengan daging dan ikan. Lauk kentang akan menjadi lebih juicier dan lebih menarik dengan sayuran lainnya. Resep ini menggunakan set "musim panas" yang biasa:

• zucchini - 0,5 kg;
• wortel - 250 g;
• kentang - 0,5 kg;
• tomat - 250 g;
• bawang - 300 g;
• minyak bunga matahari;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam, rempah -rempah.

Metode menyiapkan lauk zucchini rebus dengan kentang dan sayuran adalah ini:

1. Runneck dan kentang hancur kubus besar, tetapi wortel dan bawang kecil. Setelah mendidih 1 menit tomat dalam air mendidih, lepaskan film dan potong buburnya dengan irisan.
2. Pertama, tuangkan di bagian bawah mangkuk sekitar 4 sdm. Minyak bunga matahari, dan kemudian kirim komponen ke sana dalam urutan ini: kami meletakkan lapisan bawang ke bawah, di atasnya - wortel, kentang harus terletak di atas wortel. Semua ini adalah garam dan merica, kami meletakkan daun salam.
3. Kami meletakkan setengah tomat dengan lapisan berikutnya, zucchini di atasnya. Kami meratakan sisa -sisa tomat di atas dan sekali lagi kami garam dan merica.
4. Tuang sekitar 50 ml air dan pilih mode “Padam”.
5. Masak zucchini rebus dengan sayuran di slow cooker sampai kentang lunak.

Zucchini rebus dengan sayuran dalam slow cooker. Video