Di musim panas, ketika sangat panas, tidak ada keinginan untuk memasak di atas kompor. Maksimal yang mampu dilakukan oleh ibu rumah tangga adalah salad ringan dan telur orak -arik, tetapi Anda tidak dapat memberi makan keluarga Anda dengan sarapan seperti itu. Ini dia - resep sederhana dan terjangkau - zucchini dalam slow cooker dengan daging cincang.

Zucchini dalam slow cooker dengan daging cincang

Jadi, untuk memasak zucchini, Anda hanya akan membutuhkan keinginan dan serangkaian produk yang diperlukan. Prosesnya menarik, dengan sebagian besar pekerjaan, multicooker akan mengatasinya dengan sendirinya.

Produk Memasak:

• zucchini muda dengan berat total sekitar 700 g;
• buff dari masakannya sendiri dari campuran daging sapi dengan daging babi - 400 g;
• nasi rebus - 100 g;
• krim asam dan krim (kandungan lemak 15 dan 9%) - masing -masing 100 g;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan zucchini dalam multicooker dengan daging cincang:

1. Pertama, Anda perlu memasak daging cincang. Mungkin Anda memiliki sepotong kecil daging cincang jadi di dalam freezer, Anda hanya perlu mencairkannya. Atau siapkan sebagian segar dari daging babi rendah lemak dan sepotong daging sapi.
2. Sekarang Zucchini - Anda akan membutuhkan ukuran muda, kecil. Juga disarankan untuk melakukan pra -boil beras ke keadaan setengah coil. Ini dapat dilakukan baik pada kompor, atau dalam mode slow cooker dalam mode "Kroasia", "nasi". Hanya dengan waktu memasak produk perlu dikurangi.
3. Zucchini, meskipun Anda akan membutuhkan anak muda, disarankan untuk memilih berdaging sehingga ada lebih banyak bubur kertas. Setiap zucchini perlu dibersihkan (jika kulitnya sangat tipis, maka Anda bisa pergi).
4. Setiap zucchini harus dipotong menjadi 2 bagian yang sama, itu juga dapat diperoleh dengan blok kecil, dari mana Anda perlu menghilangkan tidak hanya biji, tetapi juga sedikit bubur dengan sendok. Berapa banyak bubur kertas yang diambil, begitu banyak tambalan yang cocok.
5. Sekarang kami membuat isi daging cincang dan nasi yang kurang matang. Campur komponen ini dalam mangkuk, tambahkan garam dan rempah -rempah. Pastikan untuk mencoba mengisi garam, karena nasi rebus tanpa garam.
6. Itu saja, sekarang Anda perlu mengisi ruang kosong setiap tong dengan satu sendok teh, dengan murah hati menambahkan isian dari atas untuk membuat slide kecil.
7. Sekarang perlu untuk memindahkan zucchini goreng dengan rapi ke slow cooker, menaruh erat satu sama lain di atas tong, karena akan lebih pas. Secara umum, metode styling bisa berbeda.
8. Kami memasak saus lezat dari pasta tomat dan krim asam. Gabungkan komponen -komponen ini dalam pial, aduk rata. Kami belum menuangkan krim, jika tidak krim asam dapat tetap berada di dalam saus dengan benjolan.
9. Jika saus dengan krim asam benar -benar dicampur, Anda dapat menuangkan krim, serta menambahkan lada hitam (dan secara umum, bumbu apa pun yang Anda sukai) dan tentu saja, garam. Anda perlu mencampur saus dengan baik, cicipi untuk memahami berapa banyak bumbu atau garam yang perlu Anda tambahkan.
10. Saus perlu dengan murah hati menyirami zucchini yang diletakkan di mangkuk multicooker. Itu saja, tetap hanya untuk mengatur mode memasak yang diinginkan dan mentolerir sedikit lagi.
11. Kami akan menyiapkan zucchini dalam slow cooker dengan daging cincang dalam mode "memadamkan" selama sekitar 40 menit. Jika zucchini matang, dengan bubur tebal, maka disarankan untuk memperpanjang waktu memasak selama 10-15 menit lagi.
12. Ikuti proses persiapan, putar barel, pindah - tidak ada yang perlu dilakukan. Tetap hanya untuk mengatur tabel dan bagaimana sinyal terdengar, mendapatkan zucchini dari multicooker untuk menempatkan semua orang di piring.
13. Setiap bagian zucchini yang disiapkan dalam multicooker dengan daging cincang harus disiram dengan saus yang tetap di bagian bawah mangkuk. Itu saja, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan lezat ini untuk sarapan atau makan malam. Ngomong -ngomong, jika Anda memiliki mangkuk kecil, maka letakkan zucchini yang sudah jadi dalam cetakan - dalam hidangan seperti itu, hidangan tetap hangat lebih lama.

Zucchini sangat lembut, harum dan, tentu saja, hangat. Dan berkat saus volume krim yang halus, mereka benar-benar meleleh di mulut. Cobalah dengan pasti. Anda dapat menyajikan hidangan independen dan dengan salad sayuran segar. Silakan dinikmati makanannya!

Zucchini dalam slow cooker dengan daging cincang dan jamur

Dan resep sederhana dan mudah diakses untuk setiap keluarga. Tidak lebih dari satu jam menonjol untuk menyiapkan hidangan ini. Penting untuk menyiapkan zucchini muda, sedikit daging daging cincang dan jamur. Anda dapat mengambil jamur apa pun: baru saja dikumpulkan di hutan atau dibeli di toko.

Persiapan bahan, yang akan dibutuhkan:

• zucchini muda adalah sekitar 5-6 pcs;
• babi Sharp Gloros-300 G;
• telur - 1 pc.;
• nasi -bulat -Dihiut rebus menjadi setengah mantel -setengah gelas;
• bawang dengan wortel - 2 pcs.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• champignons atau jamur lainnya - 300 g;
• garam, rempah -rempah dan hijau - opsional.

Fitur memasak zucchini dalam multicooker dengan daging cincang:

1. Mari kita mulai dengan persiapan bahan: Bersihkan sayuran. Kami memotong bawang, Anda bisa memotong wortel dengan pisau tajam, atau menggunakan parutan kasar.
2. Jamur, seperti sayuran, pertama -tama harus dibilas dengan air, lalu dipotong menjadi kubus kecil.
3. Tuang bawang, wortel, dan kemudian jamur dalam minyak yang dipanaskan (dalam mode "penggorengan", cukup selama beberapa menit).
4. Goreng semuanya ke sinyal.
5. Rebus nasi sebelum atau pada saat yang sama, sementara sayuran dengan jamur digoreng. Hanya slow cooker yang sibuk, jadi nasi harus mendidih di atas kompor. Atau Anda dapat melakukan ini terlebih dahulu bahkan sebelum Anda bersiap -siap untuk memasak zucchini dalam multicooker dengan daging cincang.
6. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, campur. Hanya jika nasi itu direbus terlebih dahulu, tuangkan setengah gelas nasi rebus, uleni dengan baik dengan daging cincang. Jangan lupa menambahkan lada hitam dan garam.
7. Ketika isian hampir siap, Anda perlu mematahkan satu telur segar, uleni lagi dan berbaring setengah atau bahkan sedikit lebih banyak jamur dengan bawang dan wortel.
8. Tahap pertama dalam persiapan zucchini dalam multicooker dengan daging cincang selesai, sekarang persiapan zucchini: sayuran perlu dicuci, dikupas (jika perlu), dipotong menjadi 2 bagian. Dan sekarang dipersenjatai dengan sendok teh atau makanan penutup, Anda perlu menghilangkan bubur kertas, dan memasukkan isinya di fossa yang dihasilkan. Isi dengan erat, buat "topi" kecil dari isian di atasnya. Jadi itu akan lebih enak.
9. Kami tidak melempar sisa tengah atau bubur zucchini, Anda perlu menggiling bagian tengah dalam blender, goreng dalam minyak selama beberapa menit dan aduk dengan jamur, wortel, dan bawang yang dimasak sebelumnya. Anda dapat memasukkan semua bahan dalam cangkir multicooker selama beberapa menit. Di akhir memasak, tambahkan krim asam.
10. Sekarang siapkan mangkuk untuk meletakkan zucchini ke dalam multicooker dengan daging cincang. Anda perlu menuangkan saus di atasnya, tambahkan sedikit air, hanya sedikit ke bawah.
11. Sekarang yang paling menarik dan lama -daerah: kami menurunkan penutup perangkat, atur mode memasak yang diinginkan - ini adalah program "pemadaman", kami akan mengatur waktu selama 40 menit.

Saat Anda mendengar sinyal, saatnya untuk mencoba hidangan. Jika sayuran lunak, maka Anda dapat berhenti di situ, dan jika Anda membutuhkan sedikit lebih banyak waktu, maka kami sarankan memperpanjang mode yang ditentukan selama 10-15 menit sehingga zucchini lunak. Hidangannya sangat menarik dan anak -anak pasti akan naik banding. Anda dapat menyajikan zucchini sebagai hidangan independen, menyiram dengan krim asam dan taburan dengan bumbu segar yang dihancurkan.

Casserole buruk dalam multicooker dengan daging cincang

Menyimpan produk, usaha, dan waktu - sehingga Anda dapat mengatakan secara singkat tentang hidangan yang sangat lezat - casserole. Anda dapat memasak casserole dari set produk apa pun. Dalam kasus kami, pangkalannya adalah zucchini dan daging cincang, dan bahan -bahan lainnya akan ditambahkan dari apa yang ada di lemari es.

Persiapan Produk:

• zucchini muda ukuran sedang - 2 pcs.;
• kentang - 4 pcs;
• daging cincang (campuran babi dan ayam) - 0,5 kg;
• tomat segar - 2 pcs.;
• bawang hijau - banyak;
• keju keras - 100 g;
• minyak Sayuran - 1 Tbsp.;
• garam, rempah -rempah - sesuai selera Anda.

Untuk mengisi casserole, Anda akan membutuhkan:

• tepung - 3 sdm.;
• garam dan lada hitam - sejumput;
• krim asam - kaca tidak lengkap;
• telur - 3 pcs.

Persiapan:

1. Cuci bahan utama dan jika perlu, maka bersihkan. Cuci dan bersihkan kentang. Sayuran ini harus dipotong menjadi irisan tipis, tebal 0,5 mm. Ngomong -ngomong, zucchini dapat dipotong menjadi lingkaran, ketebalannya sekitar 1 cm dan kentang - 0,5 mm.
2. Segera persiapkan isi, agar tidak terganggu kemudian: di pial kita menghubungkan krim asam dengan tepung, rempah -rempah dan garam. Ngomong -ngomong, krim asam dapat diganti dengan mayones. Tambahkan telur ke dalam campuran, kocok ringan dengan garpu.
3. Penting untuk menuangkan minyak sayur (apa pun yang Anda suka) dalam mangkuk multicooker). Letakkan lingkaran zucchini. Benar dengan campuran garam dengan rempah -rempah, tuangkan saus.
4. Sekarang Anda perlu menggiling bulu bawang hijau, taburkan zucchini yang ditumpuk dalam multicooker di atasnya.
5. Lapisan berikutnya - kami meletakkan lingkaran kentang, juga jangan lupa untuk memicu campuran garam dengan merica dan menuangkan saus.
6. Lapisan berikutnya adalah daging. Kami meletakkan daging dengan sendok pada kentang (salut dan merica), tuangkan saus.
7. Jika produk tetap ada, taruh di lapisan zucchini, kentang dan daging cincang lagi.
8. Lapisan atas - Potong tomat menjadi lingkaran tipis, letakkan untuk mengisi semua ruang kosong. Tuang saus.
9. Kami menggosok sepotong keju keras di atas parutan, dengan murah hati taburkan bagian atas zucchini dalam multicooker dengan daging cincang. Agar saus dapat menembus setiap lapisan, Anda dapat mengambil tusuk sate kayu tipis dan membuat tusukan di beberapa tempat.
10. Kami akan memasak dalam mode "Memadamkan" untuk yang pertama selama 20 menit, maka kami akan mentransfer perangkat ke mode "memanggang", waktu adalah 40 menit. Jika ada banyak lapisan, maka rebusan pertama selama 1 jam, maka panggang selama 40 menit.
11. Setelah proses memasak selesai, kami memegang piring di bawah tutup tertutup selama 15 menit dalam mode "pemanas".

Ketika semua rekomendasi dibuat, Anda dapat membuka tutupnya untuk mentransfer casserole yang lezat ke piring. Dan jika Anda ingin menyajikan zucchini dalam slow cooker dengan daging cincang, seperti hidangan tunggal, menjaga integritas, maka Anda harus dengan hati -hati memutar zucchini di atas piring datar dengan boiler ganda. Dan kemudian bagi menjadi bagian -bagian yang dibagi. Sajikan dengan bumbu yang dihancurkan. Nikmati selera semua orang!

Zucchini dalam slow cooker dengan daging cincang. Video