Sejak zaman kuno, orang telah menyiapkan banyak hidangan dalam dua cara: memanggang atau memadamkan. Ini berlaku tidak hanya untuk daging dan ikan, tetapi juga untuk sayuran. Anda bisa memasak sayuran dalam slow cooker dalam hitungan menit, ternyata hidangannya tidak hanya sangat lezat, tetapi juga berguna. Sayuran rebus berguna bagi mereka yang mengikuti berat badan mereka, untuk atlet, anak -anak dan orang tua.

Sayuran rebus dalam slow cooker

Fitur persiapan produk apa pun dalam panci listrik adalah universalitas, serta kecepatan dan pelestarian jumlah nutrisi maksimum. Di slow cooker, Anda bisa memasak banyak makanan sehat dan lezat. Kita dapat mengatakan bahwa sayuran tidak hanya padam, tetapi mencapai tahap kesiapan pada suhu rendah (bahasa). Dengan perlakuan panas seperti itu, nilai makanan produk tetap tidak berubah, dan manfaatnya sangat besar. Kami menawarkan untuk menyiapkan sebagian sayuran rebus yang lezat dalam slow cooker.

Set produk:

• kacang (tambalan) - 200 g;
• kentang-7-8 PC.;
• zucchini - 3 pcs.;
• tomat - 5 pcs.;
• brokoli - 300 g;
• green Onions - 3 PC.;
• red Sweet Pepper - 3 PC .;
• dill dan Parsley - masing -masing 2 bundel;
• minyak (zaitun atau bunga matahari) - 5 sdm.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Kacang beku dan brokoli harus dicairkan.
2. Kentang perlu dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi potongan -potongan besar (Anda bisa kubus atau sedotan).
3. Tomat saya dipotong dengan pisau tajam menjadi dua, dan kemudian menjadi irisan besar.
4. Hijau juga perlu dicuci dan dipotong.
5. Tidak perlu membersihkan zucchini, potong sayuran dengan cincin.
6. Tuang minyak ke dalam wadah multicooker, nyalakan program "menggoreng" selama 10 menit. Saat minyak dipanaskan, kami menempatkan bumbu favorit Anda dan mengirim kentang ke goreng.
7. Setelah 10 menit, Anda perlu mengganti perangkat ke mode "memadamkan", kami menempatkan waktu memasak selama 50 menit.
8. Setelah 10 menit, Anda dapat membuka penutup perangkat untuk menambahkan kacang, merica cincang, kol dan zucchini. Kami memicu semua sayuran dengan garam, aduk. Kami tidak bereksperimen dengan garam, lebih baik menempatkan lebih sedikit agar tidak merusak rasa hidangan yang sudah jadi. Selalu ada kesempatan untuk garam piring jika garam tidak cukup.
9. 5 menit sebelum akhir program Anda harus membuka tutupnya lagi untuk meletakkan tomat dan cincang hijau.

Segera setelah slow cooker menyelesaikan proses memasak, sekali lagi campur semua sayuran, hanya dengan hati -hati agar tidak mengubahnya menjadi bubur dan meletakkannya di atas piring. Giling bawang dan taburkan sayuran rebus kami dalam slow cooker. Nikmati selera semua orang!

Sayuran rebus dalam slow cooker dengan kol

Fitur dari karya multicooker, seperti yang sudah diketahui, adalah persiapan piring pada suhu rendah. Artinya, kita dapat mengatakan bahwa sayuran akan dimasak dalam jus mereka jika Anda memasang program persiapan "pemadaman" atau sedikit untuk diikat jika Anda memilih mode "memanggang". Kami menawarkan kepada kami untuk memasak sayuran rebus yang lezat dalam slow cooker dengan kol. Ini akan menjadi hidangan seperti itu sangat enak, dan yang paling penting - berguna.

Produk Memasak:

• kubis putih - setengah dari kepala;
• jamur tiram - 400 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• tomat - 4 pcs;
• lada manis - 2 pcs.;
• kentang - 5 pcs.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• hijau (peterseli, dill, basil) - 1 bundel;
• minyak Sayuran - 2 sdm;
• garam dan lada hitam - secukupnya.

Cara memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Sayuran: Bawang, wortel, dan kentang perlu dibersihkan, dibilas di bawah aliran air dan dipotong menjadi kubus besar.
2. Potong kubis.
3. Potong jamur dalam potongan -potongan besar.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk yang berfungsi, nyalakan program "penggorengan", atur waktu selama 7 menit.
5. Saat minyak menghangat, masukkan jamur cincang ke dalam mangkuk, pertama goreng jamur, setelah beberapa menit Anda dapat meletakkan bawang dan wortel. Kami melanjutkan penggorengan sayuran dengan jamur selama 5 menit.
6. Selama waktu ini, sementara sayuran dengan jamur disiapkan, Anda dapat memiliki waktu untuk memotong kol, dan memotong lada dalam kubus besar.
7. Kami mengirim lada ke sayuran.
8. Sekarang Anda perlu meletakkan kentang, kol, garam dan merica. Campur semua bahan secara menyeluruh. Kami menyalakan program "Padamkan", mengatur waktu selama 40 menit.
9. Saat sayuran direbus, Anda bisa melakukan rempah -rempah. Kami mencuci setiap bundel di bawah aliran air yang mengalir, menghilangkan cairan berlebih, memotong adas, peterseli dan basil.
10. Tomat juga perlu dicuci, dipotong pertama dengan pisau tajam menjadi dua, dan kemudian setiap irisan - menjadi 3 bagian.
11. 7 menit sebelum penyelesaian program, buka tutup multicooker untuk meletakkan tomat dan rempah -rempah. Bawang putih juga dapat ditambahkan bersama dengan hijau. Kami membebaskan cengkeh dari cangkang, memotongnya dengan pisau tajam lebih kecil.
12. Jika Anda melihat ada sedikit cairan saat memasak, Anda dapat menambahkan sedikit air dingin rebus.

Segera setelah sinyal terdengar, sayuran rebus dalam slow cooker dengan jamur siap, masih ada untuk meletakkan makanan yang berguna di atas piring dan mengundang semua orang ke meja.

Sayuran rebus dengan terong dalam slow cooker

Dalam slow cooker, Anda dapat membuat hidangan apa pun, bahkan dari produk -produk yang tersedia di lemari es. Apa yang perlu Anda ketahui untuk memasak hidangan yang lezat? Beberapa sayuran dimasak dengan cepat, dan beberapa membutuhkan lebih banyak waktu. Ini harus diperhitungkan jika Anda meletakkan semuanya sekaligus. Ingatlah bahwa sayuran yang membutuhkan lebih banyak waktu untuk perlakuan panas lebih baik dipotong lebih kecil, sehingga mereka akan mempersiapkan lebih cepat. Saat meletakkan kentang, lebih baik untuk tidak segera menyamakan hidangan, tetapi sebelum menyelesaikan program. Jika Anda menaruh garam di awal memasak, maka kentang akan hambar dan keras. Kita harus menunggu lama untuk mempersiapkannya.

Produk untuk memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

• kentang - 7 PC.;
• zucchini - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs;
• terong - 3 pcs.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• tomat - 6 pcs;
• sekelompok peterseli;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• minyak nabati atau zaitun - 1 sdm.

Cara memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Kami memperhatikan terong - mereka perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kubus (ukuran 1x1 cm). Garam, aduk dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, terong akan memberikan semua kepahitan, mereka harus dicuci secara menyeluruh di bawah aliran air.
2. Juga disarankan untuk membersihkan zucchini (jika muda - maka kita tidak menghabiskan waktu untuk membersihkan) dan memotong kubus.
3. Kami akan membebaskan paprika merah dari tengah, menghilangkan biji dan memotong menjadi kubus kecil.
4. Kupas bawang, potong dengan cincin (jika kecil), bawang besar - setengah cincin.
5. Tuang minyak ke dalam mangkuk perangkat yang berfungsi (penting untuk memastikan bahwa tidak ada setetes air yang tersisa di dinding). Nyalakan mode memasak "menggoreng", tunggu untuk memanaskan minyak.
6. Masukkan bawang ke dalam minyak panas, goreng ke tempat teduh transparan. Anda tidak perlu menutup penutup perangkat.
7. Saat bawang sedang dipersiapkan, Anda dapat memiliki waktu untuk membersihkan kentang dan memotongnya menjadi berkeping -keping.
8. Jika bawang sudah siap, kami mengalihkan perangkat ke mode "sayuran". Jika tidak ada program seperti itu, kami menggunakan yang tradisional - “memadamkan”. Waktu memasak adalah 60 menit.
9. Masukkan kentang ke dalam panci, tuangkan sedikit air (sehingga cairannya benar -benar tertutup kentang).
10. Ini bukan semua - tepat di kentang kita meletakkan sayuran dalam urutan berikut: lada pertama, kemudian terong dan zearing di akhir. Hanya sekarang Anda dapat menutup penutup perangkat dan disarankan untuk tidak melihat ke dalam selama satu jam.
11. Sementara sayuran direbus dalam slow cooker, kami tidak ketinggalan, masih ada sesuatu yang harus dilakukan. Kami memotong tomat. Jika kulit tomat Anda kaku, turunkannya selama beberapa detik ke dalam panci dengan air mendidih, dan kemudian dengan hati -hati ambil sendok berlubang. Dalam 20-30 detik, tidak ada yang akan terjadi pada tomat, tetapi kulit akan mudah dihilangkan. Kita perlu memotong tomat dengan kubus.
12. 10 menit sebelum penyelesaian program, diizinkan untuk membuka penutup perangkat untuk meletakkan tomat, garam dan sayuran rebus dalam slow cooker. Jangan lupa bahwa sayuran perlu dicampur sehingga garam dan rempah -rempah didistribusikan secara merata.
13. Beberapa menit sebelum penyelesaian program, buka tutupnya lagi dan memeras bawang putih melalui pers, meletakkan sayuran hijau cincang, aduk lagi, hanya dengan sangat hati -hati, karena sayuran kami sudah disiapkan.

Semuanya, Anda dapat menikmati rasa halus sayuran rebus dalam slow cooker.

Sayuran rebus beku dalam slow cooker

Anda bisa memasak hidangan yang lezat dan bergizi untuk makan malam hanya dalam 20 menit, dan Anda tidak perlu berdiri di kompor dan mengendalikan proses memasak. Yang perlu dilakukan hanyalah memasukkan sayuran ke dalam slow cooker, pilih mode memasak yang diinginkan dan Anda masih dapat terganggu untuk mengatur meja atau mengobrol dengan orang yang dicintai. Setelah 20 menit, makan malam sudah siap, akan ada sedikit pekerjaan yang tersisa - untuk meletakkan sayuran rebus di slow cooker di piring dan menikmati rasa halus.

Produk:

• campuran sayuran beku "Meksiko" - 1 kantong;
• bawang - 2 pcs.;
• kentang - 5 pcs.;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• minyak Sayuran - 1 sdm.

Cara memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk perangkat, nyalakan program "menggoreng" selama 7 menit.
2. Sementara minyak menghangat, bersihkan bawang, potong menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak.
3. Kentang perlu dibersihkan, dipotong menjadi kubus atau strip.
4. Tambahkan kentang ke bawang yang sudah jadi, campur, tuangkan sedikit air dan tutup tutup perangkat. Kami mengganti slow cooker ke mode "memadamkan", waktu memasak - 20 menit.
5. Segera setelah sinyal terdengar, Anda perlu membuka tutupnya dan menuangkan sayuran beku dari tas. Campur, tambahkan garam dan rempah -rempah. Sekali lagi, tutupi penutup perangkat, kami terus memasak sayuran rebus dalam slow cooker dalam mode "memadamkan", waktu memasak - 15 menit.

Setelah sinyal, campur sayuran rebus dengan rapi dalam slow cooker. Anda dapat mencoba hidangan yang sudah jadi jika garamnya tidak cukup, tambahkan sedikit.

Sayuran rebus dalam slow cooker dengan keju

Ingin memasak hidangan yang sangat lezat? Maka Anda pasti perlu menyimpan produk dan membuat sayuran rebus dalam slow cooker sesuai dengan resep ini. Ini memiliki satu bahan yang menarik - ini keju, memberikan hidangan yang sudah jadi rasa khusus dan aroma canggih.

Bahan memasak:

• keju Adyghe - 200 g;
• wortel rata -rata - 1 pc.;
• kentang - 2 pcs.;
• zucchini - 1 PC.;
• kembang kol atau brokoli - 200 g;
• tomat - 2 pcs.;
• sour Cream - 200 mL;
• air - 100 ml;
• rempah -rempah - biji kumin, mustard hitam, lada, asaphetids dan kunyit - setengah sendok teh;
• garam secukupnya.

Memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Kami membersihkan wortel, zucchini dan kentang, dipotong dengan kubus sedang.
2. Kami membongkar kubis menjadi perbungaan yang terpisah.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk perangkat, aktifkan program "penggorengan", atur waktu selama 10 menit. Atau masak sayuran dalam mode "memanggang".
4. Segera dalam minyak kami melempar semua rempah -rempah (pengecualian asaphetide dan lada), rempah -rempah akan digoreng dalam minyak selama beberapa menit.
5. Masukkan wortel dan keju yang dipotong ke dalam mangkuk multicooker ke dalam mangkuk, aduk.
6. Tutup penutup perangkat, setelah beberapa menit Anda dapat membuka tutupnya untuk mencampur isinya. Tutup lagi dan setelah 3 menit lagi campur sayuran.
7. Program sudah berakhir. Masukkan kentang, zucchini dan kol ke sayuran, tuangkan air.
8. Memilih program "Padamkan", waktu memasak - 40 menit.
9. Jangan lupa mencampur semua sayuran beberapa kali sehingga mereka mempersiapkan diri secara merata.
10. 10 menit sebelum menyelesaikan program, tambahkan garam dan tomat (pertama -tama potong menjadi kubus kecil).
11. Campur sayuran rebus dalam slow cooker, tutup tutupnya, biarkan selama 5 menit.
12. Segera setelah sinyal terdengar, dibiarkan membuka tutupnya untuk menambahkan krim asam dan bumbu yang tersisa.

Itu saja, enak, dan yang paling penting, hidangan yang sangat berguna sudah siap. Taburkan setiap bagian dengan bumbu segar cincang. Saatnya mengundang semua orang ke meja. Silahkan!

Sayuran rebus dalam slow cooker. Wortel dengan madu

Resep ini luar biasa. Saya ingin tahu apa yang akan dibuat dalam wortel jika Anda menambahkan sedikit madu dan rempah -rempah ke tanaman akar yang cerah ini? Mari kita cari tahu dan siapkan hidangan menarik ini.

Bahan apa yang dibutuhkan:

• wortel - 5 pcs.;
• susu - 3 gelas;
• honey - 2 sdm.;
• kismis, prunes, kuraga - 7 pcs.;
• mentega Gelled - 1 sdm.

Cara memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Wortel perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Jika diinginkan, Anda dapat memotong tanaman akar jeruk dengan strip besar.
2. Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan susu dan tambahkan wortel. Kami menginstal program "Padamkan" selama 40 menit.
3. Sekarang kita akan menyiapkan buah -buahan kering: kismis dan prem perlu dicuci dan dituangkan dengan air rebus hangat. Biarkan selama 20 menit.
4. Setelah 20 menit, buka tutup perangkat untuk menempatkan prem, kismis, dan sendok madu. Mencampur. Kami menutup tutupnya lagi dan terus memasak sayuran rebus dengan slow cooker. Ngomong-ngomong, jika Anda sepertinya tidak cukup untuk satu wortel, Anda dapat membuat perusahaan untuk tanaman root ini dan menempatkan 1-2 zucchini. Rasa sayuran rebus dalam slow cooker akan sangat baik karena madu dan buah -buahan kering.

Sayuran rebus dalam slow cooker dengan ayam

Membuat hidangan enak dan hangat cukup sederhana jika hanya 1 bahan yang ditambahkan ke sayuran - daging. Kami menawarkan untuk memasak sayuran rebus dengan dada ayam.

Produk seperti itu harus disiapkan:

• fillet ayam - 300 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• zucchini - 2 pcs.;
• cauliflower - 200 g;
• red Sweet Pepper - 2 pcs.;
• tomat - 5 pcs.;
• parsley dan Dill - setengah dari banyak;
• rempah -rempah dan garam - secukupnya;
• minyak zaitun - 2 sdm.

Cara memasak sayuran rebus dalam slow cooker:

1. Dalam minyak zaitun dalam "penggorengan" (waktu 15 menit), kami pertama kali menggoreng fillet ayam. Daging harus dicuci dan dipotong menjadi potongan -potongan kecil.
2. Segera setelah daging digoreng dari semua sisi, Anda harus meletakkannya di atas piring dan menggoreng bawang (dipotong menjadi setengah cincin), dan kemudian wortel (Anda dapat mengarahkan pada parutan kasar).
3. Bahan berikutnya adalah zucchini. Itu harus dipotong menjadi kubus (jika muda, maka tidak perlu membersihkan dari kulit).
4. Campur sayuran dan terus goreng dalam mode yang sama.
5. Letakkan kubis ke sayuran (bongkar dengan tangan kami di perbungaan), lada merah dicincang dengan kubus, tambahkan rempah -rempah dan garam. Kami menutup tutup multicooker, beralih perangkat ke mode lain - sekarang kami akan memasak sayuran rebus dalam slow cooker bersama dengan daging dalam mode "memadamkan", waktu memasak - 40 menit.
6. 10 menit sebelum menyelesaikan program, buka penutup perangkat untuk menempatkan tomat dipotong menjadi kubus dan campur sayuran lagi.

Setelah program selesai, ketika sayuran rebus di slow cooker siap, tetap hanya untuk meletakkan sayuran segar cincang. Silakan dinikmati makanannya!

Sayuran rebus dalam slow cooker. Video