Ada hari -hari ketika Anda ingin sedikit rileks dari daging dan makan sesuatu yang lebih mudah. Untungnya, banyak pilihan sayuran yang dijual di pasar negara kita memberi kita kesempatan seperti itu. Ada beberapa cara untuk memasak sayuran di mana mereka mempertahankan banyak komponen yang berguna - ini mengepul, serta memanggang. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep menarik dan sederhana untuk memasak sayuran panggang dalam slow cooker.

Labu panggang di bawah saus krim

Labu milik produk -produk luar biasa yang dapat digunakan dalam hidangan jenis yang sama sekali berbeda, misalnya, dalam makanan penutup, sup, salad hangat, rebusan, casserole, dll. Buah bergizi yang berharga ini sangat mandiri sehingga Anda bisa memasaknya tidak hanya dalam hubungannya dengan sayuran atau buah -buahan lain, tetapi juga seperti itu. Contoh yang mencolok dari ini adalah resep kami di mana labu dipanggang di bawah saus krim dan telur, hanya ditambah dengan sedikit garam dan rempah -rempah. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci bahan -bahan apa yang diperlukan untuk menyiapkan sayuran panggang ini dalam slow cooker:

• labu segar - 1 kg;
• telur - 2 pcs;
• fat Cream - 200 mL;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• breadcrumbs of Crackers - 2 sdm;
• garam, lada hitam.

Proses memasak sayuran panggang dalam slow cooker terlihat seperti ini:

1. Ambil labu wangi segar dan cuci dengan baik di bawah keran dari tanah dan kotoran. Bersihkan kulit dari labu, pilih sendok biji dan serat yang ada di inti janin.
2. Sekali lagi, cuci labu, letakkan di atas talenan dan potong menjadi irisan dengan pisau tajam. Ketebalan irisan tersebut harus sekitar 1,5-2 cm.
3. Kami memecah telur menjadi mangkuk yang dalam, di mana kami menghubungkannya dengan krim. Tambahkan jumlah garam yang cukup, serta lada hitam kecil.
4. Kami menyeka mangkuk multicooker kering dan tuangkan 2 sdm minyak matahari ke dalamnya. Kami mengoleskannya di sepanjang bagian bawah dan dinding.
5. Letakkan irisan labu dalam bentuk, sedikit taburi dengan garam. Tuang labu dengan saus krim, taburi merata dengan roti.
6. Kami memasak sayuran panggang dalam slow cooker selama 30 menit dalam program memanggang.

Labu di bawah saus krim paling lezat untuk digunakan dalam bentuk panas atau hangat.

Kubis berwarna di bawah keju dalam slow cooker

Kubis berwarna adalah gudang zat yang bermanfaat. Berkat banyak komponen yang memiliki efek menguntungkan pada kesehatan kita, produk ini dimasukkan ke dalam makanan anak -anak kecil dengan pemberian makan pertama. Kubis warna disiapkan dengan sangat cepat dan dianggap sebagai produk diet. Namun, hidangan yang dijelaskan oleh kami tidak dapat diklasifikasikan sebagai makanan, karena mengandung keju dan mentega. Namun demikian, sayuran panggang di bawah kerak keju di slow cooker sangat lezat sehingga hampir tidak mungkin untuk merobek diri sendiri. Pertimbangkan daftar bahan terperinci:

• kembang kol - 1 kepala tengah;
• susu - 250 ml;
• mentega - 2 sdm.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• tepung - 2 sdm.;
• keju keras parut - 1 cangkir;
• garam secukupnya.

Memasak sayuran panggang dalam slow cooker sebagai berikut:

1. Sehingga setelah dipanggang, kubis tidak berderak, itu bisa sedikit dilas. Tentu saja lebih baik untuk mengukusnya - maka itu akan meninggalkan komponen maksimal yang berguna. Jadi, pada awalnya kami mencuci kepala kubis di bawah keran dan memisahkan perbungaan dari kaki.
2. Rebus sayuran dalam air asin sampai setengah dimasak. Kami melempar kubis ke saringan. Lumasi mangkuk perangkat dengan minyak sayur dan, ketika air mengalir dari kol, kami mentransfer perbungaan ke dalam cetakan.
3. Panaskan susu dengan kondisi panas. Masukkan mentega ke dalam wajan dan melelehkannya dengan api kecil. Lalu kita menuangkan tepung dan menggorengnya sampai keemasan ringan.
4. Tuang susu panas dengan aliran tipis, aduk saus terus menerus. Garam saus, jika diinginkan, tambahkan rempah -rempah.
5. Saat saus mengental, kita menuangkan setengah porsi keju parut ke dalamnya, tunggu sampai meleleh, matikan wajan.
6. Tuang saus yang dihasilkan ke perbungaan kubis. Dari atas, taburkan piring secara merata dengan sisa -sisa keju parut.
7. Kami menyalakan opsi "memanggang". Kami memasak sayuran panggang dalam slow cooker selama 30 menit.

Sajikan kubis di atas meja masih panas sampai kerak keju beku.

Sayuran panggang dengan prem dalam slow cooker

Sayuran panggang dalam kompor lambat sesuai dengan resep ini disiapkan dengan sereal, sehingga mereka tidak perlu membuat lauk tambahan. Lebih baik mengambil sesuatu yang kecil sebagai sereal, misalnya, bulgur atau millet. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan sedikit prem kecil, hanya beberapa bagian, tetapi begitu banyak sehingga sayuran dipenuhi dengan aroma api berasap yang lezat. Pertimbangkan produk apa yang kita butuhkan untuk hidangan ini:

• lobak - 300 g;
• wortel - 300 g;
• labu - 300 g;
• seledri - 300 g;
• bulgur - 1 cangkir;
• prem - 100 g;
• minyak Bunga Matahari - 4 Tbsp.;
• garam, lada hitam.

Memasak sayuran panggang dengan bulgur dan prem dalam slow cooker:

1. Sebelum memanggang sayuran dengan slow cooker, Anda perlu menyiapkan sereal. Untuk melakukan ini, tuangkan bulgur ke dalam panci dan tuangkan dengan air mendidih yang curam. Tutup dan tunggu 30 menit.
2. Kami membersihkan lobak, labu, wortel, dan seledri dan memotongnya seukuran irisan yang sama. Kami merendam prem dalam air dingin.
3. Tuang minyak ke dalam slow cooker. Instal program "menggoreng". Kami menyebarkan sayuran, jangan garam, goreng dalam minyak dengan tutup terbuka sampai setengah koin.
4. Kami menguras air dari bulgura. Distribusikan sayuran dengan lapisan seragam di bagian, tanamlah, sebarkan sekuban di atasnya. Kami memotong prem menjadi irisan dan bergeser menjadi slow cooker.
5. Taburkan hidangan dengan garam dan merica. Kami menempatkan program "memanggang".
6. Kami memasak sayuran panggang dalam slow cooker selama 50 menit.

Untuk menyajikan hidangan ini, Anda bisa memasak keju atau saus krim, atau Anda bisa menuangkan sayuran dengan krim asam.

Terong panggang dengan wortel dalam slow cooker

Terong yang dipanggang dengan mengisi pondok -pondok memiliki rasa yang menyenangkan dan terlihat menyenangkan secara estetika, sehingga mereka dapat disajikan seperti camilan untuk meja yang meriah. Tidak hanya sayuran, tetapi juga isian daging ditambahkan ke isian. Daftar bahan untuk persiapan sayuran panggang dalam slow cooker dijelaskan di bawah ini:

• terong berukuran sedang - 2 pcs.;
• tomat - 3 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• daging cincang - 150 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• bawang hijau - 4 pena;
• keju parut - 2 sdm.;
• garam, lada hitam, kemangi kering - secukupnya;
• minyak Sayuran - 3 sdm.

Sayuran panggang dalam slow cooker sesuai dengan resep ini disiapkan dalam beberapa tahap:

1. Terong saya dan memotongnya menjadi dua. Jika bagiannya tidak masuk ke dalam piring multicier, Anda dapat membaginya menjadi dua bagian lagi.
2. Kami mengeluarkan bubur dari terong dengan satu sendok teh, meninggalkan dinding dengan ketebalan 1 cm.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan letakkan di atas api.
4. Kami membersihkan dan tiga dengan wortel parutan halus. Kami memasukkan terong dan wortel ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan sebelumnya. Situs dan goreng.
5. Tomat saya, potongnya dengan kubus kecil. Kami membersihkan bawang putih dari sekam, melewati pers.
6. Masukkan produk yang disiapkan ke dalam wajan. Rebus dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Di bagian paling akhir, tambahkan bawang hijau cincang.
7. Kami menggabungkan isian sayuran jadi dengan daging cincang, menambahkan rempah -rempah, aduk.
8. Dengan campuran ini, isi perahu terong. Pindahkan dengan lembut ke kompor lambat yang sebelumnya dilumuri minyak sayur.
9. Instal program "memanggang".
10. Kami memasak sayuran panggang dalam slow cooker selama 40-50 menit.
11. Di akhir memasak, taburkan hidangan dengan keju parut dan biarkan dalam slow cooker selama 5 menit.

Kacang asparagus panggang dalam slow cooker

Kacang asparagus panggang dibumbui dengan bawang putih, minyak zaitun, cuka dan rempah -rempah dapat dianggap sebagai lauk asli untuk hidangan daging atau ikan. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda diundang pada kesempatan liburan, sesuatu yang tidak biasa dan berbeda dari kentang dangkal, bersiaplah untuk mereka asparagus yang dipanggang. Daftar bahan untuk hidangan ini yang kami sajikan di bawah ini:

• kacang asparagus - 1 kg;
• bawang putih - 6 gigi;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Zaitun - 4 Tbsp.;
• cuka balsamic - 2 sdm;
• garam, lada hitam;
• keju parut "Parmesan" - 1 sdm.

Menggunakan resep ini, Anda akan memastikan bahwa sayuran panggang dalam slow cooker disiapkan dengan mudah dan sangat cepat, dan seluruh proses terdiri dari beberapa tahap:

1. Kacang asparagus, jika dibekukan, sebelumnya dicairkan pada suhu kamar.
2. Lumasi mangkuk multicooker dengan setengah minyak zaitun yang ditunjukkan dalam resep.
3. Kami menyebarkan kacang asparagus dalam bentuk.
4. Kami membersihkan dan memotong bawang dengan cincin tipis atau setengah cincin. Kami mendistribusikannya melalui biji asparagus dengan lapisan yang seragam.
5. Kami membersihkan bawang putih dan memotong irisan tipis. Taburkan sisa produk dalam slow cooker dengan irisan ini.
6. Sirami piring dengan minyak zaitun yang tersisa. Taburi dengan garam dan lada hitam.
7. Nyalakan program "memanggang" dan masak sayuran panggang dalam slow cooker selama 30 menit.

Sebelum disajikan, semprotkan lauk dengan cuka balsamic dan taburi dengan keju parmesan parut.

Kubis Brussels dengan jamur dalam slow cooker

Dalam resep ini, sayuran membutuhkan persiapan awal. Pada awalnya, kubis Brussels perlu sedikit mendidih, dan jamur - goreng dengan busur. Tetapi dalam slow cooker, produk akan memadamkan dengan sangat cepat, dan keju parut membentuk kerak lezat di atasnya dengan aroma krim. Pertimbangkan daftar bahan untuk memasak sayuran panggang dalam slow cooker:

• kubis Brussels - 1 kg;
• bawang - 1 pc.;
• jamur - 300 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• keju keras - 200 g;
• jus Lemon - 2 sdm;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• garam, lada hitam.

Pertimbangkan proses memasak sayuran panggang dalam slow cooker secara bertahap:

1. Brussels Cabbage, jika dibekukan, sebelumnya adalah pencairan. Tuang air ke dalam wajan, letakkan di atas kompor dan didihkan. Lalu kami mengisap dan menambahkan jus lemon. Kami menurunkan kubis Brussels ke dalam air mendidih dan memasak selama 10 menit, lalu membuangnya ke saringan.
2. Jamur saya dipotong menjadi irisan tipis. Kami membersihkan bawang dan memotong setengah cincin.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, tuangkan bawang dan goreng di atas api sedang sampai keemasan.
4. Tambahkan jamur, hisap dan masak di bawah tutupnya sampai jus menguap.
5. Taburkan jamur dengan merica dan tambahkan bawang putih yang ditekan ke dalamnya. Matikan api di bawah wajan.
6. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega dan oleskan kol Brussels ke bawah. Lalu kami menutupinya dengan lapisan jamur dan menaburkannya dengan keju parut.
7. Masukkan perangkat dalam mode "memanggang" dan masak sayuran panggang dalam slow cooker selama 20 menit.

Sayuran panggang dalam slow cooker. Video