Penganut makanan sehat sering menyiapkan sesuatu untuk diri mereka sendiri, karena metode perlakuan panas inilah yang memungkinkan makanan tetap bermanfaat. Memasak uap tidak menyiratkan penggunaan minyak dan lemak, sehingga makanannya juga rendah -kalori. Oleh karena itu, multicook modern untuk sebagian besar dilengkapi dengan pilihan yang tepat, oleh karena itu, untuk membuat hidangan yang lezat dan sehat, tidak perlu mendapatkan boiler ganda. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep untuk membuat potongan uap di slow cooker.

Iir Iir Iir Ayam Dalam Slow Cooker

Filet ayam dapat dikaitkan dengan salah satu jenis daging yang paling diet, karena jumlah lemak di dalamnya minimal, dan dalam kemampuannya untuk menjenuhkan tubuh dengan protein ayam tidak lebih rendah dari daging sapi atau babi. Dalam resep ini, isian ayam dicampur dengan parut dengan apel asam di parutan halus, dan itu adalah bahan terakhir yang memberi piring piquancy khusus. Kami akan mencari lebih banyak dalam daftar bahan yang kami butuhkan untuk menyiapkan potongan uap ayam dalam slow cooker, daftar ini terdiri dari poin -poin berikut:

• fillet ayam - 0,5 kg;
• bawang - 1 pc.;
• apel Hijau - 2 PC.;
• semolina - 2 sdm;
• paprika tanah, garam, lada hitam - secukupnya.

Siapkan potongan daging uap ayam dalam slow cooker dalam beberapa tahap:

1. Untuk mendapatkan versi diet dari potongan potongan, fillet ayam harus menghilangkan kulit dan lemak, tetapi jika Anda tidak berusaha untuk memasak hidangan berkalori yang benar -benar rendah, Anda dapat menggunakan ayam apa pun. Jadi, pertama -tama kita mencuci daging dan memotongnya dengan potongan -potongan yang nyaman. Lalu kita menggiling potongan -potongan ini dalam penggiling daging.
2. Kami membersihkan apel dari semua ekstra: inti, tulang, kulit. Tiga apel di parutan halus atau melewati mereka melalui penggiling daging bersama dengan daging.
3. Sekarang Anda perlu menambahkan bawang ke daging cincang. Kami juga membersihkannya dari sekam, membaginya menjadi beberapa tempat dan menggulir penggiling daging.
4. Tambahkan rempah -rempah dan garam ke daging daging cincang, campur dan rasanya. Jika semuanya cukup, Anda dapat menambahkan Semolina. Ketika semolina dicampur dengan sisa bahan, daging cincang harus dibiarkan selama 30 menit sehingga sereal menyerap apel, bawang dan jus daging.
5. Ketika Semolina membengkak, dan massa akan memperoleh konsistensi yang cukup tebal, Anda dapat memulai memahat irama.
6. Dengan tangan basah, kami mengambil sedikit daging cincang dan membentuk potongan potongan bundar. Kami menggesernya ke dalam wadah uap yang dikukus, memahat irama berikutnya dan seterusnya sampai daging cincang berakhir.
7. Tuang air murni ke dalam slow cooker sesuai dengan instruksi. Pasang wadahnya, nyalakan program “Warm -Up” dan masak potongan uap dalam slow cooker selama 30 menit.

Ketik potongan uap dalam cooker lambat

Jika Anda menghilangkan kulit dari kalkun, dagingnya juga dapat digunakan dalam hidangan makanan. Dalam resep kami, fillet kalkun bertindak sebagai bahan utama, yang dicampur dengan beras rebus, bawang dan rempah -rempah. Dari produk untuk membuat irisan uap di slow cooker, kami akan membutuhkan ini:

• fillet kalkun - 0,5 kg;
• telur - 1 pc.;
• nasi - 80 g;
• bawang - 1 pc.;
• air - 50 ml;
• garam, rempah -rempah.

Potong tipis dari daging kalkun dalam slow cooker disiapkan dengan cara berikut:

1. Kami membebaskan daging yang dibebaskan dari biji dan kulit, mencuci dan menggiling dalam penggiling daging. Sehingga daging cincang lebih kecil, Anda bisa menggulirnya dalam blender.
2. Kami membersihkan dan memotong bawang menjadi potongan -potongan, yang juga dipotong dalam blender atau dalam penggiling daging.
3. Kami mencuci nasi dan menuangkan air. Kami mengisap, mengenakan kompor dan memasak sampai matang, tetapi jangan mencerna.
4. Dari nasi yang sudah jadi, tiriskan air dan pindahkan sereal ke dalam daging cincang. Kami mengendarai telur, garam, dan bumbui dengan rempah -rempah sesuai keinginan Anda. Campur bahan -bahannya. Jika daging cincang kering, tambahkan sedikit air rebus ke dalamnya.
5. Isi mangkuk multicooker dengan air bersih. Di atas, atur formulir untuk memasak kukus. Dengan tangan basah, memahat irama bundar kecil dari daging cincang dan melipatnya dalam wadah yang dekat satu sama lain.
6. Nyalakan mode "Steam" atau program serupa pada slow cooker. Tutup tutupnya.
7. Mempersiapkan kalkun uap dalam slow cooker selama 30 menit.

Potong -potongan seperti itu dapat disajikan dengan sayuran, salad, krim asam atau saus krim.

Trout Steam Cutlets dan Bayam dalam Slow Cooker

Trout berlemak, berair, harum memiliki selera yang sangat baik dan terlihat cantik dan menggugah selera, jadi mengapa tidak membuat potongan uap yang indah dari buburnya yang halus. Tambahkan ke mereka bayam dan tanaman hijau yang sedikit berbeda - dan sekarang hidangan sehari -hari sederhana telah berubah menjadi dekorasi meja yang meriah. Kami akan mengetahui secara rinci bahan -bahan apa yang dibutuhkan untuk persiapan potongan uap ikan dalam slow cooker:

• fillet trout - 0,5 kg;
• bayam - 200 g;
• telur - 1 pc.;
• dill, Parsley-3-4 Twigs;
• roti - 50 g;
• cream - 50 g;
• olive Oil - 3 sdm.;
• jus lemon - 3 sdm.;
• garam, lada hitam.

Iput ikan uap dalam slow cooker disiapkan dalam beberapa tindakan:

1. Kami memasukkan remah roti ke dalam mangkuk, hancur berkeping -keping dan mengisi dengan krim. Kami mengendarai telur ayam, menuangkan garam dan rempah -rempah dan membiarkan roti rendam.
2. Kami membebaskan ikan dari kulit dan semua tulang. Tulang -tulang harus dipilih terutama dengan hati -hati, karena tidak ada yang harus tetap dalam daging cincang.
3. Filet yang disiapkan dipelintir dalam penggiling daging atau memotongnya dengan pisau tajam.
4. Dill dan peterseli saya dan memotong dengan halus. Tambahkan ke daging cincang. Campur ikan dengan roti basah, tuangkan jus lemon. Campur dan rasakan. Jika perlu, tambahkan garam dan merica.
5. Tuang air ke dalam bentuk cetakan dan letakkan wadah kukus untuk uap. Pertama, siapkan bayam. Bilas daun dan masukkan ke dalam wadah. Kami menyalakan program "pemanasan" dan memproses bayam dengan uap panas selama 3-4 menit. Lalu kami mengekstraknya dan memindahkannya ke hidangan besar.
6. Di kapal yang dibebaskan, Anda bisa meletakkan potongan potongan. Dengan tangan basah, kami membentuk bola kecil dari daging cincang dan melipatnya dalam wadah. Dalam mode yang sama, kami memasak potongan uap dalam slow cooker selama 10 menit. Ini tidak akan bekerja pada suatu waktu, sehingga potongan -potongan harus dimasak dalam beberapa kunjungan.
7. Kami mengambil potongan uap yang sudah jadi dari slow cooker dan dengan hati -hati menyebarkannya di atas daun bayam. Air minyak zaitun dan sajikan dalam bentuk ini di atas meja.

Potongan uap sayuran dalam slow cooker

Versi vegan dari uap Cutlets dalam slow cooker - Cutlets dari sayuran dan prem. Sangat menarik untuk dicicipi, terutama dalam hidangan ini "suara" prem, karena dialah yang menetapkan rasa utama dari karya kuliner. Jadi, ini adalah bahan -bahan yang akan digunakan dalam persiapan potongan sayuran uap dalam slow cooker:

• rata -rata bit - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• kentang - 1 pc.;
• pCS-6-7 PC.;
• bawang - 1 pc.;
• semolina - 2 sdm.;
• biji wijen - 2 sdm;
• garam.

Mari kita mulai memasak irisan daging sayur uap di slow cooker:

1. Wortel dan bit dalam hidangan ini akan digunakan mentah, Anda tidak perlu melakukan pra -boil. Jadi, pertama, bersihkan bit dan wortel dari kulitnya. Saya mencuci mereka dari tanah dan menggosoknya di parutan halus. Kami menggosok setiap sayuran ke dalam mangkuk terpisah, memeras jus yang dilepaskan dengan tangan kami, dan hanya kemudian menghubungkan bahan -bahan dalam satu kapal.
2. Rebus kentang di atas kompor tanpa melepaskan kulitnya. Lalu kita mengalirkan air, dinginkan kentang, bersih dan tiga di atas parutan halus. Tambahkan produk ke mangkuk dengan sayuran lainnya.
3. Potong bawang yang dikupas dengan halus. Kami merendam prem dalam air dingin, memeras, hancur halus. Tambahkan bahan ke kapal umum.
4. Di bagian paling akhir, tuangkan semolina dan garam ke dalam daging cincang, campur dan sculpt cutlets.
5. Kami menggulung potongan -potongan dalam biji wijen dan meletakkannya dalam bentuk mendidih uap.
6. Nyalakan mode "uap -untuk" dan masak potongan sayuran uap dalam slow cooker selama 30 menit.

Potongan daging sapi dengan keju dalam slow cooker

Dalam potongan uap yang disiapkan dalam slow cooker sesuai dengan resep ini, daging sapi tidak akan terlalu kering berkat keju yang termasuk dalam komposisi komponen hidangan. Potong uap daging sapi dalam slow cooker terbuat dari serangkaian produk minimum, yang meliputi:

• daging daging sapi cincang - 0,5 kg;
• telur - 2 pcs;
• bawang - 2 pcs;
• keju keras - 100 g;
• ghee Butter - 20 g;
• garam, bumbu, hijau.

Potong uap daging sapi dalam slow cooker disiapkan sebagai berikut:

1. Kami memotong daging sapi yang dicuci dengan potongan -potongan sewenang -wenang dan memutar penggiling daging dalam daging cincang. Anda dapat memotong daging dalam potongan -potongan kecil dan menggiling dalam blender - maka daging cincang akan berubah menjadi lebih halus dan homogen.
2. Bersama dengan daging, giling bawang yang dimurnikan ke keadaan monoton.
3. Kami mengendarai telur ayam ke dalam daging cincang, bumbui semuanya dengan garam dan rempah -rempah. Pada akhirnya, tuangkan mentega cair. Campur semuanya dengan baik dengan tangan Anda.
4. Secara terpisah tiga di parutan halus, keju padat.
5. Kami menyiapkan wadah di mana irisan uap akan disiapkan. Tuang air yang dikupas ke dalam mangkuk multicier, pasang wadah untuk mengukus, lumasi sedikit dengan minyak.
6. Sekarang kami membentuk irisan irisan. Keju dalam resep ini tidak dicampur dengan daging cincang, tetapi bertindak sebagai isian yang berair. Jadi, di atas telapak tangan yang dibasahi air, kami menaruh sedikit daging cincang dan membuat kue. Di dalam, tuangkan seluncuran kecil keju, bungkus dengan daging cincang dan memahat bola dengan mengisi di dalamnya.
7. Kami meletakkan potongan dalam bentuk memasak dan memahat yang berikut dengan cara yang sama.
8. Kami memasang panel multicier program "Warm -Up", menyiapkan potongan uap dalam slow cooker selama 45 menit.

Kami menghiasi hidangan dengan sayuran cincang sudah selesai.

Istana uap ayam dengan labu dalam slow cooker

Kami ingin memperkenalkan Anda pada resep yang sama sekali tidak biasa untuk potongan uap, di mana bahan -bahan daging dan sayuran digabungkan. Labu itu cocok dengan ayam juicy berkalori rendah, memberinya rasa manis, bau dan rasa yang tidak biasa. Cobalah memasak irisan uap dalam slow cooker menggunakan bahan -bahannya:

• labu - 1 kg;
• ayam - 0,7 kg;
• telur - 2 pcs;
• bawang - 1 pc.;
• bayam beku - 50 g;
• cream - 1/3 cangkir;
• garam, lada hitam.

Mari kita buat irama uap dengan labu di slow cooker:

1. Labu, seperti daging, sudah ditempatkan dalam bentuk yang sudah jadi dalam daging cincang, jadi sebagai permulaan, kita merebus ayam dalam air asin sampai kesiapan sepenuhnya. Lalu kami menangkap daging dari kaldu, dingin dan memotong pisau.
2. Kami membersihkan labu dari biji dan memanggang dalam oven atau di microwave. Lalu kita menghilangkan kulit, dan menggosok bubur di atas parutan.
3. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dalam blender atau pada penggiling daging.
4. Campur daging, labu, dan bawang. Kami meletakkan bayam beku pada wajan yang sudah dipanaskan tanpa minyak, tutup dengan tutup dan pencairan di atas api sedang. Kemudian kami juga menambah daging cincang.
5. Kami berkendara ke dalam semangkuk bahan telur, tuangkan krim, tuangkan garam dan lada hitam.
6. Bentuk multicooker diisi dengan jumlah air yang cukup. Letakkan wadah kukus untuk dikukus. Kami memahat potongan kecil dari daging cincang dan melipatnya ke dalam wadah ini.
7. Kami menyalakan program "Warm -Up" dan memasak potongan uap dengan labu dalam slow cooker selama 40 menit.

Istus uap dalam slow cooker. Video