Hati babi dalam memasak agak murung. Konsistensi yang kaku membutuhkan memasak yang berkepanjangan, tetapi jika ada cukup waktu pada prosesnya, itu akan menjadi halus dan sangat lezat. Kami akan berbicara tentang resep untuk hati babi di slow cooker dalam artikel ini.

Hati dalam anggur dan krim asam dalam slow cooker

Kami menawarkan untuk memasak hati babi yang lezat dalam slow cooker dengan saus krim asam dengan sayuran, tetapi apa yang kami butuhkan untuk resep seperti itu:

• hati Babi - 400 g;
• bawang - 1 pc.;
• krim asam - 200 g;
• red Half -weet Wine - 60 ml;
• wortel - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 50 g;
• air - 0,5 gelas;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Kami akan menganalisis tahapan memasak hati babi dalam slow cooker:

1. Kami mencuci hati atau hati babi dan memotong -motong. Potongan -potongannya lebih baik untuk membuat yang kecil - mereka akan mempersiapkan lebih cepat. Kami memasukkannya ke dalam slow cooker, tuangkan minyak dan goreng dalam program "menggoreng" selama 10 menit.
2. Tambahkan bawang dan wortel ke hati, memotongnya dengan kubus. Goreng semua ini bersama -sama sampai bawang dengan wortel menjadi lunak. Lalu kami menuangkan air, menutup tutupnya, memilih program "Padamkan" dan memasak hati babi dalam multicooker setidaknya selama 1 jam.
3. Kami mencoba apakah hati kami menjadi cukup lembut. Jika demikian, maka Anda bisa garam dan menuangkan bumbu. Pada tahap yang sama, tuangkan anggur ke dalam piring, tambahkan krim asam. Kami melihat konsistensi saus - jika krim asam sangat tebal, Anda dapat menambahkan air.
4. Kami memasak hati dalam slow cooker selama 10 menit.

Hati babi dengan tomat, wortel, dan krim asam dalam slow cooker

Anda dapat merebus hati babi dalam slow cooker dengan sayuran apa pun, misalnya, tomat dan sejumlah besar wortel digunakan dalam resep ini. Wortel memiliki kemampuan untuk memberikan hidangan rasa manis yang menyenangkan, tetapi untuk mencapai konsistensi yang rumit, ketika padam, kita akan membanjiri produk krim asam. Inilah komponen apa yang akan kita gunakan dalam resep ini:

• hati Babi - 800 g;
• tomat besar - 3 pcs;
• wortel - 3 pcs.;
• krim asam - 200 g;
• minyak Sayuran - 50 ml;
• garam lada.

Memasak hati babi dengan tomat dan wortel dalam slow cooker:

1. Kupas wortel, parut, letakkan dalam bentuk multicier dan tuangkan minyak di sana.
2. Nyalakan program "menggoreng". Kami memasak wortel setelah menghangatkan mangkuk selama 10 menit.
3. Kami mendidih dalam air mendidih selama beberapa menit tomat, menghilangkan kulit, memotong tomat dengan irisan tipis atau kubus kecil.
4. Masukkan tomat ke dalam mangkuk, garam, bumbui, sesuka hati, sedikit Sugahah.
5. Stew Wortel dengan tomat selama 5 menit.
6. Kami mencuci hati dan memotong menjadi kubus. Goreng mereka dalam wajan terpisah dalam minyak sampai keemasan.
7. Dengan wortel dan tomat, campur krim asam. Letakkan potongan -potongan hati babi di sana, letakkan mode "memanggang". Memasak hati babi dalam slow cooker 1 jam.

Hati babi direbus dalam bir dalam slow cooker

Ini adalah hati babi yang panas di mana kita akan menambahkan mentimun asin dan sayuran lainnya, dan kita semua akan merebusnya dalam bir. Untuk mencoba resep yang tidak biasa seperti itu, Anda perlu menyimpannya sebagai berikut:

• hati Babi - 1 kg;
• bawang - 1 pc.;
• salty Cucumbers - 2 PC.;
• saus kedelai - 1 sdm.;
• bir Dark Dark - 1 gelas;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• ukuran sedang dengan kentang - 3 pcs;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam lada.

Goreng dari hati babi dalam slow cooker kita akan membuat seperti ini:

1. Kami mencuci hati, memotong menjadi kubus kecil, menggoreng minyak sayur sampai kabur, menggunakan mode "menggoreng".
2. Kami memotong mentimun dan membersihkan wortel menjadi strip, memotong busur menjadi setengah cincin, melemparkannya ke hati. Sumber dan merica, letakkan program "padam", tutup tutupnya dan siapkan hati babi dalam slow cooker selama 20 menit.
3. Tuang bir ke dalam mangkuk - disarankan untuk pertama -tama memanaskannya ke keadaan panas. Potong kentang dengan kubus dan buang ke dalam slow cooker.
4. Tambahkan bawang putih, daun salam, kecap. Kami terus memasak hati babi dalam slow cooker selama 40-50 menit.

Hati babi panggang dengan slow cooker

Anda tidak dapat memadamkan hati daging babi, tetapi memanggang dengan lambat, yang hanya akan kita perlukan beberapa sayuran dan rempah -rempah. Pertimbangkan daftar produk untuk resepnya:

• hati Babi - 2 PC.;
• wortel rata -rata - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• herbal pedas - secukupnya;
• garam lada;
• minyak Sayuran - 1 sdm.

Kami akan memanggang hati babi dalam slow cooker sesuai dengan instruksi:

1. Warf the Pork Hearts, Dry. Peras bawang putih melalui pers, campur dengan minyak sayur, garam dan merica. Menghuni hati dan biarkan Anda menangkap cangkang sekitar satu jam.
2. Ambil foil, taburi sedikit dengan minyak sayur. Kami memotong bawang, wortel, berputar -putar, diletakkan di atas foil.
3. Kami meletakkan hati babi pada sayuran, membungkus kertas timah di atas, membenamkan amplop ini dalam slow cooker dan meletakkan program memanggang.
4. Memasak hati babi dalam slow cooker 1 jam.

Goulash dari hati babi dalam slow cooker

Dari hati babi, jika Anda harus distimulasi dalam slow cooker untuk waktu yang lama, Anda mendapatkan goulash berair yang luar biasa. Sayuran dan tomat akan melengkapi hidangan, tetapi lauknya dapat dipilih sama sekali. Itulah yang terbuat dari goulash seperti itu dalam slow cooker dari:

• pork Hearts-600-700 g;
• bawang - 1 pc.;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• bay Leaf - 1 PC.;
• wortel - 1 pc.;
• pati - 1 sdt;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• lada hitam, paprika, garam.

Kami akan menyiapkan goulash dari hati babi dalam slow cooker dengan cara ini:

1. Kami mencuci hati dan memasukkannya ke dalam panci. Letakkan di atas kompor, setelah mendidih, kami akan garam, bumbui dengan kacang pada dan rebus selama 1 jam.
2. Setelah mengambil hati dari kaldu, kami akan mendinginkannya sehingga Anda dapat memotongnya. Lalu kami memotong menjadi strip.
3. Kami membersihkan wortel dan memotong wortel. Dalam 2 sdm. Goreng minyak nabati mereka dalam slow cooker sampai matang.
4. Kami memeriksa kapan sayuran menjadi lunak dan podzoli, dan kemudian menambahkan hati rebus. Kami memasak hati babi dalam slow cooker selama 5 menit.
5. Sekarang tambahkan pasta tomat dan tuangkan air mendidih dalam jumlah seperti itu sehingga cukup untuk menutupi bahan -bahannya.
6. Stew Pork Hearts in a Slow Cooker selama 15 menit, pada saat yang sama menuangkan lada hitam, paprika dan jumlah garam yang tepat, serta menambahkan daun salam.
7. Kami mencairkan pati dengan sedikit air dingin, tuangkan ke dalam slow cooker dan mengganggu saus, menunggu penebalan.
8. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih cincang halus dan matikan slow cooker.

Hati babi yang rebus dengan jamur dalam slow cooker

Jantung babi direbus dalam slow cooker dengan jamur, tomat dan krim asam adalah sumber protein yang berharga, dan hanya hidangan yang lezat. Di dalamnya kita akan menggunakan komponen berikut:

• hati Babi - 1 PC;
• jamur - 200 g;
• tomat Besar - 1 PC;
• bawang Besar - 1 PC;
• sour Cream - 3 Tbsp.;
• peterseli - secukupnya;
• minyak Sayuran - 30 g;
• garam, gula - secukupnya.

Rebus hati babi dengan jamur di slow cooker kita akan seperti ini:

1. Kami mencuci hati dan merebus jantung di atas lempengan dalam air asin selama 1 jam. Lalu kami mendinginkan dan memotong menjadi kubus kecil atau strip, buang ke dalam slow cooker, tuangkan minyak.
2. Kami memilih program "menggoreng" dan menggoreng produk sampai kabur.
3. Kami membersihkan bawang, menambah hati, menggoreng keadaan lembut.
4. Kami mencuci dan memotong jamur dengan irisan dan juga membuangnya ke dalam mangkuk. Jebal jamur dengan bawang dan hati sampai jus mendidih.
5. Kami melepuh tomat, menghapus film dari itu, memotong bubur dan melemparkannya ke dalam slow cooker ke jantung babi. Saul, kehabisan 1/3 sdt. Gula, tunggu bubur tomat menjadi lebih lembut, tambahkan krim asam ke piring.
6. Jegasi hati dalam tomat dan krim asam selama 10-15 menit.
7. Lempar sayuran hijau dan matikan slow cooker.

Hati babi panggang dengan kentang dan terong dalam slow cooker

Hati babi dapat disiapkan dalam slow cooker secara bersamaan dengan lauk sayuran. Ini akan enak dan berair, dan yang paling penting, hidangan bergizi dan vitamin. Inilah bahan apa yang dibutuhkan untuk persiapannya:

• hati Babi - 2 PC.;
• kentang Sedang -Sedang - 5 PC.;
• wortel kecil - 1 pc.;
• bawang Besar - 1 PC;
• terong - 2 pcs.;
• bulgaria Pepper - 1 PC.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• kecap - 100 g;
• minyak Sayuran - 4 Tbsp.;
• garam, merica, kari, ketumbar - secukupnya;
• hijau - secukupnya.

Mari kita mempersiapkan hati babi dalam slow cooker:

1. Kami mencuci hati, memotong menjadi kubus, membuangnya ke dalam slow cooker dan tuangkan minyak sayur. Kami menggoreng hati sebelum blur dalam program "menggoreng".
2. Sementara satu produk sedang dipersiapkan, kami akan terlibat dalam membersihkan dan memotong sayuran. Dari terong Anda perlu menghilangkan kulit dan memotongnya dengan kubus. Kentang, bawang dan wortel juga perlu dipotong menjadi kubus, dan lada - strip.
3. Di atas hati yang digoreng, kami meletakkan lapisan sayuran: bawang, wortel, kentang, terong dan merica. Lapisan harus ditaburkan dengan garam. Bumbu, naik dari atas, juga melempar daun salam dan bawang putih cincang.
4. Aduk saus tomat dalam segelas air panas, tuangkan ke dalam slow cooker. Segera lemparkan sayuran hijau, tutup tutupnya.
5. Nyalakan mode "memanggang" dan masak hati babi dalam slow cooker selama 60-70 menit.

Hati babi dalam slow cooker. Video