Adalah kebiasaan untuk memasak yang begitu populer hari ini dari daging cincang, sementara itu, di masa lalu, bahan utama dari hidangan ini adalah seluruh potongan daging, di mana pengisian berbagai macam produk dibungkus. Hari ini, di atas meja rekan senegaranya, Anda dapat menemukan zrazy yang terbuat dari kentang, daging atau daging ikan cincang, berbagai sereal atau sayuran. Hidangan seperti itu bisa menjadi dekorasi yang disempurnakan dari meja khidmat, atau opsi ekonomis yang disiapkan dari apa yang ada. Pertimbangkan beberapa resep menarik untuk rentang dalam slow cooker.

Daging sapi zrazes dengan lemak dan telur dalam slow cooker

Pin dalam slow cooker menurut resep ini disiapkan dengan cara klasik, bahan utamanya adalah irisan daging sapi yang dicincang tipis, di mana, seperti dalam amplop, isian telur yang lezat dan bawang goreng manis dibungkus. Untuk menyiapkan makan malam untuk keluarga yang terdiri dari 4 orang, Anda akan membutuhkan begitu banyak bahan:

• kliping daging sapi - 0,5 kg;
• chicken Eggs - 3 PC .;
• fat - 100 g;
• bawang berukuran sedang - 2 pcs.;
• breadcrumbs - 1 cangkir;
• garam dan lada hitam;
• minyak sayur.

Zraz daging sapi klasik dalam slow cooker disiapkan dengan cukup sederhana. Seluruh proses pembuatan hidangan ini dapat dijelaskan dalam bentuk tindakan tersebut:

1. Cuci bubur daging sapi di bawah keran, lalu basah dengan serbet kering, oleskan di atas talenan dan potong dengan irisan dengan ketebalan sekitar 5 mm. Lalu kami mencampur garam dan lada hitam dalam mangkuk, proses daging dengan baik dengan palu untuk memotong dan menggosok irisan dengan campuran rempah -rempah. Kocok satu telur mentah dengan pengocok dan, melumasi massa daging sapi ini, biarkan sampai kita menyiapkan isinya.
2. Langkah selanjutnya adalah memotong lemak babi dalam potongan -potongan kecil dan menyebarkannya dalam bentuk multicooker. Nyalakan program "menggoreng" atau "memanggang", tutup tutupnya dan biarkan lemak menonjol.
3. Kami merebus dua telur yang tersisa, dinginkan, potong menjadi kubus. Kami juga memotong bawang kupas menjadi potongan -potongan kecil, menarik lereng dari lemak rebus dan, tanpa mematikan slow cooker, tuangkan bawang ke dalamnya. Kami melewati bawang sampai menjadi lembut dan memperoleh warna emas yang indah.
4. Dalam mangkuk yang sesuai, campur bahan untuk isian: telur cincang, bawang goreng, moncong, remah roti.
5. Kami meletakkan sepatu bot daging sapi di talenan, mendistribusikan isian di atasnya, memutar irisan seperti amplop dan mengikatnya dengan benang putih. Lumasi zrazes di atas dengan sisa -sisa telur mentah yang dikocok.
6. Tuang minyak dalam jumlah yang cukup ke dalam mangkuk multicier, panaskan dalam mode "menggoreng", sebarkan konverter dengan hati-hati dengan mengisi dan menggoreng dengan penutup terbuka selama 10-15 menit, sampai kerak renyah yang indah terbentuk pada daging. Lalu kami memutar pin dan menggorengnya dari belakang.

Zrazes daging sapi yang terburu -buru, renyah, dan lezat dalam slow cooker sudah siap. Sirami mereka dengan krim asam, taburi dengan bumbu dan sajikan ke meja dengan lauk kentang.

Zrazes Belarusia dengan daging mengisi dengan slow cooker

Zraz Belarusia dibuat dari kentang, tetapi selain itu, keju cottage juga ditambahkan ke adonan. Isi adalah beberapa varietas daging yang dicampur dengan rempah -rempah dan bawang goreng. Hidangan yang memuaskan dibuat dari produk yang paling sederhana dan paling terjangkau, Anda akan membutuhkan:

• kentang Sedang -Sedang - 4 PC.;
• keju cottage - 250 g;
• tepung gandum - 1 cangkir;
• pati kentang - 1 cangkir;
• daging sapi - 0,3 kg;
• babi - 0,3 kg;
• chicken Egg - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• minyak bunga matahari;
• rempah -rempah, garam.

Di bawah ini kami akan memberikan deskripsi terperinci tentang persiapan Sizra Belarusia dalam slow cooker:

1. Langkah pertama adalah menyiapkan adonan di mana kita akan membungkus isian. Kami membersihkan kentang dan tiga di parutan halus. Kami menyebarkan massa dalam mangkuk yang dalam, terhubung dengan tepung gandum, pati kentang, keju cottage dan garam. Kami menguleni adonan tebal tebal dan mengevaluasi konsistensinya. Jika benjolan tidak terbentuk dari massa, tambahkan sedikit lebih banyak kentang.
2. Kami mencuci daging di bawah keran, memutar dalam penggiling daging bersama dengan bawang yang dikupas, menggerakkan telur, tuangkan rempah -rempah dan campur daging cincang sesengeria mungkin.
3. Dari adonan batang kentang kami membentuk kue dengan ukuran yang sama, isi dengan daging cincang dan gulung menjadi bola.
4. Tuang minyak bunga matahari ke dalam slow cooker, nyalakan program "menggoreng", letakkan di bagian bawah zraza dan goreng di setiap sisi selama 10 menit sampai kerak renyah terbentuk.
5. Lalu kita menuangkan Zraz dengan air mendidih sehingga hampir sepenuhnya menutupinya. Kami mengisap air, mengatur mode "memadamkan", menambahkan daun salam dan bumbu apa pun jika diinginkan. Tutup tutupnya dan padam pir di slow cooker selama 25 menit. Dalam proses memasak, air diserap ke dalam kentang dan hidangan akan menjadi sangat berair dan lembut.

Kami menghapus zrazes yang sudah jadi dari slow cooker ke hidangan besar, hiasi dengan krim asam dan sajikan ke meja.

Zrazy di bawah saus jeruk dalam slow cooker

Spesialis kuliner telah lama memperhatikan bahwa daging unggas cocok dengan berbagai produk manis: nanas, buah persik, aprikot, apel, prem, dll. Kombinasi selera yang menarik ini berhasil dipukuli dalam resep yang ingin kami bagikan dengan Anda. Kami menyarankan Anda memasak Zrazes ayam dengan sofa dari aprikot kering, kismis, dan apel. Hidangan ini dilengkapi dengan saus jeruk berair harum yang lezat dan lezat. Jadi, inilah daftar produk yang diperlukan untuk persiapan tings ini dalam slow cooker:

• ayam - 0,5 kg;
• telur - 1 pc.;
• yolk telur - 1 pc.;
• susu - 200 ml;
• remah Roti Putih - 200 g;
• apel kering - 100 g;
• kuraga - 100 g;
• kismis - 50 g;
• oranye - 2 pcs.;
• yogurt jelek - 1 cangkir;
• gula - 1 sdt;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• breadcrumbs - 200 g;
• garam, rempah -rempah.

Seperti yang Anda lihat, sejumlah besar bahan terlibat dalam persiapan hidangan ini, dan proses memasak dibagi menjadi cukup banyak tahapan. Tetapi jika Anda tidak menyesali waktu dan usaha, pada akhirnya Anda akan menerima suguhan indah yang layak untuk meja perayaan apa pun. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci tindakan apa proses mempersiapkan derek dalam slow cooker terdiri dari:

1. Tuang buah -buahan kering ke dalam wadah yang cocok, cuci di bawah keran, tuangkan air hangat dari ketel dan biarkan sebentar.
2. Tuang remah roti dengan susu. Ayam saya dan memotongnya dalam penggiling daging bersama dengan cengkeh bawang putih yang dikupas. Peras roti dari cairan berlebih dan masukkan daging cincang, kendarai telur di sana, tambahkan garam dengan rempah -rempah dan aduk sampai keadaan homogen.
3. Dari buah -buahan kering yang bengkak, kami mengalirkan air, memerasnya, memotongnya dan memotongnya menjadi berkeping -keping, terhubung dengan kismis dan campur isinya.
4. Dari daging cincang yang sudah jadi kami membuat kue kecil, mengisinya dengan buah -buahan kering dan membentuk bola. Kami menggulung zrazes dalam panning.
5. Tuang minyak nabati ke dalam wajan yang multicier, panaskan dalam mode "menggoreng", goreng zrazy di kedua sisi ke renyah.
6. Kami mengekstrak Zraz dari multicooker dan mulai memasak saus jeruk. Kami mencuci jeruk, memotongnya menjadi dua bagian dan memeras jus. Tuang jus ke dalam blender, sambungkan dengan yogurt dan kuning telur tanpa pemanis, kocok massa.
7. Kami mentransfer zrazes yang sudah jadi ke piring porsi dan menyirami saus jeruk.

Rice Zrazes ada di Sycilia

Zrazy seperti itu disebut "Aranchini", yang berarti "oranye" dalam bahasa Italia. Aranchini disebut kata seperti itu tanpa sia -sia, karena dalam penampilannya, potongan oranye kecil ini sangat mirip dengan buah yang disebutkan di atas. Mereka disiapkan di Sycilia dengan slow cooker tidak begitu cepat, tetapi demi hidangan yang indah, lezat dan asli, kadang -kadang tidak disayangkan menghabiskan sedikit waktu luang. Sebelum mulai memasak, perhatikan daftar bahan:

• nasi - 1,5 gelas;
• bawang - 1 kepala;
• minyak zaitun - 100 ml;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• telur - 2 pcs;
• terong - 1 pc.;
• seledri - 1 tangkai;
• cabang Parsley-2-3;
• mentega - 50 g;
• kaldu ayam - 1 l;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• lemon - 1 pc.;
• setengah -Suficing Cheese - 300 g;
• keju keras parut - 1 cangkir;
• thyme - 1 Twig;
• tepung - 0,5 gelas;
• tepung roti;
• garam dan merica.

Di bawah ini adalah deskripsi terperinci tentang proses menyiapkan ukuran nasi dalam slow cooker:

1. Kami mencuci terong, wortel, dan seledri di bawah keran. Lepaskan kulit dari terong, bersihkan bawang, bawang putih, wortel. Kami meruntuhkan kubus sayuran dan setengah keju, memotong rempah -rempah peterseli dan thyme. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan pengocok.
2. Kami meletakkan panci di atas api, tuangkan 2 sdm ke dalamnya. Minyak zaitun, panaskan dan letakkan terong. Kami melewati sayuran sampai kecoklatan kecoklatan, lalu garam dan mematikan api di bawah wajan.
3. Kami melanjutkan memasak nasi. Dalam wajan terpisah, kami mendidih kaldu. Nyalakan slow cooker, aktifkan program "penggorengan", tuangkan minyak zaitun yang tersisa ke bagian bawah dan tambahkan mentega ke dalamnya. Kami menyebar dalam bentuk seledri, bawang dan wortel, garam dan melewati dengan tutup terbuka selama 5-6 menit. Tambahkan bawang putih ke piring, tuangkan nasi dan goreng bersama dengan sayuran selama 2-3 menit, terus-menerus diaduk dengan spatula.
4. Tuang 100 ml kaldu, lanjutkan aduk nasi sampai membawa air. Lalu kami terus -menerus menuangkan kaldu dan terus mendidih nasi sampai matang.
5. Pada parutan halus, gosok kulit lemon, peras jus dari bubur. Kami memindahkan nasi ke mangkuk besar, dikombinasikan dengan sayuran hijau, keju keras parut, jus lemon dan kulit. Campur produk dan biarkan massa dingin.
6. Kami membuat zraza dari nasi: kami membentuk kue kecil, mengisinya dengan keju lembut dan terong, menggulungnya menjadi bola dan menggulung tepung. Lalu kami mencelupkan zrazy ke dalam telur yang dipukuli dan menggulung panik.
7. Di slow cooker, panaskan minyak sayur, nyalakan program "menggoreng". Goreng nasi zrazes di slow cooker dari semua sisi, letakkan di atas serbet dan pindahkan ke hidangan.

Zrazes emas yang indah dalam bahasa Sisilia dalam slow cooker sudah siap, sekarang mereka dapat disajikan ke meja.

Perikanan dengan Champignon di Slow Cooker

Zrazy adalah hidangan universal yang dapat disiapkan dari hampir semua produk. Sebagai bahan utama, daging tidak harus bertindak, ia dapat dengan mudah digantikan oleh ikan. Bubur halus bertengger tombak sangat dikombinasikan dengan pengisian jamur, telur, dan krim. Siapkan ikan zrazes dalam slow cooker menggunakan bahan -bahan berikut untuk ini:

• zander Fillet - 1 kg;
• telur mentah untuk daging cincang - 2 pcs;
• telur rebus untuk mengisi - 4 pcs.;
• bawang - 3 pcs;
• bread Crumb - 200 g;
• susu - 1 cangkir;
• fat Cream - 2 sdm;
• jamur - 0,3 kg;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• sayuran hijau;
• garam dan rempah -rempah.

Zraz ikan yang halus dan berair dalam slow cooker disiapkan dalam beberapa tahap, pertimbangkan masing -masing tindakan secara lebih rinci:

1. Kami membersihkan 2 bawang dari sekam, memotongnya menjadi setengah cincin. Tuang minyak sayur ke dalam slow cooker, tuangkan bawang ke dalamnya dan lewati dalam mode "penggorengan" selama 10 menit.
2. Kami memisahkan bubur ikan dari kulit, mengeluarkan semua biji dan melewati fillet melalui penggiling daging. Tambahkan ke remah roti direndam daging cincang, telur, bawang goreng, garam dan rempah -rempah. Kami menguleni massa sampai halus dan meninggalkannya di lemari es. Sementara itu, kami menyiapkan isinya.
3. Potong telur rebus dengan kubus kecil. Giling jamur dan bohlam yang tersisa, goreng produk dalam slow cooker dalam mode "menggoreng". Kami menghubungkan bahan -bahan untuk mengisi, mengisap, menambahkan sayuran cincang, serta krim. Kami menguleni misa.
4. Kami membuat kue dari daging cincang ikan, mengisinya dengan campuran telur, membentuk bola. Dalam kapal yang multioner, kami menambahkan sedikit lebih banyak minyak nabati, sekali lagi nyalakan opsi "menggoreng", goreng pin dalam slow cooker dari semua sisi ke kerak renyah yang indah.

Biarkan hidangan diseduh di bawah tutupnya selama beberapa menit dan sajikan di atas meja.

Zrazy dengan kacang -kacangan di slow cooker

Dalam hidangan ini, bagian yang paling menarik adalah daging cincang, yang terbuat dari daging, jamur, dan kacang -kacangan. Hak diperkuat dengan keju solid, yang dalam proses menggoreng meleleh dan menghamili hidangan dengan aroma krim air -watering. Pin seperti itu disiapkan dalam slow cooker dari sejumlah kecil produk, inilah yang Anda butuhkan:

• babi atau daging sapi - 0,5 kg;
• walnuts - 1 cangkir;
• keju - 200 g;
• jamur - 200 g;
• telur - 2 pcs;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• tepung roti;
• gula - 1 sdt;
• mayones - 1 sdm.;
• garam, rempah -rempah.

Kami memberi Anda deskripsi bertahap tentang proses mempersiapkan Truise dengan kacang -kacangan di slow cooker:

1. Bilas jamur dan daging dan lewati produk melalui penggiling daging. Menggiling dalam blender atau walnut mortir. Kami menghubungkan bahan -bahan dalam mangkuk, mengendarai telur di sana, menambahkan sedikit mayones, serta gula, garam, dan rempah -rempah. Buat daging cincang yang homogen.
2. Potong keju dengan batang tipis atau tiga di atas parutan kasar.
3. Kami membasahi tangan kami di dalam air, membuat kue dari daging cincang di telapak tangan Anda, mengisinya dengan keju keras dan membentuk bola. Dengan cara yang sama, kami memahat semua zrazes lainnya.
4. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam bentuk multicier, panaskan dalam mode "menggoreng". Kami menggulung bola daging dengan panik, menyebar dengan mentega dan menggoreng zrazy dalam slow cooker dari semua sisi ke kerak emas yang renyah.

Daging Zrazes dengan kacang -kacangan di slow cooker sudah siap. Kami menyebarkannya di atas piring, taburi dengan bumbu dan sajikan.

Daging sapi zrazes dengan prem dalam slow cooker

Prem dan daging menciptakan kombinasi selera yang hampir sempurna. Bau berasap plum kering dengan sempurna menekankan aroma daging sapi yang menggugah selera. Zrazy dengan prem dalam slow cooker adalah makan malam yang lezat dan lezat, suguhan indah untuk para tamu yang diundang, dekorasi yang layak dari meja yang meriah. Sebagai bahan untuk hidangan, produk ini digunakan:

• daging sapi - 0,6 kg;
• walnut - 0,5 gelas;
• prem - 100 g;
• telur - 1 pc.;
• fat - 100 g;
• keju - 100 g;
• bawang - 1 kepala;
• garlic-2-3 gigi;
• soda - 1 sdt;
• air - 1/3 cangkir;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah -rempah, sayuran.

Setelah menyiapkan bahan yang diperlukan, kami melanjutkan memasak. Zrazy dalam slow cooker dibuat dalam beberapa tahap:

1. Kami mencuci daging sapi di bawah keran dan menggilingnya dalam penggiling daging bersama dengan bawang yang dikupas, lemak babi dan beberapa siung bawang putih. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, garam, tambahkan rempah -rempah, soda, telur dan air. Campur bahan -bahannya dan tinggalkan sebentar di lemari es.
2. Sekarang mari kita persiapkan pengisian. Bilas prem, tuangkan dengan air hangat selama setengah jam. Walnut terdistribusi dalam mortir atau memotongnya dalam blender. Kami menggosok keju keras pada parutan kasar. Kami mengalirkan air dari prem, memotongnya dengan kubus kecil, menggabungkannya dengan keju, kacang -kacangan dan rempah -rempah, dan sedikit mengisap.
3. Kami membentuk tortilla dari daging cincang daging, mendistribusikan isian di atasnya dan menggulung bola.
4. Dalam mangkuk multicooker, panaskan minyak, mengatur mode "menggoreng" pada panel. Goreng zrazy dalam slow cooker selama 10-15 menit di setiap sisi.

Zraze renyah yang harum dalam slow cooker sudah siap. Sekarang mereka dapat disajikan ke meja dengan lauk favorit Anda.

Zrazy dalam anggur merah dalam slow cooker

Resep ini menggunakan isian yang agak tidak biasa yang terbuat dari jamur, bawang, keju cottage dan mentimun asin. Tidak kalah menarik adalah saus anggur merah, di mana zrazes seperti itu direbus. Mari kita lihat lebih dekat pada daftar bahan -bahan yang kita perlukan untuk menyiapkan derek di slow cooker:

• kliping Daging - 1 kg;
• mentimun asin - 2 pcs. ukuran besar;
• bawang - 2 pcs;
• champignons - 0,3 kg;
• keju cottage - 100 g;
• anggur kering merah - 150 g;
• cabang Parsley-3-4;
• mayones, garam, merica - secukupnya.

Kami mulai memasak zrazy dalam anggur merah dalam slow cooker:

1. Bilas daging, bersihkan dengan serbet kering dan letakkan di talenan. Potong fillet dengan irisan dengan ketebalan 5-7 mm. Kami menggosok irisan dengan garam dan merica dan mengalahkan palu.
2. Potong champignon dan kupas bawang dengan kubus. Nyalakan slow cooker, pasang program "penggorengan", tuangkan minyak dan tuangkan jamur dengan bawang ke dalam mangkuk. Kami menyiapkan bahan -bahan dalam mode tertentu sampai semua cairan mendidih dari jamur.
3. Kami memotong mentimun garam, mencampurnya dengan keju cottage, jamur, rempah, garam dan merica.
4. Lumasi setiap potong dengan sedikit mayones dan isi dengan massa yang disiapkan, bungkus dengan konverter dan perban dengan benang.
5. Kami menggeser zrazes ke dalam slow cooker, tuangkan dengan anggur, masukkan perangkat ke dalam mode "memadamkan" dan masak hidangan selama 50 menit.

Zrazy dalam slow cooker. Video