Presto, molto presto arriverà il nuovo anno. I preparativi per questa meravigliosa vacanza in famiglia devono iniziare in anticipo. Per celebrare il nuovo anno è accettato con un tavolo riccamente set. In modo che ci fossero molti piatti, tutto era gustoso e diversificato. Multicar è un grande assistente in cucina. Dopotutto, non solo può aiutare quando non c'è tempo, ma anche preparare piatti speciali per il tavolo festivo. E oggi hai l'opportunità di conoscere piatti e ricette che possono essere preparati in un multicooker per il nuovo anno.

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. Maiale nella salsa

Che cos'è un tavolo festivo senza un piatto di carne chic? Quindi questa volta il multicooker ti aiuterà. Il dispositivo viene semplicemente creato per cucinare la delicata carne succosa in bocca. E ora alla questione.

Prodotti per questa ricetta:

• collo di maiale - 2 kg;
• miele - cucchiaino;
• mele - 5 pezzi.;
• sale, timo, chiodi di garofano, paprika e una miscela di peperoni a piacere;
• salsa di soia - 3 cucchiai.;
• garofano aglio-8-10.

Come cucinare piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno:

1. La carne sarà preparata in salsa di mele di propria preparazione. Ma prima devi preparare il maiale: non tagliare il pezzo, basta fare i tagli con un coltello affilato in modo che l'aglio sia posizionato nei fori (fette senza taglio). Non risparmiare l'aglio. L'unico desiderio è troppo aglio in questo piatto è superfluo, quindi ti consigliamo di non esagerare.
2. Ora la salsa: per la sua preparazione avrai bisogno di miele liquido (addensato deve essere fuso a bagno d'acqua) e sale. Questi ingredienti devono essere mescolati per grattugiarsi un buon pezzo di carne di maiale.
3. La carne deve essere messa in una ciotola, se la salsa rimane, allora devono annaffiare un pezzo di maiale. Lascia la carne per 8 ore, perfettamente di notte. Dopodiché, puoi tagliare il maiale in pezzi grandi.
4. Procediamo al processo finale: la preparazione di piatti e ricette in una pentola a cottura lenta per il nuovo anno: depositare pezzi di carne in una pentola lenta, aggiungere un po 'd'acqua.
5. Ora mele: lava, pulisci la pelle, tagliato in 6 o 8 parti, se la mela è grande.
6. Le fette di mele devono essere spostate con carne in modo che le fette di carne di maiale siano letteralmente da lato a lato siano adiacenti alle mele. Lì devi mettere le fette di aglio lì, solo un paio di chiodi di garofano, aggiungere spezie, non dimenticare i chiodi di garofano (3 pezzi.) E la salsa di soia.
7. Questo è tutto, abbassare il coperchio del dispositivo, ora sul pannello del dispositivo è necessario selezionare la modalità "stufato", impostare il tempo per 2,5-3 ore.

Cosa aspettarsi da questo piatto festivo: tutti gli ingredienti sono selezionati in modo da completarsi a vicenda. Ad esempio, la salsa di soia e l'aglio sono solo una magnifica combinazione e un sapore delicato e leggermente acido. E miele e mele: dai un aroma sofisticato e un sapore dolce leggero. Carne con questa combinazione di componenti, beh, è \u200b\u200bsemplicemente necessario essere incredibilmente gustosi. Il maiale si rivelerà delicato, morbido e molto succoso. Goditi appetito e felice anno nuovo!

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. Champignons formato

L'antipasto è uno dei piatti richiesti al tavolo festivo. Ci offriamo di pensare in anticipo attraverso il menu del tavolo di Capodanno per fare scorta di tutto il necessario. Ed ecco la ricetta per cucinare funghi ripieni, molto, molto gustosi e sani.

Prodotti per lavoro:

• i sampinoni sono grandi - 0. 5 kg;
• la cipolla centrale - 1 pc.;
• filetto di pollo - 200 g;
• formaggio duro - 100 g;
• panna acida fatta in casa - 3 cucchiai.;
• salt, spezie - a piacere.

Prepara i champignons:

1. Pensando a quali piatti possono essere preparati e quali ricette possono essere fatte in una pentola lenta per il nuovo anno, non dimenticare che questo dispositivo contribuirà a mantenere le massime sostanze benefiche. I funghi contengono anche vitamine e oligoelementi, anche durante il trattamento termico in una pentola lenta, sono conservati al massimo, se tutto viene fatto correttamente.
2. E devi iniziare con la pulizia dei funghi. Ma prima, i funghi devono essere collocati in una ciotola di acqua calda, risciacquare, tagliare le gambe. Fai tutto il più attentamente possibile per non ferire il cappello.
3. Per preparare questo piatto di Capodanno, sono adatti i grandi funghi con un grosso cappello. Non dimenticare che ci sono molta acqua in Champignons (circa il 40%), ciò suggerisce che durante la cottura diminuiranno di dimensioni, ma non significativamente.
4. Le gambe tagliate devono essere tagliate a pezzi, per ora, messe sul lato per pulire la cipolla e tagliare a cubetti.
5. Fai bollire il filetto di pollo in acqua con sale, raffreddare, tagliato a cubetti.
6. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, accendi la modalità "frittura" per friggere le gambe di funghi schiacciate con cipolle. Tempo di elaborazione: solo 5 minuti.
7. Come fare un cappello per i cappelli: in una ciotola profonda, è necessario unire i funghi fritti con un raggio, aggiungere un filetto di pollo, panna acida, sale e pepe. Mescola tutti gli ingredienti. È consentito aggiungere aglio, 1 chiodi di garofano è sufficiente per dare un sapore speciale al piatto di Capodanno.
8. Sul fondo della pentola a cottura lenta, versa un cucchiaino di farina, sporgi i funghi. Puoi riempire immediatamente il cappello con il ripieno, quindi sdraiarti sulla parte inferiore del dispositivo o farlo già in posizione.
9. Il piatto di questo nuovo anno sarà preparato in modalità "estinguente" per soli 40 minuti.
10. Dopo il segnale, è necessario cospargere i cappelli di funghi con un formaggio grattugiato ed estendere comunque il tempo di cottura per 10 minuti, passando il dispositivo in modalità "cottura".

I funghi si riveleranno roseo, profumati e succosi. Solo un grande antipasto per il tavolo festivo. Questo piatto può essere cotto in anticipo, raffreddato e servito come uno spuntino freddo.

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. Barbabietola "phali"

Il tavolo festivo è di solito molto sovraccarico di piatti pesanti: un sacco di piatti di carne, patate, insalate con maionese, pasticcini. Di tutta questa varietà, a volte voglio mangiare qualcosa di speciale e leggero. Proprio questa ricetta georgiana è per veri gourmet e amante delle insalate di luce senza maionese.

Cosa hai bisogno di acquistare:

• barbabietole - 3 pezzi. o 0,5 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• wonder Nuclei - mezzo bicchiere;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• aceto balsamico - 2 cucchiai;
• pepe macinato rosso - sulla punta di un cucchiaino;
• il condimento "luppolo-suns" -1 cucchiaino;
• mescola da prezzemolo, aneto e coriandolo - 3 ramoscelli ciascuno;
• il sale deve assaggiare.

Cucinare piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno:

1. Per prima cosa devi cuocere le barbabietole in una pentola lenta. Questo è molto semplice, perché devi solo lavare le barbabietole, posare in una ciotola funzionante, versare acqua. Questa verdura sana verrà cotta entro un'ora nella modalità "zuppa".
2. Nel frattempo, l'ingrediente principale è cotto, solo il tempo di preparare altri prodotti: è necessario pulire la cipolla, tagliare con anelli e versare immediatamente solo acqua bollita. Lasciare per un minuto.
3. Facciamo una salsa deliziosa: tagliare le noci con aglio (puoi in un frullatore), tritare le verdure, aggiungere spezie, sale e aceto balsamico. Assaggiamo la salsa se ritieni che sia asciutta, allora devi aggiungere 1,5 cucchiaini. olio vegetale (ideale - oliva).
4. Il tempo è volato rapidamente, le barbabietole sono appena bollite. Deve essere raffreddato, pulito, tagliato a pezzi e aggiungere cipolle.
5. Mescolare con cura, condire con salsa aromatica.
6. Appoggiare l'insalata originale in piccole ciotole, decorare con un ramoscello di prezzemolo o coriandolo. E così servono questo piatto in Georgia. E nel nostro paese, alcune casalinghe hanno migliorato questa ricetta a modo loro e strofinavano le barbabietole su una grattugiata.

Ecco un piatto così originale, semplice, leggero e gustoso può essere preparato per il tavolo del nuovo anno. Goditi l'appetito e le vacanze!

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. Tender Buzhenina

Sai come cucinare correttamente buzhenin? Ci sono molti modi per fare carne di maiale a basso contenuto di grassi. Tradizionale: questo è quando la carne viene strofinata con erbe piccanti con sale, si raggruppano all'aglio, lasciano per un po 'e poi cotti nel forno. È difficile garantire che la carne sia morbida e allo stesso tempo succosa. Multicle ai tuoi assistenti.

I prodotti sono:

• clipping di maiale - 1 kg;
• una miscela di spezie per carne di maiale;
• carote di grandi dimensioni - 1 pc.;
• sale - a piacere;
• olio - 1 cucchiaio.;
• aglio- 5 strofine.

Come cucinare un piatto di ricette in un multicooker per il nuovo anno:

1. La carne deve essere pulita dal film, quindi preparare l'aglio e guidarlo nella polpa con un coltello affilato.
2. Quindi, in una piccola ciotola separata, è necessario mescolare le spezie con il sale, grattugiare bene senza risparmiare un pezzo di carne, avvolgere o coprire con un film. Successivamente - Lasciati in un posto freddo per 6 ore per sposarsi. Oppure fallo: cuocere la marinata per carne, prendere una siringa ed entrare nel liquido nella carne. Una sorta di iniezioni utili per accelerare il processo di sottaceto.
3. Ora puoi iniziare il lavoro principale, ma prima devi pulire le carote, tagliare in cerchio e bandire la carne con un filo di nylon in modo che non si rompa durante la cottura.
4. Versare l'olio nella ciotola multicooker, accendere il programma "frittura", attendere qualche minuto fino a quando l'olio è gonfiato, quindi è necessario disporre un pezzo di carne, friggere da un lato e l'altro fino a quando non appare una bella crosta.
5. Finora, la carne deve essere messa su un piatto per liberare il dispositivo e friggere le carote. O come questo: metti mezza porzione di carote in una ciotola asciutta e pulita del dispositivo, getta un pezzo di maiale legato sopra, versa un cucchiaio di olio (oliva o girasole), aggiungi 100 ml di acqua. Cuocere con una copertura chiusa per 30 minuti usando la modalità "cottura".
6. Dopo il segnale, la carne e le carote devono essere trasferite al piatto e la parte rimanente della radice tritata della radice deve essere restituita nella ciotola di lavoro, gettare un pezzo di Buzenina in cima, solo sul retro, non cotto. Ripeti di nuovo le azioni.
7. A cosa servono le carote? Questo è una specie di cuscino, grazie al quale la carne non brucia.

Cosa aspettarsi: la carne è morbida, ben cotta, con una bella crosta arrossata. Non buttare via le carote, è molto gustoso e servirà a decorare il piatto festivo. Quando Buzhenina si è raffreddata, è consigliabile avvolgerlo in un foglio e conservare in frigorifero. Per molto tempo non si trova lì, perché risulterà gustoso. Questo piatto di carne viene servito sul tavolo con fette sottili, decorare il piatto con un ramoscello di erbe fresche.

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. Insalata di olivier

Come puoi fare alla vigilia di Capodanno senza un piatto tradizionale: insalata Olivier? Il nostro assistente e intelligente - Il multicooker aiuterà anche a preparare tutti i componenti per l'insalata.

Insalata Ingredienti:

• patate - 4 pezzi.;
• uova di gallina - 4 pezzi.;
• piselli verdi - 1 barattolo;
• cetriolo salato - 3 pezzi.;
• cipolle - a piacere;
• salsiccia - 300 g;
• sale, spezie e maionese fatta in casa - a piacere.

Come viene preparata l'insalata:

1. Distribuiamo le responsabilità e mettiamo immediatamente le uova sulla stufa per risparmiare tempo.
2. Ora la preparazione delle carote: pulire, tagliare in piastre, di circa 2 cm di spessore, aggiungere acqua e mettere la carota. Ci prepariamo in modalità coppia per 15 minuti.
3. Patate - Basta bollire nella stessa modalità, per 20 minuti.
4. Tutti gli ingredienti sono preparati, puoi procedere al taglio più importante. Le carote devono essere tagliate a cubetti, anche le patate, solo prima pulite, aprono il barattolo, scola il succo, versa i piselli in una grande ciotola su altri ingredienti tritati.
5. Cos'altro rimane: pulire le uova, tagliare a cubetti. Assicurati che tutte le verdure siano tagliate allo stesso modo, quindi l'insalata si rivelerà bella e festosa.
6. Salsiccia - tagliato anche a cubetti. Un'altra opzione è possibile per migliorare il gusto del piatto di Capodanno: è necessario prendere un pezzo di salsiccia bollita e un po 'affumicato o sostituire questo prodotto con carne bollita.
7. Tutti gli ingredienti sono formati in un grande contenitore, sale e spezie - a discrezione. L'insalata è di rifornimento con maionese, se possibile, preparazione a casa.

L'insalata immediatamente dopo la cottura devi essere messo in frigorifero, servito quando ti metti sul tavolo, decorando con pezzi di carote bollite, rametti di verdure fresche. Alcune casalinghe aggiungono cipolla tritata fresca all'insalata.

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. Dessert al cioccolato con mandarini

Qual è il nuovo anno senza mandarini e dolci? E poi un multicooker viene di nuovo in soccorso. Preparare un delizioso rotolo con arance e cioccolato insieme.

Ingredienti da dessert:

• sugar - 1/3 di tazza e un altro 1,5 cucchiai. per la crema;
• farina - 1/3 bicchieri;
• cocoa - 2 cucchiai incompleti;
• tangerines - 2 pezzi.;
• cioccolato - 100 g;
• vanilin - Sul coltello;
• amido - 1 cucchiaino;
• soda - 1,5 cucchiaini;
• burro per lubrificare la forma;
• panna acida di alto contenuto di grassi - 120 ml.

Come cucinare un piatto di ricette in un multicooker per il nuovo anno:

1. In una ciotola, devi battere l'uovo, aggiungere zucchero nel processo di frusta.
2. Nella messa finita, è necessario (battere per un paio di minuti) mettere la soda (estinzione con aceto o lievito in polvere 1 cucchiaino), setacciare e versare la farina, vanillina, mescolare. L'impasto dovrebbe essere omogeneo.
3. Sciogli il cioccolato o aggiungi 2 cucchiai. Cocoa in polvere, impastato bene in modo che non ci siano grumi.
4. Versare l'impasto in un lubrificato prima della ciotola multicooker. Cuocere usando il programma di cottura, tempo - 30 minuti.
5. Mentre la pentola lenta è occupata, abbiamo un po 'di tempo per avere il tempo di preparare la crema. E è fatto molto semplicemente: devi prendere una panna acida spessa, aggiungere zucchero, mescolare. Se la crema è grassa, diluita con un cucchiaio di amido di patate.
6. Il tempo sta per finire, è necessario preparare mandarini per il ripieno: pulito, separare ogni fetta dalle vene bianche.
7. Metti la torta al cioccolato su una pergamena in anticipo e trasformala immediatamente in un rotolo non troppo stretto.
8. Ora puoi espandere attentamente, accuratamente e molto rapidamente diffuso con la panna acida, disporre le fette dei mandarini, girare di nuovo.
9. Se pensi che il cioccolato non sia sufficiente, allora puoi grattugiare un piccolo pezzo di piastrelle di cioccolato nel ripieno.
10. Girare il rotolo, mettere il piatto, mettere il frigorifero. Puoi preparare un dessert al cioccolato per la celebrazione del nuovo anno in un giorno per afferrare la panna acida. Il dessert dovrebbe stare in un luogo freddo per almeno 4 ore. Proprio durante questo periodo, si immergerà bene.

È necessario servire questo delizioso dessert al cioccolato con mandarini dopo i piatti principali, come uno degli ingredienti del tavolo dolce. Il rotolo è altrettanto buono sia con bevande calde (tè, caffè, cacao) e con quelli freddi. Goditi l'appetito e il buon umore alla vigilia di Capodanno!

Piatti e ricette in un multicooker per il nuovo anno. video