Patate in umido con pollo in una pentola lenta

Le patate in umido con pollo non sono le più dietetiche, ma una delle combinazioni più deliziose. La bellezza è che sia le patate che il pollo non sono preparati relativamente a lungo. La verdura raggiunge la morbidezza dopo mezz'ora di cucina, più o meno allo stesso tempo da rendere il pollo non più crudo, ma comunque abbastanza succoso. Prendi in considerazione diverse deliziose ricette per cucinare patate in umido con pollo in una pentola lenta.

Patate in umido con pollo e frutta secca in una pentola lenta

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È difficile determinare se questo piatto risulta dolce o salato. Entrambi questi gusti sono miscelati in esso, creando una combinazione originale e abbastanza piacevole. L'aroma del piatto esce anche molto interessante e, inoltre, appetitoso e in umido di patate con pollo e frutta secca in una pentola a cottura lenta da tali prodotti:

  • filetto di pollo - 1 kg;
  • patate - 700 g;
  • raisins - 0,5 tazze;
  • punes - 200 g;
  • carote - 400 g;
  • burro di ghee - 4 cucchiai.;
  • zucchero - 1 cucchiaio.;
  • cannella - ½ cucchiaino;
  • il sale deve assaggiare.

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Aiuteremo la preparazione graduale di patate in umido con frutta secca e pollo in una pentola a cottura lenta:

  1. Cubi, ma non molto piccoli, sbriciolavano il filetto di pollo lavato. Nel burro fuso in una pentola a cottura lenta, friggi questi pezzi fino a quando non si offendono, sale.
  2. Le carote sono cerchi fatiscenti, patate - petali.
  3. Frutta secca in acqua calda. Tagliamo le prugne in quarti.
  4. Tiriamo fuori i pezzi di pollo dal multicooker e versiamo le carote nell'olio. Friggilo nella stessa opzione per 10 minuti. Quindi mettiamo i petali di patate nella ciotola, aggiungiamo un po 'd'acqua, sale, impostiamo il programma di "estinzione" e cuociamo le verdure per circa 20 minuti.
  5. Il prossimo passo è aggiungere prugne con uvetta e filetto di pollo. Versare la cannella macinata, zucchero. Ancora una volta, in modalità "estinguente", prepara le patate in umido con pollo e frutta secca in una pentola lenta per 20 minuti.

Patate in umido piccante con pollo, rapa e zucchine in una pentola lenta

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Questa ricetta dalla Scozia e la sua caratteristica distintiva è un gran numero di spezie, erbe speziate e radici. Per uno stufato molto gustoso e profumato con pollo in un fornello lento, hai bisogno di quanto segue:

  • seni di pollo - 2 pezzi.;
  • patate-3-4 pezzi.;
  • rapa - 1 pc.;
  • carote - 1 pc.;
  • zucchini - 2 pezzi.;
  • olio vegetale - 2 cucchiai.;
  • sedano - 10 g;
  • pasternak - 20 g;
  • pepe affilato macinato - ¼ cucchiaino;
  • aglio - 1 garofano;
  • mustardo - 1 cucchiaino;
  • rosemary - 0,5 cucchiaini;
  • trasportare - 1 cucchiaino;
  • panna acida - 4 cucchiai.

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Ora prepariamo patate spezzate in umido con pollo in una pentola lenta:

  1. Puliamo i petti di pollo dalla pelle, rimuoviamo il filetto dalle ossa, tagliati a cubetti. Crummiamo patate, carote e zucchine, giriamo le rape con i cubi. Il sedano con Pasternak è tagliato più piccolo.
  2. Nell'olio d'oliva in una ciotola multiciniere, friggi i cubetti di pollo, durante la cottura, sono presi al sole.
  3. Tiriamo fuori la carne dallo stampo, mettiamo le verdure nell'olio a strati in qualsiasi sequenza. Facciamo uno strato di pollo in cima.
  4. Quindi cospariamo il nostro piatto con tutte le spezie: pepe affilato, rosmarino secco, curry.
  5. Mescolare la panna acida con una piccola quantità di acqua, abbiamo bisogno di circa 100 g. Aggiungi la senape, sale la salsa a piacere. Versalo in una pentola lenta.
  6. Accendiamo la modalità "estinzione" e cuociamo patate speziate con pollo in una pentola lenta per 30-40 minuti.

Patate in umido con pollo e salsiccia in una pentola lenta

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Il gusto del filetto di pollo stesso è piuttosto tenero e sottile, ma se vuoi dare al piatto un aroma più ricco e luminoso, aggiungi un po 'di salsiccia. Darà patate e carne l'odore delle spezie e se usi la salsiccia affumicata, il piatto è anche saturo dell'aroma della foschia. Prepareremo queste patate in umido con il pollo in una pentola lenta da:

  • filetto di pollo - 500 g;
  • patate - 300 g;
  • luke - 1 PC.;
  • salsicce - 150 g;
  • pomodori - 2 pezzi.;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • olio vegetale - 3 cucchiai.;
  • sale, pepe - a piacere;
  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • origano secco - ½ cucchiaino;
  • bay Leaf - 1 PC.

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Prepariamoci:

  1. I miei tuberi di patate puliti, sbriciolati su cubetti. Riscaldiamo il girasole o l'olio d'oliva in una forma più multipla. Dopo aver impostato il programma di frittura sul pannello, cuciniamo patate con un coperchio aperto per circa 15 minuti.
  2. Mentre le patate in olio sono coperte da una crosta d'oro, il mio filetto e lo taglieremo approssimativamente gli stessi cubi dei tuberi. Metti la carne in una pentola lenta. Friggere i prodotti per altri 10 minuti.
  3. Taglia la salsiccia con cubi piccoli. Saltiamo i nostri ingredienti in una pentola lenta e aggiungiamo una salsiccia.
  4. Avvolgiamo la cipolla più piccola, ci versiamo nella ciotola sul piatto. Versare l'origano e aglio premuto, mettere la foglia di baia.
  5. Quindi aggiungi i pomodori tagliati a cubetti. Per ottenere un gusto più delicato dai pomodori, si consiglia di rimuovere la buccia, per la quale devono essere scottati o bolliti in acqua bollente per un paio di minuti.
  6. Ora salemo il nostro piatto e succhiamo lo zucchero, aggiungiamo pepe nero.
  7. Impostando il programma "estinguente" e cuocere le patate in umido con pollo in una pentola lenta per 30 minuti.

Pollo in una marinata da tè, in umido con patate in una pentola lenta

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Per rendere il piatto interessante e insolito, ha bisogno di una sorta di punto culminante. Il "chip" di questo piatto è una persona sulla base del tè verde con l'aggiunta di miele, salsa di soia, olio, verdure e altri ingredienti. Come cucinare una tale marinata e come preparare il pollo in umido con patate in una pentola lenta di seguito, e prima analizzeremo l'elenco degli ingredienti:

  • gambe di pollo - 4 pezzi .;
  • patate-5-6 PC.;
  • acqua - 300 ml;
  • cipolle - 1 testa;
  • sale, paprika macinata - a piacere;
  • aglio - 1 garofano;
  • condimento per pollo - 1 cucchiaino;
  • carote - 1 pc.;
  • olio d'oliva - 1 cucchiaio.;
  • tè verde - 3 cucchiai.;
  • verdi secchi di prezzemolo e aneto - 1 cucchiaino;
  • limone - 0,5 pezzi.;
  • salsa di soia - 1 cucchiaio.;
  • miele - 1 cucchiaio.

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E in questo modo si sta preparando un pollo in salamoia in umido con patate in una pentola lenta:

  1. Il pollo deve essere già in umido in forma sottaceto, quindi prepareremo immediatamente la salsa. Prediamo 3 cucchiai. Tè verde secco in una tazza di acqua bollente. Mentre gli viene insistito, puliamo le carote, le cipolle e l'aglio. Tagliamo l'aglio il più piccolo possibile, ma tagliamo le carote a strisce, cipolle con mezze anelli.
  2. Collegiamo le verdure in una ciotola profonda. Impastare il limone sul tavolo, tagliato a metà e spremere il succo da metà in un contenitore con verdure.
  3. Mescola olio d'oliva, salsa di soia e miele, nonché birra al tè - deve essere tirato per cominciare. Sale ai nostri gusti, mescolare fino a quando il miele si scioglie completamente nel liquido.
  4. Versiamo tutte le spezie descritte in una ciotola con salsa, mescoliamo, versiamo in una ciotola con verdure.
  5. Mettiamo lì le gambe di pollo, interferiamo con la marinata, le copriamo, premiamo con qualcosa di pesante e li mettiamo in frigorifero.
  6. Dopo mezz'ora, il pollo può essere ottenuto. Ora possiamo pulire le patate e tagliare i tuberi con cubi di grandi dimensioni.
  7. In una forma più multiciniere, metti le gambe di pollo. Metti i cubetti di patate in cima, quindi versa la marinata insieme alle verdure che sono rimaste nella ciotola.
  8. Attiviamo il programma "estinguere" e prepariamo il pollo in salamoia in umido con patate in una pentola a cottura lenta per 40 minuti. Controlliamo la prontezza dal grado di morbidezza delle patate.

Patate in umido con pollo, melanzane e pomodori in una pentola lenta

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Questa è una ricetta per l'autunno: ha molte verdure stagionali e verdure piccanti. La combinazione degli aromi di coriandolo, aneto, palcoscenico, basilico e prezzemolo rende il piatto piccante, saturo. Le patate in umido con pollo secondo questa ricetta sono preparate da:

  • patate-5-6 PC.;
  • pollo - 1 carcassa;
  • melanzane - 2 pezzi.;
  • pomodori - 4 pezzi.;
  • luke - 2 pezzi.;
  • sale, pepe - a piacere;
  • il verde di prezzemolo, aneto, basilico, coriandolo, popgone a piacere.

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Cuocere le patate in umido con pollo, pomodori ed erbe in una pentola lenta in diverse fasi:

  1. Dobbiamo lavare bene la carcassa di pollo e l'intestino, se necessario. Rimuovere i resti delle piume. Taglia il pollo in parti convenienti per una porzione.
  2. Puliamo le melanzane dalla pelle, tagliate in cerchi di spessore 1 cm. Tagliano la cipolla con mezze anelli, tagli i pomodori o fette sottili, rimuoviamo la pelle da loro come desiderato.
  3. Taglia le patate più grandi con cubi, circa 3x3 cm. Tagliano le verdure fresche.
  4. In futuro, non c'è nulla di complicato. Le verdure e la carne dovrebbero essere poste in multicolo in strati, lo facciamo nella seguente sequenza: prima abbiamo messo pezzi di uccello, poi melanzane, cubetti di patate, mezze anelli della cipolla. In cima copriamo le verdure con fette di pomodori e cospariamo di erbe.
  5. Saltare tutto questo a piacere, aggiungere pepe nero.
  6. Nel programma "estinzione", cuciniamo patate in umido con pollo, melanzane e verdure in una pentola a cottura lenta per 40-50 minuti.

Patate in umido con pollo e fagioli in scatola in una pentola lenta

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Tali patate in umido con pollo in una pentola lenta sono un po 'affilate e l'intero segreto è che il regolare viene aggiunto qui. Nella nostra ricetta ce ne sono pochi: solo 1 cucchiaio, ma se lo ami più rapidamente, aggiungi altro. Per un tale piatto hai bisogno di quanto segue:

  • cosce di pollo - 4 pezzi .;
  • fagioli in scatola - 3 cucchiai;
  • patate - 400 g;
  • cipolla - 1 pc.;
  • carote - 1 pc.;
  • acqua - 400 ml;
  • adzhika - 1 Tbsp.;
  • sale, spezie;
  • bay Leaf - 2 pezzi.

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Prepara le patate in umido con pollo, fagioli e regole in una pentola lenta in diverse azioni:

  1. Tagliamo le patate sbucciate o i cubi di grandi dimensioni o le barre.
  2. Dai fianchi di pollo, rimuoveremo la pelle, con il loro sale e condimenti.
  3. In cerchi, taglia le carote e le cipolle.
  4. In uno stampo grasso ingrassato, mettiamo i fianchi, sopra le verdure. Salverò le verdure proprio lì, se lo si desidera, possono anche essere conditi con le spezie.
  5. Oltre al piatto abbiamo diffuso fagioli in scatola. Versare l'acqua mescolata con Adjika, mettere le foglie di baia.
  6. Nella modalità "estinguente", prepara le patate in umido con il pollo in una pentola lenta per 40 minuti.

Patate in umido con pollo in una pentola lenta. video





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