Pezzi di pane secco sono consueti da servire e puoi anche aggiungere insalate e persino ai primi piatti. Questo spuntino può essere acquistato in ogni supermercato. Solo la qualità del prodotto rimane in dubbio. Se non si desidera acquistare un prodotto con additivi e conservanti aromatici, offriamo una soluzione semplice: preparaci con noi deliziosi cracker in una pentola lenta.
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Sukhariki in un fornello lento
Qual è la peculiarità di questo piatto? Il fatto che puoi preparare rapidamente uno spuntino da prodotti che sono sempre disponibili in cucina. Se sono rimasti diversi pezzi di pane stantio, non fretta di inviarlo al secchio della spazzatura, da questo prodotto si ottiene uno spuntino molto gustoso.
Quali ingredienti sono necessari:
- pane - mezza pagnotta;
- salt - mezzo cucchiaino;
- olio di girasole - 2 cucchiai;
- pepe e altre spezie a piacere.
Come fare i cracker in un fornello lento:
- Per quanto riguarda il primo e l'ingrediente principale: è possibile utilizzare il pane, sia fresco che insensibile. Taglia il pane nelle stesse fette con uno spessore di 1 cm. È meglio tagliare ogni pezzo in strisce o cubi. Ma questo è a tua discrezione.
- Ora sulle spezie: non ci sono restrizioni. Puoi aggiungere tutto ciò che desideri. Ecco un elenco di spezie standard per cucinare i cracker in un fornello lento: aglio, paprika, aneto e prezzemolo, pepe macinato nero o una miscela di peperoni. Puoi limitarti solo al sale.
- È tempo di iniziare a lavorare: il pane deve essere tagliato, mettere in un ampio contenitore (una ciotola larga è adatta), aggiungere olio vegetale, un po 'di sale e spezie.
- Come opzione, puoi mettere i cubi in un sacchetto di plastica forte, aggiungere il resto degli ingredienti e quindi mescolare bene il contenuto della borsa. Devi aspettare che l'assorbimento dell'olio.
- Versare un po 'di olio vegetale sul fondo della ciotola multicooker, metti pezzi in 1 strato.
- Chiudi il coperchio del dispositivo, accendi il programma di "cottura", il tempo di preparazione di questo piatto è di soli 40 minuti.
- Ci sono alcune sottigliezze di cracker di cottura in una pentola a cottura lenta: dopo 20 minuti è necessario aprire il coperchio del dispositivo e spostare il contenuto con una spatola speciale, quindi chiudere nuovamente il coperchio, installare il programma "cottura" per altri 20 minuti.
- È tutto. Dopo il segnale, è possibile aprire il coperchio e spostare i cracker finiti nel piatto e aspettare che il pane si raffreddi un po '.
- Non preoccuparti, immediatamente dopo aver cucinato i cracker sarà morbido, questo è normale. Mentre si raffreddaranno, si asciugheranno e diventeranno croccanti.
Cracker in una pentola lenta per i bambini
Se a casa ci sono un po 'di panini dolci, un quarto di una pagnotta o solo pezzi di pane bianco, puoi cucinare deliziosi cracker mix per i bambini. Non ci saranno additivi dannosi in essi, quindi puoi tranquillamente dare cracker ai loro figli.
Prodotti:
- pane bianco, panino o pagnotta - 300 g;
- olio d'oliva - 2 cucchiai;
- sugar-sand-1 cucchiaino
Preparazione:
- Baton, pane bianco o un panino (qualsiasi cottura, anche con uvetta e noci) deve essere tagliato a fette dello stesso spessore (non più di 1 cm), quindi in strisce e tagliare negli stessi cubi.
- Versare l'olio d'oliva sul fondo di una ciotola multicooker asciutta e pulita, versa i cracker.
- È necessario mescolare il contenuto della ciotola multicooker in modo che tutto l'olio venga assorbito.
- Chiudi il coperchio del dispositivo, attiva il programma di "cottura", il tempo di cottura dei cracker è di 40 minuti. Ma qui tutto dipende dalla potenza del dispositivo, se hai una bassa potenza, è necessario impostare il tempo per 1 ora.
- Dovremo visitare di tanto in tanto il fornello lento per mescolare i cracker. Puoi ogni 10 o 15 minuti. Bene, se ciò non è possibile, è consigliabile installare il programma "cottura" per 20 minuti, dopo che il segnale ha aperto il coperchio e mescolare i cubi, quindi prolungare il tempo di cottura nella pentola a cottura lenta per altri 20 minuti.
- Dopo il segnale sonoro intorno all'estremità del dispositivo, è possibile aprire il coperchio multicooker e lasciare i cracker fino a quando non sono completamente raffreddati.
- Immediatamente dopo il segnale, quando si spegne il dispositivo e apri il coperchio, aggiungi un po 'di zucchero ai cracker e mescola. Questa ricetta per i dolci, non è possibile aggiungere lo zucchero.
Cracker in un multicooker con aglio
Sukhariki secondo questa ricetta può essere preparato con pane bianco e di segale. Nel primo caso, il pane secco può essere consumato come un piatto indipendente, aggiungere insalate e primi piatti (invece di Pampushki per Borsch) e i cracker a base di pane di segale possono essere serviti come spuntino come spuntino.
Quali prodotti sono necessari:
- pane bianco o di segale - 1 pagnotta;
- sale - a piacere;
- aglio - 1 testa;
- olio vegetale - 170 g.
Come cucinare i cracker di aglio in una pentola a cottura lenta:
- Prendiamo una pagnotta di pane (non puoi fresco), tagliato a fette, quindi ciascuna deve tagliare le stesse strisce con un coltello affilato (attraverso).
- La dimensione di ogni pezzo non ha importanza, quindi puoi mostrare l'immaginazione e fare come vuoi.
- Versare i pezzi in una pentola lenta (la ciotola dovrebbe essere pulita e asciutta). Accendi il programma "cottura", impostato il tempo per 20 minuti.
- Il nostro compito è aspettare che il pane si asciughi. Dovremo controllare il pane più volte e mescolare.
- Nel frattempo, i cubi vengono asciugati in una pentola lenta, proprio nel tempo libero faremo la preparazione del rifornimento di aglio. Per fare ciò, hai bisogno di una ciotola: versare olio vegetale (idealmente - olio di semi di uva).
- Liberamo ogni spicciolo di aglio dal guscio, passiamo attraverso la stampa e aggiungiamo la padrona di aglio all'olio. Mescolare.
- Cucinare in una pentola a cottura lenta è pronta, dovrebbero essere dorate. Versiamo i cracker in una vasta ciotola con lati alti e immediatamente, mentre il pane è ancora caldo, versano il condimento all'aglio, mescola, grilletto con sale e mescola rapidamente.
- Abbiamo assaggio: se il sale non è sufficiente, aggiungi un po 'di più. Mescolare di nuovo.
Tutti, deliziosi cracker in una pentola lenta sono pronti - un piacevole appetito!
Cracker in una pentola lenta senza burro
È del tutto possibile ridurre il contenuto calorico del piatto finito se l'olio vegetale è escluso dall'elenco degli ingredienti. Offriamo una semplice ricetta per cucinare i cracker in una pentola lenta.
Cosa sarà necessario:
- pane (bianco o segale) - 1 pagnotta;
- il sale deve assaggiare.
Cuocere i cracker in una pentola lenta:
- In questo caso, è necessario preparare un coltello affilato per tagliare il pane nelle stesse strisce. Per fare questo, preparare il pane "mattoni", prima tagliare la pagnotta nelle stesse fette (1 cm di spessore) e poi sulle stesse dimensioni della striscia.
- Se è necessario, puoi tagliare ogni striscia a metà.
- Se vuoi preparare cracker salati in una pentola a cottura lenta, quindi piega il pane tritato in una vasta ciotola (puoi fare una padella), aggiungere sale, mescolare.
- Metti il \u200b\u200bpane tritato nella ciotola multicooker, chiudi il coperchio del dispositivo.
- Ora rimane solo scegliere il programma desiderato: questo è "cottura", il tempo di cottura è di 40 minuti.
- Non essere pigro e almeno ogni 10 minuti mescola il pane in modo che i cracker si preparassero uniformemente.
- Puoi fare altrimenti e mescolare immediatamente pezzi di pane in olio e salsa di rinforzo. Preparati per l'aroma di aglio al forno non sono troppo piacevoli.
- E anche un consiglio importante: affinché i cracker siano profumati, l'olio con aglio tritato deve essere preparato in anticipo, anche prima di inviare pezzi di pane al fornello lento. Solo l'olio avrà il tempo di assorbire l'aroma dell'aglio.
Cracker nel multicooker "a birra"
E questa ricetta è per gli amanti della birra. Ora non devi acquistare cracker con gusti diversi nel negozio, puoi cucinare uno spuntino senza lasciare la tua casa in una pentola a cottura lenta.
Quali prodotti sono necessari:
- pane di segale - 1 pagnotta;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- olio d'oliva - 2 cucchiai;
- basilico secco tritato, macinatura nera e pepe macinato rosso - a piacere.
Come cucinare i cracker in una pentola lenta:
- Dal pane stantio, si ottengono cracker molto gustosi, che sono così amati non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Il pane di segale con spezie e sale è particolarmente buono.
- Taglia il pane incrociato con cubetti o strisce.
- Metti i pezzi di pane in una ciotola multicooker. Chiudi il coperchio del dispositivo, installa il programma. Per preparare i cracker in un fornello lento, è necessario selezionare la modalità "cottura", tempo di cottura - almeno 40 minuti. Tutto dipende dalla quantità di pane. Se prendi molto, devi impostare il tempo di cottura per 1 ora e controllare periodicamente la prontezza.
- Mentre il pane viene asciugato, prepareremo un profumo profumato di olio, sale, verde secco schiacciato e spezie. Mescola tutti gli ingredienti e 10 minuti prima del completamento del programma spruzziamo con questa miscela di cracker. Mescola in modo che ogni pezzo assorbe l'olio con verdure e spezie.
- Dopo il segnale intorno alla fine della preparazione, è possibile spegnere il dispositivo, lasciare il coperchio aperto e attendere che i cracker si raffreddi. Diventeranno croccanti.
Un piacere così delizioso: i cracker in un fornello lento, non possono mai sostituire un pacchetto di cracker acquistati nel negozio.
Sukhariki in un multicooker con formaggio
Se vuoi qualcosa di speciale, ma non c'è abbastanza tempo, puoi fare uno spuntino delizioso anche dal pane stantio. Offriamo una ricetta facile per cucinare i cracker in una pentola lenta con l'aggiunta di formaggio e spezie.
Prodotti di cucina:
- pane insensibile - mezza pagnotta;
- formaggio duro - 50 g;
- aglio - 1 garofano;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.;
- sale, pepe nero, zenzero secco - a piacere.
Come cucinare i cracker in una pentola lenta:
- Iniziamo tagliando con un coltello affilato il pane incrociato in cubetti delle stesse dimensioni. In questo caso, puoi tagliare il pane nelle strisce.
- Passiamo l'aglio attraverso la stampa, mescoliamo con olio vegetale, aggiungiamo sale e spezie.
- Invia pezzi di pane alla ciotola multicooker (asciutto!), Aggiungi un condimento profumato, mescola.
- Strofina separatamente il formaggio su una grattugia fine e tagli di pane sopra.
- Chiudi il coperchio del dispositivo, accendi il programma "cottura", imposta il dispositivo per 40 minuti (se l'alimentazione è piccola, quindi per 1 ora).
- Di tanto in tanto, mentre i cracker vengono preparati in una pentola lenta, devono essere mescolati.
- Quando il dispositivo completa il processo di cottura, apri il coperchio e prendi di nuovo i cracker nella pentola lenta con formaggio tritato. Mescolare.
I curricanti saranno profumati e russi, ma non croccanti come il normale pane essiccato. Il piatto è molto gustoso. Puoi servire i cracker al primo e al secondo piatto. A proposito, con la birra, tali cracker saranno semplicemente magnifici. Bon appetit a tutti!
Sukhariki nel multicooker "Chicken"
Vuoi cucinare i cracker a casa, come da un pacchetto? Quindi è necessario preparare tutti gli ingredienti e seguire le raccomandazioni del passo.
Quali prodotti saranno necessari:
- rye Bread (puoi "borodinsky") - 1 pagnotta;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.;
- spezie - a piacere;
- il cubo del brodo di pollo "Maggi".
Come cucinare i cracker in una pentola lenta:
- Sai che i cracker sono stati inventati per le persone in forma per preservare un prodotto prezioso? In forma essiccata, il pane viene immagazzinato più a lungo, il contenuto calorico è leggermente ridotto. Sukhariki senza olio e additivi appartengono alla categoria dei "prodotti dietetici".
- Offriamo di familiarizzare con 2 metodi di cottura dei cracker. Nel primo caso, è necessario tagliare il pane a cubetti (usiamo Borodinsky).
- Prendiamo il cubo del brodo di pollo, tagli, aggiungiamo un paio di cucchiai d'acqua, lo versiamo nel distributore in modo che sia più conveniente spruzzare il cubo. Mescolare.
- E il secondo metodo di cottura: tritare l'aglio, aggiungere verdure, sale. Versare l'olio nel distributore, spruzzare i cubetti di pane, cospargere con condimenti. Questa opzione è più adatta per preparare insalate e zuppe.
- Puoi conservare i cracker con burro solo per pochi giorni e cucinare i cracker in un multicooker senza burro - in un frigorifero in un barattolo con un coperchio a fuoco stretto - 3 settimane e ancora di più.
Sukhariki in un fornello lento. video
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