Molti sono abituati a contorni così semplici e semplici come cereali, patate o pasta, e non ci sono piatti meno gustosi e molto utili che possono essere serviti con carne o pesce. Un esempio di ciò sono le carote in umido, le ricette per le quali abbiamo raccolto in una pentola lenta in questo articolo.

Carote in umido in una pentola lenta con un raggio dolce e pomodori

È più facile mettere le carote in una pentola lenta con altre verdure. È meglio combinato con cipolle e pomodori. Il burro aggiunge un aroma speciale a questo contorno, nonché un raggio verde fresco. Ecco un elenco degli ingredienti di cui abbiamo bisogno:

• carote - 0,5 kg;
• cipolle - 250 g;
• pomodori - 200 g;
• burro - 70 g;
• cipolle verdi - un piccolo fascio;
• sale, curcuma, pepe, coriandolo - a piacere.

Cuochiamo carote in umido con cipolle e pomodori in una pentola lenta:

1. Accendi il programma "friggere sul pannello", sciogli il burro e salva un mezza corsa delle cipolle. Mentre è fritto, tritato con strisce spesse o cerchi di una carota pulita.
2. Aggiungi carote alla cipolla e friggi per 10 minuti.
3. Versiamo un po 'di acqua bollente nel piatto. L'acqua dovrebbe essere sufficiente affinché tutte le verdure ci siano al suo interno.
4. Cuociamo le carote in umido in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.
5. Puliamo i pomodori dalla pelle, tagliano le piume delle cipolle verdi. Trasformiamo i pomodori in un pomodoro con un frullatore e lo versiamo in una ciotola. Allo stesso tempo, aggiungi sale e condimenti. Infrangi le carote per altri 15 minuti. Prima di spegnere, versare cipolle verdi.

Carote in umido con zucchine in una pentola lenta

In un contorno di verdure, puoi collegare una carota dolce con zucchine delicate, sottili e succose. Estingueremo tali carote in una pentola a cottura lenta nella panna acida, usando i seguenti prodotti:

• piccola zucchina - 1 pc.;
• grandi carote succose - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• burro - 50 g;
• il sale deve assaggiare.

Questo piatto è preparato semplicemente:

1. Taglieremo carote e zucchine con approssimativamente gli stessi cubi.
2. Scaldare il burro, friggere la carota fino a quando non è morbida per 10 minuti.
3. Aggiungi zucchine, sale e panna acida.
4. Metti la modalità "estinzione" e prepara le carote in umido con le zucchine in un fornello lento per mezz'ora. Non dimenticare di verificare se il liquido è sufficiente nel piatto.
5. Un minuto prima della fine della cottura, abbiamo messo l'aglio, precedentemente tritato.

Carote in umido con mele in un fornello lento

Carote con mele, in umido in una pentola a cottura lenta, si rivela dolce, quindi non puoi chiamarlo un contorno. Piuttosto, sembra un piatto indipendente per una colazione utile. Cucinare un piatto da:

• carote - 0,5 kg;
• mele - 250 g;
• burro - 50 g;
• sale, zucchero a piacere.

Analizzeremo la preparazione di carote in umido con le mele in una pentola lenta:

1. Frutti puliti tagliare piccoli cubi, approssimativamente lo stesso.
2. Scalliamo la pentola lenta in modalità "frittura", sciogliemo il burro nella ciotola, frigiamo la carota per 10 minuti.
3. Quindi, quando è già piuttosto morbido, versiamo circa 100 ml di acqua bollente e riorganizziamo il programma per "estinguere". Cuoceremo le carote in umido in un fornello lento per altri 15 minuti.
4. Aggiungi mele e zucchero ad esso, un po 'di sale, in modo da non funzionare offuscato. Con le mele, stufa le carote per circa 10 minuti.

Carote in umido con piselli nel latte in una pentola lenta

Una caduta laterale di carote in umido diventerà più interessante grazie all'aggiunta di piselli verdi ad essa. È meglio prendere fresco o congelato e non in scatola per i piatti. Ecco un elenco completo dei prodotti:

• carote - 0,5 kg;
• milk - 1 tazza;
• green Peas - 200 g;
• burro - 50 g;
• farina - 30 g;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• il sale deve assaggiare.

Facciamo carote in umido in un fornello lento come segue:

1. In piccoli cubi o barre sottili, taglieremo la carota. Lo salveremo in olio vegetale per 15 minuti.
2. I piselli verdi congelati o freschi e cucineremo verdure per altri 10 minuti, sale.
3. Nella padella, dissolveremo il burro e friggeremo la farina in giardinaggio. Con un filo in una padella, latte caldo, mescolando costantemente la salsa con un cucchiaio. Infradalo per addensarsi, mescolando continuamente.
4. Versare la salsa in una pentola a cottura lenta e cuocere le carote in umido fino alla completa morbidezza.

Carote in umido nel succo d'arancia in una pentola lenta

Un contorno molto originale è realizzato con carote in umido con succo di limone e arancione in una pentola lenta con l'aggiunta di zenzero, zucchero e spezie. Quanto segue è necessario per lui:

• carote - 0,5 kg;
• succo d'arancia - 100 ml;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• burro - 50 g;
• zucchero - 50 g;
• ginger grattugiato - 1 cucchiaino;
• prezzemolo - 1 cucchiaio.;
• sale, pepe nero.

Le carote in umido in un fornello lento sono realizzate:

1. Le carote lavate vengono tagliate in cerchi o metà dei cerchi, a seconda delle dimensioni del frutto.
2. Il succo naturale arancione viene mescolato con succo di limone, la colonna vertebrale viene strofinata su una grattugia o tagliato finemente. Il prezzemolo è tritato.
3. Tutti i prodotti sono disposti nel burro fuso tranne le verdure. La carota in umido nella pentola lenta è preparata per 30 minuti, alla fine sono condite con prezzemolo tritato.

Carote in umido con panna acida ed erbe in una pentola lenta

Non c'è niente di più semplice di questa ricetta leggera per le carote in umido in un fornello lento per la quale dobbiamo prendere:

• carote - 1 kg;
• panna acida - 1 tazza;
• dill, prezzemolo, cipolle verdi - 1 pacchetto;
• sale pepe;
• olio vegetale - 50 ml.

Preparare le carote in umido con verdure aromatiche e panna acida in una pentola lenta:

1. Le verdure pulite tagliano nei cerchi.
2. Pungere l'olio nella ciotola e risparmiare le carote per 10 minuti.
3. Versiamo acqua bollente per coprire il contenuto della ciotola, aggiungere sale e pepe.
4. Nel programma "Extinguishing", prepariamo le carote in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.
5. Versare la panna acida nella ciotola e spegnere il contorno per altri 10 minuti.
6. Quindi aggiungere le verdure tritate e dopo 5 minuti spegniamo la pentola lenta.

Carote in umido con un pomodoro in una pentola lenta

Le carote in umido in una pentola lenta con pomodori e salsa di pomodoro sono un lato semplice, leggero e molto gustoso. E questo è cosa: questo è cosa:

• carote - 0,5 kg;
• olio d'oliva - 50 ml;
• pomodori - 4 pezzi.;
• salsa di pomodoro - 200 g;
• pepe, sale.

Ecco come cucineremo le carote in umido in un pomodoro in una pentola lenta:

1. Tagliamo i frutti puliti di carote con anelli spessi, libereremo i pomodori dalle pelli, ridimensionandoli con acqua bollente e triplicare in piccoli pezzi.
2. Riscaldiamo l'olio d'oliva per 10 minuti in modalità "frittura" e lanciamo la carota lì. Friggilo per 10 minuti.
3. Versare i pomodori e preparare le carote in umido in una pentola a cottura lenta sotto un coperchio chiuso per altri 10 minuti.
4. Quindi aggiungi purea di pomodoro, sale e pepe, oppure puoi assaggiare un po 'più di zucchero. Cuocere il contorno fino a quando la carota è completamente morbida.

Carote in umido con cavolo in una pentola lenta

Delle utili combinazioni di verdure, non si può ignorare il duetto di cavoli e carote. Prodotti economici disponibili possono essere trasformati in un piatto succoso e a basso contenuto di calorie, ideale per carne o pesce. Per lui avrai bisogno:

• carote - 400 g;
• cavolo - 400 g;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
• cipolle - 200 g;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• sale e pepe nero.

Prepareremo le carote in umido con il cavolo in un fornello lento come questo:

1. Tagliamo il cavolo e le carote in strisce e cipolle con mezze anelli.
2. In olio, riscaldato per 10 minuti in una pentola a cottura lenta, friggi la cipolla per 5 minuti. Quindi abbiamo guidato le carote e friggiamo per altri 10 minuti.
3. Aggiungi cavolo, sale e pepe. Mescolare e stufato il cavolo fino a quando non è morbido.
4. Versiamo un po 'd'acqua e nel programma di "estinzione" prepariamo carote in umido con cavolo in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.
5. Quindi aggiungere la pasta di pomodoro e tenere il piatto in una pentola lenta per altri 10 minuti.

Carote in umido con pepe e trasportare una pentola lenta

Carote speziate e profumate in una pentola a cottura lenta che abbiamo messo fuori con condimenti, erbe e pepe dolce. Per creare questo contorno leggero, prendi quanto segue:

• carote - 0,5 kg;
• pomodori - 300 g;
• pepe dolce - 300 g;
• cipolle - 150 g;
• cilantro e prezzemolo - un piccolo fascio;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• zucchero, sale, curry a piacere.

Facciamo cuocere carote in umido con pepe e trasportiamo una pentola lenta:

1. Salveremo le cipolle tritate con piccoli cubi in olio vegetale, prima è riscaldato bene nel programma "frittura". Friggere la cipolla per circa 7-10 minuti.
2. Puliamo e tagliamo a mezzo anelli di pepe bulgaro dolce. Friggiamo l'arco e friggiamo per altri 5 minuti.
3. Tagliamo le carote in una cannuccia, la inviamo nella ciotola, mescolandolo con altre verdure e sale. Aggiungi spezie, chiudi il coperchio e lo stufato, mentre prepara un pomodoro di pomodoro.
4. Puliamo i pomodori dal film e torniamo in una smerigliatrice. Versare la massa nella ciotola e zucchero. Prepariamo carote in umido nella pentola lenta fino a quando non è morbida in modalità "estinguente".
5. Aggiungere le verdure tritate al piatto e spegnere il multicooker dopo 2 minuti.

Carote in umido con prugne e riso in una pentola lenta

Il porridge di riso e carote non sarà solo leggero, ma anche abbondante, e grazie a Punes diventerà anche molto fragrante. Ecco cosa hai bisogno per preparare carote in umido in un fornello lento:

• carote - 0,5 kg;
• riso - 0,5 tazze;
• punes - 100 g;
• panna acida - 0,5 tazze;
• zucchero - 80 g;
• sale - a piacere;
• burro - 80 g.

Facciamo le carote in umido in una pentola lenta in questo modo:

1. Tagliamo le carote pulite con cubi. Per un po ', immergi le prugne in acqua calda, quindi rimuovi le ossa e taglia le prugne nei quartieri. Laviamo le chot di riso.
2. Sciogliere il burro nella ciotola e friggere la carota in uno stato morbido.
3. Aggiungi ad esso riso e prugne, sale e zucchero. Versiamo l'acqua per coprire i prodotti di 2 cm. Mettiamo la modalità "riso" e cuociamo le carote in umido nella pentola a cottura lenta fino a quando i cereali diventano morbidi.
4. Aggiungiamo la panna acida a ogni porzione quando serviamo.

Carote in umido con carne in una pentola lenta

Il contorno e la carne in questo piatto sono stati combinati in un unico insieme, creando una composizione abbondante e nutriente. Cuoceremo le carote in umido con carne in una pentola lenta da:

• carote - 1 kg;
• maiale - 400 g;
• cipolle - 140 g;
• burro - 50 g;
• pepe, sale;
• brodo di carne - 2 bicchieri.

E il processo di cottura sembra questo:

1. Laviamo il maiale e mettiamo una pentola lenta, versiamo acqua e saldiamo il brodo in modalità "cuocere" o "zuppa". Raffreddare la carne bollita e tagliato a pezzi piccoli.
2. Puliamo le carote, tagliamo a cubetti. Faremo lo stesso con le cipolle.
3. Friggiamo la cipolla nell'olio nel programma "frittura" a uno stato morbido, quindi aggiungiamo le carote e friggi per 10 minuti.
4. Metti la carne nella ciotola, aggiungi sale e pepe, versa il brodo, fai clic sul pulsante "estinguente".
5. Prepareremo le carote in umido con la carne in una pentola lenta fino a quando non sarà completamente morbida.

Carote in umido in un fornello lento. video