Multicar è un dispositivo universale creato per preparare un'ampia varietà di piatti. In esso puoi friggere, cuocere, stufa, stufato, cuocere e vapore. Va notato che lo stufato in un fornello lento è particolarmente buono. Linguendo lento ad alta temperatura rende la struttura della carne così tenera da sciogliersi in bocca. In questo articolo troverai diverse ricette interessanti per cucinare carne in umido nel multicooker Polaris.

Stufato con il vino in un polaris multicooker

Il vino rosso, usato nella ricetta, dà al piatto un aroma e un gusto piuttosto insolito, ma allo stesso tempo appetitoso. Tale carne, in umida in un polaris multicooker, può essere preparata per una cena normale e per un tavolo solenne. Ecco un elenco di prodotti utilizzati in questo piatto:

• carne di maiale o manzo - 1 kg;
• fungo - 250 g;
• patate - 0,5 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• mezza rossa - vino dery - 200 ml;
• acqua purificata - 400 g;
• sedano - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• farina - 2 cucchiai.;
• sale, pepe nero - a piacere;
• olio di girasole - 30 g;
• verdi - 1 pacchetto.

La ricetta per cucinare lo stufato in un polaris multicooker è abbastanza semplice. Considera tutti i processi in dettaglio:

1. Versare la farina in un piatto. Sciacquare la carne sotto il rubinetto e tagliarsi a pezzi, arrotolare ogni pezzo in farina. Accendi il dispositivo e attiva l'opzione "frittura". Versare l'olio vegetale nella ciotola e attendere fino a quando si riscalda. Dopodiché, metti pezzi di carne nella ciotola e friggi per 5-7 minuti.
2. Metti la tecnica nella modalità "estinguente", versa acqua e vino nel contenitore, mescola gli ingredienti e cuoci lo stufato nella pila di palari per altri 40-50 minuti.
3. Preparare le verdure in questo momento. Pulirli, sciacquarli e tagliarli con cubi. Passa l'aglio attraverso la stampa, trita i verdi, trita i funghi con piatti. Metti i prodotti in una ciotola con carne e sobbollire il piatto per circa 15 minuti.
4. Quindi aprire il coperchio, versare sale e spezie e continuare a cucinare stufato nel multicooker Polaris per altri 10-15 minuti.

Lo stufato nel multicooker Polaris è pronto. Goditi il \u200b\u200bsuo gusto più delicato e l'aroma piccante.

Stufato con fagioli in un polaris multicooker

La nostra ricetta per lo stufato in un polaris multicooker è adatta agli amanti di un acuto. Il peperoncino, combinato con timo, dà al piatto un sapore e aroma piccanti e salsicce umide e pomodori secchi portano alcuni punti salienti a questo lavoro culinario. Vuoi compiacere la famiglia con qualcosa di gustoso e insolito? Usa la nostra ricetta per lo stufato con i fagioli nel multicooker Polaris. Ecco un elenco di ciò di cui hai bisogno:

• fagioli - 1,5 tazze;
• beef-600-800 G;
• cipolle - 2 pezzi.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• pomodori freschi - 2 pezzi.;
• pomodori secchi-5-6 pezzi.;
• pepe affilato - 2 baccelli;
• rosso Sweet Pepe - 2 pezzi.;
• salsiccia grezza - 200 g;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• acqua o brodo - 1 L;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• paesley - 1 pacchetto;
• sale, pepe nero - a piacere;
• bay Leaf-2-3 PCs.;
• timo - assaggiare.

Il processo di fare stufato in un polaris multicooker è il seguente:

1. È meglio prendersi cura della preparazione dei fagioli in anticipo. Sciacquarlo in diverse acque e immergerlo durante la notte in modo che al mattino i cereali siano gonfi.
2. Metti i fagioli nella ciotola multicooker e versa acqua o brodo. Cospargi un po ', accendi la modalità "Cook" e prepara il grano per circa 1-1,5 ore, fino a quando non diventano completamente morbidi. Successivamente, versare la massa in un contenitore separato.
3. Versare l'olio sul fondo della ciotola multicieria, accendi la modalità "frittura". Pulire e tagliare la cipolla. Taglia le fette di salsiccia. Caro i prodotti nell'olio e friggili per 10 minuti.
4. Sbucciare il pepe dolce e tagliare a strisce. Taglia i pomodori con le fette. Aggiungi gli ingredienti alla ciotola, metti lì pasta di pomodoro, pomodori secchi, carne, baccelli interi di pepe piccante, sale e zucchero. Mescola il piatto, traduci l'attrezzatura nella modalità "estinguente" e cuoci lo stufato nella pila di Polaris per 1 ora.
5. Dopo questo tempo, apri il coperchio, metti i fagioli nel piatto, versa il brodo, aggiungi spezie e verdure tritate. Intricro la carne nel multicooker Polaris per altri 10-15 minuti. Quando il processo di cottura arriva alla fine, spegnere il dispositivo e lasciare il piatto sotto un coperchio chiuso per altri 15-20 minuti.

Stufati in un polaris multicooker con salsa di soia e verdure

Questo piatto delicato e succoso con sugo profumato è perfetto per qualsiasi contorno. Cooking stufato in un polaris multicooker è molto semplice, ecco un elenco di ingredienti necessari:

• clipping di maiale-0,8-1 kg;
• pomodori - 2 pezzi.;
• pC cipolla-2.;
• carote - 1 pc.;
• broccoli-200-300 g;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• mustardo - 2 cucchiaini;
• salsa di soia-3-4 cucchiai;
• olio vegetale-3-4 cucchiai.;
• garofano di aglio-2-3;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

Ti presentiamo una ricetta di fase di passo per cucinare lo stufato in un polaris multicooker:

1. Lavare la carne di maiale e tagliare pezzi di dimensioni adatte. Accendi il dispositivo, installa la modalità "frittura" sul pannello, versa olio nella ciotola e pavimenta il maiale. Cuocerelo per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2. Sbucciare le cipolle e le carote e brillare finemente. Aggiungere gli ingredienti alla ciotola e friggere con il maiale per altri 10 minuti.
3. In questo momento, lavare i pomodori e macinarli in modo conveniente, ad esempio, tagliare a fettine sottili. Cari pomodori in una pentola lenta, aggiungi pepe, foglia di baia, sale, senape, salsa di soia, broccoli e aglio tritato al piatto. Se vuoi avere un sacco di sugo, puoi versare 100-200 g di acqua.
4. Metti il \u200b\u200bprogramma Toming sul pannello di controllo e fai sobbollire la carne nel multicooker Polaris 1,5-2 ore.

Appoggia il piatto finito in porzioni e decora con erbe fresche. La carne delicata e succosa si scioglie in bocca. Buon Appetito!

Stufato con zucchine in un polaris multicooker

Questo è veloce nel preparare il piatto è abbondante e gustoso. Per fare stufato in un polaris multicooker secondo la nostra ricetta, fai scorta dei seguenti prodotti:

• pulp di maiale - 0,5 kg;
• panna acida - 50 g;
• zucchini-1-2 PC.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 2 pezzi.;
• pomodori - 3 pezzi.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• verdi - 1 pacchetto.

Il processo di preparazione dello stufato in un polaris multicooker consiste nelle seguenti azioni:

1. Lavare il maiale sotto il rubinetto e asciugare con tovaglioli. Taglia la carne a piccoli pezzi. Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "frittura", versare olio nel contenitore e friggere il filetto per 15-20 minuti.
2. Se cucini un piatto con giovani zucchine, non dovresti pulirli della pelle e dei semi. Se le verdure sono leggermente troppo mature, rimuovere i semi da loro e tagliare la buccia. Tritare i cubi di zucchine. Anche le cipolle con carote devono essere pulite e tritate.
3. Dai pomodori, se lo si desidera, puoi rimuovere il film, ma non puoi farlo. Tagliare i pomodori con cubetti piccoli o fette sottili.
4. Quando la carne viene fritta nella ciotola, aggiungi cipolle con carote e cuoci un piatto per 5-7 minuti. Quindi immergi i pomodori e le zucchine nella ciotola, metti la panna acida, il sale e il pepe la massa ai tuoi gusti. Chiudi il coperchio del dispositivo e seleziona la modalità "estinguere" nel programma. Cook stufato in un polaris multicooker per almeno 1 ora. Circa 5 minuti prima della fine del processo, versare erbe tritate e aglio nella ciotola.

Agnello in umido in un polaris multicooker

Non tutte le casalinghe rischiano di cucinare l'agnello, dal momento che non a tutti piace l'odore specifico di tale carne. Tuttavia, se scegli il prodotto giusto e trovi la giusta combinazione di ingredienti nel piatto, puoi preparare un vero capolavoro culinario. Il segreto del delizioso agnello sta alla sua età. Quando acquisti carne, scegli un prodotto rosa, come l'ombra indica che l'agnello era abbastanza giovane, il che significa che non ha grassi eccessivi e un odore specifico. Quindi, diamo un'occhiata a quali prodotti dovrai cucinare stufato in un polaris multicooker:

• lamb - 1 kg;
• carote - 1 pc.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• pomodori-5-6 pezzi.;
• melanzane - 1 pc.;
• sweet Pepper-1-2 Pcs.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• pepe nero e profumato - 5 piselli;
• il sale deve assaggiare.

Cucinare lo stufato in un polaris multicooker:

1. Sciacquare la carne, asciugare con salviette di carta, tagliare a pezzi. Versare un po 'di olio nella ciotola multicobre, metti lì l'agnello, accendi il programma "estinguendo" e cuoci la carne per 40-45 minuti. L'aggiunta di sale in questa fase non è consigliabile.
2. Quando il tempo scade, sale l'agnello, aggiungi spezie e foglia di baia. Mescolare gli ingredienti, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
3. Sbucciare le melanzane, tritarla con cubi, prendere il sole e lasciare per 10-15 minuti. Quindi piega i pezzi in uno scolapasta e risciacqua sotto l'acqua corrente. Tagliare le cipolle in mezze anelli, le carote briciole e il pepe dolce. Invia tutte le verdure alla carne.
4. Trita i pomodori e l'aglio. Aggiungi gli ingredienti rimanenti al piatto, prolunga il tempo di cottura per un'altra 1 ora.

Carne torrean in un polaris multicooker. video