სათანადო კვება არის დამაკმაყოფილებელი, ჯანმრთელი და გემრიელი. თქვენ არ დაკარგავთ, თუ თევზი სტაფილო და ხახვი ნელი გაზქურის დროს ამზადებთ. თქვენ მიიღებთ ჯანმრთელ და, რაც მთავარია, მარტივად ლანჩს ან სადილს! ჩვენ გვჭირდება თევზი წლის ნებისმიერ დროს: ის გაჯერებს სხეულს ისეთი ღირებული კვალი ელემენტებით, როგორიცაა სელენი, იოდი და ფოსფორი. და ნელი გაზქურის წყალობით, ჩვენ მივიღებთ მთელ ამ სიმდიდრეს, მინიმუმ ძალისხმევას გავაკეთებთ - თქვენ დიდი ხანია არ მოგიწევთ საჭმლის მომზადება! ძნელია იპოვოთ პროდუქტების უფრო ჰარმონიული კომბინაცია, ვიდრე თევზი და ბოსტნეული, რადგან ეს, ფაქტობრივად, მინიმალური კალორია და მაქსიმალური ცილა. ისე, უკვე გსურთ სადილისთვის თქვენი მშობლიური დიეტის თევზის განაწილება?

თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურაში: რომელი უნდა მისცეს უპირატესობას?

ეგრეთ წოდებული PP სისხლის მომზადებისთვის, შეარჩიეთ დიეტური თევზი: შეხედეთ ჰაკეს, პიკშას, მილიონ, ნავაგას, კოდს (100 გრ არა უმეტეს 90 კკალ!) არა-ცხიმიანი მტკნარი წყლის თევზი, კაფის წარმომადგენლები , Zander-AS თუ შეიქმნა ბოსტნეულის ბალიშზე ჩასაფრებისთვის. ამასთან, მხოლოდ პაციენტის გურმანებს დააფასებენ ამ მკურნალობა, რადგან მდინარის თევზი ძალიან ძვალია. დაიმახსოვრე, რაც უფრო მცირეა კარკასის, მით უფრო მეტი ძვლები.

სანამ თევზი ნელა გაზქურაში ჩასვათ, სწორად მოამზადეთ: ამოიღეთ ნაწლავები, გაჭერით თავი და კარგად დაიბანეთ წყალი. გულშემატკივრები, როგორც წესი, ტოვებენ ხიზილალსა და რძეს. გამოდის ძალიან გემრიელი, როგორც თევზის ფილე, ასევე მთელი კარკასია. თქვენ არ გჭირდებათ ხრიკის გაკეთება ბოსტნეულის არჩევით: ჩვეულებრივი სხივი სტაფილო, პომიდორი და zucchini შესაფერისია ჩვენთვის. ზაფხულში, არჩევანი იზრდება და თევზთან ერთად ნელა გაზქურაში, შეგიძლიათ განათავსოთ ასორტიმენტი პაჩის ლობიო, ბადრიჯანი, ფერადი კომბოსტო ან ბროკოლი, ტკბილი პილპილი.

ნელი გაზქურის არსებობა სამზარეულოში უბრალოდ ავალდებულებს ჭამა სწორად, რადგან მოწყობილობას შეუძლია მოხარშოს გემრიელი კერძები მინიმალური რაოდენობით ზეთით ან მის გარეშე, შემწვარი და შემწვარი. "ორმაგი ქვაბში" და "ჩაქრობის" რეჟიმებში, თევზის კერძები არის სატენდერო, წვნიანი და უჩვეულოდ მადას. ცოტა არაჟანი ან კრემი, რომელიც ხაზს უსვამს მხოლოდ თევზის რბილ გემოს, ხოლო ტომატის სოუსი თევზის კერძს უფრო პიკანტურ და დახვეწას გახდის. და, რა თქმა უნდა, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და სურნელოვანი მწვანილი თევზი - თქვენ არ დაკარგავთ!

თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურით: მოხარშეთ ჩაშუშული პოლონური

ბოსტნეულით Mintay ჩაშუშული ყველაზე შესაფერისი კერძია იმ ადამიანებისთვის, რომელთაც სურთ კარგი ჯანმრთელობისა და მკაფიო გონების შენარჩუნება ძალიან სიბერემდე. ასეთი თევზი მომზადებულია ორ ანგარიშში. Დავიწყოთ?

შემადგენლობა:

• გასაპრიალებელი კარკასები - 1 კგ;
• ხახვი - 2 დიდი თავი;
• სტაფილო - 3 ცალი.;
• პომიდორი - 1 კგ;
• ღვინის ძმარი - 1.5 სტადიის. ლ.;
• ხორბლის ფქვილი - 3 სტადი. ლ.;
• პაპრიკა მიწა - 1 სტადიის. ლ.;
• შავი წიწაკა - 6 ბარდა;
• შაქარი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე.

Შენიშვნა! პომიდორი შეიძლება შეიცვალოს 1 ჭიქა ტომატის წვენი ან სოუსი.

ჩამოწერეთ როგორ მოვამზადოთ თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურაში:

1. ნაწლავი და დაიბანეთ თევზის კარკასები. გაჭრა pollock იმავე ნაჭრებად და თითოეული რუბრიკით მარილით.
2. ახლა მოდით გავაკეთოთ ბოსტნეული: სუფთა, ჩამოიბანეთ წყლით და წვრილად დაჭრილი.
3. დაასხით 3 - 4 სტადი. ლ. მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში და აქ მოჭრილი სტაფილო და ხახვი მოათავსეთ.
4. გაიარეთ ბოსტნეული საათში მეოთხედი "შემწვარი" რეჟიმში.
5. იხილეთ ფქვილი sieve და გააფართოვეთ მასში თევზის ნაჭრები.
6. გადაიტანეთ pollen ბოსტნეულში და ფრაის დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
7. იმავდროულად, დაიბანეთ პომიდორი და ამოიღეთ კანი მათგან. ამისათვის, პირველ რიგში, ჩაიძირეთ ბოსტნეული მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ცივ წყალში. გააკეთეთ "ჯვარი" პომიდვრის ზედა ნაწილში და კანი ადვილად იშლება.
8. გაჭრა პომიდორი დიდ ნაჭრებად და გაგზავნეთ ნელი გაზქურისკენ.
9. თასში არსებულ პროდუქტებს დაამატეთ რეცეპტში დამონტაჟებული ძმარი, შაქარი, პაპრიკა და წიწაკა.
10. დაასხით ზუსტად იმდენი წყალი, რომ ის მხოლოდ თევზს ფარავს, პომიდორი კი "მიწაზე" რჩება.
11. მოწყობილობის დაპროგრამება 1.5 საათის განმავლობაში ოპერაციისთვის "ჩაქრობის" რეჟიმში.

მზა თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურით, სანამ მაგიდაზე მოემსახურება, დაამშვენებს წვრილად დაჭრილი მწვანილით. ჩაშუშული pollen კარგია როგორც დიეტური პურით, ასევე ნებისმიერი გვერდითი კერძით.

თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურაში: მწნილის ჰეკი პიკანტურ სოუსში

ჰეკის გემო, რომელიც ერთი შეხედვით, ძალიან სუფთაა, ახალი ჩრდილებით ითამაშებს, თუ ამ თევზის მომზადებას წარმოსახვით მივუდგებით: ჯერ მარინაცია, შემდეგ კი კრემის და პომიდვრის სოუსში ჩავდოთ.

ინგრედიენტების სია:

• heck Carcass - 3 ცალი.;
• ხახვი - 2 თავი;
• სტაფილო - 2 ცალი.;
• ლიმონი - 1/2 ცალი.;
• ნიორი - 3 ნაჭერი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.;
• კრემი - 200 მლ;
• გაწმენდილი წყალი - 50 მლ;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე;
• მიწის შავი წიწაკა.

ჩვენ პირდაპირ ვემზადებით მომზადებას:

1. გაწმინდეთ, დაიბანეთ და ოდნავ გაშრეს ჰაკე.
2. დაყავით თითოეული კარკასი მკვეთრი დანით ნაჭრებად.
3. ატენიანეთ თევზი ცარიელი ახლად გაწითლებული ლიმონის წვენით, შემდეგ კი გახეხეთ მარილისა და პილპილის ნაზავით.
4. სუფთა და დაჭრილი ბოსტნეული: ნიორი, სტაფილო, ხახვი და წიწაკა.
5. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში ისე, რომ იგი მთლიანად ხურავს ქვესადგურის ძირას.
6. ჩართეთ "გამოცხობის" პროგრამა ნახევარი საათის განმავლობაში, ჩადეთ მოწყობილობაში მოჭრილი დამარილებული ბოსტნეული და გახეხეთ დაახლოებით 7 -დან 8 წუთის განმავლობაში.
7. ამოიღეთ მულტიკაჩას ბოსტნეულის შემწვარი ნახევარი და დარჩენილი ბოსტნეულის ნაწილები მოათავსეთ. დაფარეთ თევზი შემწვარი ბოსტნეულის მეორე ნახევრით.
8. ახლა დააკავშირეთ და შეურიეთ ტომატის პასტა კრემით და წყლით. თევზის სოუსი მზად არის! ჩაასხით იგი ნელა გაზქურაში.
9. ჩართეთ "ჩაქრობის" პროგრამა ზუსტად 60 წუთის განმავლობაში.

Შენიშვნა! "ჩაქრობის" ვარიანტი შეიძლება შეიცვალოს "გამოცხობა" 45 - 50 წუთის განმავლობაში - ნელი გაზქურის სტაფილო და ხახვი თევზი არანაკლებ გემრიელი აღმოჩნდება!

თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურაში: პიქსშა, კარტოფილით ჩაშუშული

ჩვენ დაგვჭირდება უმარტივესი და ხელმისაწვდომი პროდუქტები, მაგრამ გამოდის კერძი - თქვენ თითებს მოისროლებთ!

ინგრედიენტები:

• piksha - 1 ც.;
• ხახვი - 1 თავი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კარტოფილი - 4 ტუბერი;
• ფქვილი - 3 სტადი. ლ.;
• მარილი, თევზის სუნელი;
• არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.;
• მზესუმზირის ზეთი.

მოდით დავემშვიდობოთ სამსახურს:

1. გაყინეთ თევზი, ჩამოიბანეთ ის ონკანის ქვეშ და გაშრეს. რა თქმა უნდა, უკეთესია, რომ მოხარშოთ ახალი მწვერვალებიდან, მაგრამ ექსტრემალურ შემთხვევებში, გაყინული პროდუქტი ასევე შესაფერისია.
2. მოჭრილი ფარფლები კარკასისგან, გაასუფთავეთ მუცელი მუქი ფილმებიდან და დაყავით თევზი დანით თანაბარ და არა დიდ ნაწილებად.
3. აურიეთ ფქვილი მარილი და სუნელები, შემდეგ კი ამ ნარევში გააფართოვეთ პიქსას ნაჭრები.
4. ჩვენ თევზს ვანაწილებთ მცენარეულ ზეთზე, რომელიც თბება ნელა გაზქურაში. დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ პიქსუ "გამოცხობის" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში.
5. გახსენით მოწყობილობა, რომ თევზის ნაჭრები მეორე მხარეს გადააქციოთ. მოხარშეთ ისინი დახურულ multicooker- ში იმავე რეჟიმში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
6. იმავდროულად, გახეხეთ კარტოფილი და სტაფილო კანი და შემდეგ გახეხეთ ბოსტნეული უხეში გრეხზე. ამოიღეთ ხახვი მშვილდიდან და დაჭერით ნახევარი რგოლებით.
7. როდესაც Pikshi- ს საცხობი დრო დასრულდება, დაამატეთ ბოსტნეულის ნაჭრები, არაჟანი მას და დაასხით ყველა პროდუქტი ნახევარი ჭიქა წყალი.
8. დაპროგრამება "ჩაქრობა" 25 წუთის განმავლობაში, მაგრამ ახლა ნელი გაზქურა მუშაობს, მოემზადეთ გვერდითი კერძის მოსამზადებლად.

სტაფილო და ხახვი ნელი გაზქურის მქონე თევზი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!

თევზი სტაფილო და ხახვი ნელა გაზქურით: დელიკატური კალმახი ბოსტნეულის ასორტიმენტით

ბოსტნეულის ნაზავი ამ კერძის მოსამზადებლად შეიძლება გაკეთდეს თქვენს გემოვნებით. ერთადერთი პირობაა, რომ ისინი ახალი უნდა იყვნენ.

პროდუქციის ნაკრები:

• კალმახი (ფილე) - 300 გ;
• ხახვი - Turnip - 1 PC.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• zucchini - 1 PC.;
• პომიდორი - 1 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• "ლურჯი" - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, სანელებლები.

ინსტრუქციები თევზის სამზარეულოსთვის სტაფილოებითა და ხახვებით ნელი გაზქურით:

1. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში და განათავსეთ მოწყობილობა "გამოცხობის" რეჟიმში.
2. სუფთა სტაფილო ხახვით და თვითნებურად დაჭრილი ბოსტნეული. მოაწყვეთ სამუშაო რეჟიმში 10 წუთში.
3. გახეხეთ ზარის წიწაკა პატარა ბარებით და დაამატეთ ბოსტნეულის შემწვარი ნელი გაზქურის შემწვარი, ფრაის კიდევ 2 - 3 წუთის განმავლობაში.
4. თევზის ფილე ცივ წყალში მოათავსეთ, გაჭერით სისუფთავე ნაჭრებით. ჩადეთ შემწვარი ბოსტნეული.
5. გაჭრა zucchini და "ლურჯი" კუბურები. გააჩერეთ "ლურჯი" მოჭრა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში დამარილებულ წყალში, რომ ამოიღოთ უსიამოვნო სიმწარე, შემდეგ ჩამოიბანეთ და გაწურეთ მცენარეული რბილობი.
6. მოჭრილი პომიდორი ორ ნაწილად, გახეხეთ რბილობი გრეიტზე თავად კანზე, გადაწურეთ წვენი საწოლში.
7. დაჭრილი ნელი გაზქურის დაჭერით, დაასხით იქ ახალი პომიდვრის წვენი, მარილი და წიწაკა პროდუქტები, აურიეთ ყველაფერი.
8. დახურეთ მოწყობილობა სახურავით, ჩართეთ "ჩაქრობა" 40 წუთის განმავლობაში.

დასრულებული თევზი დაასხით სტაფილო და ხახვი ნელი გაზქურის საშუალებით, ახლად წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

თევზი სტაფილო და ბოსტნეული ნელა გაზქურაში: ლიმონემი გამომცხვარი ტომატის სოუსში

ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ პირდაპირ, მაგრამ ძალიან მადას რუსული სამზარეულოს კერძი. ადრე, ასეთი თევზი სქელ ქოთანში ჩასვეს და ღუმელში ჩასვეს, და ჩვენ, როგორც თქვენ უკვე მიხვდით, მშვენიერი ჩანაცვლება გვაქვს მოწყობილობებისთვის, რომლებიც გამოვიდნენ. ასე რომ, ჩვენ ჩართეთ ნელი გაზქურა და ვაგროვებთ საჭირო პროდუქტებს მაგიდაზე:

• lemonem - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 თავი;
• ტომატის სოუსი - 3 სტადიის. ლ.;
• სახამებელი - 1 ჩ.ს.;
• წყალი - 300 მლ;
• სია- "Lavrushka" -3 PCS.;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• ლიმონი - ნახევარზე ოდნავ ნაკლები;
• მარილი, სანელებლები;
• მზესუმზირის ზეთი შემწვარისთვის.

1. განათავსეთ თევზი, გაასუფთავეთ ინსტრუმენტებიდან, ჩამოიბანეთ და გაჭრა ნაწილებით.
2. გახეხეთ თითოეული ნაჭერი მარილით და სანელებლებით. დაასხით სამუშაო ნაწილი სუფთა ლიმონის წვენით და მიეცით თევზი 10 - 15 წუთის განმავლობაში, რომ მარინადით გააფართოვოთ.
3. გაცხელებულ ზეთზე მულტიკუკერის ქოთანში განათავსეთ დიდი სტაფილო ჩიფსი და ნახევარი რგოლები ან ხახვის მეოთხედი. ბოსტნეულის შესაბამისი რეჟიმში გახეხეთ ვარდისფერი ჩრდილში.
4. დაამატეთ ტომატის სოუსი მოწყობილობაში და მოხარშეთ კიდევ 2 - 3 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ნელი გაზქურის შინაარსი.
5. დაასხით სახამებელი წყალში და დაასხით ხსნარი მულტიკანში, სადაც ბოსტნეული შემწვარია. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, დაფნის ფოთლები, მარილი და შერჩეული სანელებლები. როდესაც ნარევი ადუღდება, იქ თევზი შეამცირეთ. შეურიეთ პროდუქტები ისე, რომ სოუსი ფარავს Lemonem- ის ნაჭრებს.
6. გააქტიურეთ საცხობი პროგრამა, რომელიც გრძელდება 30 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ თევზი სტაფილო და ხახვი ნელი გაზქურის გემრიელად: რჩევები

1. Multicooker- ის დასრულებამდე 2 -დან 3 წუთამდე შეიძლება თასში ჩასასვლელად ყველის ჩიპების ჭურჭლით. ყველი ამისათვის ძალიან მსუქანი არ არის. დასრულებული მკურნალობა სიამოვნებას მოგცემთ სასიამოვნო კრემისებური გემოვნებით.
2. სამზარეულოს მეთოდის მიუხედავად, შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი მწვანილი თევზის კერძებზე. ხახვისა და კამა სტანდარტული კომბინაცია მისცემს საკვების პროდუქტებს არაჩვეულებრივ გემოვნებას და არომატს.
3. თევზი უდავოდ ძალიან სატენდერო იქნება, თუ სამზარეულოს წინ მარინადში ჩაატარებთ. დელიკატური ხორცი კარგად არის აღბეჭდილი სუფთა ლიმონის ან გრეიფრუტის წვენში.
4. თუ რეცეპტის პირობები დაუშვებს, მოხარშეთ თევზი მცირე რაოდენობით წვრილად დაჭრილი prunes, რაც კერძების გემოვნებით გასაგებს ნოტებს მისცემს.