მეთევზეებს უყვართ პატარა ხუჭუჭა ჯვარცმული კობრი ლამაზი საბრძოლო თვისებებისთვის. მდინარის მკვიდრი თევზაობა ნამდვილ თავგადასავალს ხდის. თქვენ არ შეგიძლიათ Crucian Carp- ის დაჭერა ტროფით, მაგრამ გემრიელი დიეტური კერძები მიიღება პატარა თევზიდან. ჩვენ გთავაზობთ Crucian Carp- ის შესანიშნავი რეცეპტების შერჩევას ნელა გაზქურაში.

ზოგჯერ მდინარის თევზი სრულიად დაუცველად არ არის შეფასებული, ამტკიცებს, რომ ის მხოლოდ პანელში ნავთობის შემწვარი შეიძლება იყოს. Karasia- ს აქვს გემრიელი, ტკბილი და ძალიან დელიკატური ხორცი. თუ მას გაუმკლავდებით, მდინარის თევზიდან კერძები შედის თქვენს დიეტაზე მიმდინარე საფუძველზე.

Crucian Carp ნელა გაზქურაში: როგორ მოვამზადოთ თევზი

სანამ Crucian Carp შედის Multicier მანქანაში, ის გაწმენდილია და დაჭრილი. პროცედურა სრულიად მარტივია, მაგრამ მათთვის, ვინც პირველად ამზადებს თევზს, ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ თევზის წინასწარი დამუშავების ძირითად პრინციპებს. მოხერხებულობისთვის, ჩვენ ვაძლევთ ნაბიჯ -ნაბიჯ ინსტრუქციას:

1. გაშვების წყალში, დაიბანეთ ნარჩენების ნარჩენები, ტალახი და მკვეთრი მდინარის სუნი თევზიდან.
2. გაასუფთავეთ სასწორები თევზიდან, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ფარფლების ქვეშ არსებულ ადგილებს. ახალი ჯვარედინი სასწორები, როგორც წესი, ამოღებულია უპრობლემოდ. გაწმენდის შემდეგ, ჩამოიბანეთ თევზი წყლის ქვეშ, რომ დარჩეს დარჩენილი ფირფიტები.
3. გააკეთეთ ჭრილობა მუცელზე და ამოიღეთ insides. მიიღეთ დრო - ნაღვლის ბუშტის სრული მიღება საჭიროა. თუ ის ააფეთქებს, დასრულებული თევზი ძალიან მწარე იქნება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ თავი, კუდი და გვერდითი ფარფლები, თუ ამ ფორმაში უფრო მოგწონთ კარკასი. მაგრამ თუ გირჩევნიათ თევზის თავით მოხარშვა, არ უნდა დაგვავიწყდეს ღრძილების მოჭრა.
4. ისევ მოჭრილი თევზი წყალში. ყურადღება მიაქციეთ შავ ფილმს, რომელიც მუცლის შიგნიდან მიედინება - ის ფრთხილად უნდა გაიწმინდოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის მწარე იქნება მზა თევზში.
5. მომზადებული თევზის სუნი ქაღალდის პირსახოცებით. კარკასები უნდა იყოს ოდნავ გამხმარი.
6. Karasia- ს აქვს ბევრი პატარა ძვალი, რის გამოც ბევრს არ მოსწონს ეს თევზი. ისე, რომ ჯვარცმის კობრის ძვლები არ გააფუჭებს ჭურჭლის საერთო შთაბეჭდილებას, გააკეთეთ განივი ან ჯვარცმული ჭრილობები კარკასზე. მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ძვლების უმეტესობა დაიშლება, მაშინ ხორცი უფრო ნაზი იქნება.

ჩაშუშული არაჟანი ნელა გაზქურით

ყველაზე დელიკატური კერძების მოსამზადებლად Crucian Carp- ის ახალი დაჭერიდან, მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• პატარა კრუზიები - 3 ცალი.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• არაჟანი - 1.5 სტადიის;
• კარაქი - 40 გ;
• სანელებლები - გემოვნებით;
• ფქვილი მოსაწყობად;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის.

ნელი გაზქურის სტიუ ჯირკვლის კაფის რეცეპტი დაეუფლება სამზარეულოში დამწყებთათვისაც კი:

1. დაიბანეთ ჯვარცმული კობრი წყალში გაშვებული წყლით და კარგად გაჭერით კარკასები.
2. მოათავსეთ Crucian Carp და გააფართოვეთ ორივე მხრიდან. იგივე გააკეთე დანარჩენ თევზთან.
3. გამრავლებული "შემწვარი" რეჟიმში განათავსეთ და დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი თასში, შემდეგ კი იქ ჩადეთ Crucian Carp. 5 - 7 წუთის შემდეგ, გადააქციეთ კარკასები მეორე მხარეს. როდესაც თევზზე ოქროს ქერქი ჩნდება, გაიყვანეთ იგი ნელი გაზქურისგან.
4. ხახვი გაჭერით ნახევარ რგოლებში და გახეხეთ ნელი გაზქურის დროს, სანამ გამჭვირვალე გახდება. შემდეგი დაასხით არაჟანში, დაასხით სანელებლები თევზისთვის, აურიეთ პროდუქტები და ჩაიძირეთ არაჟანი კრემის სოუსით. თხევადი უნდა დაფაროს თევზი და თუ ეს საკმარისი არ არის, თასში დაამატეთ საჭირო რაოდენობა წყალი.
5. შეატყობინეთ "Frying" "Stew" - ს და მოამზადეთ კერძი 30 წუთის განმავლობაში. რბილი და დელიკატური ჯირკვლის მაგიდაზე ცხელდება.

კაფე და ნელა გაზქურაში ორთქლზე

თუ თქვენ გაქვთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და მრავალი პროდუქტი აკრძალულია, მოამზადეთ ჯანსაღი და ძალიან გემრიელი ორთქლის კერძი. ამისათვის მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• crucian Carp - 2 PCS.;
• კარტოფილი - 7 ტუბერი;
• მცირე სტაფილო - 2 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ლიმონი - 1/2;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.;
• წყალი - 250 მლ;
• მარილი, სანელებლები.

ნელი გაზქურის წყვილისთვის კარაონები მომზადებულია:

1. ჯაგრისის კაფის მოჭრილი კარკასები გახეხეთ მარილის, სანელებლებისა და ლიმონის წვენის ნაზავით. სანამ თევზი მწნილი, იზრუნეთ ბოსტნეულზე.
2. კარტოფილი გახეხეთ და გაჭერით ტუბერები საშუალო ზომის კუბურებით, გახეხეთ სტაფილო უხეში გრატზე, და ხახვი გახეხეთ რგოლებით.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკაში და განათავსეთ პროდუქტები ფენებში: პირველი კარტოფილი, მიჰყევით ხახვს, შემდეგ თევზს და ბოლოს სტაფილო ჩიპს. მარილი თითოეული ფენა ოდნავ და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.
4. მოათავსეთ ჭკვიანი მოწყობილობები "ორთქლის" რეჟიმში "და პროგრამა 30 წუთის განმავლობაში. Crucian Carp, რომელიც მომზადებულია მრავალკუთხედში, ნაზი გზით, გაახარებს დელიკატური და დელიკატური გემოვნებით.

შემწვარი Crucian Carp ნელა გაზქურაში

შემადგენლობა:

• crucian Carp - 3 ცალი.;
• წარმატებული პანელი - 1.5 სტადიის. ლ.;
• ფქვილი და სემოლინა - 1 სტადიის. ლ.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• სანელებლები და თევზი სუნელები გემოვნებით არის.

ნელი გაზქურის შემადგენლობაში ჯვარედინი კობრის მომზადება სიამოვნებაა. შემწვარი გამოწვეულია ფრთხილად და ერთგვაროვანი:

1. მოამზადეთ თევზი შემწვარისთვის.
2. გახეხეთ კარკასები გარეთ და შიგნით მარილით, წიწაკით და სუნელებით, შემდეგ კი ტოვებთ მწნილს 20-30 წუთის განმავლობაში.
3. მოამზადეთ პანიკა: აურიეთ ფქვილი, სემოლინა და კრეკერები. გაუშვით თევზი ამ ნარევში.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი მრავალქანში და გააქტიურეთ "შემწვარი" რეჟიმი. განათავსეთ თევზი ცხელ ზეთზე.
5. სახურავის დახურვის გარეშე, მოაყარეთ თევზი, სანამ მკვრივი შემწვარი ქერქი გამოჩნდება. ამ პროცესს 15 - 25 წუთი დასჭირდება (დამოკიდებულია Multicooker მოდელის მიხედვით).
6. გადააქციეთ კარკასის კარკასის მეორე მხარეს და გახეხეთ თევზი, სანამ ოქროს ქერქი.

დასრულებული კერძი ემსახურება მაიონეზის სოუსს, რომელიც შერეულია დაჭრილი ნიორით. Გემრიელად მიირთვით!

ყური კრუანული კობრისგან ნელა გაზქურაში

Crucian Carp- ის ხელნაკეთი კერძი არ პრეტენზია აქვს, რომ ეს არის ნამდვილი წვნიანი, მაგრამ თევზის დეკორაცია ბოსტნეულით და სანელებლებით შესანიშნავია ნელა გაზქურით!

მიიღეთ შემდეგი პროდუქტები:

• crucian Carp - 500 გ;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• კარტოფილი - 5 ცალი.;
• წყალი - 1.6 ლ;
• შავი წიწაკის ქერცლები - 6 - 7 ცალი.;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• დილისა და ოხრახუშის მცირე თაიგული;
• მარილი და სუნელები გემოვნებით არის.

ამ რეცეპტის მიხედვით, ამ რეცეპტის მიხედვით, ნელა გაზქურაში განახორციელეთ ნელა გაზქურით:

1. ჩამოყარეთ მრავალკუთხა კარკასის კარკასის შტატში, დაჭრილი კარტოფილი, რომელიც პატარა ბარებით იყო დაჭრილი, გახეხეთ მთელი ხახვი, გაანადგურა სტაფილო, პილპილი და მარილი. თუ თევზი ხიზილალს წააწყდა, დაასხით ხიზილალა იმავე გზით.
2. დაასხით მომავალი სუპის ინგრედიენტები მდუღარე წყლით და აურიეთ. დახურეთ ნელი გაზქურა და დაიწყეთ "სუპი" ან "ჩაქრობა" პროგრამა. განყოფილების მთლიანი ხანგრძლივობაა 40 - 45 წუთი.
3. მდუღარე წყლის შემდეგ 15 - 20 წუთის შემდეგ, გაიყვანეთ თევზი და ხახვი. მშვილდი აღარ არის საჭირო, ჩვენ დავაყენეთ იგი და ვჭრით თევზი საშუალო ზომის ნაწილის ნაწილებით. თქვენ მოათავსებთ ფირფიტებს ყურთან ერთად, სანამ მსახურობთ.
4. ძირითადი პროგრამის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, დაამატეთ კერძს "ლავრუშკას" მწვანილი და ფოთოლი. ნელი გაზქურის ყურისგან ყური ძალიან გაჯერებული და სურნელოვანია.

შევსებული ჯვარცმული კობრი ნელა გაზქურაში

სახლიდან გასაკვირი სახლის გემრიელი სახლის მომხმარებლებით, თქვენ დაგჭირდებათ თქვენი ინსპირაცია და რამდენიმე პროდუქტი:

• ახალი crucians - 1 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• პომიდვრის წვენი - 1 სტადი.;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ;
• ფქვილი;
• მარილი, შავი პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ დაკონსერვებული საქონელი Crucian Carp- დან ნელა გაზქურაში:

1. სუფთა კარკასის კარკასები ყველაფრისგან ზედმეტია - მხოლოდ სხეულს დასჭირდება.
2. განათავსეთ თევზი მარილი გულუხვად და შეიტანეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. როდესაც მითითებული დრო ამოიწურება, საფუძვლიანად დაიბანეთ ჯვარცმული კობრი წყალში.
3. გააფართოვოს კარკასები ფქვილში და გახეხეთ თითოეული სანამ ნელი გაზქურის ნელი გაზქურის შესაბამის რეჟიმში.
4. გადაწურეთ ზეთი, რომელზეც თევზი შემწვარი იყო და დაიბანეთ მულტიხანი.
5. დაჭრილი ხახვი რგოლებით და გაგზავნეთ დაჭრილი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, თანაბრად ანაწილეთ იგი თასის ძირის გასწვრივ. შემდეგი ფენა იქნება თევზი, ხოლო მის უკან - გახეხილი სტაფილო.
6. დაასხით პროდუქტები ტომატის წვენით, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილის და წიწაკის დამატება.
7. დახურეთ მოწყობილობა და ჩართეთ "ჩაქრობის" პროგრამა. ჩვეულებრივი Multicooker დაეუფლება კერძს 4 საათში, ხოლო წნევის გაზქურა გაუმკლავდება 1 საათში. ნელი გაზქურის დამზადებული მზა დაკონსერვებული საქონელი შეიძლება დაუყოვნებლივ მკურნალობა, მაგრამ თუ სასურველია, პომიდორში თევზი ნაპირებად გადადის. Გემრიელად მიირთვით!

ჯვარცმული კობრი ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში

Crucian Carp- ის სარგებელი გაორმაგებულია, თუ თევზი ბოსტნეულით ამზადებთ. სათანადო კვების კატეგორიის კერძიდან, საჭირო იქნება შემდეგი პროდუქციის ნაკრები:

• დიდი Crucian Carp - 1 PC.;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• ხახვის თავი - 1 ც.;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ტკბილი სალათის წიწაკა - 1 ც.;
• ოხრახუში და კამა - წყვილი ყლორტები;
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. ლ.;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი, შავი პილპილი;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.

კერძის სწრაფად მოსამზადებლად, ჩვენ გთავაზობთ ინსტრუქციას, როგორც მოტყუების ფურცელს:

1. დაიბანეთ თევზი, გაჭერით ფარფლები, თავი, ნაწლავის, ჩამოიბანეთ იგი საფუძვლიანად წყალში და დანით გაყოფა 3 იდენტურ ნაწილად.
2. მარილი და წიწაკის ნაჭრები ჯვარცმული კობრი, დაასხით სოიოს სოუსი.
3. გაასუფთავეთ და მოამზადეთ ბოსტნეული: დაჭრილი სტაფილო, წიწაკა და ხახვი თხელი რგოლებით.
4. გახეხეთ ყველი წვრილ ან უხეში გრეიტზე (როგორც მოგწონთ უფრო მეტი), შემდეგ კი აურიეთ ყველის ჩიპები ნედლი კვერცხით.
5. შეზეთეთ თასის შიდა ზედაპირი მცენარეული ზეთით და განათავსეთ თევზის ნაჭრები ბოსტნეულით.
6. დახურეთ მოწყობილობის სახურავი და დაპროგრამეთ "გამოცხობა" ნახევარი საათის განმავლობაში.
7. როდესაც პროგრამის დასრულებამდე 10 წუთი დარჩება, გახსენით ნელი გაზქურა და დაასხით პროდუქტები კვერცხის თესლის ნარევით.

ნელი გაზქურისგან მოხარშული ბოსტნეულის კრუზიანი კობრი ემსახურება სუფრას, ამშვენებს კერძს წვრილად დაჭრილი მწვანილით ან ლიმონის ნაჭრებით.

როგორც ხედავთ, ნელი გაზქურის კრუზიანი კაფის მომზადებაში არაფერია გართული. რაც მთავარია, ფრთხილად მოამზადეთ ახალი მდინარის თევზი შემდგომი სითბოს სამკურნალოდ. დელიკატური დიეტური ხორცი მითითებულია ბავშვებში და მოზრდილებში საკვების დარღვევებისთვის.