ადრე, მუწუკები მიიჩნიეს დელიკატურად და ძალიან იშვიათად იყვნენ საშუალო ოჯახების მაგიდებზე. ახლა ეს პროდუქტი ბევრისთვის ხელმისაწვდომი გახდა. ზღვის ეს ღირებული საჩუქარი ყველას უყვარდა, ვინც არ არის გულგრილი ზღვის პროდუქტების მიმართ. უამრავი რეცეპტი არსებობს მუწუკების დასამზადებლად. დღევანდელ სტატიაში, ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ნელი გაზქურის შემადგენლობაში მყოფი რეცეპტების შერჩევას.

ხახვი და ნიორი ნელა გაზქურაში

მედია ძალიან მარტივია საზ. ამ პროდუქტს არ სჭირდება გრძელვადიანი სითბოს მკურნალობა. ნელი გაზქურის ერთ - ერთი უმარტივესი რეცეპტი მოიცავს ისეთ კომპონენტებს, როგორიცაა ხახვი და ნიორი.

ინგრედიენტების ჩამონათვალი, რომლებიც საჭიროა ნელი გაზქურის ხახვისა და ნიორით ხახვისა და ნიორით:

• მუწუკები - 1 კგ;
• ლუჩოკი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი სამზარეულოსთვის:

1. გაწმინდეთ ჭურვების მუწუკები, ამოიღეთ საბრძოლო მასალის კუნთები.
2. ჩამოიბანეთ მუწუკები და განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი ისე, რომ ისინი გაშრეს.
3. სუფთა ხახვი და ნიორი.
4. გაჭერით სხივი ნახევარ რგოლში, დაჭერით ნივრის კბილი დანით.
5. დაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში.
6. დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი ერთეულის დაფაზე.
7. გააგზავნეთ ხახვი და ნიორი ცხარე ზეთში. გაიარეთ ბოსტნეული 3 წუთის განმავლობაში.
8. დაამატეთ ხახვი და ნიორი მუწუკების მულტიკუკში.
9. მარილისა და წიწაკის პროდუქტები მოწყობილობის თასში.
10. შემწვარი ინგრედიენტები, სანამ სითხე აორთქლდება (დაახლოებით 15-20 წუთი), მუდმივად აურიეთ სპატულით.

დაამშვენებს დასრულებულ კერძს წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.

ნელ-ნელა გაზქურაში კრემისებრი ტომატის სოუსში მუწუკები

როგორც წესი, კრემი და ტომატის სოუსი ერთდროულად არ არის გაერთიანებული. მედლებით, სრულიად განსხვავებული ამბავი. კრემი ენიჭება ამ პროდუქტს რბილობის, დელიკატური სტრუქტურისა და მსუბუქი გემოვნების ამ პროდუქტს, ტომატის სოუსი კერძს უფრო გაჯერებულ და სურნელოვანს ხდის. ასე რომ, ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტის კრემისებრი ტომატოს სოუსის სახით და ნახავთ, დასრულებული კერძი შთაბეჭდილდება სიტყვის სასიამოვნო გაგებით.

რა პროდუქტებია საჭირო კრემისებრი ტომატოს სოუსში ნელი გაზქურის მომზადებისთვის:

• მუწუკები - 1 კგ;
• კრემი - 100 მლ;
• ტომატის სოუსი ან ტომატის პასტა - 1.5 სტადიის. l;
• ნიორი - 1 კბილი;
• პარმეზანი - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. l;
• იტალიური მწვანილის ნაზავი გემოვნებით;
• პაპრიკა გემოვნებით;
• მარილი გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ კერძს ეტაპზე:

1. გაწმინდეთ ჭურვების მუწუკები, ამოიღეთ საბრძოლო მასალის კუნთები.
2. ჩამოიბანეთ მუწუკები წყლის ქვეშ, გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცზე საშრობი.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელ გაზქურაში, დააყენეთ მოწყობილობა შემწვარი პროგრამაში.
4. გაუგზავნეთ მუწუკები კარგად გამათბობელ ზეთში.
5. ფრაის პროდუქტი 3 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
6. გაასუფთავეთ ნიორი და გახეხეთ დანით.
7. დაამატეთ ნიორი მუწუკებს. გახანგრძლივეთ შემწვარი კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.
8. გაგზავნეთ ტომატის სოუსი (ტომატის პასტა) Multicooker Bowl- ში, იტალიური მწვანილის, პაპრიკის და მარილის ნაზავი.
9. მოამზადეთ კერძი, აურიეთ, 4 წუთი.
10. დაასხით ნელი გაზქურის შინაარსი კრემით.
11. მდუღარე კრემის შემდეგ, გააჩერეთ კერძი ნელა გაზქურაში 3-5 წუთის განმავლობაში.
12. Grate Parmesan მშვენიერ გრეიტზე.
13. მომზადების დასრულების შემდეგ, დაასხით მიცვალებულები პარმეზანით.

მიირთვით კერძს, როგორც გვერდითი კერძის დანამატი, ამ გზით მომზადებული მუწუკები სრულყოფილად არის შერწყმული მყარი ჯიშების მაკარონებთან.

ნელი გაზქურის ფრანგულებში მუწუკები

ფრანკუსელი მუწუკები ჯულიენის ერთ -ერთი ცვალებადია. ასეთ კერძს აქვს გემრიელი გარეგნობა, სქელი ყველის ქერქის წყალობით და შესაფერისია სადღესასწაულო მაგიდაზეაც კი.

კომპონენტები:

• მუწუკები - 1 კგ;
• ხახვი - 1 ტ;
• კრემი - 100 მლ;
• რუსული ან ჰოლანდიური ყველი - 200 გრ;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესები:

1. გაწმინდეთ ჭურვების მუწუკები, ამოიღეთ საბრძოლო მასალის კუნთები.
2. ჩამოიბანეთ მუწუკები წყლის უხვი ნაკადის ქვეშ, განათავსეთ პირსახოციზე და გაუშვით დრო.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში, განათავსეთ მოწყობილობა საცხობი რეჟიმში.
4. გაუგზავნეთ მუწუკები წინასწარ გახურებულ ზეთში. ფრაის პროდუქტი 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
5. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით ბოსტნეული კუბებით.
6. დაამატეთ ხახვი მუწუკებს და გააფართოვეთ ინგრედიენტების შემწვარი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
7. დაამატეთ კრემის მულტიკუკერის შინაარსი.
8. მარილისა და წიწაკის ინგრედიენტები მოწყობილობის თასში.
9. დაელოდეთ მდუღარე კრემს. დუღილის შემდეგ, გააჩერეთ კერძი 3 წუთის განმავლობაში.
10. გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
11. დაასხით მუწუკები ხახვით.
12. დახურეთ სახურავი, დააინსტალირეთ მოწყობილობა "გათბობის" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით დასრულებული კერძი, როგორც საჭმელი.

მუწუკები ტომატის პასტა ლიმონის წვენში ნელა გაზქურაში

ძალიან რთულია მუწუკების გაფუჭება. ეს პროდუქტი გაერთიანებულია ბევრ დამატებით ინგრედიენტთან. ჭკუისგან კარგი კერძის მთავარი წესი არის სწორი პროდუქტის არჩევა. თუ გაყინულ მუწუკებს ყიდულობთ, დარწმუნდით, რომ ყინულის ქერქი არ არის სქელი, ხოლო ზღვის პროდუქტები თავისთავად არ არის თოვლში.

ინგრედიენტების ჩამონათვალი პომიდვრის პასტა და ლიმონი ნელა გაზქურაში:

• გაყინული გაწმენდილი მუწუკები - 500 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ტომატის პასტა - 1.5 სტადიის. l;
• ლიმონი - ½ კომპიუტერი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადების ინსტრუქციები:

1. მიცვალებულები ყინვაგამძლე. უმჯობესია ამის გაკეთება ასე: მოათავსეთ გაყინული მუწუკები colander და დაასხით მდუღარე წყალი.
2. ჩამოიბანეთ მუწუკები და მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
3. დაასხით ზეითუნის ზეთი ნელა გაზქურაში, დააინსტალირეთ მოწყობილობა "შემწვარი" რეჟიმში.
4. გაუგზავნეთ მუწუკები თბილ ზეთში.
5. ფრაის პროდუქტი 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
6. კანი და გახეხეთ ნიორი დანით.
7. დაჭრილი ნიორი დაამატეთ მუწუკებს.
8. გაგზავნეთ ტომატის პასტა და მარილი Multicooker კონტეინერში.
9. ნელი გაზქურის შინაარსი კარგად არის შერეული ისე, რომ ტომატის პასტა განაწილდეს ყველა ინგრედიენტზე.
10. დახურეთ ნელი გაზქურა სახურავით, დააყენეთ ჩაშუშვის რეჟიმი.
11. ჩაყარეთ კერძი 10 წუთის განმავლობაში.
12. წვენის წვენი ლიმნის ნახევრიდან.
13. სამზარეულოთი, წყალი ლიმონის წვენით დაასხით და დაამატეთ პატარა მიწის შავი პილპილი.

მიირთვით მუწუკები ტომატის პასტისგან ლიმონის წვენში, როგორც გვერდითი კერძის დანამატი, მაგალითად, ბრინჯი.

მედია ბოსტნეულით ნელა გაზქურაში

მუწუკებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ სრული მეორე კერძი. ამ შემთხვევაში, ეს პროდუქტი უნდა იყოს შერწყმული ბოსტნეულით. სტაფილო, პომიდორი და ტკბილი წიწაკა შესანიშნავია.

აუცილებელი პროდუქტების სია:

• მუწუკები - 1 კგ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. l;
• nutmeg გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულოს ეტაპები:

1. გაწმინდეთ ჭურვების ჭურვები, ამოიღეთ დამჭერების კუნთები.
2. დაიბანეთ მუწუკები წყლის ქვეშ და მშრალი ქაღალდის პირსახოცის საშუალებით.
3. გახეხეთ ხახვი და სტაფილო, გაჭერით ბოსტნეული კუბებით.
4. ამოიღეთ კანი ნიორიდან, დაჭრილი ინგრედიენტი დანით.
5. დაიბანეთ ტკბილი პილპილი, ამოიღეთ თესლი და პედიკოლისტი მისგან.
6. გააფართოვეთ პომიდორი, ამოიღეთ კანი მათგან და რბილობი გახეხეთ უხეში გრეხზე.
7. დაასხით ზეითუნის ზეთი ნელა გაზქურაში, დააყენეთ მოწყობილობა შემწვარი პროგრამისთვის.
8. გაუგზავნეთ მუწუკები თბილ ზეთში.
9. ფრაის პროდუქტი 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ სპატულით.
10. დაამატეთ ბოსტნეული მუწუკებში: ხახვი, სტაფილო, წიწაკა, ნიორი.
11. დაჭრილი პომიდორი გაუგზავნეთ ნელ გაზქურას.
12. გააფართოვეთ ინგრედიენტების შემწვარი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
13. მარილი და პილპილი ნელი გაზქურის შინაარსი, დაამატეთ ნიგოზი.
14. დახურეთ მოწყობილობის სახურავი, შეარჩიეთ ეკრანზე "ჩაქრობის" პროგრამა.
15. მოამზადეთ ჭურჭელი 15-20, რომ შეძახილებით.

მოამზადეთ, დაამშვენეთ მუწუკები ბოსტნეულით წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

მედია თეთრ ღვინოში მულტიკუკში

მედლებს აქვთ საკმაოდ უჩვეულო გემოვნება, რომლის ხაზგასმა ამ პროდუქტის თეთრ ღვინოში მომზადებით. ამ გზით მომზადებულ მუწუკებს დიდი გემოვნება აქვთ და სასიამოვნო გემოვნებას ტოვებენ.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• მუწუკები - 500 გ;
• ნიორი - ½ კბილი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ლუჩოკი - 1 კომპიუტერი;
• თეთრი ღვინო - 100 მლ;
• წყალი - 50 მლ;
• როზმარინი - 1 ყლორტი;
• thyme - 1 ყლორტი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულოს ეტაპები:

1. ჩამოიბანეთ მუწუკები ჭურვების გარეშე.
2. გახეხეთ ხახვი და ნიორი, გაჭერით ბოსტნეული კუბებით.
3. ამოიღეთ კანი ნიორიდან, გახეხეთ პროდუქტი დანით.
4. განათავსეთ ბოსტნეული ნელა გაზქურაში.
5. მოათავსეთ მუწუკის თასში.
6. განზავდეს ღვინო წყლით.
7. დაასხით მულტიკუკერის შინაარსი განზავებული თეთრი ღვინით.
8. განათავსეთ thyme და როზმარინის sprig მოწყობილობაში.
9. მარილი და პილპილი ნელი გაზქურის შინაარსი.
10. განყოფილება მითითებულია სამზარეულოში, სამზარეულოს დროში - 20 წუთი.

მიირთვით დასრულებული მუწუკები ჭურვებში, ბოსტნეულით ასხურეთ ბოსტნეულით, რომლითაც მომზადდა კერძი.

ნელი გაზქურის წყვილისთვის მუწუკები

თუ არ გსურთ დამატებითი პროდუქტების გემოვნების გემო, მაშინ მოამზადეთ ისინი ორთქლზე. ამ გზით მომზადებული მუწუკები ინარჩუნებენ ყველა სასარგებლო თვისებას და გემოვნებას.

ინგრედიენტების სია:

• მუწუკები - 500 გ;
• წყალი - 1 მულტიკანი;
• ლიმონი - ½ კომპიუტერი;
• მწვანილი - პატარა თაიგული;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. l;
• მარილი გემოვნებით.

რეცეპტი სამზარეულოსთვის:

1. გარეცხეთ მუწუკები ჭურვების გარეშე.
2. ჩადეთ მუწუკები სამზარეულოს კონტეინერში ორთქლისთვის.
3. დაასხით წყალი ნელა გაზქურაში.
4. დააინსტალირეთ ორთქლის კონტეინერი სწორ ადგილას.
5. დახურეთ მოწყობილობა, დააყენეთ პროგრამა "Steam".
6. სამზარეულოს დრო 30 წუთი.
7. ჩამოიბანეთ მწვანილი და წვრილად დაჭრილი.
8. წვენის წვენისგან ლიმონისგან გაწურეთ.
9. მოამზადეთ სოუსი, რომ შეურიოთ ლიმონის ნახევრად წვენს, მარილს გემოვნებით და წვრილად დაჭრილი მწვანილით.
10. გამოყავით დასრულებული მუწუკები ერთი ფრთებისგან, რის შედეგადაც ხორცი მეორეში დატოვეთ.
11. მუწუკები დაასხით სოუსით.

მიირთვით კერძს, როგორც საჭმელს.

ნელა გაზქურაში. ვიდეო მიღება