კარტოფილი ყველაზე ხშირად გამოიყენება კერძებში. ეს არის ერთ -ერთი მარტივი გვერდითი კერძები, რომელიც გაერთიანებულია მრავალი პროდუქტის გასინჯვისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პომიდორი, როგორც სურნელოვანი სოუსი კარტოფილისთვის. ისინი კერძს მისცემენ მსუბუქი მჟავე და დაზოგავენ დანარჩენი ინგრედიენტების წვნიანს. მატერია დაგეხმარებათ კერძის გაჯერების შენარჩუნებაში. ასეთი ტექნიკა სამზარეულოში ნამდვილი ასისტენტია.

კარტოფილი პომიდორით მულტიკუკში - პროდუქტებისა და რეცეპტების მომზადება

• კარტოფილის მომზადება ნელა გაზქურით რამდენიმე გზით შეგიძლიათ. რეცეპტების უმეტესობა მოიცავს ბოსტნეულის ჩაქრობას სხვა ინგრედიენტებით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოაცხოთ კარტოფილი, მოხარშოთ იგი და კიდევ გახეხოთ ასეთი ტექნიკით.
• კერძისთვის კარტოფილი იჭრება წრეებში, კუბურებად ან ზოლებად, რაც დამოკიდებულია რეცეპტზე. მაგრამ მისი მომზადება ნებისმიერ შემთხვევაში იგივეა. ტუბერები იწმინდება კანი (გარდა ახალგაზრდა კარტოფილისა). კარტოფილის დაჭრილი ნაწილები ცივი წყლით დაასხით და 15-30 წუთის განმავლობაში დარჩა, შემდეგ კი გარეცხილია. ეს აუცილებელია ისე, რომ ჭარბი სახამებელი გარეცხილი იყოს ბოსტნეულისგან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კერძს ექნება უსიამოვნო გემო.
• სხვადასხვა რეცეპტების თანახმად, კარტოფილი დაუყოვნებლივ ემატება მულტიკუკერის თასს, პირველ რიგში, სარეცხი ან გაწურვის შემდეგ. მეორე შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა დატოვოთ კარტოფილი სანელებლებით ჰაერში დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან მას შეუძლია გააფთრებული.
• სამზარეულოსთვის პომიდორი გამოიყენება 3 გზით. თუ გსურთ მიიღოთ ერთგვაროვანი სოუსი, მაშინ გახეხეთ რბილობი გრატზე ან დაჭერით ბლენდერში. ამ ფორმით, ბოსტნეული უნდა ჩაშუშდეს დიდი ხნის განმავლობაში, ისე რომ თხევადი მოხარშული იყოს. ასევე, პომიდვრის დამატება შეიძლება დაჭრილი კუბის ან წრის სახით.
• კერძის მომზადების დროს პომიდორით მომზადების დროს, მათგან კანი ხშირად ჩამორჩება რბილოს უკან და აფუჭებს გემოს. ამის თავიდან ასაცილებლად, პირველ რიგში ამოიღეთ იგი პომიდვიდან. ამისათვის, შეამცირეთ ხილი მდუღარე წყალში რამდენიმე წამის განმავლობაში, შემდეგ აიღეთ კოვზით. გაგრილების შემდეგ, კანი ადვილად მოიხსნება.

კარტოფილი პომიდორით ნელა გაზქურაში - მარტივი რეცეპტი

კარტოფილის გემოვნებისა და პომიდვრისგან დარბილების გემო გაზრდისთვის ხელს შეუწყობს ჩვეულებრივ ხახვს. იგი დამატებით მისცემს წვნიანს კერძს და აძლიერებს მის არომატს. ამ რეცეპტის თანახმად, ტრადიციული კარტოფილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალგაზრდა ხილი. ამ შემთხვევაში, ეს საკმაოდ კარგად ჩამოიბანეთ ფესვის კულტურები და არ გაჭრა კანი.

ინგრედიენტების სია სამზარეულოსთვის:

• კარტოფილი, საშუალო ხილი - 4 ცალი.;
• მცირე ხახვი - 2 ცალი.;
• პომიდორი, საშუალო ზომის სიმწიფე - 3 ცალი.;
• კარაქი - 20 გ;
• ახალი ოხრახუში და ხახვი მწვანე - გემოვნებით;
• როზმარინი, მარილი, შავი მიწის წიწაკა - გემოვნებით;
• მოხარშული ან გაწმენდილი წყალი - რამდენია საჭირო;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.

როგორ მოვამზადოთ გვერდითი კერძი კარტოფილით და პომიდორით ნელა გაზქურაში:

1. გახეხეთ კარტოფილი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად და დაასხით წყალი. 20 წუთის შემდეგ, ჩამოიბანეთ. ჩამოტვირთეთ ბოსტნეული მულტიკუკერის თასში, დაასხით გაჟღენთილი წყალი. ამ შემთხვევაში, სითხე მთლიანად უნდა დაფაროს ბოსტნეულის ნაჭრები.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურის ვარიანტი "სუპი" ან "Warfrower", ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი პროგრამა. დაამატეთ ნაყენი მარილი, დახურეთ აღჭურვილობის სახურავი და მოხარშეთ კარტოფილი 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ბოსტნეული უნდა მოხარშული იყოს ნახევარი.
3. Multicooker სიგნალის შემდეგ, ამოიღეთ თასი, ნაზად გადაწურეთ წყალი. კარტოფილი მოათავსეთ colander- ზე, რომ ზედმეტი ტენიანობა იყოს. კარგად დაიბანეთ მულტიკაჩა, საფუძვლიანად გაშრეს ქაღალდის პირსახოცები და დააინსტალირეთ ნელი გაზქურის შიგნით.
4. გაასუფთავეთ ხახვი, მოჭრილი რგოლების კვარტალებში. დაასხით მზესუმზირის ზეთი თასში, შეარჩიეთ Frying პროგრამა Multicooker მენიუში. კარგად გაათბეთ ზეთი, შემდეგ კი ბოსტნეულის გამჭვირვალე ფერით გახეხეთ (დაახლოებით 7 წუთი).
5. დაიბანეთ პომიდორი, გაწურეთ ხელსახოცებით და გაჭერით დიდ ნაჭრებად კანით. დაამატეთ ისინი ხახვზე და ყველა ერთად მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, მუდმივად აურიეთ მასა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწვება. ამის შემდეგ, გადააკეთეთ Multicooker ფუნქციაზე "გამოცხობა". ჩამოტვირთეთ კარტოფილი, დაამატეთ კარაქი და თქვენი საყვარელი სანელებლები, აურიეთ.
6. პროგრამის დრო 30 წუთის განმავლობაში, დახურეთ სახურავი. სახურავზე ორთქლის ხვრელი უნდა დაიხუროს. დააჭირეთ დაწყებას. 20 წუთის შემდეგ, დაამატეთ გარეცხილი და დაჭრილი მწვანილი, კვლავ აურიეთ. მოხარშეთ კერძი დახურული სახურავის ქვეშ დროის ბოლომდე. მიირთვით გვერდითი კერძი ახალი ბოსტნეულით.

კარტოფილი პომიდორით და კომბოსტოს ნელა გაზქურაში

კარტოფილი კარგად არის შერწყმული თეთრი კომბოსტოსთან, ხოლო პომიდორი გახდის კერძს გამდიდრებას. რბილი შაქრის ქვიშა დაგეხმარებათ პომიდვრის მჟავე გემოთი. ინგრედიენტების ეს კომბინაცია შესაფერისია არა მხოლოდ როგორც გვერდითი კერძი, არამედ ცალკეული კერძისთვის.

4 მომსახურებისთვის დაგჭირდებათ ასეთი უამრავი პროდუქტი:

• ახალგაზრდა კარტოფილი - 4 ცალი .;
• თეთრი კომბოსტო - 0.3 კგ;
• მწიფე პომიდორი - 3 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• თეთრი შაქარი - 1 სტადიის. ლ.;
• მზესუმზირის ზეთი - 20 მლ;
• ახალგაზრდა ბარდა - 200 გ;
• მარილი, სანელებლები, ახალი მწვანილი, დაფნის ფოთოლი გემოვნებით;
• ახალი ნიორი - 2 კბილი.

ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი კარტოფილის პომიდორთან და კომბოსტოსთან ერთად ნელი გაზქურით:

1. კარგად გარეცხეთ ახალგაზრდა კარტოფილი, განსაკუთრებით დაბინძურებული ადგილები ფუნჯით. დატოვე კანი. თითოეული ტუბერის დაჭრილი ნაჭრებად. თუ ჭურჭელში იყენებთ ჩვეულებრივ კარტოფილს, მაშინ გაასუფთავეთ. დაასხით ბოსტნეულის ნაჭრები წყლით, დატოვეთ 15 წუთი, შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ.
2. პატარა კომბოსტო წვრილად, მარილი და კარგად გამკაცრეთ ხელებით. ასე რომ, ბოსტნეული წვენს დაუშვებს. მოდით, კომბოსტო 7-10 წუთის განმავლობაში დადგეს. ამოიღეთ კანი ცხელი წყლით პომიდვრისგან, გაცივდით რბილობიდან მდუღარე წყლის შემდეგ და გახეხეთ გრატზე. გახეხეთ სტაფილო, გაჭერით ნახევარ რგოლებში ან ზოლებში.
3. ტექნიკის მენიუში დააჭირეთ "Frying" რეჟიმს. კერძის მომზადებისთვის, პროგრამა "გამოცხობა" ასევე შესაფერისია. დაასხით ზეთი მულტიხანის ბოლოში, გაათბეთ იგი და დატვირთეთ კომბოსტო. დაამატეთ 0.5 სტადი. მოხარშული წყალი, შეურიეთ მასა და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. კომბოსტო ამ დროის განმავლობაში შემცირდება მოცულობის.
4. შემდეგ გადააკეთეთ ნელი გაზქურის "ჩაქრობის" პროგრამაში. კომბოსტოს დატვირთვის კარტოფილი, სტაფილო, დაასხით პომიდორი. დაამატეთ სანელებლები და შაქარი. მარილი არ არის საჭირო, რადგან მარილი გამოიყენებოდა კომბოსტოსთან. შეურიეთ ინგრედიენტები, დახურეთ აღჭურვილობის სახურავი, განათავსეთ დრო 30 წუთის განმავლობაში.
5. ამ დროის განმავლობაში, ახალგაზრდა ბარდა დაამუშავეთ. ჩაასხით იგი კოლანდში, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ. ადუღეთ წყალი ცალკეულ პანში, მარილი და ბლანკის ბარდა 5-7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დალიეთ მდუღარე წყალი, ბარდა ცივ წყალში შეამცირეთ. ასე რომ, ინგრედიენტი შეწყვეტს მომზადებას.
6. მოამზადეთ ნიორი და მწვანილი. გარეცხეთ პროდუქტები, წვრილად დაჭრილი. სამზარეულოს დაწყებიდან 20 წუთის შემდეგ, ჩატვირთეთ ბარდა ნელი გაზქურით, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი. შეურიეთ მასა სპატულასთან. მოხარშეთ კერძი დასრულების სიგნალზე, შემდეგ გაათავისუფლეთ კიდევ 10-15 წუთი გათბობაზე.
7. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი კერძიდან. გახანგრძლივებული კონტაქტით პროდუქტებთან, ეს იძლევა მწარედ. მიირთვით კერძი კარტოფილით, კომბოსტოთი და ტომატის სოუსით ხორცისთვის.

კარტოფილი პომიდორით და ქათამი ნელა გაზქურით

ქათმის ბოსტნეული შეიძლება გახდეს ერთ -ერთი საყვარელი კერძები მთელი ოჯახისათვის. თქვენ არ გჭირდებათ ცალკე მოამზადოთ გვერდითი კერძი და ხორცი. კერძის გემოვნების შესამცირებლად და მისი კალორიული შემცველობის შესამცირებლად გამოიყენეთ ქათმის მკერდი. იმისათვის, რომ არ გაშრეს, მკაცრად დააკვირდით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს.

6 მომსახურებისთვის, მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 0.4 კგ;
• კარტოფილის ხილი - 3 ცალი.;
• საშუალო ზომის პომიდორი - 4 ცალი.;
• ახალგაზრდა zucchini - 1 PC.;
• სტაფილო და ხახვი - 1 ც.;
• ნედლეული ნიორი - 2 ნაჭერი;
• პაპრიკა, წიწაკის გრუნტის ნაზავი, მარილი, ქინძი - გემოვნებით;
• სახამებელი ან ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.;
• გაწმენდილი წყალი - 0.5 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი - შემწვარისთვის;
• მწვანეთა ან ოხრახუში - მსახურებისთვის.

ნაბიჯი -კარტოფილის პომიდორით და ქათმის ნელი გაზქურის მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ ქათმის ფაილის ნაწილი და გაშრეს იგი ფრთხილად ქაღალდის პირსახოცებით. შემდეგ გაჭრა ვენები და ფილმი. მცირე ცხიმი შეიძლება დარჩეს. გაჭრა ხორცი დიდ ნაჭრებად, რომლის სისქე არ უნდა იყოს 1.5 სმ -ზე ნაკლები.
2. დაასხით მკერდი სანელებლებით, კარგად აურიეთ. ამ ეტაპზე ქათამს არ სჭირდება მარილი, რადგან მარილი გაჭიმავს ტენიანობას. დატოვეთ ხორცი მარინირებული გრილ ადგილას 15-20 წუთის განმავლობაში.
3. კანი ხახვი, გაჭრა ჯერ ნახევარში, შემდეგ კი ნახევარი რგოლები. გახეხეთ გახეხილი სტაფილო ან მოჭრილი პატარა ზოლები. ახალგაზრდა zucchini არ არის საჭირო კანისგან გაწმენდა და მისგან თესლის ამოღება. ამიტომ, დაიბანეთ და გაჭერით კუბში.
4. გახეხეთ გახეხილი კარტოფილი პატარა ნაჭრებით. ნაჭრები უნდა გაჟღენთილი ცივი წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ. ეს პროცედურა ამოიღებს სახამებელს მათგან. ამოიღეთ კანი პომიდვიდან, გაჭერით რბილობი კუბით.
5. მოათავსეთ multicooker ფუნქციაზე "შემწვარი". დაასხით ზეთი თასში, გაათბეთ და შემდეგ ჩატვირთეთ ხახვი. 7 წუთის შემდეგ, დაამატეთ სტაფილო. გააგრძელეთ ბოსტნეულის შემწვარი არჩეული რეჟიმში, სანამ ოქროსფერი არ მოხდება. შემდეგ წაიღეთ დახრილი კოვზით, დატოვეთ ზეთი თასში.
6. შეასრულეთ ფილე ნაჭრები ფქვილში ან გამოიყენეთ სახამებელი. ზეთში, სადაც ხახვის სტაფილო შემწვარი იყო, შემწვარი ქათამი ყველა მხრიდან, სანამ არ მიიღება მადის ქერქი. შეცვალეთ Multicooker ფუნქციაზე "ჩაქრობა". ქათმის, დატვირთეთ შემწვარი ბოსტნეული, პომიდორი, კარტოფილი და zucchini.
7. დაასხით წყალი მრავალქანში. არ გამოიყენოთ ზედმეტი სითხე. Zucchini - საკმაოდ წვნიანი ბოსტნეული საკუთარი. მარილი ინგრედიენტები, დაასხით სანელებლები, აურიეთ. ჩაყარეთ კერძი 40 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავით. თუ გსურთ ჭურჭლის მკვრივი სოუსის მომზადება, შემდეგ დატოვეთ წყვილი ხვრელი ღუმელის დროს.
8. გახეხეთ ნივრის კბილი, დაჭრილი, როგორც მოსახერხებელია. აუცილებელია მისი დატვირთვა მულტიკაში, კერძის დასრულებამდე 5-7 წუთით ადრე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის სწრაფად გახდება მწარე. მომზადების დასრულების სიგნალის შემდეგ, დატოვეთ კერძი, რომ "გათბობის" რეჟიმში კიდევ 10 წუთი შეიტანოთ. მიირთვით ახალი მწვანილით.

კარტოფილი ფრანგული პომიდორით ნელა გაზქურაში

ბევრ დიასახლისს ურჩევნია სრული კერძის მომზადება ბოსტნეულით ხორცის გამოყენებით. მაგრამ ყველას არ მოსწონს ჩაშუშული პროდუქტები. ეს რეცეპტი მოიცავს გამოცხობას, რომელიც კერძს გემრიელ ქერქს მისცემს.

კერძის მოსამზადებლად, აიღეთ შემდეგი პროდუქტები:

• ღორის დაჭრილი - 500 გ;
• საშუალო ზომის კარტოფილი - 5 ცალი.;
• მყარი პომიდორი - 3 ცალი.;
• საშუალო ბოლქვი - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• დაბალი მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.;
• კარაქი ან მცენარეული ზეთი - თასის საპოხი და გახეხვისთვის;
• ზღვის მარილი, წიწაკის და სხვა სანელებლების ნაზავი - გემოვნებით;
• კამა ან სხვა ახალი მწვანილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ casserole ხორცით, კარტოფილით და პომიდორით:

1. პირველი, ღორის მომზადება. შეარჩიეთ დაბალი ხორცი კერძისთვის, დაჭრილი კარგია. ამოიღეთ ფილმი და ვენები ღორისგან, დაიბანეთ ცივი წყლით და გაშრეს ტილოებით. დაჭრილი ნაჭერი კუბურებით, სისქით დაახლოებით 1.5 სმ.
2. შეიტანეთ ხორცი ღრმა კონტეინერში, დაამატეთ მიწის სანელებლები (მარილის გარეშე), მცენარეული ზეთი და აურიეთ. გამკაცრეთ კერძები cling ფილმით და მოათავსეთ ღორის მაცივარში მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. ამასობაში მოამზადეთ ბოსტნეული. გაჭერით კანიანი კარტოფილი წრეებში. თუ ხილი დიდია, მაშინ თითოეული ნაჭერი გაჭრა 2 ნაწილად. დაასხით ცივი წყალი, შემდეგ ჩამოიბანეთ ბოსტნეული და განათავსეთ სამზარეულოს პირსახოცზე გასაშრობად.
4. ხახვი გაჭრა ნახევრადვანის სახით. კერძისთვის პომიდორი უნდა იქნას მიღებული ელასტიური ისე, რომ შესაძლებელი იყოს მათი ნაჭრებით მოჭრა. დაიბანეთ ხილი, გაწურეთ ტილოებით და გაჭერით. თითოეული წრის სისქე უნდა იყოს იგივე, რაც კარტოფილი.
5. MultiChash- ში, "გამოცხობის" ან "შემწვარ" რეჟიმში, ოდნავ შემწვარი მწნილი ხორცი ნებისმიერ ზეთში (დაახლოებით 10 წუთი). დიდი ხანია ნუ იწვავთ ღორის ხორცს, რადგან ის კვლავ გამომცხვარი იქნება. შეატყობინეთ Multicooker მენიუს "გამოცხობას" ან გამოიყენეთ "გამოცხობის" ვარიანტი.
6. შეზეთეთ თასის კედლები ზეთით. ხახვის ფენა მოათავსეთ ხორცის თავზე, შემდეგ კარტოფილი. დაამატეთ სანელებლები, მარილი. შემდეგი ფენა არის მაიონეზი. ნაზად მოაყარეთ იგი კარტოფილზე. შემდეგ ჩატვირთეთ პომიდორი, ასევე თანაბრად განათავსეთ ისინი.
7. გარეცხეთ მწვანილი, დაჭრილი დიდი და დაასხით პომიდორი მასთან ერთად. გახეხეთ ყველი, დაამატეთ მულტიკუკერი თასში. დახურეთ და გამოაცხვეთ კერძი 40 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ კასეროლი მწიფდება სამზარეულოს შემდეგ და მიირთვით მწნილი ან ახალი ბოსტნეულით.

შემწვარი კარტოფილი პომიდორით და ყველით ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურა იმდენად უნივერსალური ტექნიკაა, რომ მასში მთლიანად შემწვარი კერძის მომზადება შეგიძლიათ. ყველას საყვარელი შემწვარი კარტოფილი გემრიელია ნელი გაზქურის დროსაც კი. ბოსტნეულის გემოვნების გასაუმჯობესებლად, გამოიყენეთ დამატებითი პომიდორი და დაამატეთ მყარი ყველი მადის ქერქისთვის.

კერძისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• მყარი კარტოფილი - 5 ცალი.;
• მწიფე პომიდორი - 2 ცალი.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ზეთისხილის ან მჭლე ზეთი - 70 მლ;
• წიწაკის, პაპრიკისა და მარილის გრუნტის ნაზავი გემოვნებით;
• ნიორი - 1 ნაჭერი.

შემწვარი კარტოფილის რეცეპტი ნელა გაზქურაში:

1. კარტოფილზე ხრაშუნის ქერქის მისაღებად, ის სპეციალური გზით უნდა მომზადდეს. გაჭერით გახეხილი ტუბერები კუბის სახით. შეეცადეთ გააკეთოთ იგივე ზომის ნაჭრები, რომ მიიღოთ თანაბარი შემწვარი. შეარჩიეთ მყარი ბოსტნეული კერძისთვის, რადგან ასეთი ტუბერკულოზები უჭირავს ფორმას შემწვარ დროს.
2. დაასხით კარტოფილი ცივი წყლით, შეცვალეთ წყალი 20 წუთის შემდეგ და დატოვეთ კიდევ 15-20 წუთი. შემდეგ რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ბოსტნეული წყლით. განათავსეთ კუბურები სამზარეულოს პირსახოცზე და სველი ტილოებით. კარტოფილის ზედაპირზე ზედმეტი ტენიანობა არ უნდა იყოს.
3. კარტოფილის გაშრობის შემდეგ, შეაგროვეთ კარტოფილი ღრმა კონტეინერში, მარილი, დაამატეთ სანელებლები და დაასხით 1 სტადი. ლ. მცენარეული ზეთი. კარგად შეურიეთ ნაჭრები ხელებით ისე, რომ სანელებლები თანაბრად დაფარონ კარტოფილის ზედაპირი.
4. ნელი გაზქურის "შემწვარი" რეჟიმში, გააცხელეთ დანარჩენი ზეთი, დატვირთეთ კარტოფილი. მოხარშეთ ბოსტნეული 30 წუთის განმავლობაში სახურავით ღია. ასე რომ, თქვენ მიიღებთ პირის ღრუს ქერქს ნაჭრებად. ამავე დროს, აურიეთ მასა ერთიანი ფრაისათვის ყოველ 10 წუთში.
5. პომიდორი გახეხეთ, გაჭერით რბილობი პატარა კუბით. ნახევარი საათის შემწვარ შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი კარტოფილში, აურიეთ და გახეხეთ მასა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, გახეხეთ მყარი ყველი. გაასუფთავეთ ნიორი, დაჭერით და შეურიეთ ყველით.
6. როდესაც Multicooker იძლევა სიგნალს შემწვრის დასრულების შესახებ, შეავსეთ ყველი ნიორით და დახურეთ სახურავი. დატოვეთ ნელი გაზქურა "გათბობის" ფუნქციებზე 10-15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით კარტოფილი ცხელი.

კარტოფილი პომიდორით მულტიკუკში - ხრიკები გამოცდილი მზარეულებისგან

• კარტოფილის გახეხვის დროს ნელი გაზქურის დროს, ბოსტნეულის დაბანის შემდეგ, გააშრეთ ნაჭრები ჭარბი ტენიანობისგან.
• პომიდვრისგან მჟავე გემოთი შესამცირებლად, დაამატეთ ჩვეულებრივი შაქარი სამზარეულოს დროს. 2-3 დიდი ნაყოფისთვის, 1 სტადიის საკმარისი იქნება. ლ. საჰარა.
• კარტოფილისა და პომიდვრის კერძში ხორცის გამოყენებისას, გამოთვალეთ თითოეული ინგრედიენტის სწორად მომზადების დრო. ასე რომ, ხორცს უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ბოსტნეული. ზოგიერთი რეცეპტი მოიცავს ხორცის წინასწარი შემწვარი, შემდეგ კი ბოსტნეულის დამატებას. ამ შემთხვევაში, სამზარეულოს დრო მცირდება.
• მყარი ყველი ხელს შეუწყობს კერძის გემოვნების გაძლიერებას კარტოფილით და პომიდორით. ის უნდა ჩაიცვას მულტიკუკერის თასში, სამზარეულოს დასრულებამდე 10-15 წუთით ადრე. ყველი ასევე გახდის ტომატის სოუსს უფრო სქელი.
• კერძის კალორიული შემცველობის შესამცირებლად, გამოიყენეთ არაჟანი, ცხიმის შემცველობის დაბალი პროცენტით. კრემის დამატებისას, გაანადგურეთ ისინი მოხარშული წყლით.
• ბოსტნეულის სალათი ან სხვადასხვა მწნილები კარგია კარტოფილისა და პომიდვრის კერძისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახუროთ როგორც გვერდითი კერძი თევზის ან ხორცისთვის.

ნელი გაზქურა საშუალებას გაძლევთ მარტივად მოამზადოთ ნებისმიერი კერძი, რომელიც დაფუძნებულია კარტოფილზე პომიდორით. ბოსტნეულის მადის და წვნიანი რომ შეარჩიოთ ინგრედიენტები სწორად და დარწმუნდით, რომ დაიცავით მითითებული რეცეპტი. Გემრიელად მიირთვით!

კარტოფილი პომიდორით, ყველით და ქათმით ნელა გაზქურით, ვიდეო