პოსტი არ არის მწუხარების და ცუდი განწყობის მიზეზი - ჭამა და ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაბალანსებული და თუნდაც გემრიელი. ვერ გჯერათ? ჩვენ დაგვეხმარება ამ ეჭვების გაძარცვაში და თქვენს ყურადღებას რამდენიმე მარტივი რეცეპტი მივაწოდოთ ნელი გაზქურის მჭლე ბარდა წვნიანი.

ლენტენის ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში

ბევრ ოჯახში ბარდა არ არის მომზადებული ყოველდღე ან თუნდაც ყოველ კვირას. უშედეგოდ, პირველი კერძი აღმოჩნდება მდიდარი, გემრიელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი. მხოლოდ პოსტში და შეგიძლიათ მოხარშოთ წვნიანი ბარდა ნელა გაზქურაში.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• დაჭრილი ბარდა - 1.5 ჭიქა;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bპატარა;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი, სანელებლები (ნებისმიერი საყვარელი);
• წყალი - 2 ლ.;
• მსახურებისთვის - თეთრი პურისგან დამზადებული კრუტონები.

უფრო მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ მჭლე ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში:

1. ბარდა წვნიანთან პირველი გაცნობა ძალიან მცირე ასაკში ხდება - საბავშვო ბაღში. ყველა ბავშვს არ მოსწონს ეს კერძი, ბევრი მოზრდილი ჯერ კიდევ იხსენებს, თუ როგორ მოუწიათ პირველი კერძის ბოლო კოვზები ენერგიის საშუალებით. ნათელია, რომ წვნიანი საერთოდ არ იყო მომზადებული, როგორც ახლა. ყოველივე ამის შემდეგ, მაშინ არ არსებობდა მულტიკოს გადამზიდავი.
2. თქვენ შეგიძლიათ დააფიქსიროთ ყველაფერი და დაიწყოთ სამუშაო: ჯერ ბოსტნეულის მომზადება გჭირდებათ. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვიყიდეთ Peas Stab, მაშინ თქვენ ჯერ არ მოგიწევთ გაჟღენთილი და დიდხანს დაელოდოთ. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ სამზარეულო.
3. ჩვეულებისამებრ, პირველი კერძების მომზადებისას, თქვენ უნდა მოამზადოთ ბოსტნეული: დაჭრილი ხახვი, გააფართოვეთ სტაფილო შუა გრატზე.
4. შეწვით ბოსტნეული ნელი გაზქურის გამოყენებით "შემწვარი" პროგრამის გამოყენებით, მცენარეულ ზეთში.
5. როგორც კი ხახვი გამჭვირვალე გახდება და დაიწყება ყავისფერი, კარტოფილის დამატება მხოლოდ დროა. ტუბერკულოზები უნდა გაიწმინდოს და დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ წყლის ნაკადის ქვეშ, თვითნებურად მოჭრილი, რადგან ჩვეულებრივ, ბოსტნეულის დაჭრა სუპისთვის. პარამეტრები 2: ეს შეიძლება იყოს თხელი ბარები ან კუბურები.
6. მათ კარტოფილი აყენებენ, შემდეგ კი ბარდა დაასხით, რომელიც ჯერ კარგად უნდა მოიხვია. ამის გაკეთების უმარტივესი გზა: ჩაასხით ბარდა თასში, დაასხით წყალი, სანიაღვრე ტალახიანი წყალი, დაასხით სუფთა და ა.შ., სანამ წყალი გამჭვირვალე არ გახდება.
7. დაასხით გარეცხილი ბარდა მულტიკუკერის თასში, დაასხით წყალი. წყალი უნდა იყოს თბილი.
8. ჩვენ დაუყოვნებლივ დავაყენეთ ყველა მომზადებული სუნელი და მარილი. დახურეთ მოწყობილობის საფარი, შეარჩიეთ სასურველი პროგრამა. მას შემდეგ, რაც ბარდა გვჭირდება ადუღებისკენ, ჩვენ ვირჩევთ "ჩაქრობის" რეჟიმს, ჩვენ ვაყენებთ ტაიმერს 1 საათის განმავლობაში. ეს საკმარისია ნელი გაზქურის გემრიელი მჭლე ბარდა წვნიანი.
9. დასრულებული კერძის გემოვნების გასაუმჯობესებლად, სანამ ბარდა წვნიანი მოხარშულია, ღუმელში მოათავსეთ შემწვარი ტაფა, დაასხით სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, კარგია, თუ ეს არის ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის. და როგორც კი ზეთი ათბობს (ცეცხლი მცირეა), ჩვენ ნიორი 1 ან 2 კბილი დავაყენეთ. ფრაის ყველა მხრიდან ისე, რომ ნიორი თავის არომატს იზიარებს კარაქით.
10. ნიორი უნდა დაიჭიროს ნაზად, ჩვენ ეს აღარ გვჭირდება და ზეთში თეთრი პური ჩავსვათ. სხვათა შორის, ის შეიძლება მოჭრილიყო პატარა კუბებად. გახეხეთ პური ვარდისფერი ქერქით, დაიჭირეთ დახრილი კოვზი, რომ მოიცილოთ ზედმეტი ზეთი, განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომელიც დაკეცილი იყო რამდენიმე ფენაში, რომელიც წინასწარ მოამზადებს რამდენიმე ფენაში.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ პურით ვიყავით ჩართული, წვნიანი მოამზადა. ჩვენ მაგიდაზე ვფარავთ, ცხელ წვნიანს ფირფიტებში ვასხამთ, კრუნჩხვით ამშვენებთ. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ ასეთ საკვებს ყველაფრით. მაგალითად, ახალი ბოსტნეულის სალათით, მცენარეული ზეთით. Გემრიელად მიირთვით!

ლენტენის ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში. ვარიანტი 2

ამჯერად ჩვენ ვთავაზობთ წვნიანის მომზადებას მთელი ბარდა. ცოტა მეტი დროის დახარჯვა მოგიწევთ, მაგრამ წვნიანი აღმოჩნდება სქელი და ძალიან მდიდარი.

პროდუქტები საჭირო იქნება შემდეგნაირად:

• მთელი ბარდა - 1 ჭიქა;
• შუა სტაფილო, დიდი ხახვი - 1 ც.;
• ფქვილი - ნახევარი ჭიქა;
• მცენარეული ზეთი - შემწვარისთვის;
• კარტოფილი 5 ცალი .;
• როზმარინი - 1 ყლორტი;
• მარილი, შავი პილპილი მიწა და სხვა სანელებლები;
• ბერძნები ან კრეკერები.

როგორ მოვამზადოთ მჭლე ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში:

1. მას შემდეგ, რაც მთელი ბარდა გვაქვს, ის წყლით უნდა ივსება და ღამით დატოვოს. იდეალური: 10 ან თუნდაც 12 საათზე. გაჟღენთილი წყალი მხოლოდ ცივი ხდება.
2. გაჟღენთის შემდეგ, წყალი უნდა დაიწვა და დარწმუნდით, რომ კარგად ჩამოიბანეთ ბარდა, შემდეგ კი გადაყარეთ მასზე, რომ ზედმეტი სითხე მოიცილოთ.
3. ბარდა წყლისგან მოშორებით, თქვენ უნდა დაასხით თბილი წყალი მოწყობილობის თასში, მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული და სანელებლები. მხოლოდ ყურადღება გამახვილებულია, ჩვენ ხახვს 2 ნაწილად დავჭრით, ერთი ნახევარი დავხურეთ სახეხი და ხახვის მეორე ნახევარს ვტოვებთ ჯერჯერობით. ჩვენ ასევე ვყოფთ სტაფილო ნახევარს, ერთი ნაწილი უნდა მოჭრილიყო რგოლებით, მეორე კი მოგვიანებით უნდა დარჩეს. სანელებლებისგან ჩაფლულას ვსვამთ სურნელოვან წიწაკას და დაფნის ფოთოლს.
4. მხოლოდ ბოლო ინგრედიენტი ბარდაა.
5. ეს ყველაფერი 15 წუთში უნდა მოხდეს წყვილის ან "წვნიანის" რეჟიმში.
6. ჩვენ სწრაფად ვასუფთავებთ კარტოფილს, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ, დავჭრათ კუბურები, რომ თასში მულტიქუერი გამოგვიგზავნოთ.
7. შემდეგი ნაბიჯი არის ფქვილის ფრაგმენტი დაბალ სითბოზე. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს ნელა გაზქურაში, მაგრამ შემდეგ მოქმედების პროცედურა იცვლება: ჯერ ფქვილის შემწვარი, შემდეგ ბოსტნეულის ბეჭდები და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი.
8. ფქვილი შემწვარი იყო, დაასხით მულტიკუკერის კონტეინერში.
9. ახლა, მცენარეულ ზეთში, ბოლქვის დარჩენილი დაჭრილი ნახევარი შემწვარი, ჩვენ მას რამდენიმე წუთის შემდეგ ვამაგრებთ, გახეხეთ საშუალო გრატზე, სტაფილოზე. გახეხეთ, სანამ ხახვი გამჭვირვალე იქნება.
10. დაამატეთ შემწვარი დანარჩენი ინგრედიენტები, აურიეთ, დაელოდეთ წყლის ადუღებას.
11. განათავსეთ მარილი, აურიეთ, დააგემოვნეთ ბულიონი გემოვნებით - თუ ყველაფერი შეესაბამება, შეგიძლიათ სახურავის დაყენება და დაისვენოთ. მხოლოდ თქვენ უნდა შეცვალოთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში, დატოვოთ 1 საათის განმავლობაში.
12. ამ დროის განმავლობაში, ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ სალათი, გააკეთოთ კრუტონები.
13. კარგად გაცხელებულ მცენარეულ ზეთში, შემწვარი თეთრი პური (შეგიძლიათ მისი მოჭრა კუბურებით).
14. უშუალოდ პანში, როდესაც პური გახეხავთ, განათავსეთ როზმარინი - ის მის არომატს გაზიარებს კარაქით და კრუტონები განსაკუთრებით გემრიელი აღმოჩნდება.
15. როზმარინი კარგად მიდის ბარდა. როგორც კი სუფრას დაფარავთ და შეეცადეთ კოვზი არომატული, ცხელი წვნიანი, მიხვდებით, რა არის საიდუმლო, რომ ნელი გაზქურის მჭლე ბარდა წვნიანი მოამზადოთ! Გემრიელად მიირთვით!

ლენტენის ბარდა პიურეს წვნიანი ნელა გაზქურაში

ბარდა აქვს მრავალი სასარგებლო ნივთიერება: B ვიტამინები, ასევე E და C, მინერალები: თუთია, ფოსფორი, მაგნიუმი და ა.შ., ამიტომ, ნებისმიერი ფორმით ბარდა რეკომენდებულია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებშიც. შეგიძლიათ ბარდა სხვადასხვა გზით მოხარშოთ, ჩვენი რჩევაა გამოიყენოთ ნელი გაზქურის გამოყენება.

ინგრედიენტების სია:

• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბარდა - 1.5 სათვალე;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი და შავი პილპილი - გემოვნებით;
• წყალი - 2 ლ;
• ლენტენის პური ემსახურება ან კრეკერებს - შეხედულებისამებრ.

ერთად მოამზადეთ გემრიელი კერძი:

1. დაჭრილი ბარდა ჯერ არ არის საჭირო გაჟღენთილი, თუ მყარია - მაშინ ცივ წყალში გაჟღენთილია, დატოვეთ 10 საათის განმავლობაში. შემდეგ დარწმუნდით, რომ გადაწურეთ წყალი, ჩამოიბანეთ ბარდა. დაჭრილი ბარდა კარგად უნდა იყოს მოედანი.
2. შემდეგ მოამზადეთ დანარჩენი ინგრედიენტები: გაასუფთავეთ კარტოფილი, გაჭერით კუბურებად, გახეხეთ სტაფილო და ხახვი მოსახერხებელი გზით დაჭერით.
3. გააქტიურეთ "შემწვარი" პროგრამა, დაასხით მცენარეული ზეთი მოწყობილობაში, რომ გახეხოთ ხახვი და სტაფილო.
4. შემდეგ დაამატეთ კარტოფილის კუბურები (როდესაც ხახვი თითქმის გამჭვირვალე ხდება) და გარეცხილი ბარდა.
5. შემდეგ, დაასხით თბილი წყალი მულტიკუკერის თასში, განათავსეთ სანელებლები და მარილი, აურიეთ, შეამცირეთ სახურავი.
6. ჩვენ გირჩევთ ამ მჭლე კერძის მომზადებას "ჩაქრობის" პროგრამის გამოყენებით. ტაიმერი უნდა იყოს მითითებული 1 საათის განმავლობაში.
7. როგორ გავაკეთოთ ხრაშუნა და სურნელოვანი კრუტონები: დაასხით მცენარეული ზეთი პანში, განათავსეთ ნიორი - გახეხეთ. შემდეგ ორივე მხრიდან ამოიღეთ ნიორი და ფრაის მჭლე პური.
8. უბრალოდ წვნიანი მზად არის, შეგიძლიათ დააყენოთ მაგიდა. ჩვენ ვურჩევთ მათ, ვისაც სურს უარი თქვას ცხიმებს, მოამზადოს მჭლე ბარდა წვნიანი ნელი გაზქურის ერთნაირად, მხოლოდ გამორიცხავს მცენარეულ ზეთს. თქვენ არ გჭირდებათ ხახვისა და სტაფილოების შემწვარი, მაგრამ მხოლოდ ყველა კომპონენტი განათავსეთ მოწყობილობის თასში, დაასხით წყალი. ვალუტის დამზადება შესაძლებელია ღუმელში ან გამხმარი პური ტოსტერში.
9. პატარა ბავშვებისთვის, მზა წვნიანი ბლენდერში ცოტათი და თბილი უნდა იყოს. ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება! თქვენ სასიამოვნო მადა ხართ!

ლენტენის ბარდა წვნიანი ნელი გაზქურის სოკოთი

მარხვის მენიუს დივერსიფიკაცია არც ისე რთულია, როგორც ბევრი ფიქრობს. ცოტა ფანტაზია-და უბრალო კერძები სხვაგვარად ითამაშებს. ამის გასაოცარი მაგალითია ბარდა მარტივი წვნიანი, რომლის მომზადება შესაძლებელია იაფი ინგრედიენტების ნელი გაზქურის შემადგენლობაში.

რა პროდუქტებია საჭირო:

• მშრალი ბარდა - 1 ჭიქა;
• ახალი Champignons - 100 გ;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• სტაფილო და ხახვი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი, მწვანილი, სუნელები - გასინჯვა.

მოამზადეთ Lean Pea Soup ნელა გაზქურაში:

1. ბარდა წყალში გაჟღენთილია 8-10 საათის განმავლობაში, შეგიძლიათ დატოვოთ იგი ღამით. გამოიყენეთ ცივი წყალი. მინიმალური გაჟღენთილი დრო: 5 საათი. დაჭრილი ბარდა არ არის საჭირო წყლით სავსე, მხოლოდ ჩამოიბანეთ და შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ წვნიანი.
2. მცენარეულ ზეთში აუცილებელია ხახვისა და სტაფილოების გახეხვა (ხახვი დაჭრილი კუბებით, გახეხეთ სტაფილო - ბადე). ფრაის "შემწვარი", დრო 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიამაგრეთ დაჭრილი სოკო.
3. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული და სოკო მოხარშულია, შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო კარტოფილის გასასუფთავებლად, კუბურებად დაჭერით.
4. კარტოფილი უნდა მოათავსოთ ბოსტნეულში, დაასხით ბარდა, დაასხით თბილი წყალი, დაასხით სანელებლები, მარილი, აურიეთ.
5. აუცილებელია მჭლე ბარდა წვნიანი ნელი გაზქურის მოხარშვა ერთი საათის განმავლობაში, "ჩაქრობის" რეჟიმში. თუ დრო არ არის საკმარისი და ბარდა არ ჰქონდა დრო ადუღების დრო, მაშინ საჭიროა პროგრამის გახანგრძლივება 20 წუთის განმავლობაში.
6. პროგრამის დასრულების შემდეგ, მიზანშეწონილია დატოვოთ ნელი გაზქურის "გათბობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, წვნიანი შეიკრიბება და მდიდარი იქნება.

მიზანშეწონილია მიირთვათ წვნიანი ბარდა და სოკო, სანამ ცხელია, თითოეულ ფირფიტაში მოათავსეთ დაჭრილი მწვანილი (ან ოხრახუშის, კამა, რეჰანი) ნაზავი), დაამატეთ კრეკერები. Გემრიელად მიირთვით!

ლენტენის ბარდა წვნიანი ნელი გაზქურის მქონე კიტრი

რა თქმა უნდა, მინდა ჭამა და მარხვისას მრავალფეროვანია, და ისე, რომ საკვები გულწრფელი იყოს. ეს სავსებით შესაძლებელია, თუ თქვენ აირჩევთ ძირითადი რეცეპტების კოლექციას ყველა შემთხვევისთვის.

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• lunken ბარდა - ნახევარი ჭიქა;
• მწნილი კიტრი (ან მარილიანი) 2 ცალი.;
• კარტოფილი - 3 ცალი.;
• სტაფილო, ხახვი - 1 ც.;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• ნიახური ფესვი და ოხრახუში - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი, სანელებლები: დაფნის ფოთოლი, სურნელოვანი პილპილი და შავი ბარდა, thyme - გასინჯვა;
• წყალი - 1 ლიტრი.

Step -by -Step Pea Pea Soup- ის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. ბარდა უნდა დაიბანოთ რამდენიმე წყელში, ცივ წყალში დარჩენილი რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ დრო გაქვთ, შეგიძლიათ ბარდა და უფრო მეტი წყალში ჩარჩო, და კიდევ დატოვოთ იგი ღამით.
2. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ, ბარდა გადაყარეთ colander ისე, რომ ზედმეტი სითხე მიედინება.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ ბოსტნეულს, ვაწარმოებთ სტაფილო, ასევე ოხრახუშის და ნიახურის ფესვი.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი მოწყობილობის თასში, გახეხეთ "შემწვარი" რეჟიმში, ჯერ ხახვში, შემდეგ სტაფილო და ყველაფერი დანარჩენი. მნიშვნელოვანია, რომ არ გახდეთ ბოსტნეული, არამედ ისე, რომ ისინი მხოლოდ თავიანთ არომატს იზიარებენ კარაქით.
5. კიტრი უნდა მოჭრილიყო თხელი ზოლებით, მოწყობილობის თასში ჩასვათ ბოსტნეული. სხვათა შორის, თუ კიტების კანი რთულია, მაშინ უმჯობესია მისი გაწმენდა.
6. ჩვენ ვაგრძელებთ ყველა ინგრედიენტის შემწვარს, რამოდენიმე წუთის შემდეგ ჩვენ პომიდვრის პასტა დავამატებთ, გავაგრძელებთ გავლენას 3 წუთის განმავლობაში.
7. დაასხით თბილი წყალი მოწყობილობის თასში, განათავსეთ გარეცხილი ბარდა, ასევე კუბურებით დაჭრილი კარტოფილი.
8. მარილი და სანელებლები დაუყოვნებლივ შეიძლება დაიდოთ.
9. პროგრამის არჩევანი: "ჩაქრობა", სამზარეულოს დრო - 1 \u200b\u200bსაათი. თუ ბარდა არ ადუღებდა, მაგრამ მე მინდა, რომ ეს სიტყვასიტყვით გაიშალოს, მაშინ ნელი გაზქურის მჭლე ბარდა წვნიანი მომზადების დრო კიდევ 20 წუთის განმავლობაში უნდა გაგრძელდეს.
10. სასურველია ემსახუროთ ამ პირველ კერძს კრუტონებით ან კრეკერებით. Გემრიელად მიირთვით!

ლენტენის ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში. ვიდეო