წვნიანი არის უნივერსალური კერძი, რომელსაც დიდი ხანია უყვართ პლანეტის ყველა კუთხის გურმანები. ეს მარტივი, მაგრამ ცვალებადი საკვები ერთდროულად იძლევა გაჯანსაღებასა და სიმსუბუქეს, ენერგიას იხდის და საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთ არომატებისა და გემოვნებით.

დღეს, სუპების დამზადების რამდენიმე ათასი რეცეპტი არსებობს, დაწყებული ბენზინგასამართი სადგურებიდან, გამჭვირვალე, სუპები და დასრულება სხვადასხვა დამატებით დამატებით. ზოგადად, აქ ყველა დიასახლისი იღებს უსასრულო ველს წარმოსახვისა და კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის. გარდა ამისა, ნელი გაზქურის სამზარეულოს წვნიანი საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ბევრი დრო და მოემზადოთ ნამდვილი შედევრი მაგიდასთან. ამ სტატიაში განვიხილავთ ამ კერძის მომზადების ყველაზე საინტერესო გზებს.

მსუბუქი წვნიანი ნელა გაზქურაში

ქათმის წვნიანი მშვენიერი კერძია მათთვის, ვინც მიჰყვება სუსტი ფიგურას. გამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი, დიეტური და მდიდარი. ასეთი საკვების მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, ასე რომ, თუ სასურველია, ეს შეიძლება გაკეთდეს მეტ -ნაკლებად სქელი. ჩვენ განვიხილავთ ნელი გაზქურის გემრიელი და მსუბუქი წვნიანის დამზადების რეცეპტს, რომელსაც ნამდვილად მოგეწონებათ თქვენი ოჯახი.

სამზარეულოსთვის, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი - 500 გ;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ახალი კამა;
• ბრინჯი - 100 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• კარაქი - 30 გ.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ ხორცი. ამისათვის დაიბანეთ ჯაგარი წყლის ქვეშ გაშვებული წყლის ქვეშ და დაჭერით პატარა კუბურებში.
2. შემდეგ ჩემი და გაასუფთავეთ ბოსტნეული კანი.
3. კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბებით, და დაჭრილი სტაფილო თხელი წრეებით.
4. ამის შემდეგ, რამდენჯერმე დაიბანეთ ბრინჯი თბილ წყალში, სანამ წყალი გამჭვირვალე გახდება.
5. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს გადავიტანთ ნელ გაზქურას, მარილს, რომ დააგემოვნოთ და თავზე მდუღარე წყალი დავამატოთ.
6. შინაარსი საფუძვლიანად აურიეთ.
7. დააინსტალირეთ სამზარეულოს რეჟიმი "წვნიანი" და დააყენეთ ტაიმერის დრო 60 წუთის განმავლობაში.
8. როგორც კი სიგნალი ჟღერს სამზარეულოს პროგრამის დასრულების შესახებ, გახსენით სახურავი და დაამატეთ დაჭრილი კამა. ნელი გაზქურის წვნიანი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში დადგეს, შემდეგ კი მაგიდასთან მიირთვით.

Მნიშვნელოვანი! თუ გსურთ გამოიყენოთ არა ბრინჯი, არამედ მაკარონი, მაშინ ისინი დაუყოვნებლივ არ უნდა მოთავსდეს თასში, მაგრამ სამზარეულოს რეჟიმის დასრულებამდე დაახლოებით 10-15 წუთით ადრე. ასევე უნდა დაამატოთ, რომ მსუბუქი ქათმის წვნიანი კარგად მიდის თეთრი კრუტონებით.

Გემრიელად მიირთვით!

სოკოს წვნიანი ნელა გაზქურაში

ბევრმა დიასახლისმა იცის, რომ გემრიელი და სურნელოვანი სუპები შეიძლება წამოვიდეს უმარტივესი კომპონენტებიდან. ამიტომ, ნუ შემოიფარგლებით კულინარიული წარმოსახვის ფრენის დროს. ამ რეცეპტში, ჩვენ განვიხილავთ გზას, რომ მოამზადოთ უჩვეულოდ გემრიელი, სურნელოვანი და დელიკატური სოკოს სუპი ნელი გაზქურის დროს.

სამზარეულოსთვის, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• საქონლის ხორცი - 300 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• კარტოფილი -2-3 კომპიუტერი;
• ტომატის პასტა - 1 ჩ.ს.;
• champignons - 200 გ;
• Დაფნის ფოთოლი;
• წყალი - 1.7 ლ;
• ოხრახუში - 1/3 პაკეტი;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი წიწაკა ბარდა - 3 კომპიუტერი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია ძროხის ჩამოიბანოთ, გადასხეთ ქაღალდის პირსახოცი და ამოიღონ ძვალი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.
2. შემდეგ ხორცი დაჭერით საშუალო ზომის ნაწილებით.
3. დაამატეთ წყალი Multicooker თასში და განათავსეთ ხორცი, წიწაკა ბარდა, დაფნის ფოთოლი. მარილი გემოვნებით.
4. ჩვენ ჩართავთ "ჩაქრობის" სამზარეულოს პროგრამას და ვაყენებთ ტაიმერს 90 წუთის განმავლობაში.
5. 10 წუთის შემდეგ გახსენით სახურავი და ამოიღეთ ქაფი. ჩვენ ვაგრძელებთ მოცემულ დროს მომზადებას.
6. შემდეგ ჩვენ ვრეცხავთ ბოსტნეულს და ვასუფთავებთ მათ კანი.
7. ჩვენ ხახვს ვჭრით პატარა კუბებით და სტაფილო კუბებით.
8. ახალი Champignons ასევე გარეცხილია წყლით და გაჭრა თხელი სლაიდებით.
9. გახეხეთ კანიანი კარტოფილი კუბებით.
10. ჩამოიბანეთ მწვანილი და განათავსეთ იგი ქაღალდის პირსახოცზე, რომ გაშრეს.
11. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
12. მოცემული სამზარეულოს რეჟიმის 60 წუთის შემდეგ, ჩვენ ვხსნით მულტიკუკერის სახურავს და ვავსებთ კარტოფილს და სტაფილო თასში.
13. კიდევ 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ სოკო, ტომატის პასტა და ხახვი.
14. როდესაც სამზარეულოს დასრულებამდე 5 წუთით ადრე რჩება, დაჭრილი მწვანილი დაასხით თასში.
15. წვნიანი ნელი გაზქურის სოკოთი მზად არის! მიირთვით ცხელი სუფრასთან, სუნელი არაჟანით.

Გემრიელად მიირთვით!

Shurpa ნელა გაზქურაში

ტრადიციული აღმოსავლეთის წვნიანი "Shurpa" უნიკალური ბენზინგასამართი სადგურია, რომელსაც აქვს წარმოუდგენლად გაჯერებული გემო. ჩვეულებრივია ყაზანში საჭმლის მომზადება, ცხვრის, მთლიანი ბოსტნეულის და მკვეთრი წიწაკის დამატება. ამ კერძს შეიძლება მიირთვათ როგორც პირველი და მეორე კვება, დაამატეთ გვერდითი კერძი shurpe. ამასთან, დღეს შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი წვნიანი ნელი გაზქურის დროს, მაშინ როდესაც ის გემოვნებით არ მისცემს ღილაკს მომზადებულ კერძს. განვიხილოთ სამზარეულოს რეცეპტი უფრო დეტალურად.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ცხვრის - 200 გ;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• ჩილის წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• ხახვი - 3 ცალი;
• მწვანილი;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ყველა ინგრედიენტის მომზადება. დავიწყოთ ბოსტნეულით. ისინი უნდა დაიბანონ, კანი და დაჭრილი.
2. ჩვენ ხახვს ვჭრით დიდი რგოლებით, სტაფილოებით დიდი კუბებით ან წრეებით.
3. შემდეგ ჩვენ ვრეცხავთ ცხვრის გაშვებული წყლის ქვეშ და ვჭრით საშუალო ზომის ნაწილებს. მიზანშეწონილია ხორცის აღება ძვლებზე, რომელიც ასევე უნდა დარჩეს სამზარეულოსთვის. ეს მისცემს ბულიონს განსაკუთრებულ გემოვნებას და სიმდიდრეს.
4. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააყენეთ სამზარეულოს პროგრამა "წვნიანი". ტაიმერის დრო 120 წუთის განმავლობაში დავაყენეთ.
5. შემდეგ ჩვენ ვატარებთ ცხვრის, ხახვისა და სტაფილოების თასში. მარილი გემოვნებით, დაამატეთ სუნელები.
6. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ჩაშუშულია ჩვენს წვენში, მოჭრილი კარტოფილი დიდი ნაჭრებით.
7. შემდეგ დაჭერით ზარის წიწაკა რგოლებით, და ჩილები პატარა კუბებით.
8. დაასხით დაჭრილი ბოსტნეული ნელა გაზქურაში, დაამატეთ წყალი და დატოვეთ მოცემული დრო მოსამზადებლად.
9. მას შემდეგ, რაც ნელი გაზქურა იძლევა სამზარეულოს რეჟიმის დასრულების სიგნალს, გამორთეთ მოწყობილობა, მაგრამ წვნიანი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში გაუშვით.
10. Shurpa მზად არის! მიირთვით სუფრასთან ცხელი, გაფორმებული დაჭრილი მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

ბარდა წვნიანი ნელა გაზქურაში

პილეტების წვნიანი იყო შეუცვლელი კერძი ჩვენი წინაპრების მაგიდებზე და დღეს ბევრი სიამოვნებით მოამზადებს ამ მარტივ, მაგრამ უნიკალურ საკვებს. ნელი გაზქურის გულწრფელი, დელიკატური, სურნელოვანი ბარდა წვნიანი აღფრთოვანებს ყველა ოჯახს. ჩვენ განვიხილავთ ამ კერძის მომზადების ტრადიციულ რეცეპტს.

ნელი გაზქურის სუპის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი - 300 გ;
• ბარდა - 200 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• წყალი - 3.5 ლ;
• მცენარეული ზეთი;
• მწვანილი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• Დაფნის ფოთოლი.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. ჩამოიბანეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული კანი.
2. შემდეგ დაჭრილი კარტოფილი პატარა კუბებით.
3. გაჭერით სტაფილო წვრილ წრეებში ან ბარებში, თქვენი სურვილისამებრ.
4. ჩვენ ასევე ხახვს პატარა კუბებით ვჭრით.
5. ჩვენ საფუძვლიანად ვრეცხავთ ბარდა რამდენჯერმე და ვტოვებთ ჭიქაში 30 წუთის განმავლობაში, რომ შეშუპება.
6. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააყენეთ სამზარეულოს რეჟიმი "შემწვარი". ტაიმერის დრო 10 წუთის განმავლობაში დავაყენეთ.
7. დაასხით პატარა მცენარეული ზეთი ქვედა ნაწილში და დაასხით მშვილდი სტაფილო იქ. გახეხეთ სანამ ოქროსფერი ფერი.
8. ამ დროს, გარეცხეთ ხორცი და გაჭრა ნაწილის კუბურებით.
9. შემდეგ ჩვენ გადავიტანთ ქათამს, ბარდა და კარტოფილი შემწვარ. დაასხით ყველაფერი წყლით.
10. მარილი გემოვნებით, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
11. ჩვენ ვხურავთ მოწყობილობის საფარს და ვამოწმებთ, რომ სარქველი გადაქცეულია "ღია".
12. შემდეგ ჩვენ დავაყენებთ "წვნიანის" სამზარეულოს პროგრამას და დავიწყებთ ტაიმერს 20 წუთის განმავლობაში.
13. ნელი გაზქურის წვნიანი მზად არის! მიირთვით სუფრასთან ცხელი, გაფორმებული დაჭრილი მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

ნელი გაზქურის მუხლზე

სომხური წვნიანი, სახელწოდებით "Sickur" არის ტრადიციული კერძი, რომელიც გამოირჩევა დელიკატური არომატით და დაუსაბუთებელი გაჯერებული გემოთი. ნელი გაზქურის ეს მარცვლეულის ვეგეტარიანული წვნიანი საკმარისად სწრაფად მზადდება და გემოვნებით არ განსხვავდება ორიგინალური კერძისგან. Velvet-Nore გემო ამ საკვებს განსაკუთრებულ პიკანტურობასა და ორიგინალობას ანიჭებს. და ხორცის ინგრედიენტების არარსებობა საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ იგი მარხვაში. ასე რომ, განვიხილოთ მისი მომზადების რეცეპტი უფრო დეტალურად.

სამზარეულოსთვის, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ბრინჯი - 4 სტადი. ლ.;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ოსპი არის წითელი - 4 სტადიის. l;
• ქიშმიში - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• ნიგოზი –100 გ;
• cINS - 1 პაკეტი;
• ოხრახუში - ½ პაკეტი;
• მარილი, პილპილი ბარდა - გემოვნებით.

სამზარეულოს მეთოდი:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია ჩამოიბანოთ თბილი წყლის ბრინჯი და ოსპი. ეს რამდენჯერმე უნდა გაკეთდეს, სანამ წყალი გამჭვირვალე გახდება.
2. შემდეგ ხახვს ვასუფთავებთ და პატარა კუბურებად დავჭრით.
3. ჩამოიბანეთ ქიშმიში.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ ნიგოზს და ვსვამთ მათ წვრილ crumbs.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა და დააყენეთ სამზარეულოს რეჟიმი "შემწვარი".
6. დაამატეთ პატარა მცენარეული ზეთი თასის ძირში და დაელოდეთ სანამ ის გაათბობს.
7. შემდეგ ჩვენ იქ ხახვი დავასხით და გახეხეთ, სანამ ოქროსფერი ფერი სანამ.
8. შემდეგ დაამატეთ ქიშმიშები თხილისგან და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
9. შემდეგ ჩვენ 1 ლიტრი წყალს ვასხამთ და ვსვამთ ოსპი, ბრინჯი და წიწაკა თასში.
10. მარილი გასინჯვა და მოწყობილობის საფარის დახურვა.
11. ჩვენ ვცვლით სამზარეულოს პროგრამას. განათავსეთ "Steamed Steam" და დააყენეთ ტაიმერის დრო 40 წუთის განმავლობაში.
12. ნელი გაზქურის მომზადებისას, გარეცხეთ მწვანილი და წვრილად დაჭრილი.
13. როდესაც დასრულებული სიგნალი ჟღერს, გახსენით სახურავი და დაასხით მწვანილი. მოდით წვნიანი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. და შემდეგ მიირთვით სუფრასთან.

Გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი ნელი გაზქურის სუპის დამზადებისათვის. ვიდეო