მსუბუქი ბოსტნეულის სუპები სასარგებლოა დიეტის ლანჩის მისაღებად. ზაფხულში, ასეთი კერძები ასევე შეუცვლელია - ისინი არ გადატვირთულ სხეულს ზედმეტი კალორიებით, კარგად შთანთქავენ, ვიტამინების წყალობით ძალას ანიჭებენ. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ბოსტნეულის წვნიანი ნელა გაზქურაში.

ბოსტნეულის წვნიანი ნელ გაზქურაში ცუკინით, კომბოსტოსა და მწვანე ბარდა

ეს მხოლოდ ნათელი მაგალითია იმისა, თუ რა შეგიძლიათ მომზადდეს საზაფხულო სადილისთვის. სპეციალური მადა არომატი მისცემს წვნიანს ახალ მწვანილს, ჩვენს ვერსიაში ეს იქნება ოხრახუში და მწვანე ხახვი. ნელი გაზქურის ბოსტნეულის სუპი მოხარშულია:

• კარტოფილი - 400 გ;
• ცუკინი - 200 გ;
• კომბოსტო - 250 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• მწვანე ბარდა - 100 გ;
• სტაფილო - 100 გ;
• პომიდორი - 350 გ;
• კარაქი - 50 გ;
• ოხრახუში და მწვანე ხახვი - პატარა პაკეტი;
• მარილი, სუნელები - გემოვნებით.

ჩვენ მოვამზადებთ ბოსტნეულის წვნიანს ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ყველა ბოსტნეულს და ვფარავთ კუბებს. სტაფილოებით ხახვი შეიძლება უფრო მცირე იყოს, დანარჩენი უფრო დიდია.
2. განათავსეთ კარაქი თასში, იპოვნეთ და ჩართეთ რეჟიმი "შემწვარი". როდესაც ზეთი დნება, გადაყარეთ ხახვი. 5 წუთის შემდეგ ჩვენ გამოგიგზავნით და სტაფილო. ჩვენ ვამზადებთ შემწვარს 10 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ პომიდორი თასში ჩადეთ. მარილი და დაიმალეთ სანელებელი, დახურეთ სახურავი 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ ვხარშავთ ჭურჭელში 2.5-3 ლიტრ წყალს, დავასხით ნელა გაზქურაში. მოდით გემოვნებით, დაამატეთ მარილი. ჩვენ კარტოფილს და ცუკინს ვყრით და 10 წუთის განმავლობაში ვუშვებთ მათ.
5. ნელ გაზქურაში ბოსტნეულის წვნიანში მწვანე ბარდა და კომბოსტო ჩავდოთ. ჩვენ მას კიდევ 10 წუთის განმავლობაში მივიღებთ სამზარეულოსთვის.
6. დასასრულს ჩვენ გადავყრით დაჭრილი მწვანილი და გავთიშეთ ნელი გაზქურა.

გოგრა და ბადრიჯანი ბოსტნეულის წვნიანი ნელა გაზქურაში

ყველა ბოსტნეულის სუპიდან შეიძლება ჩაითვალოს ყველაზე დელიკატური სუპები. ისინი მზად არიან ყველა სახის ბოსტნეულისგან, ჩვენს ვერსიაში გამოიყენება შემდეგი კომპონენტები:

• გოგრა - 300 გ;
• კარტოფილი - 5 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ბადრიჯანი - 2 ცალი.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• დიდი პომიდორი - 2 ცალი.;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• მწვანილი - თაიგული;
• მარილი გემოვნებაა.

Weat ბოსტნეულის წვნიანი ნელი გაზქურის გამოყენებით ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით:

1. ჩვენ ვიღებთ Multicooker 2.5 ლიტრი წყალს, ვაყენებთ პროგრამას "სამზარეულო".
2. მოხარშულ წყალში, ჩვენ კუბურებს ვსვამთ კარტოფილის, დამსხვრეული სტაფილო და ხახვი. მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ მომზადდება.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ ბადრიჯანს, დაჭრილი ნაჭრებად და ავურიეთ მცირე რაოდენობით მარილი. როდესაც ისინი წვენს აძლევენ, ჩვენ ვრეცხავთ მათ ონკანის ქვეშ.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით გოგრა, ვჭრით პომიდორი, წიწაკა და ვაგზავნით წვნიანს.
5. პანში გააცხელეთ ზეთი. მასში განათავსეთ ბადრიჯნის კუბურები, შემწვარი, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი, როდესაც ისინი გახდებიან სრულიად რბილი.
6. როგორც კი ნელი გაზქურის ბოსტნეულის წვნიანში საკვები გახდება რბილი, ჩადეთ პანელის შინაარსი კერძში, ადუღეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ და გაცივდით. კიდევ ერთი თასით, მოდით წვნიანი ბლენდერით, კვლავ გადაათრიეთ ნელი გაზქურისკენ, მიიტანეთ ადუღებამდე, მარილი და მიატოვეთ მწვანილი.

ბოსტნეულის zucchini წვნიანი ისპანახით და კრემით ნელა გაზქურით

სუპები მწვანე ბოსტნეულით ყოველთვის ყველაზე სასარგებლოა და ისპანახი ზოგადად განიხილება გამწვანების ერთ -ერთი ყველაზე ვიტამინით. ჩვენი ბოსტნეულის წვნიანისთვის ნელი გაზქურისთვის, თქვენ გჭირდებათ პროდუქციის მოკლე სია:

• zucchini - 3 ცალი.;
• კრემი ან რძე - 1 ლ;
• ისპანახი - თაიგული;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი და შავი პილპილი.

ჩვენ მოვამზადებთ ბოსტნეულის წვნიანს zucchini და ისპანახი, ნელა გაზქურის მსგავსად:

1. ჩვენ ნიორი წვრილად კბილი მოვიწმინდეთ და ზეითუნის ზეთში ჩავდოთ, მულტიულ თასში ჩავწვეთ. განათავსეთ პროგრამა "Frying" და მოხარშეთ ნიორი 2 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ მოვიჭრით zucchini თვითნებურად, მაგრამ არა დიდს, ნიორი დავამატებთ. შემწვარი რბილი.
3. ჩვენ დავჭრით ისპანახის ფოთლებს და ასევე გადავყრით ნელა გაზქურას.
4. 10 წუთის შემდეგ დაასხით კრემის თასში. როდესაც ნელი გაზქურის ბოსტნეულის წვნიანი ადუღდება, მარილი და წიწაკა. მოხარშეთ წვნიანი სანამ მოხარშული.

Minestron ბოსტნეულის წვნიანი ნელი გაზქურით

Minestron არის იტალიური ბოსტნეულის წვნიანი, ისეთივე გემრიელი, როგორც ამ მზის ქვეყნის კერძები. მისი საფუძველია პომიდორი, სეზონური ბოსტნეული, ისევე როგორც მაკარონი ან ბრინჯი მცირე რაოდენობით. ჩვენი ბოსტნეულის წვნიანი მინესტრონის ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, ჩვენ უნდა მივიღოთ:

• პომიდორი საკუთარი წვენით - 400 გ;
• ახალი პომიდორი - 200 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• დაკონსერვებული ლობიო - 200 გ;
• ნაწილობრივი ფორმის ლობიო - 100 გ;
• ბულიონი - 3 სათვალე;
• ნიორი - 2 კბილი;
• პატარა მაკარონი - ¼ ჭიქა;
• ნიახური - 1 ღერო;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• გამხმარი რეჰანი - 0.5 ჩ / კ;
• ახალი რეჰანი - 2 სტადიის;
• გამხმარი ორეგანო - 0.5 ჩ.კ.;
• გახეხილი პარმეზანი - ¼ ჭიქა;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი და შავი პილპილი.

ჩვენ მოვამზადებთ Minestron- ის ბოსტნეულის წვნიანს ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ დაუყოვნებლივ ვასუფთავებთ და ვჭრით ბოსტნეულს, ვჭრით მწვანეთა. ჩვენ ასევე დავჭრათ პომიდორი საკუთარ წვენში კუბურებით, სუფთა - კანის გარეშე.
2. განათავსეთ "შემწვარი" რეჟიმი, დაასხით ზეითუნის ზეთი, გადაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. ფრაი 5 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ნიორი დავრჩებით და ზეთს ვამატებთ, ნახევარ წუთს დაველოდებით.
3. სტაფილო და ნიახური თასში ჩავდოთ, კიდევ 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
4. გამხმარი ორეგანო და რეჰანი, პაჩის ლობიო, წიწაკა და მარილი ნელი გაზქურის შემდეგ იწვება. ჩვენ პროდუქტებს 5 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ.
5. ჩაასხით ბულიონი წვნიანში, დაამატეთ პომიდორი. მოხარშეთ და მოხარშეთ ბოსტნეულის წვნიანი ნელა გაზქურაში 15 წუთის განმავლობაში.
6. კერძს დაამატეთ დაკონსერვებული ლობიო და პატარა მაკარონი. ჩვენ ვამზადებთ წვნიანს, სანამ მაკარონის ადუღებამდე. საჭიროების შემთხვევაში, მარილს ვცდილობთ, დაამატეთ სანელებლები.
7. წვნიანს ემსახურება, დაასხით გახეხილი პარმეზანი და ახალი რეჰანი ფირფიტებში.

ბოსტნეულის წვნიანი პომიდორით, წიწაკით და ისპანახი ნელა გაზქურით

სასარგებლო ბოსტნეულის წვნიანი, რომელსაც აქვს ბევრი ბოსტნეული და ისპანახი, ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგს:

• კარტოფილი - 300 გ;
• დიდი პომიდორი - 1 ც.;
• ისპანახი - 150 გ;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კრემი - 100 მლ;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 1.5 ლ;
• ნიახური - 1 ღერო;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• მარილი, შავი პილპილი;
• turmeric - 1 ჩ.ს.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის.

მოხარშეთ ბოსტნეულის წვნიანი ნელი გაზქურის მიხედვით ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. გარეცხეთ და გაჭერით კუბურებად ან ზოლებით ყველა ბოსტნეული. ისპანახი უხეშად იშლება ან ფოთლებს ხელებით აჭმევს ფოთლებს.
2. ნაცრისფერი ნელი გაზქურის მზესუმზირის ზეთში. მასში ჩვენ ვასხამთ სტაფილო ნიახურით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
3. დაასხით წიწაკა და გახეხეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი, სეზონი turmeric. როდესაც პომიდორი წვენს, ბოსტნეულის ჩაქრობას 3-4 წუთის განმავლობაში დაუშვებს.
4. დაასხით ბულიონი თასში - უმჯობესია დაუყოვნებლივ გაათბოთ იგი. ჩვენ დავაყენეთ კარტოფილი, დავაყენეთ პროგრამა "სამზარეულო". მარილი და მოხარშეთ ბოსტნეულის წვნიანი ნელა გაზქურაში, სანამ არ მოხდება მისი ყველა კომპონენტის რბილი.
5. გადაყარეთ დაჭრილი ისპანახი და დაამატეთ კრემი. ჩვენ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში ვხარშავთ.

ბოსტნეულის წვნიანი ბროკოლით და სიმინდით ნელა გაზქურაში

ნებისმიერი ბოსტნეულის წვნიანი გახდება ბევრად უფრო გემრიელი, თუ მას დაამატებთ ტკბილ სიმინდს, ჩვენს შემთხვევაში ის დაკონსერვდება. ჩვენ მოვამზადებთ ამ სასარგებლო წვნიანს:

• ბროკოლი - 0.5 კგ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ;
• კარტოფილი - 3 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ბრინჯი - ¼ ჭიქა;
• ხახვი - 1 თავი;
• წყალი - 2 ლ;
• მცენარეული ზეთი - 50 გ;
• მარილი, პილპილი, მწვანილი გემოვნებით.

მოხარშეთ ბოსტნეულის წვნიანი ბროკოლით და სიმინდით ნელა გაზქურით:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით ბოსტნეულს. ჩვენ ვანგრევთ კარტოფილს, ნელა გაზქურას ვსვამთ, ვასხამთ წყალი და ვბრაზდებით "მზარეულის" რეჟიმში. მარილი და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
2. ჩვენ ვწვავთ ხახვს და სტაფილო ტაფაში მცენარეულ ზეთში. სამზარეულოს შემდეგ, ჩვენ მათ პანიდან თასში გადავიტანთ.
3. გარეცხილი ბრინჯი გადაყარეთ კარტოფილში და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ თასს ვაგზავნით სიმინდს. ჩვენ ბროკოლს ნაწილებად ვყოფთ და ასევე წვნიანში ჩავდოთ.
5. ჩვენ ვამზადებთ ბოსტნეულის წვნიანს ნელა გაზქურაში 10 წუთის განმავლობაში. გადაყარეთ მწვანილი და გამორთეთ.

ბოსტნეულის წვნიანი მდნარი ყველით და ლორი ნელა გაზქურით

ნელი გაზქურის ეს ბოსტნეულის წვნიანი სწრაფი და ეკონომიური ვარიანტია. მისთვის არის გაყინული ბოსტნეულის ნარევი, რაც გამორიცხავს ბოსტნეულის წინასწარი მომზადების აუცილებლობას. ბულიონი მზადდება რძეზე მდნარი ყველის დამატებით, ხოლო ლორი ემატება წვნიანს გემოვნების გასაუმჯობესებლად. ასეთი კერძისთვის გჭირდებათ შემდეგი:

• რძე - 0.5 ლ;
• გაყინული ბოსტნეულის ნაზავი - 200 გ;
• ფქვილი - 1 სტადი.;
• კარტოფილი - 2 ცალი.;
• მდნარი ყველი - 1 ც.;
• bay Leaf - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ლორი - 200 გ;
• მარილი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მწვანილი.

მოამზადეთ ბოსტნეულის რძე რძით ნელა გაზქურაში:

1. გაჭრა ლორი კუბურებით, კარტოფილით და ხახვით გახეხილი კუბებით.
2. მზესუმზირის ზეთში, გახეხეთ ხახვი. გადაყარეთ ლორი 10 წუთში და ასევე გახეხეთ.
3. ჩვენ განვაცხადებთ ფქვილს 100 მლ ცივი წყლით. დაასხით რძე და წყალი ფქვილით ნელა გაზქურაში. მარილი და შავი პილპილი. ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე და კარტოფილს ვდებ.
4. მოხარშეთ კარტოფილი, სანამ რბილდება. გრეიტზე სამი, ჩვენ ვუგზავნით მდნარ ყველს, ვგზავნით კერძს. გადაყარეთ ბოსტნეულის ნარევი, დაფნის ფოთოლი, მოხარშეთ ბოსტნეულის წვნიანი ნელა გაზქურაში, სანამ მოხარშული.

ბოსტნეულის წვნიანი მრავალფეროვანი თევზით

ზეთისხილი, პომიდორი, ახალი მწვანილი და ნიორი ხელს შეუწყობს თევზის წვნიანის გემოვნებას. ამ ბოსტნეულის წვნიანისთვის ნელა გაზქურაში, ჩვენ მივიღებთ დელიკატურ და გემრიელ - კალმახს. ეს კომპონენტები გვჭირდება:

• წყალი - 2 ლ;
• კალმახი - 0.5 კგ;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კარტოფილი - 200 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ზეთისხილი - 20 ცალი.;
• ლიმონი - 0.5 ცალი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• მწვანილი - გემოვნებით;
• მარილი, შავი პილპილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• bay Leaf - 1 კომპიუტერი.

ბოსტნეულის წვნიანი თევზით ნელა გაზქურაში:

1. კალმახში, მოჭრილი თავი და ფარფლები, გაასუფთავეთ insides, ამოიღეთ კუდი და ხერხემლის. ჩვენ ვსვამთ ფილე დიდ ნაჭრებად, ჩავაგდებთ insides და ბულიონს ვამზადებთ მულტიკუკერის ბულიონში თავისაგან, ფარფლების, კუდის და ხერხემლისგან. მასში ჩვენ ვსვამთ სანელებლებს, მარილისა და დაფნის ფოთოლს. ჩვენ გავფილტროთ მოხარშული ბულიონი და ისევ დავასხით თასში.
2. ჩვენ ვატარებთ ხახვს და სტაფილოში პანში.
3. კარტოფილი და პომიდორი კუბებით ვჭრით და თევზის ბულიონში ჩავაგდებთ. როდესაც კარტოფილი გახდება რბილი, ჩვენ ვგზავნით ზეთისხილისა და ლიმონის ნაჭრებს ნაჭრებად. შეეცადეთ აირჩიოთ ლიმონი თხელი კანი - ეს არ არის მწარე.
4. განათავსეთ ბოსტნეულის წვნიანი თევზის ნელი გაზქურის ნაჭრებად. მოხარშეთ სანამ თევზი არ იქნება მზად.
5. გადაყარეთ ახალი მწვანილი და ნიორი, გამორთეთ ნელი გაზქურა.

ბოსტნეულის წვნიანი ნელა გაზქურაში. ვიდეო