ყველი საკმაოდ პოპულარული ინგრედიენტია სუპებში. გაგიკვირდებათ, რამდენი რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ. და სხვადასხვა ჯიშის ყველის არჩევისას, რომლებიც, სხვათა შორის, ძალიან ბევრია, შეგიძლიათ შექმნათ წარმოუდგენელი კულინარიული კომბინაციები, თამაშობთ გემოვნებით, არომატებით, ტექსტურებით. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, რა ყველის სუპების მომზადება შეგიძლიათ ნელი გაზქურის შემადგენლობაში.

ყველის წვნიანი ხორცის ხორცით და კომბოსტოს ბროკოლით ნელა გაზქურაში

ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ყველის სუპია ხორცის ბურთის წვნიანი. ძნელი არ იქნება მისი ნელი გაზქურის მომზადება, თქვენ უბრალოდ უნდა შეაგროვოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი წინასწარ:

• ქათმის ბულიონი - 1.5 ლ;
• კრემის ყველი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• კარტოფილი - 4 ცალი. მცირე ზომის;
• ქათმის minced ხორცი - 250 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ბოჭკოვანი;
• ნიახური ფესვი - 60 გ;
• კრეკერების პურის მარცვლები - 3 სტადიის;
• ბროკოლი - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანილი - გემოვნებით.

ჩვენ გავაანალიზებთ ყველის წვნიანის მომზადების პროცესს ნელა გაზქურაში ეტაპზე:

1. ამისათვის, ნელი გაზქურის ყველის წვნიანი წინასწარ შედუღებს ბულიონს. ეს შეიძლება იყოს ხორცი ან ბოსტნეული თქვენი არჩევანისთვის.
2. ახლა მოდით გავაკეთოთ ხორცის ჭურჭელი ქათმისგან. ამისათვის შეურიეთ ქათამი დამსხვრეული კრეკერებით, მარილით და შავი პილპილით, და თუ სასურველია, ჩვენ კვლავ შეგვიძლია დავამატოთ დაჭრილი ხახვი. ჩვენ ასევე დავაყენეთ დაჭრილი მწვანილი და 1 ქათმის კვერცხი minced ხორცში. ჩვენ ამ ყველაფერს ჰომოგენურ მასაში ავურიებთ და ცოტა ხნით ვაგზავნით მაცივარში.
3. გაწმენდილი სტაფილო და ნიახურის ფესვი იშლება თხელი ზოლებით. პანში გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და ბოსტნეულის ბოსტნეული რბილ მდგომარეობაში გახეხეთ.
4. ჩვენ ასევე ზარის წიწაკას ზოლებში ვჭრით და ბროკოლს ვანადგურებთ პატარა inflorescences.
5. ჩვენ ვიღებთ minced ხორცს მაცივრისგან, სკულპტურული მრგვალი ბურთები, ვსვამთ კერძს ან საჭრელ დაფაზე და კვლავ ვმალავთ მაცივარში.
6. დაასხით მომზადებული ბულიონი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში და შეარჩიეთ პანელზე "მზარეული" ან "სუპის" პროგრამა. თხევადს მოვიყვანთ ადუღებამდე, ამავდროულად, სუფთა და გახეხეთ კარტოფილი პატარა კუბებით. დაასხით კარტოფილი მდუღარე ბულიონში და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
7. ახლა ყველაფერი დაამატეთ კერძს: ხორცის ხორცის ჭურჭელი, ზარის წიწაკა, შემწვარი სტაფილო ნიახურით, ბროკოლის inflorescences. ისევ ველოდებით ბულიონის დუღილს.
8. გრეიტზე სამი არის მდნარი ყველი და თასში იგზავნება. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში, სანამ მოხარშული, დაახლოებით 20 წუთი.

ყველის წვნიანი კრაბის ჯოხებით ნელა გაზქურაში

ზღვის პროდუქტებით სუპის წვნიანი ზოგჯერ ძვირია, მაგრამ კრევეტები, წითელი თევზი და მუწუკები შეიძლება შეიცვალოს კრაბის ჩხირებით. ასე რომ, თქვენ მიიღებთ თევზის საჭირო გემოს და კერძის არომატს. ყველის წვნიანი ნელი გაზქურის მიხედვით ამ რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ ამ კომპონენტებიდან მოვამზადებთ:

• თევზი ან ხორცის ბულიონი - 2 ლ;
• კარტოფილი - 2 ცალი.;
• კრაბის ჩხირები - 10 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ბრინჯი - 2 სტადიის;
• ბოლქვები - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• მარილი წიწაკა.

ყურადღება მიაქციეთ იმ მოქმედებების თანმიმდევრობას, რომელსაც ჩვენ ვიცავთ, რომ ყველის წვნიანი ნელი გაზქურის საზ:

1. წინასწარ მომზადებული ბულიონი ჩადეთ ნელა გაზქურაში და განათავსეთ მოწყობილობა პროგრამაში "Varka". თუ თქვენს ტექნიკას აქვს "წვნიანი" რეჟიმი, გამოიყენეთ იგი. ასე რომ, სანამ ჩვენი ბულიონი ადუღებს, გაასუფთავეთ კარტოფილი და გახეხეთ კუბურებით.
2. დაასხით კარტოფილი მოხარშულ სითხეში. გაასუფთავეთ და გაჭერით წრეების სტაფილო, დაჭრილი ხახვი კუბებით. ჩვენ ასევე ამ ყველაფერს ნელა გაზქურას ვუგზავნით.
3. ჩვენ რამდენჯერმე ვრეცხავთ ბრინჯს და ასევე ვსვამთ წვნიანს. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, რათა ყველა პროდუქტი მიაღწიოს მზადყოფნას.
4. როდესაც ყველა კომპონენტი საკმარისად არის მოწყვეტილი, ოდნავ გაცივდით წვნიანი და სცემეთ ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი. კერძის დასამარცხებლად, დაასხით იგი ცალკე კონტეინერში.
5. ჩვენ ვუბრუნდებით ყველის წვნიანს ნელა გაზქურას და კვლავ გავააქტიურებთ სამზარეულოს ვარიანტს. სამი მყარი ყველი და როდესაც თასის შინაარსი ადუღდება, დაასხით იქ. დაამატეთ წყვილი დამსხვრეული ნივრის კბილი, აურიეთ, მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, რომ ყველის დნება. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჭურჭლის მარილი და პილპილი გემოვნებით.
6. ბოლოს და ბოლოს, კრაბის ჩხირები მოათავსეთ წვნიანში წვნიანში. ჩვენ მათ 2-3 წუთის განმავლობაში ვხარშავთ, გამორთეთ აღჭურვილობა, ვემსახურებით წვნიანს მაგიდასთან.

ყველის წვნიანი რძით, ფეტა ყველით და სიმინდით ნელა გაზქურაში

ნელი გაზქურის ამ გაჯერებულ ყველის წვნიანს აქვს სასიამოვნო, მაგრამ უჩვეულო გემო და ყველა მადლობა სანელებლებისა და სხვა ინგრედიენტების წყალობით. ჩვენ უფრო დეტალურად გავაანალიზებთ ამ ჩამონათვალს:

• ბულიონი - 1 ლ;
• brynza - 0.5 ჭიქა;
• კარაქი - 1 სტადი.;
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადი.;
• რძე - 1.5 ჭიქა;
• კარტოფილი - 4 ცალი.;
• გაყინული სიმინდი - 1 ჭიქა;
• ავოკადო - 1 \u200b\u200bც.;
• მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ხახვი - 1 ც.;
• სახმელეთო ზირა - 0.5 ჩ.კ.;
• მარილი და შავი პილპილი.

ჩვენ დეტალურად აღწერს ნელა გაზქურაში ყველის წვნიანის სამზარეულოს ყველა ეტაპზე:

1. ჩვენ ბრინზას თასში ჩავდექით და იქ დავასხით რძე. ჩვენ ნახევარ საათს ვტოვებთ და ვუმბურავთ ჭარბი მარილის მოსაშორებლად.
2. მულტიკუკერის ჭიქაში, ჩვენ დავყრით კარაქი და დავამატეთ ზეთისხილი. ჩვენ ხახვს ძალიან წვრილად ვცურავთ ნიორით, დაასხით ნელა გაზქურაში. ჩვენ ამ ყველაფერს 3 წუთის განმავლობაში ვწვავთ.
3. დაასხით ზირა, მარილი და შავი პილპილი თასში. ჩვენ ვაგრძელებთ მშვილდის ფრაგმენტს სანელებლებით კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
4. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით კარტოფილს, თასში ჩავდოთ, ბულიონი დაასხით. პროგრამაში "სამზარეულო", მიიტანეთ ბულიონი ადუღებამდე და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ კარტოფილი.
5. დაასხით რძე თასში. გახეხეთ ფეტა ყველი დანით ან knead ჩანგლით. ასევე დაამატეთ კერძი. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში 5-7 წუთის განმავლობაში. როდესაც კარტოფილი გახდება სრულიად რბილი, გაცივდება წვნიანი, სანამ თბილ მდგომარეობას და ბლენდერით სცემს. საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ვცდილობთ მარილს, ჩვენ ჩახშობისას.
6. ჩვენ ვცურავთ მწვანე ხახვის წვრილად ბუმბულს, ავოკადო დავჭრათ ლამაზი ნაჭრებით.
7. წვნიანი დაასხით ფირფიტებზე, დაამატეთ ავოკადო და მწვანე ხახვი, ასევე შეგიძლიათ Brynza- ს მცირე ზომის ნაჭრები.

ყველის წვნიანი წითელი თევზით და შამპინგებით ნელა გაზქურით

ნებისმიერი წითელი თევზის ხორცი კარგად მიდის რბილი კრემის ყველის გემოთი. სოკო ამ კერძს მცირე ზომის პიკანტურობას მოაქვს, მაგრამ არ აჭარბებს მას არომატით, რადგან Champignons- ის სუნი საკმაოდ თხელი და დელიკატურია. Multicooker- ის ამ ყველის წვნიანის რეცეპტში ასევე ნახავთ რამდენიმე სახის სურნელოვან მწვანილს: ნიახური, რეჰანი, კამა და დაფნის ფოთოლი. ჩვენ ჩამოვთვლით პროდუქციის სრულ ჩამონათვალს:

• მყარი ყველი - 150 გ;
• კრემის ყველი - 2 ცალი.;
• კარტოფილი - 200 გ;
• კალმახი -250-300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• champignons - 150 გ;
• bay Leaf - 1 ც.;
• ახალი რეჰანი - 2 სტადიის;
• გამხმარი ნიახური - 2 tsp.;
• ახალი კამა - 1 სტადიის;
• სახამებელი - 1 ჩ.ს.;
• მარილი წიწაკა;
• კარაქი - 30 გ.

ამ გზით მოამზადეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურით:

1. ყველა ინგრედიენტი, რომელიც უნდა გაიწმინდოს, გაწმენდილია და მაღარო. შემდეგ დაჭრილი ბოსტნეული და სოკო კუბებით. სამი ყველი უხეში გრეიტზე.
2. პროგრამაში "სამზარეულოს" ნელა გაზქურაში ჩვენ ვუღალატებთ 5 ჭიქა სუფთა წყალს. ჩვენ კარტოფილს ვსვამთ მდუღარე წყალში და ვამზადებთ სანამ ნახევრად მოხარშული.
3. იმავდროულად, ჩვენ ვსვამდით კარაქს შემწვარ პანელში, გადავყარეთ ხახვი იქ, გავითვალისწინეთ გამჭვირვალეობა. დაამატეთ სტაფილო და გახეხეთ სანამ არ გახდება რბილი. შემდეგ ჩვენ დავდოთ სოკო და ჩაშუშული, სანამ წვენი მათგან აორთქლდება.
4. ჩვენ ამ ყველაფერს გადავიტანთ თასს, სადაც კარტოფილი უკვე მოხარშულია. ჩვენ ვაგრძელებთ კერძის მომზადებას, სანამ ბოსტნეული არ მიაღწევს სრულ მზადყოფნას.
5. ჩვენ ორივე ტიპის ყველი ჩავწვეთ თასში და ველოდებით სანამ ის დნება მდუღარე წყალში. განათავსეთ დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი, ასევე გამხმარი ნიახური. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში 10 წუთის განმავლობაში.
6. თევზის ფილე, რომ ადრე გაწმენდილი ძვლები და კანი, დაჭრილი ნაჭრებად და ჩაასხით წვნიანში. დაასხით სახამებელი რამდენიმე სუფრის კოვზ წყალში, დაასხით თასში. დაამატეთ კამა და რეჰანის ახალი მწვანილი, გამორთეთ მოწყობილობა. ნელი გაზქურის ყველის წვნიანი მზად არის.

ყველის წვნიანი ნიახურით ნელა გაზქურაში

ამ ყველის წვნიანში, შედუღებული ნელი გაზქურით, საერთოდ არაფერია ზედმეტი. აქ ძირითადი კომპონენტებია ყველი და ნიახური, რომელსაც ხახვი ემატება უკეთესი გემოვნებით. თქვენ ხედავთ ინგრედიენტების სრულ ჩამონათვალს ქვემოთ:

• კრემის ყველი - 3 ცალი.;
• ალუბლის ნიახური - 4 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 1 ლ;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი.

შევეცადოთ მოვამზადოთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში, ინსტრუქციის გამოყენებით:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს და წვრილად ვცურავთ მას. ნიახური petioles ასევე გაიწმინდა და მოჭრილი პატარა კუბებად.
2. მულტიკუკერის სახით, ჩვენ ვათბობთ მცენარეულ ზეთს და ხახვს ვსვამთ ჯერ იქ, დაველოდოთ სანამ გახდება გამჭვირვალე, შემდეგ დაამატეთ ნიახური და გავაგრძელოთ ყველა ერთად შემწვარი 10 წუთის განმავლობაში.
3. ჩვენ ყველს ვსვამთ. მათი რუბრიკისთვის, ეს უფრო მოსახერხებელი იყო, თქვენ პირველ რიგში შეგიძლიათ პროდუქტი საყინულეში.
4. დაასხით ბულიონი შემწვარი ბოსტნეულით. პროგრამაში "Varka" ჩვენ მივყავართ კერძს ადუღებამდე. ჩვენ დავასხით ყველი, მარილი და ვამზადებთ ყველის წვნიანს ნელა გაზქურაში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ნიახური მთლიანად არ მომზადდება.
5. ყველის წვნიანი შეიძლება მოემსახუროთ ამ ფორმით, ან შეგიძლიათ გაასუფთავოთ იგი ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი.

ყველის წვნიანი ღორის ნეკნებით ნელა გაზქურაში

შებოლილი ნეკნების ბულიონი კარგია თითქმის ნებისმიერი წვნიანისთვის, და ყველი არ იყო გამონაკლისი. ბოსტნეულისა და სანელებლების ნაკრები ასეთ კერძს ცხარე, არომატული და მდიდარი ხდის, ხოლო ხორცის შებოლილი სუნი აქ სპეციალურ გემრიელ ნოტებს მოაქვს. ჩვენ მოვამზადებთ ყველის წვნიანს ნეკნებით ამ კომპონენტების ნელა გაზქურაში:

• ღორის შებოლილი ნეკნები - 0.5 კგ;
• მდნარი ყველი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მარგალიტის ქერი - 0.5 ჭიქა;
• ნიახური ფესვი - პატარა ნაჭერი;
• კარტოფილი - 3 ცალი.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• bay Leaf - 1 ც.;
• სურნელოვანი და შავი წიწაკა;
• ახალი ოხრახუში და მწვანე ხახვი;
• Მარილი.

აქ მოცემულია ყველის წვნიანის ეტაპობრივი მომზადება ღორის ნეკნებით ნელა გაზქურაში:

1. ღორის ნეკნები იკეცება მრავალფეროვან ფორმაში და დაასხით 2 ლიტრი წყალი. ჩვენ ვასუფთავებთ ნივრის კბილი, დავჭრათ ნაჭრებად, ვასხამთ ხორცს და ბულიონს "მზარეულის" რეჟიმში ვამზადებთ. დუღილის შემდეგ, მარილი უნდა.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ ნიახურის სტაფილო და ფესვი და წვრილად ვჭრით მას. ჩვენ ვანგრევთ კარტოფილს მისგან კანი ამოიღეთ. ჩამოიბანეთ ქერი.
3. ბულიონი უნდა მოხარშული იყოს 50-60 წუთის განმავლობაში. დროის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ ნეკნებს მისგან და ვათბებთ მათ, და თავად ბულიონში ჩვენ ვსვამთ ქერს და ვამზადებთ მას სანამ მოხარშული, მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
4. როდესაც მარცვლეული მოხარშულია, დაამატეთ კარტოფილი, სტაფილო, ნიახური. ჩვენ ამოიღეთ ხორცი ნეკნებიდან და ასევე ჩავდოთ საცვლებში.
5. როგორც კი ყველა ბოსტნეული მოხარშული იქნება, კერძს ვამატებთ გახეხილი მდნარი ყველი და დავასხით დაჭრილი მწვანილი. ჩვენ ვამზადებთ ყველის წვნიანს ნელა გაზქურაში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

ყველის წვნიანი ტკბილი პილპილით და კრევეტით ნელა გაზქურაში

ზღვის პროდუქტების ყველი ინგრედიენტების პოპულარული კომბინაციაა და ამ შემთხვევაში ზღვის პროდუქტები შეიძლება იყოს ნებისმიერი. ყველის წვნიანისთვის, მუწუკები, რაფანები და თევზის ფილე და ციყვი ჩამოვა. ჩვენს რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენებთ საკმაოდ ხელმისაწვდომ კომპონენტს - shrimp. შევეცადოთ მოვამზადოთ ასეთი ყველის წვნიანი ნელი გაზქურის შემდეგ შემდეგი პროდუქტებიდან:

• shrimp - 400 გ;
• მდნარი ყველი - 2 ცალი.;
• პომიდორი - 2 ცალი.;
• კარტოფილი - 2 ცალი.;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.;
• ახალი გამწვანება;
• მარილი წიწაკა.

ნელ გაზქურაში ყველის წვნიანის მოსამზადებლად, ჩვენ მივმართავთ შემდეგ მითითებებს:

1. ჩვენ ვასხამთ 2 ლ სუფთა გაფილტრულ წყალს მულტიცირებულ პანელში და პანელზე პანელზე "მზარეული" ან "წვნიანი" დავაყენებთ. ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე, მარილი, პილპილი.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ, ვამცირებთ კუბებს და ვამცირებთ კარტოფილს მდუღარე წყალში. მოხარშეთ იგი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამავდროულად, გრეიტზე სამი არის მდნარი ყველი.
3. კონტეინერში დაამატეთ ყველი, განათავსეთ shrimp. გაჭერით პომიდორი წრეებში და წიწაკა დაჭერით ზოლებით. ჩვენ ამ ყველაფერს ნელა გაზქურას ვუგზავნით.
4. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში 10 წუთის განმავლობაში.
5. გამორთვის წინ, დაასხით მწვანილი.

ყველის წვნიანი ხახვითა და ნელი ხორცით ნელა გაზქურით

თუ არ გსურთ ხორცის ბულიონის მომზადება ღიმილისთვის, გააკეთეთ ეს უფრო ადვილია და გამოიყენეთ minced ხორცი. და აქ ნებისმიერი ვარიანტი შესაფერისია: ძროხის, ქათმის, ღორის, ინდაურის ან წვეთოვანი ხორცი ნებისმიერი სხვა ხორცისგან. ყველაფერი, რაც ჩვენ გვჭირდება ამ ყველის წვნიანისთვის, ნელა გაზქურაში აღწერილია ქვემოთ:

• კრემის ყველი - 200 გ;
• minced ხორცი - 300 გ;
• კარტოფილი - 3 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• ხახვი -400 გ;
• მარილი, ცედრა, შავი პილპილი.

ჩვენ მოვამზადებთ ყველის წვნიანს მოჭრილი და minced ხორცით ნელა გაზქურით რამდენიმე მოქმედებაში:

1. ჩვენ მცენარეულ ზეთს ვასხამთ მულტიკუკერის ფორმაში და მასში ვსვამთ minced ხორცი. "შემწვარი" პროგრამის შექმნის შემდეგ, რამდენიმე წუთის განმავლობაში გახეხეთ შევსება, აურიეთ და დაარღვიეთ სიმსივნეები.
2. კარტოფილი პატარა კუბებით ვჭრით და ხახვს ვჭრით. გახეხილი ხორცი და მშვილდთან ერთად კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით დაახლოებით 1 ლიტრი სუფთა წყალი Multicooker- ში და მოიყვანეთ ადუღებამდე, შეცვალეთ "შემწვარი" პროგრამა "სუპის" ან "სამზარეულოს" ვარიანტში. მარილი ბულიონი გემოვნებით, დაასხით პატარა შავი პილპილი.
3. ჩვენ ვსვამთ მდნარი ყველი და ცედრა, ასევე კარტოფილი კერძში. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში, სანამ კარტოფილი გახდება სრულიად რბილი.

ყველის წვნიანი ცუკინით ნელა გაზქურაში

მსუბუქი ზაფხულის წვნიანი დამზადებულია ყველისგან, ბოსტნეულისა და მწვანილისგან. ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგ პროდუქტებს:

• რბილი ყველი - 150 გ;
• tsukini - 2 PCS.;
• კარტოფილი - 250 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადი.;
• ბულიონი - 1 ლ;
• დამსხვრეული ოხრახუში - 2 სტადიის;
• მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული;
• მარილი წიწაკა.

ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში შემდეგნაირად:

1. მრავალფეროვანი ფორმით, გაათბეთ ზეითუნის ზეთი და დაასხით წვრილად დაჭრილი ხახვი იქ. გახეხეთ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი, ასევე დაჭრილი კუბებით.
2. კარტოფილთან ერთად, გახეხეთ ხახვი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
3. გაჭრა ცუკინის წრეები, გადაიტანეთ ნელი გაზქურისკენ. ჩვენ დავყავით გაანადგურა ნიორი, აურიეთ და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
4. ახლა ბულიონი დაასხით თასში, მარილი და წიწაკა გასინჯეთ. მოხარშეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი გახდება სრულიად რბილი. შემდეგ ოდნავ გაცივდით კერძი და გახეხეთ ბლენდერში.
5. დაუბრუნდით სალოცავში, გადაყარეთ ყველი და მწვანილი. მოხარშეთ ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში, სანამ ყველი არ დნება. გამორთეთ მოწყობილობა და მიირთვით კერძი მაგიდასთან.

ყველის წვნიანი ნელა გაზქურაში. ვიდეო