Każda gospodyni domowa myśli o karmieniu rodziny zdrowym jedzeniu, więc używa powolnej kuchenki do przygotowania większości potraw. Ale czasami zdarza się, że niektórzy członkowie rodziny kupują fast food uliczny. Na przykład kiełbaski w teście. Nie wiadomo z tego, jakie produkty są gotowane i w jakich warunkach były przechowywane. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, możesz ugotować to danie w powolnej kuchence.

Kiełbaski w teście multicooker

I nawet jeśli z tego produktu będzie niewiele korzyści, ale dzieci i mąż będą zadowolone, a następnie nie poprosą o spacer o zakup szkodliwego jedzenia. Takie danie jest idealną opcją na przekąskę lub gdy chcesz przygotować coś specjalnego na obiad.

W tym celu potrzebne są potrawy:

• suche drożdże - 2 łyżki;
• mleko - szkło;
• mąka - 1,5 szklanki lub trochę więcej;
• szczypta soli i cukru - na ciasto;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 50 g;
• olej roślinny do smarowania dna;
• kiełbacze-5-6 PC.

Będziemy gotować w tej sekwencji:

1. Najtrudniejszą rzeczą w tym biznesie jest samodzielne wykonanie ciasta. Wiele gospodyń domowych od dawna odkłada produkty do gotowania z ciasta, ponieważ boją się ugniatać ciasto i przejmują się nimi przez długi czas. Ale teraz wszystko jest inne, drożdże są nowoczesne, są szybko odpowiednie, przyjemność jest z nimi pracować.
2. Ogrzejo mleko powinno być świeże. Musisz to upewnić i zagotować kilka łyżek mleka. Jeśli odrzuci, ten produkt nie jest już odpowiedni, potrzebujesz tylko świeżego ciepłego mleka.
3. W przestronnej misce wlej mleko, wlać cukier i sól, prowadzić jajko (do tej pory), a także wylej drożdże. Dokładnie wymieszaj wszystko.
4. W małej misce, w kąpieli wodnej, musisz stopić olej, ale nie zagotuj. To jest bardzo ważne. Olej należy wlać do masy, ponownie wymieszać łyżką.
5. Mąka - zrzuć wskazaną ilość, przesiej i wlej trochę do ciasta, natychmiast mieszając. Ta metoda uniknie nieprzyjemnych grudek, które powstają w teście, jeśli natychmiast nalisz całą część mąki i zaczniesz ugniatanie.
6. Ciasto musi być ugniatane łyżką, a następnie rękami przez 5 minut, aby okazało się elastyczne i jednorodne.
7. Zostaw go na stole, przykryj go tylko czystym ręcznikiem, pozwól mu się położyć przez godzinę.
8. Następnie musisz posyp stół mąką, położyć warstwę ciasta, rozwinąć.
9. Ponieważ potrzebujemy pasków ciasta, przecinamy warstwę na liczbę pasków, dokładnie tak samo, jak przygotowaliśmy kiełbaski.
10. Nadzienie lub kiełbaski - z pewnością świeża, doskonała jakość. Musisz uwolnić się od skorupy i możesz zacząć pracę.
11. Jest to być może najbardziej ekscytujący proces, w którym możesz zaangażować wszystkich członków rodziny: będzie interesujący dla wszystkich. Wszystko razem w biznesie, co oznacza, że \u200b\u200bmożesz szybciej poradzić sobie z zadaniem.
12. Jak owinąć kiełbasę w ciasto: połóż pasek na stole, mąką, połóż kiełbasę na samej krawędzi i po prostu owinąć ją w ciasto, lekko zmieniając się. Kiełbasa powinna być całkowicie owinięta w ciasto.
13. Zostało nam kolejne jajko, należy je pobić i smarować wierzch tym jajkiem.
14. Teraz przygotowanie roboczej miski: umyte, wytarte suche, kapie odrobinę oleju roślinnego, rozmieszczone wzdłuż dna.
15. Pamiętaj, aby wyciąć koło z pergaminu, aby położyć dno papierem do pieczenia. Tylko papier jest namoczony olejem. Na papierze musisz położyć kiełbaski, aby znajdowały się w jednej warstwie. W czasie możesz gotować nie więcej niż 5 sztuk, chociaż jeśli masz małe kiełbasy, to więcej.
16. Będziemy gotować w trybie „pieczenia”, czas gotowania - 40 minut. W tym czasie jedna strona powinna być zrumieniona, po sygnału musisz sprawdzić, co się stało, a jeśli to konieczne, przejdź na bladą stronę na brąz. Reżim jest taki sam, czas wynosi 15 minut lub nieco więcej.
17. To wszystko, po sygnale, konieczne jest przeniesienie kiełbas na talerz z łopatką i widelcem, poczekaj trochę, aby ostygnąć i rozpocząć posiłek. Sos pomidorowy, keczup, musztarda, majonez lub kwaśna śmietana podaje się do takiego dania. Smacznego!

Szybkie kiełbaski w teście multicooker

Każda gospodyni domowa powinna mieć produkty na awaryjne sprawę, która pochodzi z pracy i przygotować pyszną kolację w 15 minut. Pomoże to, gdy w lodówce nie ma nic, a nie ma czasu na gotowanie lub kupowanie produktów. Cóż, jeśli istnieje kilka kiełbas i opakowania ciasta zabrania.

Będziemy gotować z tego zestawu produktów:

• kiełbasy - 5 szt.;
• puchanie ciasta ciasta - opakowanie 0,5 kg;
• jajka.

Jak zrobić pyszne danie:

1. Wyciągamy opakowanie ciasta z lodówki, jednocześnie zmieniając się w domowe ubrania, umyliśmy ręce i rozmawialiśmy z krewnymi, ciasto będzie gotowe do użycia.
2. Kiełbasy należy usunąć z lodówki, usunąć skorupę. W razie potrzeby możesz przeciąć każdy na pół, aby wypracować więcej, a nie będą tak długo.
3. Ciasto należy rozwinąć za pomocą wałków do toczenia, lekko podtrzymywany stolikiem mąką, aby ciasto się nie przykleiło, pokroić ostrym nożem w paski o szerokości 5-6 cm.
4. Owinąć każdy kawałek kiełbasy lub całą kiełbasę w pasek ciasta, posmaruj blat ubitym jajkiem.
5. Wszystko, puste miejsca są dostępne, pozostaje tylko po to, aby umieścić je w misce urządzenia i ustawić żądany tryb. I to będzie program pieczenia (ponieważ możesz gotować z zamkniętą osłoną), czas gotowania - 40 minut.
6. Pamiętaj, aby upuścić trochę oleju roślinnego na dno, aby kiełbasy nie przykleiły się do rondla.
7. Najpierw gotujemy przez 20 minut z jednej strony, a następnie zrzucamy pokrywkę, ostrożnie obracamy każdy produkt po drugiej stronie, z drugiej strony przez kolejne 15-20 minut. Gotowy! Szybko ustawiamy stół, robimy lekką sałatkę warzywną i zapraszamy wszystkich na obiad.
8. Kolejna odmiana gotowania: musisz wlać 4 łyżki. Oleje do smażenia w misce urządzenia włącz program „Smażenie”. Kilka minut później, aby olej miał czas się wahać, nadszedł czas, aby zacząć smażyć. Ważne jest, aby wlać tyle oleju, aby każda kiełbasa dosłownie się w niej kąpała. Wtedy zostanie równomiernie smażony i pokryty piękną, rumianą skórką. Okazuje się to bardzo apetyczne i pięknie, ale nie tak przydatne, jakby były przygotowane prawie bez oleju w inny sposób. Wybierz opcję, którą lubisz bardziej i spróbuj, eksperymentuj! Smacznego!

Kiełbaski w teście w multicookerze z serem

Wiele osób kocha kiełbaski w teście ze szkoły. W czasach radzieckich, na każdym rogu, można kupić kiełbasę lub komint w ciastu. Kiełbasy były również sprzedawane w szkolnych stołówkach, a potem było smaczne i niedrogie. Teraz lepiej nie kupować tak fast foodów w cateringu, ponieważ nie wiadomo, w jakich warunkach zostały przygotowane i z których produktów. Jako gotowe danie, możesz mieć pewność tylko, że sam je ugotujesz. Po prostu oferujemy przepis na kiełbaski z dodatkiem sera i gotujemy w powolnej kuchence.

Lista produktów i ich numer:

• kiełbasy - 5 szt.;
• twardy ser - kawałek;
• puff drożdże wykończone ciasto;
• jajko - 1 szt.;
• wszelkie olej smarowania oleju.

Jak ugotujemy to danie:

1. Najciekawsze jest to, że nie trzeba zawracać sobie głowy testem przez długi czas, możesz kupić gotowe ciasto w dowolnym supermarkecie, cena jest przystępna cenowo, a tym samym oszczędza czas na gotowanie.
2. Ciasto jest sprzedawane w dziale zamrażania, więc jeśli zamierzasz robić kiełbaski w cieście w multicookerze na obiad, co najmniej 2 godziny przed rozpoczęciem gotowania, ciasto musi zostać usunięte z zamrażarki .
3. Umieść stół mąką, rozłóż ciasto o grubości 0,5 cm, pokrój ostrym nożem na paski o szerokości 4-5 cm.
4. Przygotuj kiełbaski, wystarczy je uwolnić od skorupy i to wszystko.
5. Teraz ser - należy go wyciąć talerzami, tylko cienko, aby można było owinąć kiełbasę bez uszkodzenia sera.
6. Teraz to robimy: najpierw owijamy kiełbasę serem, a potem ostrożnie, aby niczego nie uszkodzić w pasie ciasta.
7. Wszystkie puste miejsca zostały wykonane, wyjeżdżamy na 20 minut, aby ciasto było nieco odpowiednie.
8. Ubij jajko, posmaruj górę, a następnie określ miskę urządzenia. Ale najpierw musisz smarować dno olejem. Po wyborze oleju następuje, wiele gospodyń domowych przygotowuje się przez nawyk oleju słonecznikowego, chociaż teraz sklepy mają duży wybór innych olejków roślinnych odpowiednich do smażenia: rzepak, oliwy z oliwek, kukurydza.
9. Układamy kiełbaski w misce multicooker, instalujemy program „pieczenia”, umieszczamy zegar na 15 minut, a następnie patrzymy na proces gotowania. Być może musisz dosłownie dodać czas przez 5-7 minut-to czas na pieczenie z jednej strony, a następnie kiełbaski należy dokładnie odwrócić i kontynuować gotowanie, aby zrumienić naczynie z drugiej strony.
10. Tak proste i szybko gotuj pyszne potrawy z powolną kuchnią, wszyscy przyjemni apetyt!

Kiełbaski w teście w multicooker na Kefir

Kolejnym prostym przepisem na gotowanie kiełbas w ciasta jest tym razem z domu kefir. Zagniatanie ciasta jest bardzo proste, więc dla początkujących gospodyń domowych ten przepis jest po prostu odpowiedni. Doświadczone hostessy również go docenią, które chcą przygotować coś specjalnego dla swoich krewnych.

Jakie produkty są potrzebne:

• kefir - szkło;
• sól - szczypta;
• jaja - 2 szt. (do smarowania i ciasta);
• margaryna lub masło - 100 g;
• cukier - do smaku, sól - także lub nie więcej niż pół łyżeczki;
• soda - pół łyżeczki;
• nasiona sezamu - szczypta;
• mąka-400-450 g, ile zajmie ciasto.

Jak gotować kiełbaski w cieście multicooker:

1. Lekko, lekko, musisz podgrzać kefir. Ważne jest, aby nie przegapić chwili, aby produkt mleczny nie zamienił się w twarogowy ser.
2. W ciepłym kefir musisz umieścić suche elementy: jak dotąd jest to sól i cukier, jeździć jajkiem i wymieszać wszystko.
3. Margarynę lub masło należy stopić i wlać do kefiru, wymieszać, dodać sodę i odrobinę mąki, dosłownie kilka łyżek.
4. Chociaż nie należy wylać całej części mąki, najpierw należy ją przesiać, a następnie trochę dodać. Nie można dokładnie powiedzieć, ile mąki będzie potrzebne, ponieważ wszystko będzie zależeć od gęstości kefiru.
5. Dlatego przeszudzona mąka należy wylać w małych porcjach, mieszać, dodawać ciasto stopniowo i stopniowo ugniatać.
6. Ostatnim punktem jest, gdy ciasto jest trudne do ugniatania dłoni, możesz zatrzymać się. Rezultat powinien być taki: miękkie i jednoczesne elastyczne ciasto bez grudek, dobrze trzyma kształt.
7. Umieść ciasto do miski, przykryj czystym bawełnianym ręcznikiem, pozostawić na pół godziny.
8. Przygotowanie kiełbas: Wyjmij skorupę, pokrój każdą kiełbasę na pół, ukośnie, aby cięcie okazało się piękne.
9. Ciasto się położyło, zanim je używa, musisz go ponownie dokładnie umyć, jeśli to konieczne, dodać kilka łyżek mąki. Ale tutaj ważne jest, aby nie przesadzić, ciasto powinno być miękkie, miękkie.
10. Połóż ciasto na stole, oddziel kulki, uformuj, aby rozmiar każdej kulki był w przybliżeniu jak jajko kurczaka.
11. Technika skręcania kiełbas w ciasto jest nieco inna: musisz rozwinąć ciasto, tylko podłużne, z jednej strony zrobić dziurę (wycięty nożem). Kiełbasę należy umieścić na środku, owiniętą w ciasto, jak w kocu, przechodzącą swobodną krawędź przez otwór po drugiej stronie. W ciasto dostaniesz kiełbasę.
12. To wszystko, teraz pozostaje tylko smarowanie dna olejem, położyć kiełbaski, nasmaruj każde bitą jajko na wierzchu i posyp nasiona sezamu. Przygotuj przy użyciu trybu „ciastek”, czas wynosi 40 minut, 20 minut z każdej strony.

Kiełbaski w testu multicooker na teście twarogu

Cricular Ciasto jest najbardziej delikatnym i smacznym, przygotowanie kiełbas z takiego testu nie będzie trudne, co ponadto gotowy produkt okaże się znacznie smaczniejszy, delikatniejszy i wspaniały w powolnej kuchence niż w piekarniku.

Lista produktów:

• suche drożdże - torba 7 g;
• mleko - szkło;
• cukier - 2 łyżki;
• sól - pół łyżeczki;
• cOTAGE SERE - 200 g;
• Żółko - 2 szt.;
• masło - kawałek do smarowania kształtu;
• kiełbaski - 7 szt.;
• mąka - 0,5 kg;
• olej do smarowania kształtu.

Gotujemy danie:

1. Liczba kiełbas może wymagać zwiększenia, jeśli zobaczysz, że było wiele testów. Pozostałe można umieścić w opakowaniu i w lodówce, ale lepiej jest natychmiast gotować ze świeżych produktów.
2. Zrobimy ciasto sami i zaczniemy od ciasta: szczypta cukru, torba drożdży, woda to ciepła czwarta szkła, 2 łyżki mąki. Wszyscy mieszali się, ustawiając się w ciepłym miejscu, aby zbliżyć się na 15 minut.
3. Podczas gdy zrzut jest odpowiedni, podgrzej mleko, wytrzyj twaroczek przez sito, dodaj twarogu do mleka, włóż sól i szczyptę cukru, wymieszaj.
4. Następnie oddzielamy żółtka, wysyłamy je do masy mlecznej, jest też ciasto i więcej mąki, tylko do tej pory. Powoli ugniamy, aby ciasto okazało się jednorodne, stopniowo dodając resztę przeszudzonej mąki.
5. Kończymy ugniatanie ciasta na stole, a następnie zostawiamy je pod zadaszonym ręcznikiem, aby odpocząć przez godzinę (możesz umieścić w misce i osłonie).
6. Do ciasta w tym czasie należy podchodzić 1 lub 2 razy, za każdym razem, gdy trzeba je wyrastać i ponownie pod ręcznikiem.
7. Ciasto pojawiło się, nadszedł czas, aby rozpocząć pracę: aby oddzielić kawałki od ciasta, wymykamy się, aby zrobić paski, owinąć kiełbaski i jak dotąd zakładamy płaski talerz.
8. Musimy smarować dno munduru multicookera, położyć kiełbaski, pozostawić na 10-15 minut, aby dopasować, a następnie można smarować białkiem i piec w trybie „pieczenia” przez 20 minut z każdej strony.
9. Uproszczony przepis na ciasto z twarogu: potrzebujesz tylko twarogu i margaryny przy 100 g, a także odrobiny soli i mąki, aby ciasto było chłodne. Ilość mąki będzie zależeć od gęstości twarogu. Wcieraj margarynę na trawie, wymieszaj z twarogiem + mąką, ugniataj ciasto, wytrzymaj w lodówce przez 2 godziny, aby łatwiej było się rozwinąć, a następnie rozwinie się z ciasta wiciowego, owinąć kiełbasę i piec w powolną kuchenkę („Pieczenie”, czas 40 minut po obu stronach).

Kiełbasy w teście w powolnej kuchence. Wideo