Bezpłatnie w powolnej kuchence

Bezpłatne ziemniaki były tradycyjnym daniem fast foodów i kawiarni. Następnie, gdy frytkownica przestała być czymś nieosiągalnym, chrupiące dodatkowe danie zaczęło pojawiać się częściej w menu głównym. Dzisiaj, kiedy dla wielu gospodyń domowych multicooker stał się najlepszym asystentem w kuchni, darmowe ziemniaki można przygotować w ciągu kilku minut. I pomimo faktu, że wolne ziemniaki w powolnej kuchence raczej nie będą uważane za przydatne danie, jeśli jest ono gotowane od czasu do czasu - powiedzmy, że na wakacje nie wyrządzi to żadnej krzywdy.

Bezpłatne ziemniaki w powolnej kuchence: tajemnice gotowania

zak011

  1. Darmowych ziemniaków nie można gotować w każdej powolnej kuchence. Aby to zrobić, konieczne jest, aby Twoja technika miała program Freat House lub przynajmniej multiper.
  2. Bez specjalnych programów przygotowanie ziemniaków w wolnym kuchence będzie dla Ciebie bardzo, bardzo trudne.
  3. Możliwe jest, aby zrobić smażenie ziemniaka w powolnej kuchence tylko wtedy, gdy miska ma gęstą powłokę wysokiej jakości.
  4. Najbardziej pyszne i „poprawne” wolne ziemniaki w powolnej kuchence pojawią się tylko wtedy, gdy użyjesz dojrzałych ziemniaków do przygotowania naczynia.
  5. Z młodych ziemniaków niemożliwe jest przygotowanie pysznych frytek.
  6. Pt jest bez smaku z ziemniaków, które zawiera zbyt dużo skrobi - zmięknie.
  7. Kupując ziemniaki za darmo, zwróć uwagę na miękkie odmiany.
  8. Kupując ziemniaki za darmo, wybierz nawet bulwy.
  9. Jeśli kolor bulw jest zielonkawy, porzuć takie ziemniaki, ponieważ zawiera dużo solaniny - toksycznej materii.
  10. Aby usmażyć pyszne wolne ziemniaki w powolnej kuchence, weź dezodoryzowany olej lub przynajmniej wyrafinowany - dzięki temu aromat ziemniaków będzie naturalny, a samo danie nie będzie ciężkie.
  11. Jeśli lubisz poczuć smak oleju roślinnego, gotuj ziemniaki w multicookerze w zwykłym oleju słonecznika.
  12. Bezpłatne ziemniaki należy wyciąć grubymi prętami około 1 centymetra.
  13. Jeśli pokroisz ziemniaki cienkim paskiem, rozpadnie się on podczas smażenia lub zamieni się w krakersy, co będzie trudne do wybuchu.
  14. Jeśli wycięjesz ziemniaki grubymi prętami, to do gotowania będziesz musiał zwiększyć czas, a wtedy nie jest frytki w multicooker.
  15. Jeśli masz różnorodne ziemniaki z bardzo cienką skórką, nie trzeba go wyczyścić.
  16. Po wycięciu ziemniaków należy go umyć w zimnej wodzie, aby pozbyć się skrobi, która wykonywała na powierzchni bulw, a następnie wysuszyć ręcznikiem - to przewiduje reakcję wrzenia oleju na zanurzone w nim ziemniaka.
  17. Jeśli usmaczysz frytki w multicooker jednocześnie, będzie wyglądał jak zwykłe smażone ziemniaki - tylko bardzo dobrze smażone. Aby to zrobić, opuść ziemniaki w ogrzewany olej i usmażyć, mieszając, 10 minut.
  18. Bezpłatne ziemniaki w powolnej kuchence są przygotowywane w trybie „pieczenia”.
  19. Jeśli chcesz uzyskać bezpłatny narybek jak w kawiarni fast food, musisz najpierw usmażyć ziemniaki w bardzo gorącym, ale nie gotującym oleju przez około 8 minut. Następnie weź ziemniaki, włóż je tak, aby nadmiar oleju na ręczniku papierowym był wchłaniany. Po ostygnięciu ziemniaków konieczne jest podgrzanie oleju w powolnej kuchence i usmażeniu ziemniaków w małych porcjach - każda przez 2 minuty. Po narybku musisz ponownie położyć go na ręczniku papierowym, sól i dodać smak przypraw.
  20. Przyjmuje się, że należy wziąć 4 części oleju słonecznego lub roślinnego dla 1 części ziemniaków.
  21. Jeśli weźmiesz olej roślinny mniej niż 1: 4, zamiast Freris dostajesz zwykłe smażone ziemniaki.
  22. Bezpłatne ziemniaki idealnie należy przygotować w koszyku do głębokich owoców - dzięki temu ziemniaki można wyciągnąć z oleju w dowolnym momencie, łatwo go przewrócić.
  23. Jeśli nie ma specjalnego koszyka na głębokie owoce, musisz usmażyć ziemniaki w małych porcjach - to uratuje olej i dostanie piękną skórkę.
  24. ZA DARMO może być używane jako osobne danie lub możesz - jako dodatek.
  25. Najlepiej jest podawać darmowe ziemniaki smażenia z sosem.
  26. Po przygotowaniu ziemniaków frytek w wolnym kuchence należy wylać olej - nie można go użyć do przygotowania innych potraw, ponieważ gromadzą się w nim rakotwórcze.
  27. Darmowe ziemniaki są solone dopiero po smażeniu. Jeśli solisz ziemniaki przed gotowaniem, może stać się miękkie.
  28. Aby olej roślinny nie jest rozpylany podczas przygotowywania frytek, może to być lekko sól.
  29. W niektórych przepisach na robienie ziemniaków frytki w powolnej kuchence zalecają je przed wysłaniem do oleju.
  30. Wszystkie przepisy do gotowania ziemniaków z frytek w powolnej kuchence są bardzo podobne do siebie. Zasadniczo ich różnica dotyczy jedynie funkcji różnych znaczków multakocks: mają różne tryby odpowiednie do gotowania.

Bezpłatne ziemniaki w powolnym kuchence: klasyczny przepis

To danie będzie dla Ciebie przyjemną niespodzianką, ponieważ ta kuchenka bez ziemniaków jest klasycznym przepisem. Będziesz musiał zrobić ziemniaki:

  • ziemniaki - 6 szt.;
  • olej roślinny - 800 ml;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Obrzaj ziemniaki z skórki, pokrój na cienkie paski (lub grubsze - kostki).
  2. Umyj ziemniaki w zimnej wodzie, gdzie najpierw trzeba dodać trochę soli, 30 minut.
  3. W tej samej wodzie należy nieco zagotować ziemniaki nad otwartym ogniem - nie więcej niż 10 minut.
  4. Odcedź wodę z ziemniaków (należy ją unowiać).
  5. Połóż ziemniaki na ręczniku papierowym, wysuszyć i całkowicie ostudzić.
  6. Wlej olej roślinny do powolnej kuchenki.
  7. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” i dobrze ogrzaj olej.
  8. Zanurz ziemniaki do oleju i usmaż, aż pojawi się złota skórka.
  9. Połóż ziemniaki ponownie na ręczniku papierowym, aby pochłaniały nadmiar tłuszczu.
  10. Podawaj takie ziemniaki z sosem.
  11. Takie ziemniaki nie powinny być dostarczane do mięsa, ponieważ samo danie przyniesie obciążenie ciała.
  12. Najlepiej jest podawać warzywa i zieleń do uwolnienia ziemniaków.

freir.es_4ca45556d744a

Bezpłatne ziemniaki w powolnej kuchence: przygotowanie w trybie „pt.”

Aby przygotować smażony ziemniak w powolnej kuchence, nie jest to wcale konieczne, aby zadzierać z surowymi ziemniakami, po prostu kupić półprzezroczysty produkt w supermarkecie, a za kilka minut będziesz mieć pyszne szybkie jedzenie na stole. Tak więc frytki są przygotowywane, jeśli multicooker ma „wolny” w powolnej kuchence. Będziesz potrzebować następujących składników:

  • zamrożone ziemniaki (produkt półfinięty) - 450 g;
  • olej roślinny - 1,5 l;
  • sól;
  • pieprz (czarny).

Metoda gotowania:

  1. Wlej olej do miski multicooker.
  2. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „darmowym”.
  3. Gdy tylko olej się podgrzewa wystarczająco, konieczne jest włożenie ziemniaków do kosza na głębokie owoc i opuścić je w gorący olej.
  4. Nie wyjmij kosza, dopóki ziemniaki nie będą pokryte złotą skórką.
  5. Usuń ziemniaki, pozwól mu spuścić i włożyć porcje.
  6. Sól i pieprz wolne do smaku.

321440

Bezpłatne ziemniaki w powolnej kuchence: przygotowanie w trybie „multipowie”

Jeśli twój multicooker nie ma „trybu wolnego”, ale istnieje tryb „multi -porch”, ten przepis jest specjalnie dla Ciebie. Do przygotowania ziemniaków w powolnej kuchence potrzebujesz:

  • Ziemniaki zamrożone (produkt półfinięty) - 200 g;
  • olej roślinny - 1,5 l;
  • przyprawy;
  • sól.

Metoda gotowania:

  1. Wlej olej olejowy do miski wielopasmowej.
  2. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „Multi -Porch”.
  3. Rozłóż reżim temperatury 160 ° C.
  4. Umieść ziemniaki do koszyka do głębokiego wypłaty.
  5. Opuść ziemniaki do oleju, gdy tylko dobrze się rozgrzeje.
  6. Przygotuj ziemniaki w ten sposób przez 10 minut.
  7. Gotowe ziemniaki muszą być lekko wysuszone, założyć talerz, a następnie sól i posyp przyprawami do smaku.

2_(10)

Darmowe ziemniaki w powolnej kuchence: jeśli nie ma programu „pt.” Lub „multiper”

Jeśli masz najprostszy multicooker, w którym nie są dostarczane tryby FRI lub multipowiarskie - nie jest to powód do zdenerwowania, ponieważ nawet w takich okolicznościach możesz przygotować ziemniaki frytki w powolnej kuchence. Do tego potrzebujesz następujących produktów:

  • ziemniaki - 6 szt.;
  • olej roślinny - 700 ml;
  • sól.

Metoda gotowania:

  1. Obierz ziemniaki, pokrój w paski, spłucz zimną wodę, starannie wysuszyć.
  2. Wlej olej roślinny do miski.
  3. Zainstaluj program pieczenia, zamknij pokrywkę i poczekaj, aż olej dobrze się rozgrzeje.
  4. Włóż ziemniaki do gorącego oleju, wymieszaj i pozostaw na 20 minut.
  5. Nie zamykaj pokrywki!
  6. Podczas przygotowywania wolnego konieczne będzie wymieszanie ziemniaków kilkakrotnie.
  7. Umieść ziemniaki na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć olej.
  8. Dopraw do smaku i bez soli.

12130b

Bezpłatne ziemniaki w powolnej kuchence: przepis „pikant”

Aby przygotować tak pachnące i wykwintne, chrupiące ziemniaki o wolnym kuchence, będziesz potrzebować następujących składników:

  • ziemniaki - 7 szt.;
  • olej roślinny -700 ml;
  • papryka;
  • pieprz (czarny i czerwony ziemi);
  • sól.

Metoda gotowania:

  1. Obieraj ziemniaki, pokrój barami i wysuszyć.
  2. W osobnym pojemniku wymieszaj wszystkie przyprawy i sól, dodaj odrobinę oleju roślinnego.
  3. Umieść ziemniaki w mieszance papryki, wymieszaj, wyjdź na chwilę.
  4. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „pieczenia”.
  5. Ustaw czas na 40 minut.
  6. Wlej oleje do miski.
  7. Leżą ziemniaki.
  8. Zamknij pokrywę.
  9. Gotuj 30 minut.
  10. Wymieszaj ziemniaki, a następnie gotuj przez 10 minut, ale już otwartą pokrywką.

5B1EBD3D6901

Bezpłatnie w powolnej kuchence: przepis wideo





Uwagi