Jednym z pysznych produktów letniego są młode ziemniaki. Sam w sobie jest tak dobry, że czasami nie wymaga nawet znaczących dodatków w postaci mięsa lub ryb. Pobrane danie, smakowe olejem, pikantne zioła lub zioła, może działać jako pełna niezależna danie. W tym artykule powiemy ci, jak gotować młode ziemniaki w powolnej kuchence.

Kilka słów o młodych ziemniakach

Młode ziemniaki, podobnie jak wiele świeżych warzyw, zawiera wiele przydatnych elementów. Przy całym bogactwie witamin, makro- i mikroelekcji taki produkt ma niską zawartość kalorii i w czystej formie może być doskonałym daniem z menu dietetycznego.

Młode ziemniaki mają korzystny wpływ na ciało, wpływając na funkcjonowanie układu sercowo -naczyniowego i działając jako przeciwutleniacz. Nawiasem mówiąc, taki produkt stanie się jeszcze bardziej przydatny, jeśli jest w przypadku skórki. Na szczęście młode ziemniaki mają delikatną, cienką i smaczną skórę.

Jeśli nadal chcesz wyczyścić ziemniaki przed gotowaniem, możesz to zrobić na kilka prostych sposobów: zeskrobać nożem lub twardą szczotką lub użyć dużej kamiennej soli. Aby to zrobić, bulwy należy złożyć w torbę, wlać parę łyżek soli i dobrze pocierać ziemniaki dłońmi.

Skórka na bulwach jest bardzo soczysta i charakteryzuje się zdolnością malowania skóry w ciemnym odcieniu. Jeśli podążasz za manicure, a przyciemnione paznokcie nie potrzebują cię, wyczyść ziemniaki w rękawiczkach.

Młody ziemniak pieczony z czosnkiem i serem w powolnej kuchence

Zapiekanka młodych ziemniaków nie jest przygotowywana w wolnym kuchence przez bardzo długi czas, a wszystko dlatego, że to soczyste warzywo nie wymaga długoterminowego obróbki cieplnej. Czosnek jest najlepszym lekarstwem na danie pysznego aromatu. Ser tworzy również pyszną skórkę na ziemniaka. Przygotujmy takie danie z następujących składników:

• młode ziemniaki - 1 kg;
• olej roślinny - 4 łyżki;
• zęby czosnkowe-2-3;
• suszone papryki - 1 łyżeczka;
• ser stały - 100 g;
• sól pieprz.

Ale etapowy opis samego procesu gotowania:

1. Najpierw myjemy młode ziemniaki pod kranu i rozproszenie nożem, aby usunąć skórę. Następnie pokrój bulwy plasterkami. Jeśli ziemniaki są bardzo małe, po prostu pokroimy je na połówki.
2. Wkładamy produkt na patelnię i wlewamy tam wodę. Po 10 minutach odejdzie dodatkowa skrobia ziemniaków, po czym można spuścić wodę.
3. Teraz wlewamy wszystkie przyprawy i sól na patelnię z ziemniakami. Naciskamy protezy czosnkowe lub drobno rozprzestrzeniamy się i wysyłamy ją do tego samego statku. Wymieszaj wszystko dobrze z rękami.
4. Wlej olej roślinny do powolnej kuchenki. Lepiej jest, jeśli jest nieokreślony - więc zapach naczynia będzie bardziej apetyczny. Włóż młode ziemniaki w powolnej kuchence.
5. Na wierzchu parzonym serze warstwowym. Umieść tryb „pieczenia” o temperaturze 200 ° C Pieczamy młode ziemniaki pod futrem serowym w powolnej kuchence przez 30-40 minut.

Młode ziemniaki z warzywami i wędzonymi kiełbasami w powolnej kuchence

Ten przepis na młode ziemniaki ma hiszpańskie korzenie. Wraz z wędzonymi kiełbasami myśliwskimi istnieje również duża liczba warzyw. Spójrzmy na szczegółową listę komponentów:

• młode ziemniaki - 1 kg;
• pomidory we własnym soku - 400 g;
• pomidory Cherry - 200 g;
• capers - 20 g;
• kiełbasy polowe - 0,5 kg;
• zielone oliwki - 100 g;
• ostry pieprz - 1 mała kapsułka;
• oregano - 1 łyżka;
• oliwa z oliwek - 100 g;
• sól, cukier, czarny pieprz.

Gotujemy młode ziemniaki zgodnie z hiszpańskim przepisem w powolnej kuchence:

1. Wybierz małego ziemniaka na danie. Wydajemy go i wkładamy na patelnię, po czym gotujemy w osolonej wodzie, aż do połowy. Odsuwamy wodę.
2. Papryczka chili. Wlej oliwę z oliwek do miski urządzeń i w trybie „smażenia” usmażyć pieprz wraz z marynowanymi kaparami.
3. W kółko wycinamy kiełbaski i wylewamy tam - do miski z warzywami.
4. Wystawiamy pomidory w naszym soku w dużych kawałkach i wysyłamy do kiełbas w 5-7 minut. S sumarim, sól i pieprz do smaku, dodaj suszone oregano. Nawiasem mówiąc, można go zastąpić nową opcją.
5. Rzucamy także oliwki bez kości do miski. Gotujemy naczynie przez 10 minut.
6. Następny krok jest przenoszony do powolnej kuchenki młodych ziemniaków. Teraz użyjemy trybu „gaszenia” i przygotujemy naczynie na kolejne 10 minut.
7. W ostatniej turze włożyliśmy pomidory Cherry na ziemniaki, a najlepiej już podczas serwowania.

Młody ziemniak z kurczakiem i ananasem w powolnej kuchence

Kurochka z ananasem jest popularnym połączeniem, ale spróbuj ugotować to samo danie z młodymi ziemniakami. Doskonały smak i rozkosz wszystkich, którzy próbowali tego kulinarnego arcydzieła, są dla Ciebie gwarantowane. Przygotujemy młode ziemniaki z kurczakiem i ananasami w powolnej kuchence z tych produktów:

• młode ziemniaki - 0,8 kg;
• filet z kurczaka - 500 g;
• sok ananasowy - 100 g;
• konserwowe ananasy - 100 g;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka;
• nosić - 1 łyżeczkę;
• czarny pieprz i sól.

Tworzymy młode ziemniaki w powolnej kuchence na kilku etapach:

1. W razie potrzeby dobrze umyty, umieszczamy młode ziemniaki oczyszczone ze skóry w rondlu i gotujemy na kuchence lub w multicooker, aż do połowy. Następnie pokrój na kawałki.
2. Pokrój kurczaka na kostki. Podgrzewając powolną kuchenkę wraz z oliwą z oliwek, w programie „Smacz” smażymy filet przez 10 minut, mieszając. Sól i dopraw przyprawą.
3. Wkładamy młode ziemniaki w powolnej kuchence, wlewamy produkty sokiem ananasowym, dodajemy kawałki ananasa i gotować naczynie w programie „gaszenia”, aż ziemniak osiągnie całkowitą gotowość.

Młody ziemniak w powolnej kuchence - przepis na pasterz

Młode ziemniaki można przygotować satysfakcjonujące, jak na przykład w tym przepisie. Główne wysokie obciążenie tutaj jest tworzone przez komponenty mięsa, a mianowicie wędzonego mostka wieprzowego i kolca. Warzywa okazały się tutaj przydatne: kapusta z cebulą. Oceń to danie samodzielnie, a powiemy ci, jakie produkty potrzebujesz:

• młode ziemniaki - 0,5 kg;
• wędzony mostek - 400 g;
• spick - 100 g;
• biała kapusta - 200 g;
• cebula - 1 PC.;
• sól i czarny pieprz.

Młode ziemniaki w powolnej kuchence według przepisu Shepherd przygotowują się w ten sposób:

1. Włączamy nasz multicooker i podgrzewamy miskę, aktywując tryb „smażenia”. Kruszymy się z małymi kawałkami i wlewamy do dna miski. Smażyć, aby tłuszcz został zwolniony.
2. W międzyczasie posiekaj plasterami czystymi młodymi ziemniakami. Kiedy boczek w powolnej kuchence odsuwa się, nakładamy na niego ziemniaki, sól i pieprz.
3. Oczyścimy również cebulę i ścinamy na pół pierścienia. Umieść warstwę na ziemniaki.
4. Wędzymy mostek wędzony wieprzowiną na plastry, a także dystrybuujemy w powolnej kuchence równej warstwie.
5. Przebijamy białą kapustę i wlewamy ją do powolnej kuchenki ostatnią warstwą. Wlać trochę więcej soli i pieprzu, włącz tryb „gasenie” i gotuj młode ziemniaki w wolnym kuchence przez 40-45 minut.

Młody ziemniak z zielenią w powolnej kuchence

Często gotujemy młode ziemniaki z koperkiem lub natką pietruszki, ale w tym naczyniu zieleń używał najbardziej zróżnicowanych. Tutaj znajdziesz szpinak, miętę, kolendrę, a także różne przyprawy. Chcesz zrobić takie pachnące i pikantne danie? Tego potrzebujesz:

• młode ziemniaki-500-600 g;
• masło ghee - 50 g;
• szpinak - 200 g;
• jogurt - 100 ml;
• pomidory - 3 szt.;
• mennica - 1 gałązka;
• gałęzie CINS-2-3;
• czosnek - 3 zęby;
• orzechy nerkowca - 50 g;
• cebula - 1 PC.;
• paprika - 1 łyżeczka;
• nosić - 1 łyżeczkę;
• sól.

A oto szczegółowy opis etapów przygotowywania młodych ziemniaków w powolnej kuchence:

1. Przede wszystkim ziemniaki muszą być umyte i uwolnione ze skóry. Następnie pokroimy go na połówki lub kwater, w zależności od rozmiaru.
2. W powolnej kuchence roztop masło. Możesz dodać trochę warzyw. Wlej cebulę wciętą do oleju do oleju, smaż, aż stanie się przezroczysty.
3. Następnie dodaj czosnek i usmażyć przez kolejną 1 minutę.
4. Następnym krokiem wlewamy młode ziemniaki do powolnej kuchenki i usmażyć je, aż ugotowało się w programie „smażenia”. W trakcie gotowania musimy solić naczynie, dodać paprykę i curry.
5. Kiedy ziemniak staje się miękki, dodaj do niego pomidory, a także liście szpinaku pokrojone w paski. Wlać posiekane orzechy nerkowcami. Po 3-4 minutach wyłącz powolną kuchenkę.
6. Aby podać, zrób sos. Wymieszaj jogurt z zielenią, solą. Ziemniaki wodne w talerzach i podawaj na stole.

Młode ziemniaki z przyprawami i octem balsamicznym w powolnej kuchence

Młode ziemniaki są smaczne zarówno ze świeżymi ziołami, jak i suszonymi przyprawami. Możesz to zweryfikować samodzielnie, ponieważ oferujemy ci ten przepis. Aby zrobić pyszne dodatkowe danie do prawie każdego dania, potrzebujesz następujących czynności:

• młode ziemniaki - 1 kg;
• ocet balsamiczny - 3 łyżki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.;
• czosnek - 3 zęby;
• suszone przyprawy: rozmaryn, tymianek, czarny pieprz, gałka muszkatołowa;
• sól.

Pieczone młode ziemniaki z przyprawami w powolnej kuchence przygotowują się w ten sposób:

1. Oczyścimy umyte ziemniaki i wycinamy płytkami.
2. W trybie „pieczenia” podgrzewamy olej roślinny. Rozkładamy w nim plastry, posypujemy przyprawami i zmiażdżony czosnek.
3. W temperaturze 200 ° C piecz młode ziemniaki w powolnej kuchence przez 30 minut.
4. Wlej ocet do miski, solaj naczynie, zakłócaj i gotuj przez kolejne 6-8 minut.

Młode ziemniaki w powolnej kuchence. Wideo